【烹】 烹字的讀音|烹的意思

基本字義

● 烹

pēng ㄆㄥˉ

1. 煮：～調（tiáo ）（烹炒調製）。～飪。～茶。

2. 一種做菜的方法，先用熱油略炒之後，再加入液體調味品，迅速攪拌，隨即盛出：～對蝦。