做飯心得體會15篇

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當我們受到啓發，對生活有了新的感悟時，馬上將其記錄下來，這樣可以幫助我們分析出現問題的原因，從而找出解決問題的辦法。相信許多人會覺得心得體會很難寫吧，以下是小編爲大家收集的做飯心得體會，僅供參考，大家一起來看看吧。

做飯心得體會1

做菜和做其它事情一樣，主要是實踐。

做菜，做飯看上去很簡單，如果你有機會看高級廚師在那裏操作，你怎麼看，怎麼覺得簡單，整個操作有條不紊，真的是乾脆麻利的，也不覺得很難，但是其實不是那麼回事，要知道，“功夫在戲外”一點兒都沒錯兒! 記得，我第一次炒菜的時候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比如，往菜裏放鹽，

看上去很簡單的，其實也不是那麼回事的，放了鹽後，你怎麼嘗都不夠鹹，於是還繼續放，等到你再嘗的時候，是夠鹹了，但是等到菜完全熟了以後，菜已經很鹹了。因爲，不懂得，鹽放到菜裏後，需要解析的過程。因此，做菜絕對是實踐的過程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永遠不會炒出像樣兒的，好吃的菜來。

其實每個不同階段的時期，我們都應該用心去發現生活中的一些美好所在，或許我這樣的`想法有點太簡單!可生活中大大小小的煩惱都是因爲我們自己的一種心情所出現的!做菜有時並不是那麼的色香味俱全，但是懷着一種愉快的心情認真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。

做飯心得體會2

我最喜歡吃咖喱飯，今天我自己來做一做。

先用電飯鍋把米飯煮上，再用煮米飯的時間來做咖喱。首先，把牛肉切成一釐米左右的小方塊，再把洋蔥、胡蘿蔔和土豆也切成同樣大小的方塊。其次，上鍋加入清水燒開，把牛肉放進鍋裏焯一下，撈出來備用。另起鍋加入少許食用油，燒熱後倒入洋蔥炒兩分鐘左右，加入牛肉繼續翻炒，炒至微黃，再加入土豆塊和胡蘿蔔塊炒三分鐘，加入開水蓋上蓋子，燉十分鐘左右。然後關至小火，加入半盒咖喱塊，煮成糊狀後就可以關火出鍋。最後，把煮好的米飯鏟入碗裏壓平，扣在盤子中間，把做好的咖喱沿着米飯倒入盤子的邊緣，再用番茄醬在米飯上畫一個笑臉。就這樣一份可口又美觀的咖喱飯完成了。

吃着自己親手做的.咖喱飯，感覺格外美味，而且很有成就感。我愛吃咖喱飯，更愛吃自己做的咖喱飯。

做飯心得體會3

早上起牀後，我對媽媽說：“今天早上我來做早飯吧!”媽媽吃驚的說：“你能做什麼呀?”我說：“看我的吧!”我先把牛奶放入微波爐熱好。然後拿出一個饅頭，把它切成片，再找一個盤子，打碎一個雞蛋放在裏面，放上一點點鹽，攪拌均勻，然後將切好的`饅頭片放在盤子裏蘸上雞蛋。鍋裏倒上油，等油熱了以後，把蘸有雞蛋的饅頭片放到鍋裏，油鍋頓時冒起了一個個小泡泡，饅頭幹被炸成了金黃色，就像穿上了金色的盔甲一樣，我立刻把它夾出來。

媽媽在旁邊幫着我，怕我被油燙傷，一會我就把一盤子饅頭幹炸好了。開飯了，我喝着新鮮的牛奶，吃着自己親手炸的饅頭幹，心裏樂開了花。

做飯心得體會4

從我記事起，不是爸爸爲我燒飯就是媽媽爲我燒飯，所以我決定爲媽媽燒一次飯。

今天，乘媽媽不在家，我打開冰箱，挺豐富的嘛！有胡蘿蔔，青椒，黑木耳，青菜，雞蛋和韭菜。我先把黑木耳泡上，在把胡蘿蔔和青椒切成絲，把韭菜切成段，穿上圍裙，準備工作完成了！第一道菜，我開火倒油，再放進鍋裏。沒想到，油突然往四周濺了開來，我平時看媽媽，都是用鍋蓋蓋住鍋子，我也這樣做了，果然鍋子慢慢的平息了下來，我掀開鍋蓋，來回翻炒了幾下，然後放入調味品，最後燜一會兒，這樣第一道菜就完成了！第二道菜，我依然像剛纔那樣，開火倒油，第二道菜也完成了！第三道菜我先把雞蛋倒進去，再倒入韭菜，第三道菜也完成了！媽媽回來後，吃着我做的菜，笑眯眯地說：“這是誰做的.？挺好吃的！”“我呀！”我開心的說。

雖然只有區區三道菜，但它表現了我對媽媽的愛！

做飯心得體會5

吃晚飯前，爸爸交給我一個艱鉅的任務——學會做炒麪。

接到任務以後，我馬上準備材料。配菜有：西紅柿、圓蔥、油菜、胡蘿蔔和大蔥。我先把西紅柿切成八塊，然後把圓蔥切成片，再把油菜摘成一葉一葉的，最後把胡蘿蔔切成片，把大蔥切成蔥花。準備好配菜，把它們放到盤子裏，就可以準備調料了。一勺鹽、半碗醋、五勺糖、少許味精和三勺生抽，然後將它們攪拌均勻。

現在可以做炒麪了。先燒水，看水快要開了，我就從冰箱裏拿出新鮮的麪條，等水燒沸了，把麪條放到鍋裏，不斷的用筷子攪動麪條，以免粘到一起或貼到鍋底，等麪條煮到八分熟，把它撈出來，過兩遍水，就可以下一步了。

先把鍋燒熱，倒入油，等油熱了放入事先調好的`調料，再放進少許水，倒入菜，炒一會兒，菜變了顏色再把麪條倒進鍋裏，翻炒一分鐘左右，炒麪就大功告成了。

看着自己親手做的炒麪，我激動萬分，趕快跟我的炒麪合了張影，好開心！這是我第一次做炒麪，味道還不錯哦！

做飯心得體會6

以前我沒有做過飯，因爲媽媽經常在家，輪不着我做飯，所以我不會做飯。媽媽這幾天不在家，爸爸又很懶。我餓的時候，爸爸總是讓我去飯店吃，既花錢，又吃不好。今天我餓了，我看爸爸還在工作，所以我就想：與其花錢吃不好，還不如我自己學做飯。

說着，我便飛向廚房，自己開始做飯。我喝稀米湯，誰知第一次添的`水太少了，等熟的時候，水早已熬幹，成幹米飯了。但我不泄氣。我又把米湯鍋放在煤氣竈上，再多添一些涼水，重新熬，不一會兒，一鍋稀米飯就做成了。雖然做的很費事，也不是很好吃，但我這是我自己做的，吃起來我仍然感到香甜。

爸爸吃着我自己做的飯，連聲誇讚好吃，我的心裏美滋滋的。我想：以後我要把飯做得有意義，最好能讓他人吃出詩情畫意，吃得有滋有味，讓他人永遠記住我。

做飯心得體會7

今天，我早早地起了牀，本想拿起書津津有味地讀一遍，可是肚子唱起了“空城計”，使我不得不去吃早飯，但是爸爸媽媽還躺在牀上呼呼大睡。

我洗完臉，刷完牙，來到廚房，準備做一天必吃的營養餐：麪包、雞蛋、牛奶。我從廚房裏找出了幾個做營養餐的材料：生雞蛋、生菜、沙拉醬、番茄醬、火腿、罐裝牛奶。準備好材料，我便開始做營養餐了。首先我把罐裝牛奶放進微波爐裏，讓微波爐把牛奶熱一下，接下來，我把烤爐開了起來，放上火腿，讓烤爐把火腿烤熟。“叮”，牛奶熱好了，我拿出牛奶，放在了桌子上，“叮”，火腿煎好了，我把它放進麪包片裏，再加上番茄醬，沙拉醬，麪包便做好了。然後，我拿起雞蛋，往烤爐上一敲，雞蛋便碎了，蛋清和蛋黃混在一起，簡直就像一個初升的太陽，過了一分鐘，雞蛋煎好了，那黃澄澄的雞蛋，就想一顆碩大的果實。開始吃早餐了，我來到餐桌前，迫不及待地往麪包上狠狠地咬了一口，那麪包就像一輪月亮被天狗咬了似的，缺了一大道口子。吃完了早餐，我打了一個飽嗝，便出去玩了。

同學們，科學家說過一句話：早飯吃的`好，中飯吃得飽，晚飯吃得少。這好指得是什麼呢，指得是早飯要營養搭配，要不然，可是會發胖，會生病的，所以，大家一定要吃早飯哦!

做飯心得體會8

　　武漢的天氣太熱了，天氣預報說是要下暴雨呀，雷陣雨啊就是下不下來，到最後一點雨都沒有下下來，溫度還是那麼高，我晚上都是吹電風扇的，幾天都是整晚的開着，知道這樣下去是不行的，果然昨天有點感冒的症狀了，早上起來後聲音粗粗的，鼻子不能出氣，嗓子也疼，決定要多關心一下自己......　　昨天中午去中商平價旁邊的工貿家電買了一臺嶄新的小冰箱回來，50L的，又買了一箱罐裝的啤酒提了回來，真是夠沉的，好重啊，手都提麻了，這下要好好的滿足下自己，後來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計，溫度範圍是—30℃~50℃，冰箱的溫控器有8個檔位，0到7檔，我撥到了3檔的位置，用起來挺安靜的，超節能1級的，24小時開機，3天只用一度點，渴了我打開冰箱喝冰水，隨便看了下溫度計，顯示4℃左右，總之方便多了，感覺比我的筆記本電腦還要省電些，我的電腦一般每天都要開機17個小時左右，這夏天這麼高的溫度可真難爲了它，不過還是用得很好，呵呵......

好了，今天我要開始自己做飯吃了，以前都是吃麪條的，還吃很多零食，我買了很多放着，不想做麪條或是忙的時候就吃點零食啊，喝牛奶。我有個1800W的電磁爐，天天用來下面條，沒有買鍋，以前是沒打算做飯的。

這次感冒了，覺得吃飯要好點，於是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋，電磁爐專用的，60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊，買的時候不覺得貴，奇怪。還專門買了一把木質的鍋鏟，因爲我聽說電磁爐用的鍋比較薄，不能用清潔球去洗，也不能用鐵鍋鏟，要不然裏面塗層會脫落，影響熱的傳遞，和食物粘鍋。

終於餓到中午了，爲什麼要餓呢？因爲如果不是很餓的話，我會懶得做飯，辛苦不說，關鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃，沒有食慾，吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了，我喜歡蔬菜，挑了4個大土豆花了2。2元，茄子好像是1塊多一斤，反正我拿了2箇中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都漲價了，西紅柿要2塊錢一斤，我記得上個星期好像是1。5一斤的，我沒有買，就買了土豆和茄子就回來了，夠我一個人吃一天的了，想想還不算貴，我以前天天到餐館吃炒菜，他們真的`是暴利啊，按照這個菜價，起碼有百分之百的暴利，這些菜我都會做。到超市買了瓶鎮江老醋，我今天要做酸醋土豆絲。

我下午買菜之前就把米洗好了放在了電飯鍋裏，現在接通電源開始做飯了，我還特意在裏面的蒸籠裏放了一碗雞蛋羹，不知道怎麼回事，等飯熟的時候，端出來的卻是一碗水，雞蛋的一部分卻沉在下面，我明明搗碎了的呀，在加上水，然後加了鹽的，誰能告訴我這麼做纔對？

油淋茄子和酸醋土豆絲終於做好了，飯也早就悶熟了，真香啊，我買的是京山橋米，蠻香的，真是比吃麪條的食慾大多了，最後把那碗雞蛋羹也喝完了，剩下的菜我用保險袋裝好，放在冰箱冷藏起來了，真是方便啊，下午還可以吃一頓，還可以喝冰鎮啤酒，呵呵。。。。。剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧，電飯鍋裏還剩下一半的飯，剛好夠我一個人再吃一頓，其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了，下次就會做得更好。

做飯心得體會9

我九歲了，媽媽常對我說：“育喬，你已經長大了，應該學着幫大人做點事，要學會獨立生活。”我想：這話說的有點道理啊!我能做點什麼呢?

恰好有一天傍晚，爸爸媽媽都去辦事了，很晚才能回來。這該是我給父母做飯的好機會了。說幹就幹，我把鍋洗乾淨，放了一些水到鍋裏，蓋上蓋子，安放在電磁爐裏，開火。熱乎乎的氣上升“哧哧”的燒着。這時，我坐在飯登上等着。一會兒，飯煮開了，又過了一會，就聞到一股米飯香味，我

又耐心的等了一會兒，估計飯熟了，我把火關掉。接着我又炒了一盤我最愛吃的空心菜，還炒了一盤爸爸最愛吃的炸肉絲，最後，就剩下媽媽最愛喝的'“豬骨湯”

爸爸媽媽回來了，我連忙端上飯菜。他們一邊說一邊問：“誰做的米飯?很好吃的!”我心裏美滋滋的。

通過這次做飯，我懂得了平時幫大人做點事。

做飯心得體會10

做菜和做其它事情一樣，主要是實踐。

做菜，做飯看上去很簡單，如果你有機會看高級廚師在那裏操作，你怎麼看，怎麼覺得簡單，整個操作有條不紊，真的是乾脆麻利的，也不覺得很難，但是其實不是那麼回事，要知道，“功夫在戲外”一點兒都沒錯兒！

記得，我第一次炒菜的時候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比如，往菜裏放鹽，看上去很簡單的，其實也不是那麼回事的.，放了鹽後，你怎麼嘗都不夠鹹，於是還繼續放，等到你再嘗的時候，是夠鹹了，但是等到菜完全熟了以後，菜已經很鹹了。因爲，不懂得，鹽放到菜裏後，需要解析的過程。因此，做菜絕對是實踐的過程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永遠不會炒出像樣兒的，好吃的菜來。

其實每個不同階段的時期，我們都應該用心去發現生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點太簡單！可生活中大大小小的煩惱都是因爲我們自己的一種心情所出現的！做菜有時並不是那麼的色香味俱全，但是懷着一種愉快的心情認真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。

做飯心得體會11

我是一個農村女孩，課餘時間常常幫家裏做事，掃地、洗衣服、帶妹妹……但我最想學煮飯。暑假裏的一天，家裏特別忙，我就打算自學煮飯。先把電飯鍋的盆拿過來打一點米；然後加一些水把米淘乾淨。我的心裏有點緊張也不知道要加多少水。

我加了一盆水剛剛淹過米的一點點；再把電飯鍋底的水擦乾，蓋上蓋子，插上電；最後按電飯鍋的`按鈕。我拿出書一邊寫作業一邊等。

過了一會兒電飯鍋的燈跳了，我趕緊把插頭拔了。這時公公婆婆滿載而歸，挑着玉米回到家。公公驚訝地問：“誰煮的飯呢？”我笑眯眯地回答說：“公公，我煮的。”公公吃了一口直點頭讚賞地說：“不錯，不錯，很能幹。就是硬了一點點，下次多加一點水就更好了。”這時，我心裏的那塊石頭終於落下來了。第一次煮飯居然成功了，我高興得不得了！

做飯心得體會12

今天是週末，我想讓媽媽休息一下，我來給媽媽做一頓飯。

上午一早起來我就把作業做完。中午11點我來到廚房，開始做飯。我先把米鍋拿出來，洗乾淨一勺米，把米粥先熬上，然後開始洗菜，我把土豆切成片，再切點細青椒，再把蔥和蒜瓣所有的菜準備好，把買好的饃蒸上，然後開始炒菜。

第一道菜——炒土豆，搭上油，等油熱了我把帶鹽的蔥花迅速倒入鍋中，再放入土豆，等土豆快熟時放入切好的青椒和蒜，翻上兩翻，都一道菜就出鍋了，嫩嫩的黃色配上青色，油油的看着真鮮亮。

第二道菜——雞蛋番茄，先把雞蛋煎出來，然後單炒番茄，番茄快好時把煎好的雞蛋也放入鍋中，滲出的番茄汁剛好把雞蛋覆蓋，稍微燉下就好了，我嚐了一下又酸又香，味道好極了!

等媽媽進家，看着媽媽吃驚的表情，吃着我做的飯菜津津有味的`表情，我的意的想笑出來，哈哈!

做飯心得體會13

有人說父親是山，母親是水，我總覺得不確切。父母親，不單單只是山或者是水，他們都是山和水！山山水水一直保護和養育着我們，現在的我雖然只能做做家務來幫父母減輕生活的一點點負擔，總比什麼都不做的好。

其實，幫助父母做事，只是講孝的一種方式，更重要的是要有體會，不能只做不思，也不能只思不做。父母養我們，我們要報恩。怎樣報最少自己心裏應該心存感恩，體會到爸爸媽xx苦衷，不讓他們爲我們擔心。然後要行動起來，爲他們做事，小到家務事，大到父母老時做到老有所養。因爲，他們既是我們的第一位老師也是我們的唯一不會背叛的最好朋友。絕大多數情況下，父母是唯一可以不顧一切幫助兒女的人。因爲父母的愛是世界上最無私的愛！

白雲在蔚藍的天空中飄蕩，細繪着那一幅感人的畫面，那是白雲對哺育它的藍天的感恩；落葉在空中盤旋，譜寫着一曲感恩的樂章，那是大樹對滋養它大地的感恩。因爲感恩纔會有這個多彩的社會，因爲感恩纔會有真摯的友情，因爲感恩才讓我們懂得了生命的真諦。

從嬰兒的“哇哇”墜地到哺育他長大xx，父母們花去了多少的心血與汗水，編織了多少個日日夜夜。從上小學到初中，乃至大學，又有多少父母爲自己的兒女嘔心瀝血，默默奉獻着光和熱，燃燒着自己，點亮着他人。xx時，你可以不承認自己的父母，甚至你們之間的關係可以是一種十分極端的狀況。但是在生命誕生的那一刻，已經把父母和你牢牢的纏在一起，而且你心裏很清楚，無論發生什麼情況，他們就是你的父母。在自己家做家務的時候，最應注意的是：自覺與真實。盡孝，不是別人讓你，而是你讓自己去做。真實，就是發自內心的感謝，沒有任何虛假的東西。俗話說“滴水之恩，當涌泉相報。”更何況父母，親友爲你付出的不僅僅是“一滴水”，而是一片xx大海。你是否有在他們生日時遞上一張卡片，在父母勞累後上一杯暖茶，在他們失落時奉上一番問候與安慰他們往往爲我們傾注了心血、精力，而我們又何曾記得他們的生日，體會他們的勞累，又是否察覺到那一縷縷銀髮，那一絲絲皺紋開始一天一天多了起來。感恩需要你用心去體會，用行動去報答。所以，我打算以後儘量在爸爸媽媽上班的時候，在家打掃衛生，疊被子，條理地安排時間，總起來說，我還要繼續做下去，繼續幫助爸爸媽媽做些家務，分擔一下她們xx日工作的勞苦。星期六，我早早的醒了。躺在牀上，回憶着老師說的話“回家以後，一定要幫父母做家務事，報答父母xx時爲我們做的事。”我繼續回憶母親爲我做的每一件事。都是那麼辛苦。

我想了想，媽媽xx時又要上班，下午回來做家務，還要爲我輔導，多麼辛苦啊。我一定要幫她做一件事，讓媽媽週末好好休息一下。

我想，我還是先把衛生打掃乾淨吧。便高高興興來到洗手間，拿拖把在水裏打溼，等水少點兒了，我拿着拖把來到書房，看見爸爸在玩兒電腦，心裏十分想玩，可又一想，一定要讓媽媽週末休息一下，就努力不讓自己看電腦，只在一旁拖地，可有禁不住去看，我急急忙忙拖好書房，逃命一般的出來了。

接下來我來到媽xx房間，爲了讓媽xx房間非常乾淨，我特地在拖把上放了洗衣粉，在媽xx房間裏瘋狂地拖來拖去。出了一身大汗，終於拖完了。我一看地板是花的，高興勁一下就消失得無影無蹤，十分灰心。時間一分一秒的過去了，我想了許久又開始拖了，這次我聰明點兒了，順着地板的`紋路細細的慢慢拖，拖了沒多久，豆大的汗珠從腦門上流下，可我一點也沒覺的累，反而覺得開心，我稍作休息又開始拖了，過了沒多久我把媽xx房間拖完了。

我看着閃閃發光，一塵不染的地板，十分開心，我突然看見有香水的瓶子，於是我拿起香水在媽xx房間裏噴了幾下，房間裏頓時香氣四溢。我心想，媽媽看見自己的房間是那麼幹淨，那樣清香，心情也會十分好吧。

媽媽下班回來，進屋一看，本來一臉的疲憊，現在全沒了，變得就像天使一樣春風滿面。原來媽xx心也容易被兒子的一小點兒的“成就”滿足的。“可憐天下父母心啊。”我這作兒子的心裏樂開了花。

父母的愛是偉大的，他們一直在爲了我們操勞。以前是我們小，還不懂的孝敬父母，可現在。我們應該去孝敬父母，報答爲我們所做的一切。哎。我這才發現幫媽媽做事的感覺真好啊。

做飯心得體會14

“啪”的一聲，門被推開了，我滿頭大汗地走了進來。突然看見桌上有張字條，上面寫着：寶貝，今天媽媽要晚些回家。我擡頭一看鐘，都6點了!我摸了摸肚子，感到非常餓，我嘆了一口氣，說：“要是媽媽在就好了。”我看了看桌子上有一些大豆和土豆，我心想：“就自己做土豆燜大豆來填飽肚子吧。”

於是，我把土豆和大豆拿到了廚房裏，把土豆放到菜板上，拿起菜刀。菜刀可真重啊，我費了九牛二虎之力才把土豆切成幾塊，看來做菜並不那麼簡單啊!我在鍋裏放了油然後把土豆和大豆一股腦地放進鍋裏，把火力開到大火，加了一點鹽，就開始炒了。

我把土豆翻炒了幾下，放了油，又炒了幾下，倒點水把鍋蓋燜了起來。過了一會兒，土豆燜大豆就做好了。我又從快餐店買了飯回到家裏。這時，媽媽回來，誇我真能幹。我忙端出菜讓媽媽嘗，媽媽說：“你的菜真好吃。”我心裏很開心，心想：“原來做一件事情並不是那麼簡單啊，但我會盡力去做。”我高興我自己可以不用總是依賴媽媽爸爸了!