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走進森林

森林是以樹木爲主體的許許多多生物組成的生物羣落。森林裏蘊藏着豐富的資源，森林資源按自然屬性可劃分爲生物資源和非生物資源兩大類。其中生物資源又可分爲植物資源、動物資源和微生物資源三類。植物資源包括林木資源(喬木、灌木和竹子)和非林木資源(藻類、地衣、苔蘚、蕨類和其他種子植物等);動物資源主要包括哺乳動物、爬行動物、森林昆蟲、鳥類和魚類等;微生物資源主要包括各種菌類、支原體、衣原體等。非生物資源主要是指支撐森林生物的林地土壤、水分等資源。可見森林是地球上一個豐富多彩的大資源庫，而且其主要部分即森林生物資源部分，是可以持續利用的可再生資源。

森林資源是人類賴以生存的基礎資源。同時，森林還具有維護地球生命、改善人類生存環境的生態價值。

森林可以給人類源源不斷地提供木材產品和林副產品。木材產品主要包括原木、鋸材、紙漿材、人造板材等;林副產品主要包括森林動物與微生物提供的各種產品等。爲人類提供這些產品無疑是森林的重要功能。

森林是生態平衡的主要調節器。森林可以把太陽能轉化爲化學能，使無機物轉變爲有機物，是生物和非生物之間物質和能量交換的重要紐帶，對保持生態系統的整體功能起着中樞和槓桿作用。可以說沒有森林就沒有生態平衡。

森林能夠有效地涵養水源和防止水土流失。森林憑藉龐大的林冠、深厚的枯枝落葉層和發達的根系，能夠起到良好的蓄水保土和減輕地表侵蝕作用。據測算，5萬畝森林的蓄水量約有一百萬立方米。在森林被破壞或無森林的`地區，水土流失嚴重，許多河道和水利設施不斷受到泥沙淤積，經常造成水災。

森林能夠有效地保護生物多樣性。目前地球上的500～3000萬種生物中，有一半以上是在森林中棲息繁衍。

森林能夠有效地緩解“溫室效應”。由於近代人類大量使用石化燃料，使大氣中二氧化碳、甲烷等溫室氣體濃度不斷升高，引起地球上的“溫室效應”。每公頃森林平均每年可吸收20～40噸二氧化碳，同是放出15～30噸氧氣。據有關專家研究，一公頃森林平均每年能吸引700多千克的二氧化碳，可減輕工業酸雨的危害;城市中路旁的林帶可以阻擋沙塵，滯塵率高達70%～90%。同時林帶還有降低噪聲的作用，噪聲經過30米寬的林帶可降低6～8分貝。

森林能產生直接的經濟效益，同時又有巨大的生態環境效應，這是任何其他東西都無法替代的。

吃方便麪的壞處

方便麪裏的食品添加劑分別起着增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用，這些食品添加劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾吃方便麪是無關緊要的。但是，一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃方便麪，這就有礙身體健康了。

油脂：爲了延長保存期，大多數品種的方便麪都用油炸過，油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。

食鹽：一包方便麪含鹽約6克，而一個人一天食鹽的攝取量以6克爲宜，所以方便麪含鹽量明顯偏高。經常吃方便麪會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。

磷酸鹽：磷酸鹽添加劑可以改善方便麪的味道。但是，人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

防氧化劑：方便麪從製成到消費者，短時爲一兩個月，長時竟達一兩年，其中添加的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。

爲此，有關專家建議最好少吃方便麪。爲了防止和降低方便麪對人體的危害，吃方便麪時，將泡方便麪的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽及其他有害物質。另外，吃方便麪時可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便沖淡各種添加劑對人體的危害。