包餃子日記(集錦3篇)

忙碌而充實的一天結束了，你有什麼總結呢？需要認真地爲此寫一篇日記了。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編精心整理的包餃子日記4篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

包餃子日記 篇1

星期六的中午，太陽高高地掛在天空。陽光照在我的臉上，暖洋洋的.，真舒服！

奶奶說：“今天中午可以包餃子了！”我一聽，高興地不得了！奶奶拿出準備好的餃子餡和餃子皮，又倒了半碗水，說：“先去洗手再來包吧！”我一聽，就去洗手。手洗好了，我把手擦乾，坐到凳子上。奶奶說：“開始包吧！”

我拿起餃子皮，在四周蘸上水，放上一小勺餡，再捏一捏，一個餃子就做好了！

包餃子日記 篇2

餃子是中國的傳統食物，光餃子的吃法就有好幾種：水餃，煎餃，蒸餃……形狀就更加五花八門了，餃子象徵着元寶財富、團圓喜慶之意，以前只有大年三十才能吃，可是現在餃子已經是家常便飯了。今天不知怎麼的，我特別想吃餃子，就和媽媽說，媽媽爽快的答應了，可她還有給條件：必須幫她一起包。媽媽買回來一顆捲心菜，一些肉末，一些香菇和最重要的餃子皮，再把卷心菜和香菇切碎，和肉末放在一起，加入適量的鹽和其他調料，一切準備就緒後，開始包餃子嘍！

第一步：把一張餃子皮平攤在左手掌心裏。

第二步：放入適量的餡在餃子皮中間，肉多了會不好包，肉少了會不好吃。

第三步：把餃子皮面對面合攏，捏牢。

第四步：在餃子皮的一邊捏出好看褶皺。

第五步：把餃子皮捏牢，防止煎的時候漏出來。

剛剛包的時候，我包的又瘦又小又難看，經過我的努力練習，我終於包的又大又胖了，可依舊很難看，媽媽說我最大的問題是包的不立體，褶皺太高，這樣肉就少了，我包了好幾回都是老樣子，可是我不灰心不氣餒，醜小鴨一定會變成白天鵝的'！果然，功夫不負有心人，我終於包的又大又胖又好看了，可是還有一點美中不足——血肉模糊，我放的餡老是太多，要擠出來，再用筷子一搓，就成了這樣了。

“出鍋嘍！”我強忍着口水去洗手，等在桌前，媽媽終於把餃子端上來了，一隻只白白胖胖的小豬排着整齊的隊伍，彷彿在說：“來吃我呀！”我連忙夾起一個，餃子的底部已經被煎成金黃色，咬一口皮，QQ彈彈，肉餡也鮮美無比，鹹鮮中帶有一絲甜味，真是美味極了。今天餃子我吃得特別多，因爲好多都是我自己包的，下次我一定多幫媽媽做家務，這樣雖然很累但很開心。

包餃子日記 篇3

週日下午，媽媽準備包餃子，我和爸爸到超市挑選材料，我們買了姜、蔥、肉餡、和香菇。

媽媽把油、蔥、姜等材料放進肉餡裏，再把香菇煮一煮，剁碎拌進肉餡裏，肉餡就做好了。接着媽媽把早已和好的麪糰搓成一個長條，然後拽成一小段一小段的，擀成一個個的麪皮。

媽媽先包了一個餃子給我看，我也學着媽媽的.樣子左手拿麪皮，右手用筷子輕輕夾起一些肉餡放到麪皮上，不料肉餡太多，一下擠了出來，我只好又給它包了一層面皮，包成了一個“餃子王”。接着我又包了好幾個餃子，餃子排成一排一排的，就像一個個的士兵，最大的“餃子王'‘就像將軍。

媽媽給我煮了一些餃子，我小心翼翼地夾起一個餃子，吃的津津有味。