誰知道廟會文化是什麼意思？

廟會小吃

舊時廟會是結合佛，道兩教的宗教節日而開放的，人們到廟裏去，主要是爲了進香，求福祈祥。有些定期廟會，晚期已無香火，演變成純貿易性的集市，人們逛廟主要是買些土特產和日用百貨，順便看看小戲和雜耍，進行娛樂。總之逛廟的人不是爲了吃。但人們在廟上燒香、購物、娛樂，總要轉悠半天，必然又餓又累。看到各種好吃的'，不免產生食慾。所以廟會上那種吃食攤子自然也就座無虛席了。

簡單介紹

在廟會上經營風味小吃的，有它的特點，一般都是浮攤，有的支個布棚，亮出字號，裏面擺了條案、長凳;有的則只將擔子或手推獨輪車往廟上一停，任人圍攏，站立而吃。經濟實惠，適合當時平民的消費水平。在定期廟會上，吃食攤比較集中;臨時節年廟會則多與土產、百貨、賣藝者間雜在一起。

廟會上的小吃其實多半是北京日常街頭巷尾叫賣的吃食，具有北京地方特色，適合北京人的口味，形成固定套子。從晚清到解放初期基本上沒什麼變更。