酒店端午節活動策劃

酒店端午節活動策劃

酒店端午節活動策劃 1

以端午節爲契機，大勢宣傳餐飲新出品（糉）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過糉文化的渲染，濃厚端午節氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業衝刺開啓前奏。

目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅糉子銷售額力爭達到5萬元。

主題：糉香傳情香飄萬家

時間：5月28日端午節（促銷時段：5月25日28日）

一、策劃思維出發點：

1、人人都過端午節，但知道端午節和糉子的來歷沒有幾人。

2、思鄉懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統教育。

3、金至尊糉子食品是來自歷史發源地洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝，廚藝正統、風味獨特、源遠流長。

4、時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，至尊糉有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。

5、根據糉子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包糉比賽，吸引參與。

6、通過電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠來。

二、宣傳措施：

1、印製宣傳單、糉券各20xx份，單、券合一頁，節省印刷費用，策劃部設計製作。（價格1500元，5月23日到貨）

2、製作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：糉行千里，香飄萬家。

3、廣告展架2個，宣傳端午節來歷、糉的特色、品種等，圖文並茂。

4、設糉子展示櫃、設現場銷售點：冰櫃儲存糉子。

5、對所有糉子，密封壓膜包裝，印金至尊質檢標籤、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議）

6、宣傳橫幅：

（1）糉香千年，驅邪益智，香飄萬家！

（2）快樂端午、健康美食相約金至尊！

（3）政府防流感指定飲品大堂吧免費享用！

7、宣傳單派發方式兩種：

a、跟報刊發售點聯繫，拿20xx份糉子宣傳單夾在報紙中派發。

b、各部門前臺派發。

8、演藝大廳led推介、主持人宣講（端午節活動）。

9、短信宣傳10000條、電視廣告4天（播20次）

三、西餐出品銷售價目

端午節家庭套餐（含糉子）：糉子種類及價格：

大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：

（均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌）

四、銷售措施：

1、糉券派發方式：拿4萬元糉券分派各營業部門友情銷售。（餐飲部出計劃）

2、天虹商場設點銷售（銷售部安排）

3、大堂吧現場銷售

凡訂購20只以上,可享9折優惠

凡訂購30只以上,可享8、8折優惠

凡訂購50只以上,可享8、5折優惠

凡1人購糉券1套（6張），可免費現場吃糉子。

6只爲1套/打，1人現場（買單）吃糉子一打以上，再吃不要錢。

五、5月28日端午節西海岸大堂吧試營業活動

活動三大亮點：

1、下午現場包糉比賽5月2528日，西餐部大堂吧促銷糉子，同時組織客人舉行現場包糉比賽，讓客人體驗包糉之樂趣，優勝者可享贈當晚入住客房特價（268元/當晚），或送糉子一串紅酒一盅（預計10份）。

2、娛樂千人糉子宴5月2528日，各包房派發糉子，供客人品嚐，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目（員工飯堂加糉一個）。

3、端午節健康飲品大贈送各部門發行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用；

六、費用計劃與效益預測：

廣告印刷費用1500元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）4000元。效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。

酒店端午節活動策劃 2

活動時間：

20xx年x月x日-20xx年x月x日。

活動主題：

xxx餐飲糉情端午。

參加酒店：

xxx美食城、xx美食海鮮城、xxx美食海鮮廣場、xxx餐廳。

活動內容：

一、端午節當日廚政以端午節文化爲內容，推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴，並推出幾款特價端午菜品。

二、凡端午節日當天到店內消費，在店內現有的贈券的基礎上，每桌贈送小糉子一份，以每客x個爲準（店內根據所需數量統購，贈完爲止）。注：店內申報贈送所需糉子時，同時申購端午節當日員工用餐所需糉子、雞蛋的數量（每位員工贈送x個糉子x個雞蛋），於x月x號之前分別上報給公司採購部。

三、可對當日兩餐就餐的客人贈送五彩繩，實施與否，贈送數量由各店執總根據實際情況自行把握。

四、各店根據實際情況對店內環境進行裝飾，自行採集或採購艾葉，糉葉。利用糉葉、艾葉裝飾點菜區，或懸掛或插在花瓶，在店內主要面客位置擺放：吧檯，收銀臺，等，着重渲染節日氣氛，如有不便，提前與公司協調。

五、各店端午節當日懸掛端午節條幅，條幅內容爲：勇麗餐飲，糉情端午。

六、發送端午節活動短信，短信內容爲：糉子艾葉齊飄香，特色佳餚美味揚，勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時光。

宣傳事宜：

1、企劃部利用短信平臺根據宣傳要求爲客戶發送短信內容並製作節日橫幅！

2、網絡部負責把本次活動相關信息以即時新聞的形式在企業網站上宣傳。

注意事項：

1、各店根據營業情況將所需糉子等數量提前上報給公司採購部，以便公司採購部進行訂購。

2、同時各店做好活動內容和銷售技巧的培訓工作。

酒店端午節活動策劃 3

一、端午節期間：千人"糉子宴"活動

◆ 6月x—xx日，西餐樓面組織客人舉行“現場包糉比賽”，讓客人體驗包糉之樂趣，優越者可享贈父親節進住客房特價(268元/當晚)，或送糉子一串紅酒一盅(預計10份)。

◆端午節當天，西餐廚房推出各款糉子及海鮮大餐，6月7日前團體或個人預定自助餐，均可享8、5折(西餐部操縱)。

◆千人"糉子宴"活動：

娛樂千人"糉子宴"——6月x—xx日，各包房派發糉子，供客人品嚐，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目。

員工千人"糉子宴"——6月xx日當天，員工飯堂同時供給各款糉子，讓員工有駐店如家的感覺。

二、宣傳方案

1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發宣傳。

2、網站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發佈。

3、短信羣發：VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。

4、節日環境佈置

兒童節：汽球、禮品、門口福娃、弔旗、燈謎信封——西餐負責

父親節：賀卡、廳內小橫幅、弔旗、海報

端午節：弔旗、糉子串圖案、包糉比賽專區牌。

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一、時間：

國家法定節假日(端午節爲農曆六月初五日)

二、地點：

1FXX，六樓XX

三、活動目標及活動宗旨：

乙卯重五

重五山村好，榴花忽已繁。

糉包分兩髻，艾束着危冠。

舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。

日斜吾事畢，一笑向杯盤、

陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當時的人們在端午節這天的生活習俗、吃了兩角的糉子，爲了是這一年平安無恙、今年的端午節，富豪康博酒店也特此爲您的探親，訪友準備了精美的禮籃糉子、富豪康博酒店端午節全場贈送驚喜多多!

四、營銷對象：

端午節期間的會員、散客、家庭、親朋好友。

五、主題：

“萬水千山“棕”是情，XXX酒店邀您共享端午美食節!”活動主題標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈溫馨的氣氛。

六、促銷活動組合

1、客房部活動期間採取“訂房送禮藍優惠卷”的經營策略，跋紙鸝房1間送38元禮盒優惠券。

2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，XXX酒店邀您共享端午美食節!的主題開展如下促銷活動。

1)、活動期間6樓富豪軒菜金享受九折優惠。單桌消費20xx元以上送新派粵菜一款，(贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、菸酒等)。

2)、西餐廳推出以下優惠：

A、節假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;

B、活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優惠。

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一、活動背景

利用端午節這個中國幾千年來的民俗節日，邀請國際友人及青少年共同參加，在更好地瞭解端午節習俗，感受端午節豐富的文化內涵的同時，向外籍嘉賓宣傳賓館、SPA等項目，讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗我國的傳統節日中蘊涵的深意。

二、活動地點

西餐廳及戶外

三、活動對象

內部及外部大客戶(約50人，20組家庭)

四、活動時間

20xx年5月30日15：30-17：00(端午節)

五、價格標準

免費

六、場地分佈圖

七、活動安排

活動亮點：

1、帶香囊雖是端午節的習俗之一，但本市區鮮爲人知，可以作爲一個亮點突出本次活動;

2、佩五絲是一個比較傳統的習俗，考慮家長愛子心切，通過此方法達到看到五絲就想到端午節，想到端午節就聯想到艾力楓社;

3、累計卡的運用，累計卡是由一張A4的PVC材質製作的卡片，上有公司LOGO及端午節活動照片，分成16小塊，大小不一，拼成後是一張完整的圖片，利用兒童貪玩、好奇心重的心理，達到賓館宣傳、活動促銷的目的，另外因爲可長期保留還可作爲一種宣傳的手段。

4、活動延伸，五絲的習俗是在第一場大雨後扔於水流中，故在活動過後的第一個下雨日邀請當日參加人員前來一同將五絲放於氣球內，並於工作人員將氣球拋至湖中，後由其他工作人員拾起，後所有人員到西餐廳吃飯，並體驗其他賓館項目。

優惠政策：

1、增值活動項目

憑活動入場券，在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐x元，可享受親子特價房x元，可享受餐廳x折優惠。

2、凡在活動期間凡參加xx活動除享受x折優惠外，另贈送累計卡3張。

3、現場辦理SPA卡可享受x折優惠，另贈送累計卡1張。

4、支付50元即可獲得親子游泳票一張，另贈送累計卡1張。

5、報名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。

6、購買旅遊產品套餐的客戶除產品本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。

7、獎項設臵及獎品

負責人：xx

1、獎項

一等獎、二等獎、三等獎、幸運獎

2、獎品：以客戶體驗產品及贊助商贊助的物品等

八、活動職責分工

九、活動預算

1、場地布臵：

2、食品預算：

3、各類優惠券共計18張。

預計活動費用總計4200元

酒店端午節活動策劃 6

一、總方案概括：

（一）酒店開設親情糉子套餐（來酒店消費的`家庭成員均可參加）。

（二）目標：端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

（三）活動方式：全家糉動員

1、糉子所需材料由酒店提供

2、全家一起包糉子

3、專業廚師臨場指導

4、煮糉子（酒店提供餐具、家庭成員負責自煮）

5、吃糉子。酒店免費提供：爲顧客拍照吃糉子全家福照片。

二、做好前期推廣工作（舉例）

（一）推廣形式

1、xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色糉子（價格待定）：

a、綠茶鹹肉糉：清咽利喉，益氣養顏；

b、豆沙鹼水糉：清涼解暑，消食健胃；

c、薏米靈菇糉：清熱解毒，散風通竅。

2、xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜餚，以強身健體功效明顯作爲賣點向食客進行促銷；

3、xx酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出端午佳節品香糉、祛病除疾保健康的活動。

(二)店內裝飾、氣氛

1、xx酒家在門口設一展示臺，將製作精美的糉子和艾草餅進行促銷、售賣。

2、用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進行裝點；

3、製作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

（三）廣告宣傳

1、宣傳單張（由美工負責製作，16日前完成）

2、報紙廣告（由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告）

3、海報製作（由美工負責設計，並製作彩色噴繪圖加kt板張貼於大堂立柱正面，16日前完成）。

（四）促銷分工

1、宣傳單張派發由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

2、散客預訂工作由中餐營業臺負責。

3、常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責。

4、促銷及預訂工作由鄭雲芳經理全面負責。

三、活動期間準備工作：

1、橫幅：全家‘糉’動員

2、浸泡過的糯米、糉葉若干；棉線若干；勺子4把；硬幣和蜜棗若干；毛巾架；桌子。

3、圍兜和一次性手套。

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活動目的：

中國傳統的端午節將至，爲滿足大部分遊客利用小假期出遊的需求，針對該節氣推出應季促銷活動，並與酒店資源相結合進行推廣，同時更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴大市場知名度，再次掀起一波銷售高潮，攜程大力推出“端午佳節，酒店優惠多重好禮”大型促銷活動，現特誠邀您共襄盛舉！

促銷期間，貴酒店將在攜程線上、線下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示！

活動主題：“端午佳節，酒店優惠多重好禮”，期待貴酒店的熱情參與?

活動要求：

活動期間預訂酒店，入住後享受以下優惠：

1）連住優惠/房價優惠

2）贈送免費加油卡（或憑加油卡在退房時抵扣房費）

3）免費加牀+免費早餐

4）贈送端午節特色禮盒（糉子禮盒、雄黃酒等）

以上優惠四選一或可多選，禮盒優惠可以根據酒店實際情況自行選擇提供，根據選擇的內容不同，促銷力度不同。

活動時間：20xx年5月20日-20xx年6月12日

上線時間：20xx年5月20日

推廣渠道：

1）網絡廣告（價值40-50萬元）：酒店頻道主頁寬屏、促銷特惠，時令特惠等

2）EDM（價值20-30萬元）：主推/輔推共計20萬封

3）線下銷售及SEM等其他渠道推廣

4）使用“攜程消費券”獲得返現支持

5）公關新聞發稿

爲了使此次的促銷取得更好的效果，我們會根據酒店提供的促銷產品的競爭力，合理安排宣傳的道和推薦的力度。