食品安全的手抄報素材文字
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食品安全的手抄報
食品安全十大注意事項
一、食物一旦煮好就應儘快吃掉。食用在常温下已存放45小時的煮過的食物有危險。
二、食物必須徹底煮熟才能食用,特別是家禽、肉類和牛奶。所謂徹底煮熟是指使食物的所有部位的温度至少達到70°C。
三、應選擇已加工處理過的食品。例如,選擇已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。
四、食物煮好後常常難於一次全部吃完。如果需要把食物存放45小時,應在高温(接近或高於60°C)或低温(接近或低於10°C)的條件下保存。常見的錯誤是把大量的、尚未冷卻的食物放在冰箱裏。
五、經冰箱存放過的熟食必須重新加熱至70°C才能食用。
六、不要讓未煮過的食品與煮熟的食品互相接觸。
七、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應用乾淨的布揩乾淨。這塊揩布的使用不應超過1天,下次使用前應把布在沸水中煮一下。如有條件,不用揩布,而用活水先衝用具,再晾乾。
八、處理食品前先洗手。
九、不要讓昆蟲、兔、鼠和其它動物接觸食品。動物通常都帶有致病菌的'微生物。
十、飲用水和準備食用時所需的水應純潔乾淨。
食品安全的兒歌
食品安全真重要,病從口入危害大。
三無食品莫食用,有害物質在其中。
小攤小販莫相信,衞生更是談不上。
過期食品切注意,吃了危害大又大。
變質食品切分清,中毒機率高又高。
油炸醃製要少吃,健康危害正面臨。
良好習慣要養成,食品挑選切注意。
十大垃圾食品盤點
所謂垃圾食品,主要指那些除了提供熱量之外,幾乎不含其他營養素的食品,食用過多會造成在身體內堆積使人發胖或者引發其他症狀的食品,説起來很多都是我們愛吃的食品,看完瞬間覺得人生好絕望,連吃都要這麼難受。
1、油炸類食品。比如油條、炸丸子、炸雞等等。
2、醃菜、泡菜和酸菜等醃製食品。
3、所有的燒烤類食品,例如烤羊肉、烤魷魚。其中含有大量致癌物質。
4、冷凍類的甜點,例如冰淇淋、雪糕等。
5、話梅等果脯、蜜餞類的食品。
6、汽水、可樂等碳酸飲料。含有大量的糖類,碳酸,與身體鈣元素結合成沉澱排出體外造成鈣流失。
7、各種方便類的食品,例如方便麪、方便飯等。
8、罐頭類食品,比如魚肉罐頭和水果罐頭,主要危害是:長期存放已經使其中蛋白質失活變性,營養流失。同時、主要成分變成熱量過多,營養成分極低。
9、香腸臘肉類的熏製產品以及火腿腸等加工肉類。
10、餅乾類的食品。