【精華】包餃子日記三篇
時間如快馬般匆匆，一天又過去了，我們對人和事情也有了新的看法，想必是時候寫一篇日記了。那麼日記有什麼格式呢？以下是小編爲大家整理的包餃子日記3篇，歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記 篇1
星期六，我和姥姥在家裏包餃子吃。姥姥從街上買來各種包餃子的原料：餃子皮、竹筍、蔥，還有已經絞好了的肉等等。
看，母親包的餃子一個個像挺着肚子的“大將軍”，而我包的餃子卻像一個“傷兵”。看着這麼難看的餃子，我有點氣餒，真不想包了。姥姥好像看出了我的心思，邊包邊說：“做事可不能半途而 廢呀……”我聽了姥姥準備好了一切，就開始包餃子了。我學姥姥的樣子，拿起一張圓圓的'餃子皮，先用水把餃子皮的周圍沾了一點，再把拌好的肉餡放在餃子皮的中間，然後以拌好的肉餡爲中心點， 把餃子皮對摺，一隻手先捏住，另一隻手用食指和大拇指一推，再一捏，呀，這下糟糕了，由於用力過度，餃子“開襠”了，趕緊地拿手去捏住，這時，另一邊又露餡了，手忙腳亂的。唉，包餃子也真 是一件不容易的事啊！的話後，總結經驗，吸取教訓，仔細觀察姥姥包餃子的過程。慢慢地，我終於成功了，一個月芽形的餃子在我的手中誕生了。
看着自己親手做的第一個餃子，心裏特別高興。這時，姥姥提出來說：“咱們來個包餃子比賽吧，看誰包的又快又好。”我回答說：“好啊”。“預備”，“開始”一聲令下，我們倆個快速的包了 起來，不一會兒工夫，桌子上就擺滿了包好的餃子，數一數，我做了十幾個，剩下的都是姥姥做的，這場比賽以姥姥做得又快又好而告一段落。
餃子包好了，我和姥姥商量着該怎麼吃，我提議“蒸着吃吧！”於是，把包好了的餃子放在蒸籠上蒸，大約蒸了十幾分鍾。好不容易等到姥姥說：“大概熟了吧。”我一聽，就迫不及待地打開蒸籠 ，哇！一陣香氣撲鼻而來，我趕緊拿了一雙筷子，夾了一個嚐嚐，又鮮又香。我覺得自己親手做的餃子，味道就是好，雖然在外觀上存在着瑕疵，但也讓我懂得了自己動手包餃子給自己帶來的快樂。
包餃子日記 篇2
今天上午吃完早飯，我的媽媽建議：“我們來包餃子吧！”“那好啊”我立刻表示贊同。先去買餃子皮和餃子餡。來到菜場，我們轉了一圈，馬上決定，餃子餡買四樣，分別是：牛肉、藥芹、香菇和五香茶幹。我們把買來的牛肉，請鉸肉的師傅鉸碎。又買了大約１００個餃子皮，就回家了。對於包餃子，我和我的媽媽都不是很熟。爲了節省時間，我們決定分工合作。我的媽媽負責揀藥芹、洗藥芹，然後再把洗好的藥芹和五香茶幹切成小丁，還要把牛肉餡炒熟。我負責洗香菇，再把它們切成丁。我平時不經常切菜，我的媽媽這次讓我切，是不是想考驗我呢？不管怎麼樣，我決定好好表現一下。洗好香菇，開始切了，我切得很慢，但是很細。我切了很久，終於切好了，請我的媽媽來“驗收”，我的媽媽一看：“切得這麼細呀，出乎意料嘛！”聽到這話，我心裏覺得非常自豪！做好了餡，開始包了。一開始，我包得又慢又醜，後來包多了，覺得越來越快，都超過了我的'媽媽的速度。只是我包得不太好看。我的媽媽說：“餃子醜一點不要緊，只要不露餡就行。”我看到滿桌包好了的餃子，心裏開心極了。
包餃子日記 篇3
假期裏，對我對有意義的是包餃子。
今天早上姥姥買韭菜回來，說要教我包餃子。我高興地一蹦三尺高。我最喜歡吃餃子了。
首先姥姥把面和好，然後我和姥姥一起摘韭菜，一根一根的摘還真累呢。摘完後姥姥把韭菜洗乾淨，讓我拿出五個雞蛋，一個一個地打到碗裏，這個我早就會了。我很熟練地把雞蛋打好，然後用攪蛋器把蛋攪均勻。接下來我開始炒雞蛋了。我把火打着，鍋裏倒上油，燒熱以後把雞蛋倒進鍋裏，立刻聽到“呲呲”的聲音，雞蛋泡起來，變成金黃色時，我關火，然後姥姥教我用鏟子把雞蛋切碎碎的，盛出放進盆子裏。姥姥把韭菜切好，和雞蛋拌在一起，放上各種調料一起攪拌好。這時餃子餡就好了。
開始包餃子了，姥姥切下一塊麪，搓成長條，再切成好多小麪糰，撒上面粉開始擀餃子皮，只見姥姥的手飛快地動着，一張張麪皮就好了，我擀的太慢，半天才擀了兩個。我拿起一個麪皮，用勺子舀些餡，於是，我用兩隻手一齊捏，可肉又從中間露出來，好像一個胖娃娃在嘲笑我，又好像一位凱旋而歸的大將軍。沒辦法我只好又拿了餃子皮來打補丁，我這才鬆了口氣。我就問姥姥：“你爲什麼能包的沒露肉而且很好呢？”姥姥說：“是因爲你放的肉陷太多了，不露肉纔怪呢？”我拿起二個麪皮接着包，這次倒是放餡少了，可是包出的餃子太扁，只能躺着，站不住。我又開始包第三個餃子。我吸取了上次的教訓，就舀了一小點餡，就包上了，結果包成了“瘦幹。”姥姥就教我包，第三個、第四個……哈哈，我終於學會了，而且還包的象模象樣的呢。媽媽和姥姥都誇我包的'餃子好看。
餃子包完了，開始煮了，姥姥說煮時水開了再下餃子，水再滾時點涼水，這樣餃子不會破皮。餃子煮好了，香噴噴的餃子便端上了餐桌，裏面也包着我的勞動成果！我就迫不及待地一口一個吃起來，真香啊，我感覺自己包的餃子格外好吃。
今天的收穫可不小，你們別看包餃子非常簡單，其實包餃子還挺複雜呢。
包餃子是我假期最有意義的事情，有趣吧！
