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又是一年“擺冷細”
午後與媽媽泡了一壺老家上好的紅茶，酒紅色的茶湯看起來非常誘人，饞得我忍不住連喝幾口，整個人立時暖洋洋的。陣陣的茶香襲來，母女倆的心似乎早已徜徉在千里之外那片傣鄉的土地上了。
“又是一年擺冷細!這日子，過得可真是快!”
“擺冷細?”媽媽忽然說了這麼一句傣語，弄得我一下子沒反應過來。
見我不解的模樣，媽媽嗔怪道：“在城市住得久，你都把老祖宗的節慶給忘了!咱們的‘擺冷細’不就是漢人的春節嗎!”
我趕忙笑說：沒忘沒忘!“冷細”就是傣歷四月，“擺”在此就是盛會之意，對吧?四月的盛會!真是妙極!讓人一聽，頓時心生強烈的嚮往之情!
眼前一下子現出過往節日的種種畫面，在這寒冷的冬日午後，重讓那些漸遠的記憶在心裏溫暖地走一遭吧!
故鄉德宏傣族景頗族自治州，爲我國傣族主要聚居地之一，歌曲《有一個美麗的地方》唱的就是德宏這片神奇的土地。據文獻記載，德宏傣族分爲“傣德”和“傣勒”，即水傣和漢傣兩種。“傣德”意爲水源下方的傣族，又稱水傣，爲德宏本土居民，在他們身上，保持着更多傣族古老的傳統習俗。如建築上仍然使用“幹闌”式竹樓;着緬裝;人名無姓氏，男女孩都以長幼順序取名：男孩依次叫巖、依、散、俄……女孩依次叫月、玉、安、艾、娥……“傣勒”意爲水源上方的傣族，又稱爲漢傣，過去分佈在“傣德”以北靠近漢族的地方，吸收了較多的漢文化成分，因此服飾與“傣德”有所區別。
傣族世世代代信奉巴利語系佛教，俗稱小乘佛教，使用着歷史悠久的傣文。
飽受中原黃河文明與印度恆河文明的滋養，傣族創造了絢麗多姿讓人驚歎的民族文化，她擁有自己的宗教、年曆、民俗、語言、文字、戲劇……傣族敘事長詩有550部之多!這些作品皆是數千行、數萬行的鴻篇鉅著。從世界文學史上看，中世紀歐洲產生敘事詩最多的法蘭西，也只有100多部，可見傣族敘事長詩是我國少數民族文學中的一座寶庫。
傣歷與漢族的農曆相差四個月，漢歷的大年初一相當於傣歷的四月初一。
每到傣歷三月底，只要走進傣族村寨，便會看見裊裊炊煙從屋頂升起，聽到此起彼伏“咚咚咚咚”的美妙聲音，再伴隨着一陣陣撲鼻而來的糯米清香，讓你輕易便迷失在竹林和大青樹圍繞的寨子裏……
那時，家家戶戶都得趕着在“擺冷細”之前用腳碓將糯米粑粑舂好，腳碓的形狀像一個睡倒的十字架，地上挖個坑，用水泥砌好，磨得很光滑，就像一口有底的井，將煮好的熱騰騰的糯米放到石碓裏，人在一端用腳大力“咚咚咚”地踩。還記得總是坐在外婆的筒裙裏小蕩着鞦韆，流着口水興奮地看婉晏(小姨)在那快樂地一下一下踩着石碓。有時，婉晏會將還在石碓裏舂着未成形的糯米粑粑隨手扯下一團放在手心，再用小銅勺舀一勺紅糖酥子做餡，搓成團團，就像一個巨型的湯圓，酥子在滾燙的粑粑裏化了開來，一口咬下去，香噴噴的酥子順着嘴角慢慢淌下來，燙得人燎心燎肺卻又美得人慾罷不能，那樣的人間美味呀!成年後的我再也沒有嘗試過!好玩的是，每次小姨帶着我們偷吃粑粑，外婆都要嘰裏咕嚕咒一番，按傣族的習俗，做好的第一塊粑粑是要先給家裏的看門狗吃的。有兩種說法：一是傳說忠實的狗曾對傣族的祖先有恩，所以祖祖輩輩都要回報;二據說是讓狗吃了第一塊粑粑，走到哪裏，都不會被狗追咬。估計第二種說法有些水分，我偷吃了那麼多第一塊，到哪也沒見狗兒咬我，它們都還直衝我搖尾巴呢!
傣族的習俗，初一這天一大早，天還未亮，小卜哨(小姑娘)、小碧朗(小媳婦)便爭先恐後地到寨子裏的井邊搶挑第一擔水，誰搶挑到第一擔，那她這一年就順順利利，心想事成，傣話稱爲“入裏今旺”，意爲好吃好在。女人們還得帶上自己舂的粑粑和鎳幣供奉井神，粑粑放在井邊，鎳幣扔到井裏，傣家的水井建得很別緻，像一座涼亭，水深約一米，因此總能見鎳幣在清澈的井底閃着銀光。
初一這天，寨子裏的老人都會帶上鮮花和供品上奘房(寺廟)禮佛，爲兒孫祈福。這天還有許多習俗，比如不能動刀，一般就吃軟米餌絲、米線或糯米粑粑;不能掃地，據說會將財氣和運氣掃走;更不能串門，孩子們一早要乖乖在家跪拜長輩，逐一接受老人的新年“阿佐”(祝福)。
初二，便開始走村串寨，遍訪親戚。記得小時候與媽媽徒步走到十幾公里外的寨子，去跟親戚們拜年，回程的竹揹簍裏總是擺滿了數不盡的好吃的東西。
這個時節，春回大地，陽光明媚，小卜哨、小卜冒(小夥子)盛裝相約去趕擺，到環境清幽的竹林中對歌、丟包——用色彩鮮豔的布料縫製成巴掌大小的布包，裏面裝上沙子，男女各站在七八米之外相互拋擲，接不到就算輸，對方會跑來向輸家要禮物。若姑娘對小夥有意，就存心不接，故意頻繁地讓小夥來要禮物，以增加雙方接觸的機會。當雙方都感到情投意合時，小夥就用手織毛毯將姑娘裹在裏面，雙雙到僻靜的地方互訴衷腸。兒時總奇怪怎麼會有四條腿一個頭的怪物?!試過撅着屁股彎着腰拼命從四條腿的毛毯裏往上看，還沒看出端倪，已被媽媽一面呵斥着一面拉走了!小卜冒“獵哨”(追女孩)的方式還有打土電話，土電話非常有趣：把豬膀胱分別蒙在兩個竹筒上，用塗過蠟的棉線相連，男女各躲在相隔一二十米的樹叢下，對着竹筒唱情歌說情話，這樣可說一些當面不好意思說的話，避免羞澀帶來的尷尬。
直到十五，“四月的盛會”差不多接近尾聲，“擺冷細”的熱潮也漸漸消退。
時至今日，傣族許多傳統的習俗依然留存下來;亦有不少珍貴的民族文化只能到文字堆裏和記憶中去找尋。我認爲，我們應該清楚自己的民族文化究竟應該揚什麼，棄什麼，保留什麼，創新什麼?一個優秀的民族，進步不僅僅體現在物質財富的增長上，更應體現於精神文化的發展中。
