國學經典之一期一會

張愛玲文字裏面提到舊事，說：“從前相府老太太看《儒林外史》，就看個吃。”我讀到這一處，立刻與相府老太太引爲知己：我看《紅樓夢》，也就是看個吃。

需要十幾只雞來配的茄鯗名震天下，寶玉忽然動念想吃的小蓮蓬小荷葉的湯，精緻得像童話，還是迪斯尼風格的。而我，念念不忘的，卻是，一個秋風沉醉的正午，“諷和螃蟹詠”。

那是湘雲摩拳擦掌要結海棠社，卻忘了，風流必須得錢打底，就像金縷玉衣裏面總得穿一件小吊帶避免走光。否則，赤手空拳賞海棠，灌一肚子西北風做詩，只能做出寒號鳥的“快要凍死我，明天就築窩。”

她空自有心無力，真正有行動力的策劃高人是寶姐姐：“我們當鋪裏有個夥計，他家田上出的很好的肥螃蟹，前兒送了幾斤來。……我和我哥哥說，要幾簍極肥極大的螃蟹來，再往鋪子裏取上幾罈好酒，再備上四五桌果碟，豈不又省事又大家熱鬧了。”從海棠過渡到螃蟹，且是面面俱到。

手笨的人，很難把一隻蟹吃得乾淨利落，吃蟹卻更是雅事。大約因爲它的昂貴與時不我待：秋風涼透之前不及吃，就錯過這一年;它斷氣之前沒活蒸了它，就錯過這一隻。人與食物的緣分，也是轉瞬即逝的。

果然開起了，一場螃蟹盛宴，無限富貴風流。老祖宗說起自己的少年頑皮事，孫媳婦一邊附和，一邊當家人本色地吩咐：“螃蟹不可多拿來，仍舊放在蒸籠裏。拿十個來，吃了再拿。”這就叫會過日子，照我媽的話來說：“不是錢燒的。”只是，十個，夠誰呢?也就是有頭有臉的嚐個鮮，等閒人等咽個口水吧。

我到中年之後，才懂得疼惜鳳姐。大家吃喝玩樂，只有她站在桌邊伺候着剝蟹肉，讓過客人薛姨媽，接着首奉賈母，次與寶玉——老的老小的小，都得照應。八面玲瓏都不夠，恨不得是千手觀音。她自己不過胡亂應個景兒，偶爾過來吃幾杯，也就是最心疼她的平兒，“早剔了一殼黃子送來”。

良辰美景，她只心心念念：“把酒燙得滾熱的拿來。”又命小丫頭們去取菊花葉兒桂花蕊薰的綠豆麪子來，預備洗手。收拾殘局，料理大局的，總是她。

大觀園裏也有階級鬥爭，娘兒們聚會，還虧湘雲想着，令人盛兩盤子與趙姨娘周姨娘送去。——狗肉上不得正席，妾是立女，卻連賠笑侍立的資格也沒有。反而及不得有體面的鴛鴦姐姐、琥珀姐姐、平兒姐姐……能在隔壁長廊擺兩桌，平起平坐地吃兩口。

而最動人的'畫卷，永遠是無憂無慮的小姑娘們：賈母不吃了，她們也就各自閒散。黛玉“令人掇了一個繡墩倚欄杆坐着，拿着釣竿釣魚。”寶釵“手裏拿着一枝桂花玩了一回，俯在窗檻揪了桂蕊擲向水面。”湘雲“出一回神，又讓一回襲人等，又招呼山坡下的衆人只管放量吃。”。探春和李紈惜春“立在垂柳陰中看鷗鷺”。迎春“又獨在花陰下拿着花針穿茉莉花”。寶玉“又看了一回黛玉釣魚，一回又俯在寶釵旁邊說笑兩句，一回又看襲人等吃螃蟹，自己也陪他飲兩口酒”。襲人“又剝一殼肉給他吃”。

…………

多年之後，我不再記得他們寫的詩，那些不過是生命的伏筆，供紅學家們有機會上百家講壇。詩詞歌賦是一波三折的詠歎調，反反覆覆，都是說不盡的薄命。我所記得的，只是仲秋午後的這一刻。

所謂“仕女圖”，所謂“羣芳譜”，不過如此。各人情致慵懶，世事離她們隔着很遠，青春正好，愛意蔥蘢，如果有悲傷正在出發，她們並不知曉。而之後，將一宴不如一宴，這樣光天化日下的鶯鶯燕燕，會一一流散，到最後，到最後，勉爲其難的中秋夜宴，大家強顏歡笑，聽到園子裏的異音……

小說和人生，都不能停留在前四十回。所以，人生得意須盡歡。這一生，與任何事，任何人的相遇，都可能只是：一期一會。