【精選】店慶活動方案3篇

【精選】店慶活動方案3篇

爲保障事情或工作順利開展，時常需要預先開展方案准備工作，方案是綜合考量事情或問題相關的因素後所制定的書面計劃。方案的格式和要求是什麼樣的呢？下面是小編爲大家收集的店慶活動方案3篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

店慶活動方案 篇1

　　一、前言

中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃.魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統魯菜以其味鹹、鮮、脆嫩、風味獨特、製作精細享譽國內外.在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時,魯菜式微,鋒芒內斂.值當此時,xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出,成爲新派魯菜的代表之一.

當今的餐飲行業,發展趨勢可概括爲:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮.然而,繁榮的同時意味着競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟並不斷髮展壯大.近年來,作爲新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚宴”成爲響噹噹的招牌.

二、市場/企業分析

濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分佈,爭奪着濟南有限的餐飲資源,衝擊着食客的味覺、視覺.

一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1、擁有自己的特色；2、全面的（質量）管理；3、足夠的市場運營資金；四、創新,不斷推陳出新.這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現.這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在.

近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累着雄厚的管理、技術、資本.而作爲魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙.

　　三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍爲基礎.

在這恰逢十一週年店慶和聖誕節到來,藉此時機,我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合,作爲本次店慶活動的重點進行.以濟南市五個店爲例:

1、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度；提升公司形象,增加企業競爭力；加強公司員工的企業忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；展現公司文化底蘊,進一步提升集團公司的企業文化；提升公司銷售額,增加利潤；爲20xx年更好的發展打下良好的基礎.

2、本次店慶活動時間:20xx年12月13日至22日,共計10天.（聖誕節策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔.）

3、地點:濟南市五個店

4、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等

5、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新

6、具體方案策劃

（一）sp方案

（1）“微笑服務”.在店慶期間,所有員工一律微笑服務,細緻耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值.

策劃如下:

12月12前各店召開動員大會；13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽,在大廳設立一個專門版面,每日評出“當日服務最優之星”,並給予物質獎；

（2）特價.

①每日推出一款特價菜,每日不重樣.

②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；

③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費.

（3）禮品、抽獎.有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面.公司統一印製部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標誌的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發放.

抽獎方案:主題——“品全魚宴、中大獎、遊微山湖”

凡是於13日至22日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加.每店設立一等獎2名,獎勵“微山湖一日遊”,公司統一組織,中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名,獎店慶紅包1個,現金100元；三等獎100名,獎店慶紅包1個,現金5元.

二、內部營銷方案

內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,在把產品和服務推向外部市場前,先對內部員工進行營銷.這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段.

1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視爲自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務.並在以後的工作中,將內部員工營銷固定下來.

2、徵文比賽.

內部員工徵文:“我的選擇——xxx魚館”

要求:

（1）題材圍繞微山湖魚館所發生的事情,可以是工作經歷、感想、看法、寄語等.

（2）體裁不限.散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可.

（3）截止時間爲12月20日.

希望全體員工積極投稿.本次徵文活動將評出一等獎1名,獎金200元；二等獎2名,獎金100元；三等獎5名,獎金50元.並進行集中展出.

3、成本節約比賽.

通過系列活動,對內部員工再教育,提高其的積極性.

三、產品營銷方案

1、在推行傳統餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等.

2、綠色家宴.隨着生活水平的提高,人們飲食已經不僅僅是爲了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”.綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞.在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜餚風味化、營養化；在家宴的菜譜上,注重菜餚的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求.強烈建議廚房部推出.

3、秋冬季節是滋補的好時候,建議引進高檔營養滋補菜品.

　　四、文化營銷方案

1、借店慶11週年之機,向消費者宣傳公司的企業文化,增強公司在目標消費者中的影響力.

策劃如下:13日至22日店慶期間,設立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號,微山湖風光圖片,魚宴的製作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返.

2、店堂現場氣氛,包括燈光、音響、海報、pop等.

五、廣告營銷方案

在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大衆眼球的媒介.酒店根據不同媒體有不同媒體受衆的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費.

作爲公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右,《濟南時報》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯網上宣傳（費用優惠）.

硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,以取得更好的效果.具體發佈可爲:店慶前兩天發佈一次,13日發佈一次,18日發佈一次.利用媒體整合,實現小投入,大產出.

　五、店慶現場佈置

1、所用媒介:

氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop（各種張貼畫）、禮儀小姐、紀念品等

2、店慶時酒店外觀:

氫氣球帶着條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11週年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅；進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發放公司店慶紀念品；整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛.營造出簡潔又有品位的節日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引.

3、店內景觀:

服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢；總檯服務細緻耐心；地面光可鑑人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受.進餐完畢,還可以參與抽獎,並贈送紀念品.

讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務,留下美好的記憶.

　　六、費用預算

　　七、效果分析

1、宣傳造勢,五店聯合店慶,氣勢宏大,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽度.

2、店內外造型富有人情味,服務周到,能提升目標消費者的本企業忠誠度.

3、通過服務比賽、徵文比賽、成本節約比賽,能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性.

4、通過促銷,提升公司營業額.

5、本次活動規模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應.

店慶活動方案 篇2

　　一、活動目的

“十年同慶，共贏塑博”，慶店慶十週年，迎十屆塑博會，我們將以第十屆塑博會接待爲契機，深入開展“追求細節完美，締造十年經典”優質服務主題活動，展現太平洋酒店人的魅力風采，鼓舞廣大員工以飽滿的熱情迎接酒店十週年盛典。

　　二、活動精神

1、倡導每位員工時刻遵循太平洋大酒店“我們不斷努力，爲您準備好一切…”的服務承諾，並在實際工作中樂意付出實施，堅持始終如一地爲客人提供殷勤周到的服務，用主動、快捷、細膩、富於人情味的的服務，急客人所急，想客人之所想，解客人之所難等處處體現對顧客無微不至的關心，展現太平洋大酒店五星服務品質。

2、發揚太平洋酒店人“團結、睿智、奮勇、拼博”的工作作風，羣策羣力、真誠相待，時刻展現誠摯、關愛和正直的個人品質，建立承上啓下、你興我榮團隊合作精神：增強上道工序爲下道工序服務、後臺爲前臺服務的意識。部門間處理事情不推諉，能換位思考，消滅“灰色地帶”，提高部門間、崗位間、同事間的團隊協作精神；樹立主人翁的意識，發揚敬業愛崗的作風及工作奉獻精神，共同創建良好的工作、學習、生活環境。

　　三、活動時間：20xx年10月25日-------20xx年12月31日

　　四、活動實施

主題月活動分“宣傳發動”、“學習提高”和“總結評比”三個階段實施。爲促使此次主題優質服務主題活動的順利實施，在主題開展期間，人力資源部結合主題活動的相關工作策劃了十週年慶典文化節活動。通過一系列文化活動的開展來不斷增強酒店員工的凝聚力，使優質服務主題活動開展更具聲色

第一階段：宣傳發動階段：（時間：10月25日---11月5日）

1、爲使活動順利、有序、深入地開展，成立活動領導小組。活動領導小組主要負責整次活動的計劃、組織、實施、檢查，由陳冠君總經理擔任組長，張國平副總經理爲副組長，各部門經理爲組員。

2、由人力資源部牽頭，落實準備“追求細節完美，締造十年經典”優質服務主題活動相關服務理念的宣傳，人力資源部牽頭組織開展“迎塑博，創優質”主題培訓，各部門圍繞提升服務品質及結合部門工作特點制定相關培訓計劃及部門活動的開展，重點抓行爲禮儀規範培訓，對主題活動做好宣傳發動，利用內部工作場所，增設儀表境、採用專欄、專刊、公共區域增設儀表境及行爲禮儀標準等內容積極營造活動氣氛，加強對員工的宣傳引導。

3、各部門按制定的部門培訓計劃有效落實各項培訓工作，人力資源部將全力協助各部門培訓工作的開展，同時要求各部門把《太平洋酒店人服務承諾守則》作爲員工工作信條在實際工作中嚴格履行。

第二階段：學習提高階段：（時間：**年11月6日---12月10日）

1、“追求細節完美，締造十年經典”，要求各部門從細節入手，不斷提升服務品質，根據各部門的培訓工作的進展，人力資源部將制訂出有效的檢查督導計劃，依據《五星訪查規範》、《員工手冊》、《太平洋酒店人服務承諾守則》及《各部門SOP標準》等，組織質檢組對各部門的培訓成效不定時的全面進行檢查及督導。對存在問題及時反饋，督促相關部門及時整改落實。

2、在酒店十週年店慶來臨之際，人力資源部特召集各部門經理、新老員工、優秀員工代表、組織開展“十年暢想曲”員工座談會，共享我們與酒店成長的歷程，要求各部門從不同的層面來共同回味酒店十年間的酸甜苦辣。議程一：各部門經理髮表“暢享十年，感動你我”專題演講；議程二：十年老員工、優秀員工代表暢談“回味十年，我與酒店共成長；議程三：新老員工共同暢想下一個十年，爲酒店發展獻計獻策，安排人員將深入到各部門及賓客間用DV去收集酒店各位同仁及賓客對我們十週年的`關注與期待。

3、爲深入挖掘員工身上的的閃光點，人力資源部將繼續開展“感動賓客”細節服務案例徵集工作，要求各部門各班組積極落實，挖掘我們實際工作中的閃光點，重點挖掘提升服務和管理品質的先進事蹟，總結部門在品質管理工作中所取得的成效，提練部門服務中的亮點。人力資源部根據細節服務案例上交情況，評選出最佳細節服務品質案列，並給予一定的獎勵，同時將對評選出的最佳細節服務案例推薦至《寧波飯店業》和《浙江省飯店業》雜誌上發表，並將徵集的優秀案例彙編形成《太平洋大酒店十年經典細節服務案例錦集》作爲以後的培訓及宣傳素材。

4、爲了把十週年店慶活動推向高潮，檢驗前期各部門前期各項培訓工作的成效，人力資源部將牽頭組織開展“太平洋大酒店十週年慶典形象大使評選活動”，各部門結合細節服務案例的徵集工作推選部門“酒店形象大使”候選名單及相關突出表現事蹟，人力資源部將根據上報材料，在前臺區域設置賓客意見箱，開通總經理信箱，網上服務論壇，廣泛聽取來自內、外部客人的意見和建議，對內對外做好“酒店形象大使”評選宣傳及發動工作。召集部門組織開展部門“酒店形象大使服務禮儀表演賽”，比賽將通過形象展示及服務儀態表演，服務禮儀情景應對等形式進行，通過比賽綜合內外賓客票選情況等評選出“太平洋大酒店形象大使”，形象大使將掛牌上崗，並將享受一定的津貼，同時代言酒店系列形象宣傳活動

第三階段總結評比階段：（時間：12月11日—12月31日）

通過“追求細節完美，締造十年經典”優質服務主題活動這個載體，促進各部門服務品質的不斷提升，優質服務主題活動主題活動期間，神祕客人將不定期到訪，活動領導小組及酒店績效考覈組將通過質檢組、EOD檢查情況、神祕客人暗訪情況，平日賓客意見反饋情況等，綜合各部門品質管理目標達成情況評選出品質管理優秀部門3個，分別授予“品質管理進步獎”、“品質管理傑出部門獎”；結合酒店年終評優工作，綜合評選出“太平洋大酒店十佳魅力之星”，分別給予一定獎勵。

店慶活動方案 篇3

　　一、消費有獎權益：

凡消費以下品種(任一)1份，除享受其它相應折扣或贈券外，另贈送5元代金券1張;

凡消費以下品種(任一)2份，除享受其它相應折扣或贈券外，另贈送5元代金券2張;以此類推，上不封頂：

38元牛排套餐、38元時尚水果拼盤(大盤)、38元(含)以上批薩、38元(含)以上酸奶冰淇淋、32元商務精英套餐、48元浪漫情侶套餐、48元長城乾紅、58元王朝乾紅。 單桌單次消費滿30元，贈送10元代金券1張。 單桌單次消費滿50元，贈送20元代金券1張。 單桌單次消費滿150元，贈送本店vip卡1張。 單桌單次消費滿300元，贈送本店vip卡1張;人均消費達到35元另贈送價值38元的加拿大原裝進口伯爵茶(或英式早茶)1盒(內含20袋)或8寸特價批薩1個。

一個月內累計消費滿300元，贈送本店vip卡1張。 三個月內累計消費滿500元，贈送本店vip卡1張，同時贈送價38元的加拿大原裝進口伯爵茶或英式早茶1盒(內含20袋)。 情侶卡座、商務卡座、街景卡座消費有獎權益：

一樓情侶卡座、二樓商務卡座、二樓街景卡座消費結賬金額滿88元，同時人均消費達到 32元，贈送價值10元麥圈或小吃。 消費驚喜有獎權益：每日進店第一位(桌)顧客將享受全單8.8折(特價除外)的折扣權益，另可免費享受3元麥圈、4元麥圈各1個; 每日進店第一位(桌)顧客如持本店vip卡將享受全單8折(特價除外)的折扣升級權益，另可免費享受3元麥圈、4元麥圈各1個。

　　二、節日有獎權益：

凡國家法定節日(元旦一天、春節三天、勞動節三天、國慶節三天)，××××時尚餐廳均舉行讓利優惠酬賓活動(指定時間段到店消費客人均給予折扣讓利或其它優惠，以節日當次促銷方案爲準)。

凡父親節、母親節、萬聖節、聖誕節、情人節等西方傳統節日;端午節、中秋節等中國傳統節日;國際婦女節等國際節日;五四青年節等國內節日、紀念日期間，××××時尚餐廳均舉行讓利優惠大酬賓活動(指定時間段到店消費客人均給予折扣讓利或其它優惠，以節日當次促銷方案爲準)。

凡寒、暑假期間(寒假推廣一般爲春節前1個月，以實際推廣日期及時間爲準;暑假推廣一般爲2個月，定爲每年的7月9日至9月9日)持教師證或學生證到店進餐並人均消費達到25元的客人，每桌贈送3元麥圈2個。

　　三、推廣有獎權益：

××××時尚餐廳爲答謝廣大顧客的厚愛，積極舉辦系列推廣周和美食周活動，每次推廣都將××××時尚餐廳的時尚創新美食和傳統經典的世界主流美食產品推介給諸位美食家及廣大美食愛好者。全球主流美食推廣周特惠酬賓活動如下：

每月第一週爲麥圈推廣周，第二週爲酸奶冰淇淋推廣周，第三週爲批薩推廣周，第四周爲lavazza咖啡推廣周。 本活動自20xx年7月9日酸奶冰淇淋推廣周開始，每月周而復始，循環推廣(即：個別月份爲五週的，則第五週爲麥圈推廣周;以此類推)，每個推廣周活動僅限每週一至每週五全天。推廣周裏，推廣產品均有折扣或贈送，本店vip卡持有者更享受折扣升級特惠(具體打折及贈送活動方案詳見各推廣周活動公告或《××××時尚餐廳消費者權益手冊》)。 每個推廣周均設全天打折日一天，保證每個月的星期一、星期二、星期三、星期四均有一天爲全天打折日，其中：

麥圈推廣周的週一全天全單8.8折(特價除外); 酸奶冰淇淋推廣周的週二全天全單8.8折(特價除外); 批薩推廣周的週三全天全單8.8折(特價除外); lavazza咖啡推廣周的週四全天全單8.8折(特價除外)。 推廣周裏全單打折日的當天，持“××××”vip卡更享受折扣升級至8折的特惠。推廣周裏全單打折日的當天，進店第一位(桌)客人可享受全單8折(特價除外)的特惠，進店第一位(桌)客人如持“××××”vip卡更可享受全單7折(特價除外)的折扣升級特惠。 凡外賣點單客人單次消費滿20元，送小麥圈2個。 凡活動期間下午茶時間段(14：00—16：00)到店消費客人，每位贈送小麥圈1個。 一次性購買麥圈結賬金額滿20元，除享受相應折扣外，另贈送小麥圈2個。 一次性購買麥圈結賬金額滿58元，除享受相應折扣外，另贈送3元麥圈2個。

一次性購買麥圈結賬金額滿88元，除享受相應折扣外，另贈送“××××”vip卡1張。 單桌單次消費滿150元，除贈送本店vip卡1張外，另贈送價值10元麥圈。 推廣週期間麥圈推廣折扣升級、特惠推廣： 10：00—19：00麥圈9折銷售， 19：00—20：00麥圈8折銷售， 20：00—21：00麥圈7折銷售， 21：00—22：00麥圈6折銷售， 22：00—23：00麥圈5折銷售。 非麥圈推廣週期間每晚21：00至23：00麥圈七折特惠銷售。 持本店vip卡客人在麥圈推廣週期間可享受折扣升級待遇(如10：00至19：00麥圈9折銷售，一般客人打9折時，持本店vip卡客人可打8折;依此類推，5折封頂)。

2、酸奶冰淇淋推廣周活動方案： 凡單桌單次消費滿150元，除贈送本店vip卡外，另贈送原味酸奶冰淇淋1份。 凡點38、39元冰淇淋者，除享受相應折扣外，另贈送5元麥圈1個。 凡點25元冰淇淋者，除享受相應折扣外，另贈送4元麥圈1個。 凡點20元以下冰淇淋者，除享受相應折扣外，另贈送3元麥圈1個。 推廣週期間購買任意冰淇淋8.8折優惠，持本店vip卡客人享受折扣升級8折優惠。 凡單桌單次消費滿150元，除贈送本店vip卡外，另贈送8寸特價批薩一個。 凡單桌單次消費滿300元，除贈送本店vip卡外，另贈送12寸特價批薩一個。 推廣週期間購買任意批薩8.8折優惠(特價除外)，持本店vip卡客人享受折扣升級8折優惠(特價除外)。

4、lavazza咖啡推廣周活動方案： 凡單桌單次消費滿150元，除贈送本店vip卡外，另贈送lavazza(大杯)1杯。 凡在lavazza咖啡推廣周下午茶時間段(14：00—16：00)消費結賬金額達到88元，贈送lavazza(大杯)1杯。

凡點lavazza(大杯)1杯者，贈送3元麥圈1個; 凡點lavazza(大杯)2杯者，贈送3元麥圈2個; 凡點lavazza(大杯)3杯者，贈送3元麥圈3個; 以此類推，上不封頂。