包餃子精彩

早上，媽媽在包餃子，我看見了，心裡想：老師常說自己能做的家務自己做。我也來學一學包餃子。於是，我對媽媽說；“我也來學學包餃子”。媽媽滿口答應了。

開始包餃子了，我拿起一塊餃子皮，夾了一點肉餡，用手捏了捏，好，大功告成了！我拿起“傑作”細細一看，哎！怎麼像餓了幾十年的“瘦猴子”。媽媽笑著說“餡不能太少了”。這一回，我汲取了教訓，夾了一大塊肉餡放在餃子皮上，用力一捏，哎呀，糟了，餃子“吃”得太飽了，肚皮都撐破了，汁水直往外流。我趕緊拿來了一塊餃子皮，往它的肚皮上一補，肚皮總算補好了，可是看上去像一個胖乎乎的“醜八怪”，真讓我哭笑不得。媽媽說“還是讓我這位高手教教你吧，我能讓你的‘醜八怪’變成美麗的‘白天鵝’”。說完，媽媽拿起餃子皮，一邊示範，一邊告訴我：肉餡不能放得太多，也不能放得太少，先把餃子皮對邊的中間用力一捏，再捏兩邊，還要捏出一些花紋。我按照媽媽教的方法去做，果然做出了一個像模像樣的“白天鵝”。媽媽看了，連聲說“不錯！不錯！”我聽了勁頭更足了，一個個美麗的“白天鵝”從我手中“飛”出來。

今天我學會了包餃子，吃著我自己包的餃子，心裡甜得比喝蜜糖還甜