2015關於身邊的科學手抄報

科學源於生活，身邊的事物，每一件都隱藏着令人嘖嘖稱奇的科學。動手嘗試、認真觀察，天誠伴你觸摸身邊的科學!

　　爲什麼雞要吃石子?

雞和其他鳥類一樣，具有堅硬的嘴，叫角質喙，沒有可牙齒。這種嘴型使雞很善於啄取食物吃，但卻不能研磨食物。雞吃進石子，其實就是爲了把食物磨碎。沒被嚼碎的食物被雞吞下後，先經過食道進入嗉囊，也就是常說的雞嗉子，在其中儲存一段時間，經過各種消化液的作用，食物變得比較軟了。食物接着到達砂囊。砂囊俗稱雞肫，是雞進雞行消化食物的地方。雞肫十分堅韌，內有一層黃色的角質皮。雞吃進的摻着沙粒的食物在雞肫裏開始消化。雞肫的肌肉通過強有力的收縮，雞內金和沙粒在雞肫的用力蠕動下，共同摩擦着食物。這樣將吃進肚裏的米粒、穀物被磨碎，雞才能把食物徹底消化吸收。

　　爲什麼貓的眼睛會一日三變?

貓的眼睛，不僅早、晚不一樣，而且中午的時候，與早晚也不一樣。原來，貓的眼球睡孔很大，而且瞳孔“括約肌”的收縮能力也特別強。貓可以在不同的光線下，很好地調節與之相適應的睡孔。在早晨中等強度陽光照射下，瞳孔會形成棗核般樣子，在中午強烈的陽光照射下，其瞳孔可以縮得很小，像一根線那樣，在晚上昏暗的情況下，瞳孔可開放得像滿月那樣圓大。由於貓的瞳孔具有良好的收縮能力，對光線的反映十分靈敏，所以，在光線過強或過弱的條件下都能清楚地看到東西。

　　鉛筆爲什麼能夠在紙上寫字?

我們手中的鉛筆，是怎樣把清晰的字跡留到紙上的呢?原來鉛筆的筆芯是用石墨和粘土加水攪拌，又經燒製而成的，非常軟;而紙的表面看起來光滑，實際上卻凹凸不平。寫字的時候，筆芯在紙上運動摩擦，細小的粉末就會從筆芯上進入到用肉眼看不見的紙的空隙裏，在紙上留下印跡。書寫者怎樣寫，它就留下怎樣的印跡。當然，紙面的粗糙度必須合適，如果過於光滑或過於粗糙，都無法留下清晰的字跡。而且，筆芯的軟硬也不完全一樣，鉛筆上的“H”和“B”就是表示鉛筆的軟硬度。“H”代表硬，“B”代表軟。趕快拿起鉛筆去寫字吧!

　　橡皮爲什麼能把鉛筆字擦掉?

我們已經知道，鉛筆之所以能夠寫出字來，是因爲筆芯的粉末進入到紙的縫隙裏的緣故。當我們用橡皮擦鉛筆字的時候，從橡皮上掉下來的碎屑能把鉛筆粉末粘下包起來。這些粉末在紙的縫隙裏呆不下去了，只好跑了出來，字跡就消失了，只在紙上留下一些一吹就掉的橡皮殘渣。用鋼筆寫的字，普通的橡皮是擦不掉的，因爲墨水滲到紙的纖維裏面去了。用蠟棒寫出的字，因爲裏面含有滑溜溜的蠟，用橡皮也擦不掉。

　　爲什麼煮熟的蝦蟹會變紅?

煮熟的蝦蟹外殼中有一種鮮紅色的色素，學名叫“蝦青素”。蝦蟹等甲殼動物活着的時候，色素都是同蛋白質結合在一起的，並在這些動物體內負責一定的生理功能，顯現不出顏色。但是在烹煮蝦蟹時，由於受熱的原因，色素蛋白質發生了變性，色素就被分離出來了，也就使得蝦蟹的外殼變成紅顏色了。

　　爲什麼削皮後的蘋果會變色?

削完皮的蘋果如果不及時吃，就會變成黑揭色。原來，蘋果肉裏含有一種叫鞣酸的有機物質。我們用小刀削果皮時，果肉裏的鞣酸就會和刀刃的鐵質發生化學反應，生成一種黑色的鞣酸鐵，覆蓋在果肉的表面。除了鞣酸以外，蘋果裏還含有一種氧化酶。在氧化酶的催化下，果肉中的有機物質就會被氧化變色。

　　保存食物的方法

我們除了用冷凍的方法保存食物外，還可以用醃製、乾燥或罐頭製作等方法來保存食物。

　　爲什麼碳酸飲料會冒泡泡?

碳酸飲料裏冒出來的小氣泡實際上是二氧化碳氣體。在碳酸飲料的生產過程中，人們用增加壓力的辦法，把二氧化碳氣體大量地溶解在水裏。所以，當人們打開包裝後，二氧化碳就會從水中以泡泡的形式爭先恐後地跑出來。

　　爲什麼衣服會冒火花?

當我們脫去身上的化纖衣服時，常常會聽到“噼噼啪啪”的響聲，有時還能看到衣服上迸發出的小火花。化纖衣服爲什麼會冒火花呢?原來我們脫衣服的時候，化纖的布料和身體發生摩擦，產生了靜電。小火花和“噼噼啪啪”的響聲，是靜電的放電現象，不過千萬別害怕，靜電的產生對人體是沒有危害的。

　　爲什麼衣服溼了顏色會變深?

衣服溼了顏色都會變深的，因爲人的眼睛能看到物體，是由於光照到物體上以後，物體表面把光反射到了眼睛裏。衣服被水浸溼後，一方面有一部分纖維絨毛傾倒而不能反射光線;另一方面溼衣服纖維表面覆蓋着一層水，只有一部分光線能鑽出這層水而反射出來。因此，衣服溼了顏色就會變深。