【鹽】 鹽字的讀音|鹽的意思 本文已影響 2.08W人 基本解釋基本字義 ● 鹽 （鹽） yán ㄧㄢˊ 1. 無機化合物，一種有鹹味的無色或白色結晶體，成分是氯化鈉，用來製造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調味劑和防腐劑（有“海鹽”、“池鹽”、“井鹽”、“岩鹽”等種類）：～巴。～滷。～分（fèn ）。～田。 2. 〔～酸〕氯化氫的水溶液，是一種基本的化學原料，多用於工業和醫藥。 3. 化學上稱酸類與鹼類中和而成的化合物：酸式～。鹼式～。
