《黃豆爺爺找寶寶》幼兒園大班教案

作爲一位不辭辛勞的人民教師，常常要根據教學需要編寫教案，藉助教案可以提高教學質量，收到預期的教學效果。教案要怎麼寫呢？以下是小編整理的《黃豆爺爺找寶寶》幼兒園大班教案，希望能夠幫助到大家。

《黃豆爺爺找寶寶》幼兒園大班教案1

活動目標：

1、知道豆製品主要是用黃豆加工製成的，是物美價廉、營養豐富的食品。

2、認識黃豆及豆製品，樂意吃各種豆製品。

3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認識。

4、喜歡參與遊戲，體驗。

5、初步培養幼兒有禮貌的行爲。

活動準備：

1、請家長幫助幼兒準備1—2種豆製品帶到幼兒園，並向幼兒介紹其名稱及食用方法。

2、豆腐一塊，黃豆一把，黃豆爺爺頭飾一個。

3、請幼兒收集各種豆製品帶到幼兒園來，請食堂人員中午爲幼兒安排一份豆製品的菜餚。

4、幼兒用書人手一份。

活動過程：

1、猜謎語，引起幼兒興趣。

謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養很好，做菜做湯。

教師出示豆腐，引導幼兒討論豆腐是用什麼做成的。

教師出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆製品。

2、引導幼兒閱讀幼兒用書《黃豆爺爺找寶寶》。

教師：圖片上的這些豆製品你見過嗎?你能說出它們的名字嗎?

教師：豆製品要怎麼吃才更有營養呢?

3、遊戲“黃豆爺爺找寶寶”，幫助幼兒認識多種豆製品。

教師戴上“黃豆爺爺”的頭飾，引導幼兒討論。

教師：我的寶寶在哪裏?

幼兒：你的寶寶在哪裏?

請幼兒相互介紹桌上的豆製品的名字，並說說自己是在哪裏吃過的。

4、幫助幼兒認識豆製品的價值。

教師：豆製品雖然不是肉做的，但是它的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，比如小朋友的豆漿。

請幼兒現場觀看用豆漿機制作豆漿的過程。

5、引導幼兒討論豆製品的吃法並品嚐豆製品。

教師：請小朋友說說看，你吃到的豆製品是怎樣燒的?爲什麼要這樣燒?

小結：我們小朋友要經常吃豆製品，不挑食，這樣我們的身體纔會更棒，更健康。

活動延伸：

黃豆爺爺找到了它的寶寶，真開心呀，讓我們一起去幫黃豆爺爺過生日吧。

活動反思：

本次活動在實施過程中，幼兒始終處在積極、主動的學習狀態中，注意力非常集中，探索的熱情很高，主要體現在：

1、活動中操作材料準備充分，滿足了孩子探索的需要。

2、通過觀看豆漿機將黃豆變成豆漿的製作過程，讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆製品的製作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。

3、通過《黃豆爺爺過生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認識了更多的豆製品朋友，瞭解了許多新鮮的知識。

4、用“品嚐”各種各樣的'豆製品來吸引幼兒，極大地調動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆製品的名稱和味道。

《黃豆爺爺找寶寶》幼兒園大班教案2

一、 活動目標

1． 激發幼兒探究黃豆與豆製品關係的慾望和興趣。

2． 引導幼兒初步認識黃豆及其製品，並瞭解其營養價值。

3． 培養幼兒運用多種感官辨別黃豆並區分豆製品的能力。

二、 活動重點和難點：

1． 重點：幫助幼兒瞭解黃豆及其製品具有豐富的營養價值。

2． 難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區分豆製品。

三、 活動準備：

黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆製品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。

四、 活動過程：

（一） 開始部分：

請幼兒品嚐豆製品，引出認識黃豆的課題。

1． 教師與幼兒邊品嚐邊互相交流。

2． 教師提問：這些食物都是用什麼做的？

（二） 基本部分：（重點、難點部分）

幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特徵，瞭解其營養價值，並能運用所學知識區分豆製品。

1． 幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，並運用經驗找出黃豆。）

2． 認識黃豆外形特徵。

（1） 幼兒相互交流，掌握黃豆外形。

（2） 教師引導幼兒總結出黃豆外形特徵。

教師提問：a.黃豆是什麼顏色的？

b.黃豆是什麼形狀的？

c.黃豆上有什麼？

d.黃豆摸上去有什麼感覺？

3． 認識豆製品，瞭解它們的營養價值。

（1） 幼兒利用已有經驗，理解黃豆與豆製品的關係。（教師講解什麼是豆製品。）

（2） 引導幼兒通過生活經驗，說出豆製品。

教師提問：你還吃過哪些豆製品？

（3） 幫助幼兒瞭解豆製品具有的豐富營養價值。

4． 引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆製品。

（1） 出示各種豆製品及非豆製品食物。

（2） 通過遊戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在衆多食物中找出豆製品。

　　（三） 結束部分：

觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。

1． 引導幼兒觀察豆芽。

2． 引起幼兒探究黃豆變豆芽的慾望。

　　延伸活動：《發豆芽》