工商所消保的工作總結大綱

　　一、紮實作好食品流通許可證發放

工作我局對食品流通許可證發放工作給予了高度重視，指定分管副局長具體抓，落實由消保局具體負責辦理許可證的發放。爲做好許可證的發放工作，撥付資金購買設備並做好許可證正副本的印製工作；加強對辦理許可證場地及申請材料的審覈，規範流程，優化登記服務，完整歸檔，嚴格管理責任，確保發證的準確性。從11月份開始，現已發放食品流通許可證10份。

　　二、繼續加大流通環節食品安全監管力度，切實維護食品市場消費安全

（一）進一步加強了組織領導，明確監管責任

爲切實加強流通環節食品安全監管的組織領導，在年初，就成立了我局流通環節產品質量和食品安全工作領導小組和辦公室，保持機構不變、職能不變，履行好領導小組和辦公室的職責。同時，對各單位流通環節食品安全監管工作實行目標管理，採取由局長與分局長、分局長與各站長簽訂《食品安全監管目標責任書》，食品經營者與各分管基層分局簽訂的形式層層簽訂了目標責任狀，明確管理人員和管理對象的責任，增強了責任感，爲食品安全監管的落實提供了制度保證。

（二）進一步推進索證索票和進銷臺帳制度的建立和完善

一是按照國務院《特別規定》、國家工商總局《關於規範食品索證索票制度和進貨臺賬制度的指導意見》和《食品安全法》的要求，組織開展食品經營戶建立健全“兩項制度”回頭看，進一步推進 “兩項制度”的建立和完善，指導食品經營戶完善索證索票制度具體要求和進銷臺賬制度的具體內容。二是進一步擴大“兩項制度”的.覆蓋面，逐步由縣城擴大到廣大的農村，由主要監管大的商場、超市、集貿市場擴大到監管縣城以下各類市場以及鄉村食雜店，努力實現所有食品經營主體和經營場所建立並執行索證索票制度和進銷臺帳制度的目標。三是強化對 “兩項制度”執行情況的監督檢查。今年，各單位都按照《特別規定》和總局《關於規範食品索證索票制度和進貨臺賬制度的指導意見》，重點加強對食品經營戶執行索證索票制度和進銷臺帳制度的監督檢查。

（三）認真開展食品市場專項執法檢查，進一步加強商品質量監測及流通領域商品質量監管

我們以羣衆日常生活必需的食品和季節性、節日性食品爲重點，以交通繁華地段、學校周邊、城鄉結合部、農村集市爲重點區域，集中開展專項執法檢查。突出抓好糧食、食用油、調味品、肉類、水產品、蔬菜、禽蛋、奶製品、乾果、副食品、兒童食品、保健食品、酒類和老年食品等食品質量監管，維護食品市場和節日消費安全。先後開展了“元旦、春節”期間食品市場專項整治、“五一”節期間、端午節、國慶、中秋節日食品市場專項執法檢查等行動, 今年我局出動執法人員1065人次，檢查經營戶3480戶，共取締無照經營戶99戶，查獲假冒僞劣食品422.5公斤，注水牛肉130公斤，沒收過期變質液態奶190瓶。今年我局共查處食品案件66件，罰沒入庫15萬餘元。

在檢查過程中，進一步加強商品質量監測和食品快速檢測工作。根據我縣《XX年商品質量監測計劃》，在全局組織開展了檢測，對經檢測不合格的商品，做出了暫停銷售、下櫃退市、沒收、罰款等處理，監測結果在內部信息平臺、報紙等媒體上進行了及時公佈。爲充分發揮食品快速檢測室和檢測箱作用，我們對全局快速檢測試劑進行了及時更換，各基層工商分局都制訂了食品快速檢測計劃，堅持每月不少於二次食品快速檢測，重點加強對大米、食鹽、牛肉、豬肉、白菜、水果、魷魚、粉絲、食用油、豆製品、麪粉、酒、辣椒製品等多類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、農藥殘留、甲醇、雙氧水、硼砂、酸價、過氧化值等指標進行了快速檢測，全縣系統共快速檢測食品420個品種，合格率96%以上。爲提高檢測人員的檢測水平，積極搞好檢測員專業培訓，開展快速檢測技能大比武，改變了過去工商分局市場巡查人員只能靠眼觀、鼻聞和手摸等方式來檢驗食品的狀況。『 1 』