第一次做菜作文彙編15篇
無論在學習、工作或是生活中，大家都經常接觸到作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編為大家整理的第一次做菜作文，歡迎大家分享。
第一次做菜作文1
昨天傍晚，我來幫媽媽做菜，我們要做的菜是：西紅柿炒雞蛋。
開始準備了！首先來打雞蛋，打雞蛋很簡單，只要在碗的邊上敲一下，把蛋殼剝開就可以了！接著，切西紅柿。我把西紅柿蒂拔掉，然後切成月牙形，我要把切好的西紅柿裝到盤子裡，媽媽說：“裝到小籮筐裡吧！我怕你把盤子給扔了！”我只好把西紅柿裝到了小籮筐裡。
開始炒菜了！我把火開啟，過了一會兒，鍋熱了，媽媽說：“可以倒油了！”說著，我把油慢慢倒進了熱鍋裡，“噼哩啪啦”，我連忙往後退，緊接著，我把雞蛋倒進鍋裡，“滋啦”一聲，油好像馬上要跳到我臉上似的，我趕緊躲到媽媽身後。
我拿起鍋鏟在鍋裡翻炒，翻炒幾下，雞蛋炒好了，盛出來。媽媽又倒了少量的油來炒西紅柿。我把籮筐裡的西紅柿倒進鍋裡，又“滋啦”一聲響起，我又躲到媽媽身後，媽媽幫我翻炒了幾下，把鍋鏟交給我，我繼續翻炒，然後，我放了點鹽，我怕西紅柿太酸，我說：“再放點糖到裡面吧！”我又翻炒了幾下，媽媽讓我把剛剛炒好的雞蛋倒進鍋裡繼續炒，翻炒了幾下，媽媽說：“好了！”我的.西紅柿炒雞蛋大功告成啦！
我拿了一個盤子把菜盛好，讓爸爸媽媽來品嚐一下我的成果。媽媽說：“不錯，第一次能做成這樣已經很不錯了！”我嚐了一下，覺得不是那麼好吃，我想：一定是媽媽為了鼓勵我才這樣說的！我一定會繼續努力的。
第一次做菜作文2
今天放學後，我突發奇想想做一道菜，它的名字叫做：水煮蝦，這可是爺爺奶奶家飯桌上常見的美味。
我把爺爺買回的蝦好好地端詳了一遍，它們全身灰色，有著圓圓的眼珠和長長的.鬍鬚。爺爺手把手教我去泥腸，看著爺爺竟然從蝦背中抽出這麼一條長長黑黑的泥腸，我不禁感嘆道：“哇，原來蝦肚子裡這麼髒啊！”
我從家裡大大小小的鍋具中挑了一口大小合適的鍋，加入清水，開始等水沸。待到水開始咕嚕咕嚕冒泡泡的時候，爺爺一聲令下，我便手忙腳亂地在鍋中放入薑片、黃酒，緊接著把事先準備好的蝦都倒了進去。
這下可好，小蝦們剛下鍋時，竟然還活蹦亂跳的，像一個個游泳健將。漸漸地，奇蹟發生了，蝦皮的顏色從鐵灰變成了皮粉色，越看越像我平日裡吃的美味啦。過不了幾秒鐘，爺爺就說可以出鍋啦。我小心翼翼地拿著漏勺開始撈蝦，心裡想著：做菜可真有趣啊！我一定要多學幾道菜，以後可以給家人做一頓美味佳餚啦！
裝盤，撒上蔥花，我的美味水煮蝦出鍋啦！
第一次做菜作文3
以前，每次都是我吃媽媽做的飯和菜，那味兒真是撲鼻的香！吃起來更是回味無窮了！
我也想露一手，就向媽媽請教做菜的方法，媽媽開心地同意了我的請求。“那我們就從煎蛋開始吧！”
我把小凳子搬到廚房，開始準備做菜的材料。我從冰箱裡拿出了一個雞蛋，用水沖洗過後擦乾。媽媽小心翼翼的把煤氣點燃，我往鍋裡倒了些油，等油燒熱了，我連忙在鍋的邊緣敲了敲蛋殼，兩手輕輕一掰，手中的蛋便“啪”的一下掉進了鍋裡。啊！鍋裡的蛋像個金黃色的小太陽，邊上的蛋清在油鍋中“噼啪噼啪”地冒著小泡，我左躲右閃地把鹽均勻地撒在蛋上，害怕油兒濺到我的.手上，等蛋清邊上快變成黃色時，我就用鏟子輕輕地把蛋翻了過來這時我聞到香味一陣陣向我撲來，口水都快流出來了！
蛋煎好了，我把蛋裝進盤子裡，急忙請爸爸媽媽來品嚐我的作品。“哇！真棒！味道好極了。”爸爸高興地誇講我，媽媽也開心地為我豎起了大拇指。我也趕緊嚐了嚐，“哇，味道還真不錯呢！”
我現在才知道自己動手做菜是多麼快樂，而且味道比別人作的菜更香！親手勞動換來的成果才是最好的。今後我還要跟媽媽學做更多的菜，讓媽媽不再辛苦！
第一次做菜作文4
我的媽媽廚藝很好，雞鴨魚肉、瓜果蔬菜經過她的巧手一處理，不一會兒色香味俱全的美味佳餚就會被端上桌，吃得我們津津有味。
上週日，下著濛濛細雨，我在做作業，媽媽在廚房準備午飯。休息時，我跑到廚房，要求學習做菜，媽媽高興的答應了，並且告訴我先從最簡單的菜學起，就教我炒一個芹菜肉絲和清炒油麥菜。
我開始在媽媽的指導下摘菜、洗菜、切菜。我原以為洗菜很簡單，那天我把摘好的菜放在盆裡洗了三次，交給媽媽檢查，媽媽還是說沒有洗乾淨，要求我再洗。起初我不相信自己沒有洗乾淨，可是媽媽拿出幾根很細的芹菜讓我看，我發現有一些黑色的東西，媽媽要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗乾淨。之後媽媽教我切菜，我有點害怕，拿菜的手和刀相隔很遠，芹菜被我切的長短不一，媽媽安慰我：沒關係，第一次做不熟悉，以後會越來越熟練的。我想，這些事兒看起來很簡單，可是不用心也同樣做不好。在媽媽的指導下，我終於切好了這兩樣菜，準備開始炒菜了。點火，倒油入鍋、放入切好的菜，翻炒，一不小心，我的`手碰到鍋上，我大叫一聲：“好燙！”媽媽看了一下，說：“沒關係。”要求我繼續炒菜，在媽媽的耐心指導下，我終於做好了這兩個菜，我不由自主的說：“做菜也不容易！”
雖然那天我的手被熱鍋燙了一下手還有點痛，但是那天的午餐我吃的很多也很開心，因為是我自己第一次做的菜。同時我也明白了一個道理：任何看似簡單的事情，只有多多練習，認真要思考，才能做好！
第一次做菜作文5
星期日早上六點多我就早早的起床了，今天的早餐由我來當大廚。第一次做菜，我心裡的高興勁兒就別提了。
今天我要做豆角炒火腿腸和蒸南瓜。
首先，我要把南瓜切成小塊。哎，南瓜可真硬！我費了九牛二虎之力才把南瓜切開，我把南瓜整齊的擺在盤子裡，然後把它放進了蒸鍋，開始蒸了。
趁著這個時間我開始擇菜，開始擇時我一直使勁去扯豆角，不一會兒手就疼得受不了了，後來我想到了可以用剪刀把它的頭和尾給剪掉，這下我的速度很快就提上來了。接著開始洗菜，我特意挑來一個大碗，準備把豆角放進碗裡，可是豆角太長了，怎麼都放不下了。媽媽說：“正好可以利用剪刀，你把它剪開不就行了嗎？”這個真是個好辦法。我順利地把豆角剪開了，並洗乾淨了，媽媽還加了兩三根兒線椒，一些大蒜和一些火腿腸。我把豆角碼整齊，然後一刀切下去，按照這樣的順序很快就切好了而且還不會亂糟糟的'，非常有序。然後切火腿腸、線椒還有蒜。切完了，在油鍋裡倒油，油八成熱的時候，我先倒入配菜翻炒了幾下，果然蒜香味兒就飄了出來，好像啊！我不緊不慢地把豆角也放了進去，然後順次加入鹽和十三香，繼續翻炒。過了一會兒，豆角變色了。媽媽說菜已經熟了，可以出鍋了。我趕緊把菜盛到盤子裡。這時南瓜也蒸熟了。
菜都做好了，我立刻狼吞虎嚥的吃了起來，自己做的味道就是不一樣！我一下吃了兩碗飯呢！
第一次做菜作文6
我學會做的第一道菜是番茄炒雞蛋。主要的材料很簡單，只要三個雞蛋和兩個番茄就夠了。
現在就要開始做啦。第一次做，處理番茄和雞蛋花費了我好長時間呢！在媽媽的指導下，我把番茄放進煮開的水裡，燙一會兒，這樣做就能輕易地把番茄的.皮給剝掉。切番茄用了我半個小時，因為刀太重了，我怕切到手，所以我慢慢地切。
番茄切好了，就弄雞蛋了，這是我最怕的一步，我怕把雞蛋開啟後，裡面的蛋黃和蛋清會滑出來掉在地上，可是媽媽和奶奶一直在旁邊鼓勵我讓我試著去做。於是我右手拿著雞蛋，左手扶著碗。然後把雞蛋輕輕地在碗的邊緣磕了幾下。它沒有裂開，我再用力地磕了一下。雞蛋裂開了一道小口。我用兩個大拇指把雞蛋殼掰開。蛋黃和蛋清就滑落到碗裡，我成功了！三個雞蛋都打好了，攪拌雞蛋黃和蛋清，我覺得很好玩，拿一雙筷子順著一個方向不停地攪拌，這可是我最拿手的了，不一會兒雞蛋就攪拌好了。
下一步是炒雞蛋了。我先把鍋燒熱，放了一點油，然後把蛋液倒進鍋裡炒。炒好後把雞蛋裝進小碗裡備用。雞蛋炒好後就可以炒番茄了，我快速地把番茄倒進鍋裡，怕油濺到我的身上。炒了兩三分鐘後加點鹽、加點糖、再放點番茄醬。最後把炒好的雞蛋一起倒進去，翻炒一下。番茄炒雞蛋就做好了！
這是我學會做的第一道菜，你想不想吃？
第一次做菜作文7
在這個五一長假裡，老師佈置了一個特殊的作業，要我們每位同學在假期裡做一道自己喜歡的菜。我們都爽快地答應了。
在回家的'路上，我一直思索著這個問題。到了家裡，只見媽媽在那兒做菜，我對媽媽說：“媽媽，你在做什麼？”媽媽對我說：“我在這兒做西紅柿雞蛋湯。”我對媽媽說：“我來做，我來做。”媽媽笑著答應了。
只見我把三個雞蛋敲開放到碗中，用筷子攪拌均勻，原本蛋黃和蛋清分明的，現在都成了蛋黃色，我再用刀把西紅柿切成成一小塊一小塊的，放進湯碗裡備用。
鍋裡放好了水，等水沸騰起來，我把蛋液慢慢倒進鍋裡。我用鏟子把蛋液左右攪拌，水再一次沸騰，讓媽媽幫忙把鍋裡的水倒進碗裡。看著西紅柿上面佈滿了黃色的蛋液，就這樣，西紅柿雞蛋完成了。看著這碗雞蛋湯，我口水直流，我又在上面撒了點香蔥，這樣看起來味道就更美味了。
我開始品嚐起來，好像有些淡，我又加了一點鹽。這味道雖然沒有媽媽做的好吃，但這是用我的辛苦做起來的，我覺得這比什麼都好吃。
這第一次做菜我懂得了什麼叫做辛苦，爸爸媽媽每天做那麼多的事難道不辛苦嗎？最後，我想說一句話：爸爸，媽媽，你們辛苦了！
這就是我第一次做菜，你們的呢？
第一次做菜作文8
今天，是“二十四節氣”之一——小滿，是夏季的第二個節氣，在每年公曆5月20日左右，有祭車神、食苦菜等風俗活動。小滿是收穫的前奏，也是奏響夏忙的序曲。
特別的日子裡，我和廚神老爸決定合作完成一道冷盤——“同甘共苦”。需要的食材有：一根苦瓜、一瓶雪碧、幾個小西紅柿和少許調味料。首先，鍋裡燒點水備用，我們把苦瓜洗乾淨切兩半，用勺子把苦瓜的瓤和籽挖掉；接著用刀把苦瓜斜切成片，這時候水開了，把苦瓜片倒進鍋裡焯下水；然後把瀝出的苦瓜片倒進大碗裡，倒入雪碧要沒過苦瓜片，浸泡三十分鐘，乘著這個空隙，我們把鹽、黃酒、十三香、蠔油、白醋調味汁配好；最後，時間一到，苦瓜片從雪碧中撈出裝盤，澆汁後再淋點香油，用三個小西紅柿點綴一下，一盤清脆爽口，苦中有甜的“同甘共苦”就做好啦！要是時間充裕，再放入冰箱冰鎮一會兒，口感會更好！
開心地吃完晚飯，我和媽媽又上網蒐集關於苦瓜方面的資料。苦瓜，也稱涼瓜，味道微苦，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養素。它的功效很多：清熱解毒、健脾開胃、調節血管、控制血糖、改善便祕。不過脾胃虛寒的'人群，要謹慎食用。
親愛的小朋友們，夏天火氣旺盛，我們要多吃點“苦”哦！動起你的小手，也來做一做吧！
第一次做菜作文9
今天，爸爸媽媽不在家，到我大顯身手的時候了，我決定要嘗試著做一道菜——西紅柿炒雞蛋。為了能順利地實現我的夢想，還特意把好朋友李子萱叫來當我的`小助手。
我們平時都是享受大人做的菜，今天要自己親手做菜了，卻感到有點兒難了。怎麼辦呢？我心裡蹦出一個好主意——查書。找來菜譜，我們讀了一遍又一遍，做到心中有數，就開始做菜了。
我來做菜，李子萱負責讀菜譜要點。我把蔥花切成一小點兒一小點兒的，然後生火，把蔥花放進去，滋啦啦一陣陣蔥香散發出來。啊！好熱！突然有滴油濺到了我的臉上，疼得我扔下鏟子便抱頭逃竄了。
還得接著做呀！我穩了穩心神，拿出一個雞蛋使勁磕，哈！蛋青蛋黃都流到鍋外面去了，雞蛋殼倒是進了鍋裡。哎呀！我大叫一聲，急忙用筷子撈雞蛋殼。李子萱看不下去了，把書一扔說：真笨，看我的！她搶過雞蛋，猛地一磕，哎呀又是一聲慘叫，怎麼了？哈哈，原來蛋青、蛋黃都濺到了她的衣服上。嘿，你也不比我好！說著我又拿了一個雞蛋，這回我成功了！哈哈，知道本小姐的英明瞭吧！我又把切成片的西紅柿放進鍋裡，翻菜，出鍋，我們的傑作就這樣誕生了。
我和李子萱迫不及待地嚐了一口，但都有吐出來了，原來是忘了放鹽了。沒辦法，只好不情願地吃下這頓飯了，誰讓我們做的菜這麼差勁呢！唉！
原來做飯也是這麼難呀！父母每天為我們做菜多不容易啊！
第一次做菜作文10
同學們你們會做菜嗎？我不會，我特別羨慕我奶奶，因為那靈巧的雙手能做出許多美味可口的飯菜。
因為今天老師佈置的作業較少，我放學回家後早早的就完成了，看奶奶正在準備晚飯，我就突發奇想，我也來學一學，做一道菜給爸爸媽媽吃吧。做什麼菜呢？還是做土豆絲吧。
於是我快步跑到廚房把我的.想法告訴奶奶，奶奶聽後特別贊同並支援我。她給我準備了兩個大土豆，讓我把土豆的皮削掉，然後用清水清洗乾淨，洗好後，她有教我切土豆，首先用刀子切成一半，在慢慢切成一絲一絲的，雖然我切的土豆絲比較費，但是好歹也算切好了。奶奶又讓我把切好的土豆絲放在一個小鵬涼水中泡著。然後就開始準備炒了。先在鍋裡倒上油，等油熱了，把土豆絲放了進去，學著奶奶平時炒菜的樣子，來回的翻土豆絲，等快熟的時候，我又放了一些鹽，最後把火關掉，將土豆絲盛到盤子裡。看到自己炒得土豆絲甭提有多高興了。
過了一會兒，爸爸媽媽下班回來了，飯桌上他們品嚐著我炒得土豆絲，一個勁地誇我長大了，懂事了，能幹了，我心裡比吃蜜糖還甜呢！以後有機會，我還要跟著奶奶學做其他的菜，真是太有意義了。
第一次做菜作文11
今天媽媽教我學做菜。我們做的是番茄木耳肉片，我給這道菜重新取了一個好聽的名字，叫“營養小搭檔”。需要準備的材料有番茄、木耳、肉片。
首先，媽媽教我把番茄和泡發的木耳上的髒東西洗掉。然後媽媽教我切菜。我看媽媽做示範的時候，拿起刀就切，不一會兒就把半個番茄切好了。我想，切菜其實並不難嘛！於是我也準備像媽媽那樣拿起刀就切。可是，當我拿起菜刀時，卻發現刀比我想象的要重得多！一不小心就會切到手。我小心翼翼地切，雖然切出來的番茄難看了點，但我還是堅持切了下去。真是看起來容易做起來難啊！切肉可比切番茄難多了，媽媽還特意給我買了切好的肉片，只需要我從中間切斷就可以了，可是我切了好久也沒切斷。最後還是在媽媽的幫助下才切好。媽媽說只要以後多練習就行了，我再一次明白了什麼叫熟能生巧。
接下來,媽媽開始教我炒菜了。先在鍋子裡倒上一些油，等油燒熱了，就把肉片放了進去。炒到肉片有些變色的時候，再把木耳和番茄倒進去一同炒。我小心翼翼地只敢把火開到最小，但還是有一滴熱油濺到了我的手上，我疼的.大叫了一聲，手上已經出現了一個小紅點。不過，我吹了吹，堅持把菜炒完。我和媽媽把炒好地菜裝進盤子裡，又用黃瓜在邊上進行了裝飾。一道漂亮的菜就完成了。
吃著自己親手炒的菜，感覺格外的香，這畢竟是自己的勞動成果啊！
第一次做菜作文12
如果兩天前你問我：“你會做什麼菜？”我只會回答方便麵。但昨天我會自豪地告訴你——青椒爆炒土豆絲。
已經十三歲的我仍什麼菜都不會做，經常看見朋友圈裡同學晒的自制菜品，早已按耐不住，急忙向“老廚神”討教。奶奶滿口答應，教我對她來說最基礎的、也是我最愛的青椒爆炒土豆絲。
最重要的事情是選材。我和奶奶來到菜市場，那兒熱鬧不已。只見奶奶三拐兩拐來到一個攤位前，跟熟悉的人打招呼，接著討價還價，唾沫橫飛。最後買下了青椒和土豆。我看著碩大無比的.土豆，激動不已，小心翼翼地提著，不讓它有半點兒損傷。
我先開始清洗土豆，接著用刨子削皮。結果因為沒經驗，一下子削掉好多肉，奶奶心疼不已，卻仍擺擺手表示沒關係。就這樣，一個巨無霸土豆被我削得少了好多圈……
然後，我將光滑水嫩卻被我削得凹凸不平罷了。我想起奶奶平時切菜時嫻熟的樣子，胸有成竹，但突然發現沒有想象中的行雲流水。奶奶發現了我的窘迫，她細心地指導：“要往刀背上抓一點兒，否則使不上力氣……對，就是那樣，好多了吧。”
有了奶奶這位大廚的幫助，我順利地完成了切土豆絲和青椒，還有接下來的倒油潤鍋、放置土豆、添油加醋、料上撒鹽、放糖翻炒整個過程，盛出這道美味大餐。
平常很是挑剔的爸爸竟然直誇美味，奶奶更加高興，我也覺得這是我吃過最香的土豆絲。
這第一次做菜，我嚐出了美味，嚐出了奶奶平日的辛苦，我定會多多學菜，做給他們吃！
第一次做菜作文13
人生有許多第一次：第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……今天我又迎來了人生的第一次：做菜。我已經快12歲了，可我還是不會做菜，甚至連電磁爐都沒有碰過。今天，我第一次學習做菜，第一次用電磁爐，第一次用煤氣，第一次碰柴米油鹽。這次，我要學做的`菜，是中國十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始，我把需要用到的材料準備好：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、乾紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖。然後，在鍋內加少許菜油，用大火加熱，油熱後依次加入豆瓣醬、鹽、乾紅辣椒、青蒜、薑末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小，煮到沸騰為止。等豆腐熟後，又改回大火，並加入水澱粉、糖、酒、味精和醬油調好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面後起鍋，最後撒上花椒麵。這樣香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！看完我的做菜過程後，你是否已經垂涎三尺了呢？那麼，就趕快行動來，自己動手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嚐嚐吧！
第一次做菜作文14
“拜拜！”媽媽說著把門關上走了。“這是我最倒黴的一天了。”我念叨著坐在了沙發上。
爸爸上白班，媽媽出差，家裡又只有我一個人了。我開啟放零食的櫃子，什麼都沒有了。看著空空的櫃子，我的心裡有了一種慾望：我可以自己做飯！平時看爸爸媽媽做飯好像挺好玩的，不如今天就我自己來做飯！
我從冰箱裡拿出肉，又拿出豆子，開始做個豆子炒肉。
回想著媽媽做菜的'順序，我依葫蘆畫瓢，把冰凍的肉泡到冷水裡，又把豆子的殼剝掉，一顆顆青黃色的豆子又大又圓，十分好看。不過，我可沒有太多時間注意這個，已經一點多了，肚子都快餓成餅乾那樣的薄了，我得趕緊做出來飯菜來。豆子在水中飄上飄下，我不時地用手去抓一抓、攪一攪。
接下來切肉，肉抓在手裡滑來滑去的，剛開始我不敢用太大的力，切下來的肉亂七八糟的，有的大、有的小、有的厚、有的薄，總切不準。我索性“快刀斬亂麻”，幾刀連砍，肉反而還有些像正方形了，很整齊。
最重要的一個環節到了，要下鍋炒了，這也是最難的一步。我心裡出現了上萬個“怎麼辦”——燙了手怎麼辦？放多了油怎麼辦？鍋燒壞了怎麼辦……其實這些“怎麼辦”出現的機率非常小，一口鍋那麼厚，不可能一下就燒穿了。
把油放下去立馬把肉、豆子也放了下去，同時也把調味料全都一把放下去……豆子有點糊了，肉卻才熟。
最後，我就靠著一點肉吃完了飯。
這次的菜做得不好未必是壞事，“吃一切長一智”嘛。
第一次做菜作文15
雖然說我已經10歲了，可做菜做飯都還未曾嘗試過。
今天早上，我睜開朦朧的雙眼，一看，媽媽不在家裡，我心想：如果媽媽不在家裡的話，那麼誰給我做早餐呢？要不，我在家裡給我自己做一次早餐？對！而且我到現在都還沒給自己做過早餐呢！於是我迅速地穿好衣服，刷完牙，洗完臉，就準備開工了。
我首先從冰箱裡拿出幾個西紅柿和一些肉。接著我把西紅柿的皮去掉，切成丁狀，越小越好，然後把肉用刀剁成肉沫，再在上面撒上少許食鹽和澱粉，攪成糊狀，原材做好了，接下來我要開始製做了。先開啟火，把鍋裡放少許油，等油熱好後，就將西紅柿倒入鍋內，炒幾下，等西紅柿的.汁全都“流”出來的時候，就可以下肉了，看著鍋裡冒著無數個小泡泡的時候，我忽然想起來，鍋內忘記放鹽了，天哪！一鍋柳柳就要“完蛋”了，我馬上拿起調味盒瀟灑地灑了少許鹽，還好“挽救”了一鍋柳柳。一鍋色香味美的柳柳就大工完成了，小朋友們，如果你們來我家做客的話，我一定會親自下廚做給你們吃的呦！
