香蕉保鮮記作文

最近，我那幽默風趣，經常出新點子的Mrs周，又出新花招啦！她在朋友圈中發了這麼一張照片:木架子上一串金黃金黃的香蕉，柄上包着一層銀光閃閃的不明物，被高高地懸掛着。這畫面太令人匪夷所思了！

周老師到底又在玩什麼新花樣了呢？我拿着手機跑去找媽媽：“媽媽，你看，周老師又在幹什麼了？這銀光閃閃的到底是什麼呀？”媽媽告訴我:“這是錫箔紙，這麼包着可能起保鮮作用，讓香蕉多存放幾天吧。”我半信半疑：“這樣真的能保鮮嗎？媽媽，我們做個實驗，驗證一下吧。”

媽媽摸了摸我的腦袋:“行！”

説幹就幹！晚飯後，我拉着媽媽往水果店跑去。我挑了兩串半青半黃的香蕉，看着顏色應該成熟度相當吧。

我迫不及待地把兩串香蕉仔仔細細地洗了一遍，因為媽媽告訴我，很多香蕉都是經過催熟的，我們要把它表面的催熟劑沖洗乾淨，這樣才能更好地延長保存時間。沖洗完之後，我用餐巾紙把水擦乾，並把其中的一串用事先準備好的錫箔紙嚴嚴實實地包住了柄。然後，我把兩串香蕉小心翼翼地放在了茶几上，以便於每天觀察它們的`變化。

一天過去了，我發現兩串香蕉沒有什麼特別明顯的變化。三天過去了，沒有包錫箔紙的那一串香蕉已經開始出現一些零零星星的小黑點了，而被錫箔紙包住柄的那一串，卻只是表層的顏色變黃而已。六天過去了，沒有包錫箔紙的那一串香蕉，表層上的小黑點成片成片地出現，已經佔據了香蕉表皮大約3/4的面積，連柄都變黑了呢！我小心地把它拎了起來，一根根香蕉竟然像頑皮的小孩，紛紛從柄上掙脱下來，掉落在了地上。而被錫箔紙包住柄的那一串香蕉，卻只是出現了幾個小黑點而已。它們的差距好大呀！

為什麼兩串原本成熟度差不多的香蕉經過不同的處理，會出現不一樣的結果呢？我去圖書館裏查閲了相關書籍，從一本本科學書中終於找到了答案：原來香蕉買回來會散發出一種名叫乙烯的物質，乙烯可以起到催熟的作用，而錫箔紙的表面都塗有塗層，用它包住香蕉的柄，可以阻隔乙烯的擴散，從而延長了香蕉的保存時間。

問題終於解決了，我如釋重負。但新的問題又從腦海中冒了出來:錫箔紙成本那麼高，每次用它來保鮮，成本似乎大了些，能不能用家用保鮮膜替代？香蕉可以用錫箔紙來保鮮，其他的水果能不能用同樣的方法？

我的科學探索之路，還在持續中。