《中國筷》幼兒園教案

作為一位無私奉獻的人民教師，通常會被要求編寫教案，教案有利於教學水平的提高，有助於教研活動的開展。那麼教案應該怎麼寫才合適呢？以下是小編為大家收集的《中國筷》幼兒園教案，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

《中國筷》幼兒園教案1

一、活動目標

1、體驗使用筷子的樂趣，進一步萌發環保意識。

2、能正確地使用筷子，嘗試用筷子夾取食物。

3、瞭解筷子的由米、材質、用途及使用禮儀，知道筷子是中國人的發明創造。

二、重難點

重點：瞭解筷子的由來、材質、用途及使用禮儀，知道筷子是中國人的發明創造。

難點：嘗試以正確的方法靈活地使用筷子。

三、活動準備

蒐集各種顏色、樣式的筷子、筷子的發展圖片等，佈置成“筷子館”；視頻《筷子的使用》《用筷禮節》；每組1個托盤，內放煮熟的花生粒；人手1雙筷子；舊筷子做成的舞蹈道具人手1個。

四、活動過程

（—）謎語導入，師幼談話

猜謎：姐妹雙雙一樣長，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經過，酸甜苦辣一起嘗。（打一餐具）

提問：猜一猜，是什麼？你見過什麼樣的筷子？什麼顏色的？用什麼材料製作的？你會使用筷子嗎？

（二）創設情境，增進了解

邀請幼兒到“筷子館”裏自由地看一看，摸摸，夾一夾。

（三）交流分享，瞭解筷子的由來、材質、用途

1、藉助圖片，瞭解筷子的由來。

提問：誰來説説你在“筷子館”裏的發現？

根據幼兒回答，教師及時出示圖片、實物、課件，適當引導，梳理、提升幼兒的經驗。

提間：誰發明了筷子？最早的筷子是什麼樣的？

小結：筷子是中國漢族人發明的，最早的時候，人們用樹枝和竹枝夾取食物。

2、出示實物，瞭解筷子的材質、樣式。

提問：剛才你都看到了哪些筷子？説説它的材質有什麼不同？你還見過什麼樣的筷子？為什麼要少用一次性筷子？

小結：筷子的製作材料多種多樣，有竹、木、牙、骨、金屬等；形狀各不相同，或方或圓，或長或短，或粗或細；有的上面有圖案，有的沒圖案。筷子的使用率很高，用筷子進食不僅是我國飲食文化中的一大特點，很多國家和地區也使用筷子。

為了保護樹木，應儘量不用一次性筷子。

3、實際操作，體驗筷子的使用要領。

提問：剛才，你用筷子夾了什麼？你是怎樣使用筷子的？

（1）第一次操作。觀察幼兒用筷情況，及時提示正確的用筷要求。

（2）第二次操作。反覆播放視頻《筷子的使用），對照嘗試練習。

（3）第三次操作。用筷子夾食物品嚐，現固筷子的使用方法，體驗用筷子進食的愉悦。

（四）播放視頻，瞭解禮儀

説一説使用筷子時都有哪些禮儀，知道拿筷子是一種禮儀文化。

為了自己和他人的健康，提倡使用公勺公筷。

（五）經驗拓展，變廢為寶

1、朗誦兒歌《健康用筷》，瞭解筷子使用時需要注意的問題。

2、討論：更換下來的舊筷子有什麼用？

3、聽音樂，一起用舊筷子表演“筷子舞”。

五、活動延伸

1、閲讀幼兒用書。

2、區域中投放廢舊筷子，可用筷子進行“夾子”比賽或自由拼擺、裝飾、自制簡單道具等。

《中國筷》幼兒園教案2

活動目標：

1.瞭解筷子的由來、材質、用途及使用禮儀。知道筷子是中國人的發明創造。

2.能正確使用筷子，嘗試用筷子夾取食物。

3.體驗使用筷子的樂趣，進一步萌發環保意識。

活動重難點：

重點：瞭解筷子的由來、材質、用途及使用禮儀，知道筷子是中國人發明創造的。

難點：嘗試以正確的方法靈活的使用筷子。

活動準備：

經驗準備：請家長協助幼兒收集筷子、筷子圖片及其相關信息。

幼兒提前瞭解領子的顏色，形狀，製作材料等並能跟爸爸媽媽説一説。物品準備：佈置“筷子展館”場景：幼兒人手一雙筷子、一隻碟子，一隻碗，內放蠶豆粒；音樂及課件。

活動過程：

一、猜謎導入，萌發瞭解筷子的興趣。

1.謎語：姐妹雙雙一樣長，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經過，酸甜苦辣一起嘗。（打一餐具）

2.提問：你都見過些什麼樣的筷子？你知道筷子是誰發明的？古代人使用的筷子又是什麼樣子的？

二、融入情境，瞭解筷子的由來、材質等，萌發民族自豪感。

1.幼兒參觀“筷子展館”，觀察瞭解筷子的由來、材質等特點。

參觀要求：

（1）按照箭頭指示的路線遊覽，認真看、仔細聽。

（2）在展館內要保持安靜，避免影響別人。

（3）參觀結束，要從出口回到座位。

2.交流分享自己參觀所得。

提問：在參觀過程中你看到了什麼？聽到了什麼？

（鼓勵幼兒大膽、清晰表達自己看到的、聽到的內容。）

3.小結：筷子的材質多種多樣，有竹、木、牙、骨、金屬等；外觀也各不相同，或方或圓，或長或短，或粗，或細，有的有圖案，有的沒圖案。筷子是中國人發明的，早在幾千年前，中國人已經開始使用筷子了，現在許多的外國人也喜歡上了中國的筷子，在跟咱們中國人學習使用筷子。

4.討論一次性筷子的危害，萌發環保意識。

提問：一次性筷子是用什麼材質做成的？砍伐大樹有什麼危害？我們應該怎麼做？（鼓勵幼兒根據自己的已有經驗完整表述自己的想法。）小結：為了保護樹木，從我們做起，儘量不使用一次性筷子。

三、操作遊戲，掌握體驗筷子的正確使用方法。

1.第一次遊戲《夾豆豆》，體驗用筷子。

提問：你都用到了哪些手指拿筷子？

2.觀看視頻《筷子的使用》，學習拿筷子的正確方法。

3.第二次遊戲《夾豆豆》，練習正確使用筷子。

（1）糾正幼兒使用筷子的方法。

（2）用正確的方法拿筷子夾取豆豆。四、判斷對錯，瞭解用筷子的`禮儀。

提問：圖片上小朋友在幹什麼，這樣做好不好。

鼓勵幼兒根據圖片內容説一説使用筷子都有哪些禮儀。

五、經驗拓展，變廢為寶。

1.討論：更換下來的筷子有什麼用？

2.聽音樂，一起用舊筷子表演“筷子舞”

幼兒體驗“變廢為寶”的樂趣，進一步萌發環保意識。

課後反思：

筷子是幼兒比較熟悉的一種餐具，他們基本上每天都能看到，用筷子進食也是我國的一大特點，社會活動《中國筷》正是引導幼兒瞭解筷子的由來、材質、用途及使用禮儀，通過實踐引導幼兒能正確使用筷子，並體驗使用筷子的樂趣，進一步萌發環保意識和作為中國人的驕做之情。

首先，猜謎導入，創設情境。“興趣是最好的教師”，活動一開始我就採用謎語引起幼兒對筷子的興趣，“姐妹雙雙一樣長，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經過，酸甜苦辣一起嘗。”這個謎語形象的講述了筷子的外型特點和用途。在孩子們興趣勃勃的猜出謎語後，提出參觀“筷子展館”讓幼兒瞭解更多筷子的知識，激發幼兒操作筷子的慾望，為下一環節打下基礎，並落實了第一個目標。

其次，實踐操作，練習用筷。筷子的使用方法有一定的標準，因此，在第一次練習時，我讓幼兒自主嘗試，我在旁觀察及時發現他們拿筷子時存在的問題。第二次的學習針對幼兒拿筷子時出現的問題，先示範講解使用筷子的動作要領，再讓孩子在輕鬆快樂的氛圍裏練習掌握拿筷子的動作要領。學習筷子的目的在於在實踐活動中的運用，在這環節裏我為幼兒提供了豆類食品，讓他們在夾豆子的過程中鍛鍊手部肌肉的靈活性和手指配合的協調性，落實了第二個目標，在音樂中，孩子們無拘無束的使用筷子，教師巡迴指導，幫助有困難的幼兒。

再次，觀察圖片，學習禮儀。筷子最早起源於中國，是中國的非常具有民族特色的餐具，用筷子進食也是我國的一大特點，我通過提供用餐圖片，讓幼兒看一看，評一評，説一説，把餐桌當成課堂，幫助孩子養成良好的用餐習慣，學會良好的進餐禮儀。

最後，遊戲活動，知道環保。《綱要》指出“教育活動內容的組織應充分考慮幼兒的學習特點和認識規律，各領域的內容要有機聯繫，相互然透，注重綜合性、趣味性、活動性。”因此，在活動即將結束時，出示筷子舞道具，吸引幼兒一起跳起來，這個遊戲活動滲透了藝術活動，隨後提問：“筷子還可以怎麼玩？”這個問題的設計為幼兒提供了創造發揮的空間，在這環節中幼兒可以充分發揮自己的創造能力，用自己喜歡的方式進行遊戲活動，並萌發節約環保意識。

縱觀整個活動，所有環節都是圍繞“筷子”來進行，各環節緊密相連，相互滲透。本次活動，在教學內容的組織上體現了“整合”的設計思想，有效貫徹了《綱要》的理念，真正做到了師生互動，生而動。我相信，通過這個活動，能讓幼兒真正體驗在活動中享受使用筷子的樂