有關剁椒魚頭的作文三篇

　　篇一：剁椒魚頭

一朋友，年齡不大卻本事不小，會掙錢，有錢。不說身家多少，但也日進斗金，家財萬慣，在我眼裡就是很有錢很有錢的人。

交往多年，相處也很隨意，我常常只記得她是我的朋友而忘了她是個有錢人。前幾日她去外地，晚上在微信碰著互動，聊到後來我說你回來請我吃飯吧，其實本意是時間長沒見過了一起坐坐喧喧。她說，好啊，想吃什麼？我說剁椒魚頭。她說那要吃蘭州農民巷一川菜館的魚頭，那叫一個地道。我說，吃個魚頭開車幾百公里上趟蘭州啊？她說，那有什麼，蘭州而已，又不是馬里蘭州。看看我又忘了她是有錢人，用我慣性的思維考慮問題。

朋友們，這叫什麼？這叫差距呀！窮人和富人的差距。我每天只是在過日子而已，還自我感覺良好，以為吃飽了穿暖了，奔著 春天裡 了。而她每天都在享受生活，吃想吃的，穿想穿的，過了夏，越了秋，早已坐在 冬日的暖陽 裡了。唉 差距怎麼就這麼大呢！真是不能同日而語，更別說相提並論了。

所以，朋友們，趕緊的努力吧，爭當有錢人吧，當咱都成有錢人了，別說吃魚頭上蘭州，就是無聊了去馬里蘭州讓那美國佬陪咱嘮嘮嗑，解解悶都是吃拉麵時的那小菜了。

　　篇二：美味剁椒魚頭

如果，你是一個愛吃魚又愛吃辣的人，那就一定不能錯過剁椒魚頭這道美味。

剁椒魚頭可是中國有名的菜餚。你瞧！火紅和金黃的辣椒分別碼放在魚頭的兩半，上面還點綴著一小撮香菜，真是誘人。撇下那些辣椒，露出了灰墨色的魚頭，一股夾雜著魚頭的鮮香和辣椒的辣味直衝你的鼻腔，讓人“口水直下三千尺”。再來細細端詳魚頭，金黃色的湯汁澆在魚頭上，魚竟像活了一般，熠熠生輝。伴隨著陣陣香味，怎能不讓人食指大動？此時，又好像有無數的小蟲子在你的胃裡翻滾、跳躍，讓你不吃都不行。

夾起一塊魚肉，白嫩嫩的，閃爍著晶瑩的光澤。把它送入嘴中，輕輕一抿，一股濃郁的湯汁就湧了出來，辣辣的，麻麻的.，隨著細嫩的魚肉一起進入了你的口腔、肚子。這湯汁絕對稱得上是“黃金搭檔”，不僅襯托出了魚頭的鮮美，還一點都不喧賓奪主。麻，卻不讓人望而卻步；辣，也辣的正合適，令人慾罷不能。這是剁椒魚頭的一大特色，也是品嚐過剁椒魚頭的食客最記憶深刻的。再說說那魚肉，一開始，非常嫩，但等嚼了一段時間，漸漸帶了一點嚼勁，非常爽滑，這也是剁椒魚頭的一大特色。

想吃嗎？那就一定要去品嚐哦！保證讓你心滿意足。

　　篇三：剁椒魚頭

剁椒魚頭是我最愛吃的一道菜。

剁椒魚頭的意思是把辣椒剁碎了燒魚頭。但別小看了這魚頭。要想做好這道菜，還真不容易：首先要準備一小罐辣椒，必須由紅尖椒製成。要買一隻大鰱魚頭，應為只有大腦袋裡的魚腦才會多。烹調時，先把洗淨的魚頭在鍋中用油煸一會兒，不能煸碎。再把魚頭泡在辣椒裡，加500克水，然後放在蒸籠裡蒸20分鐘。蒸的過程中，必須在廚房緊盯著，以防蒸過了時間，把魚蒸老了。大約過了15、6分鐘，麻味就出來了。會讓人垂涎三尺。如果我是看鍋的，恐怕菜沒上桌就吃完了吧！

熱騰騰的剁椒魚頭上桌了。還沒吃就被它的樣子吸引了：紅紅的湯中，有許多晶瑩剔透的魚腦，魚的大眼睛只瞪人，魚嘴還不時冒一個泡。貪吃的我一筷子撈起魚腦，滋滋地吸了起來，等大家目瞪口呆的看我時，我才說：“不好意思，魚腦都吃完了……”正得意時，突然覺得一陣麻辣味從腦後冒了出來，我急得繞著桌子轉，嘴裡不停地喊：“辣死我了！”大家都笑了：“貪吃鬼！”如果你想品嚐，最好在冬天，吃得流鼻涕才爽呢！

有一次，我吃魚腦時，把魚的腦漿全濺在了身上，白衣服上到處是紅點。我靈機一動，給剁椒魚頭取了個別名“滿漿紅”。

剁椒魚頭，永遠是我的最愛！