高二語文南州六月荔枝丹教案大綱
第一課時
一、教學目的：
１、瞭解引用這一説明方法作用。
２、掌握本文從主到次、由表及裏的説明順序。
３、瞭解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。
４、品讀鑑賞本文作為科學小品所具有的科學性和文學性。
二、教學重點：
１、引用等説明方法。
２、本文的結構方式。
三、教學難點：
理解文中引用的詩詞典故，結合上下文，分析它們所起的作用。
四、教學方法：
１、合作探究法
２、點撥法
３、競賽激勵法
五、教學用具：
１、多媒體
２、實物投影儀
六、教學步驟：
課前準備
一張白紙
一、導入
[多媒體顯示荔枝特寫鏡頭]
想必大家都看到了屏幕上的這種鮮豔誘人的水果，它被人們稱為水果之王，它叫——（學生齊答：荔枝）。
請仔細觀看畫面，並結合自己的生活體驗，談談你眼中的荔枝，也可以虛擬情境，向從未見過荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嚐過荔枝的人推薦荔枝。（請同學發言）
今天，我們要學習的是科技説明文單元的第一篇文章：賈祖璋先生的科學小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。
二、作者簡介
賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。賈祖璋這個名字大家可能並不熟悉，但他的家鄉大家一定非常熟悉。這個地方就是——海寧。他1901年出生於我們海寧的黃灣（在座的有沒有來自黃灣的同學，你尤其應該為家鄉出了這樣的名人感到自豪，當然，我們每個海寧人都應該為賈先生感到自豪）。
早在上個世紀20年代，他就編著了60多萬字的《中國植物圖鑑》等專著，1931年商務印書館出版的他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現代鳥類著作。此外他還創作了大量的科普作品，有《鳥與文學》、《動物珍話》、《生活素描》、《生物學碎錦》等，我們這篇課文《南州六月荔枝丹》就選自《生物學碎錦》一書。這些作品大多將絢爛多彩的生物作為寫作對象，把豐富的科學知識、歷史知識、和文學知識融為一體，具有相當高的思想性、科學性和藝術性。
三、字詞正音
下面我們一起來給下面這些加下劃線的字詞注音，考察一下大家的預習效果。
紅繒zēng 紫綃xiāo瓤ráng醴酪lǐlào
龜裂jūn絳囊jiàngnáng渣滓zhāz 萌櫱méngniè
四、強調引用這一説明方法的重要性
説明文這種文體，大家以前都接觸過，比如説初中第三冊上的《中國石拱橋》、《祖國的大豆》、《隆冬話竹》等。請位同學用一兩個詞來表述一下你對這種文體最直觀的感受。（平實、條理清楚、知識量大、單調、乏味、乾巴巴）
那麼，請大家看看我們這篇課文，你也有乾巴巴的感受嗎？（似乎沒有）
當然，這同樣是一篇如假包換的説明文，但為什麼能給我們耳目一新的感覺呢？誰能告訴我這其中的原因。或者説，文章採用了什麼樣的方法改變了説明文一向單調乏味的狀態？
（引用了大量的詩文典故）
我們學過許多種説明方法，可已掰着指頭數一數，我們學過哪些説明方法：舉例子；打比方（比喻）；作比較（對比）；引言論（引用）；列數字；下定義；分類別。引用就是其中的一種。而在我們這篇課文裏，它更可謂獨領風騷，大放異彩。
下面就請各位同學從課文中找出所有作者引用的詩詞典故，在下面劃上橫線或者波浪線。（約2分鐘）
總共大概有十二處之多，讓我們一起來分析探討他們的作用和妙處。
五、由引用手法的作用入手具體分析文意
１、兒時質疑白居易《荔枝圖序》：殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。
［投影荔枝幹、當場剝開］
作用：以此引入話題，親切活潑，符合閲讀心理。原原本本引用為後文提出不同看法提供依據。
２、練習形式：課文中引用了許多古詩句來説明有關荔枝的知識，試指出下列引詩的具體説明對象。［見課件］
通過觀看圖片、原文等方式指出説明對象，進而概括出引用文字所在自然段的'大意。知道了引用文字的用處，這一自然段説明的重點就自然而然展現在我們眼前了。
３、引用的作用
這些引用確鑿可信，有極富韻味，給單調的説明文增添了亮色，使其顯得生動活潑，富有文采。
六、學生速讀課文，篩選各段關鍵信息，概括段意。
接下來，請大家快速地通讀全文，篩選各段關鍵信息，有的剛才我們已經通過引用的作用分析過了，有的還沒有分析，但信息點也比較明顯。請用一個詞或一個詞組概括出每段的段落大意，並將其用“——”串成一條直線，寫在課前請大家準備好的白紙上，字寫認真些，寫大些。
請最先完成任務的同學舉手示意，歷時最短的三位同學決出之後，我們將投影他們的閲讀成果，由同學們評出一名“閲讀能手”，他將得到由老師我個人贊助的荔枝幹若干，一飽口福。
１、［實物投影儀投影］
參考：質疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產地——品種（圖譜）——移植——發展前景
２、展示教師概括的結構圖。［見課件］
３、重點考察鞏固：看圖（荔枝的果實）指出各部分的名稱。
七、隨堂練習
指出下列各段所用的説明方法。
八、佈置作業（課外練習）
１、篩選課文主要信息,把這篇文章改寫成一段一百字左右的平實的説明性文字。
２、課外閲讀《語文讀本》上的“生命的旋律”這一章節的數篇科學小品，（包括《螳螂獵食》、《天鵝》、《葵與向日葵》、《馬鈴薯》），體會其科學性、文學性。
