製作鹹鴨蛋三年級作文（通用15篇）

在日常學習、工作抑或是生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的製作鹹鴨蛋三年級作文，希望能夠幫助到大家。

製作鹹鴨蛋三年級作文 篇1

一個春光明媚的下午，我和姑姑一起興致勃勃地醃鴨蛋。

我們拿了一口大缸，一點酒，一斤鹽，63個鴨蛋，四分之一盆的黃泥。

我們把鹽、酒、黃泥倒入一個盆中，加入適當的水。我開始攪拌黃泥，黃泥弄在手裏很舒服，軟乎乎的，我忍不住說：“真好玩，真好玩!”

我們的黃泥終於攪拌好了，開始挑選鴨蛋了。只見姑姑把鴨蛋拿在手中，不停地轉，邊轉邊看有沒有破的。我一邊看一邊想：看鴨蛋的什麼呀？於是我就問姑姑，姑姑微笑着回答我：“如果蛋是破的，還有就是有縫的話，鴨蛋醃下去就會變成臭的了，所以要挑選蛋是好還是壞。”我想：這醃鴨蛋的學問還真多啊！

我們開始滾鴨蛋了，只見姑姑把鴨蛋一個個地放入盆中滾。我也開始幫着滾鴨蛋。由於我用力過猛，把鴨蛋都壓破了，最後只能扔掉，真可惜了。我只好看着姑姑滾鴨蛋。姑姑看見我這個樣子，哭笑不得。

我們開始放鴨蛋了，只見鴨蛋被我們一排一排地放在缸裏。我們把缸移到牆角那邊，又拿了一塊板把缸口蓋好。我想：過20天就可以吃到鹹鴨蛋了！想到這裏，我的口水是飛流直下三千尺呀！

今天下午幹活雖然累了點，但是我體驗到了醃鹹鴨蛋的樂趣。

製作鹹鴨蛋三年級作文 篇2

一看題目你就會問，一個鹹鴨蛋會有什麼故事？不明白了吧，還是我來告訴你吧。

小時候，我特別愛吃鹹鴨蛋，每天都要吃一個鹹鴨蛋，只要想吃鹹鴨蛋就說一聲：“爸爸。”老爸會馬上下樓，去給我買鹹鴨蛋。不一會兒，門外響起一陣熟悉的敲門聲，打開門一看，是老爸，老爸的手裏捧着兩個淡藍色的鹹鴨蛋，豆大的汗珠從額頭上滾下來，臉上洋溢着微笑。我看了一眼爸爸，搶走了鹹鴨蛋，津津有味地吃起來……

有一次，我發現冰箱裏沒有鹹鴨蛋了，我生氣地問老爸：“爸爸，鹹鴨蛋飛那兒了？”老爸臉上依舊是微笑，他笑着對我說：“你爸是誰呀，爸爸是孫悟空，一會兒就給你變出來……”說着，老爸的手上出現了一個鹹鴨蛋，我立馬把鹹鴨蛋搶走……

有時候，爸爸的愛是一把雨傘，有時候，爸爸的愛也是一種溫暖，而我的爸爸的愛是一個鹹鴨蛋，有了一個鹹鴨蛋爸爸的愛重涌上心頭……

製作鹹鴨蛋三年級作文 篇3

早上，我看見餐桌上放着幾個鹹鴨蛋。它們外殼是有點兒淡青色的，跟鴨蛋沒什麼區別，外公說，這是外婆親手做的。

我趕緊拿了一個，在蛋的一頭用筷子敲破了蛋殼，只見鹹鴨蛋露出了雪白的蛋白，我再用筷子向裏戳，只見“吱”的一聲，紅紅的油從蛋裏冒了出來，流到了桌子上。我用筷子撥開蛋白，看見了紅通通的蛋黃，紅通通的蛋黃就像一個藏在蛋白裏的小太陽，我湊近聞了聞，“啊，好香啊”，我不禁讚歎道。用筷子挑了一口，放在嘴裏，味道鹹鹹的，有一股說不出來的香味。

這時，我想到了汪曾祺寫他家鄉--高郵鹹鴨蛋的文章，他在文章裏說的鹹鴨蛋和我吃到的鹹鴨蛋好像也一樣，也會冒出紅紅的油，也有紅通通的蛋黃，只是因爲這是他家鄉的鹹鴨蛋，他愛家鄉，所以汪曾祺覺得他家鄉的鹹鴨蛋比其他地方的鹹鴨蛋更加好吃。

等我長大了，我也會想念外婆做的鹹鴨蛋，覺得這是世界上最好吃的鹹鴨蛋。

製作鹹鴨蛋三年級作文 篇4

假期，我和媽媽在家閒着沒事，便買來一些鴨蛋和一瓶白酒，準備做鹹鴨蛋。

看着媽媽把酒和鹽分別放入兩個碗裏，然後把鴨蛋放入白酒裏洗乾淨，再放到鹽碗裏“打幾個滾”，我也躍躍欲試。

我拿起一個比較乾淨的鴨蛋，用白酒洗了又洗，接着把這個鴨蛋放入鹽碗，滾了又滾，被我滾得雪白雪白的，然後再放入事先準備好的塑料袋裏。

就這樣，我一直循環着，且愈加愈熟練地做着這幾個動作。突然，我大叫起來，“真痛啊！鹽滲入到我小指頭的肉裏了，爲什麼要用鹽和白酒來做鹹鴨蛋呢？怎麼不用水和糖呢？”媽媽笑着說：“那不成甜鴨蛋了！白酒和鹽都有殺菌保鮮的作用，它們能讓鴨蛋不變臭，並變成香噴噴的鹹鴨蛋。”

鴨蛋都滾好鹽了。媽媽把袋子封好，又在這上面裹了好幾層塑料袋，把鴨蛋裹得嚴嚴實實的。放到了一個大家都碰不着的地方，說：“過二十幾天就能吃了！”我滿心歡喜，因爲這也有我的功勞啊！

盼望着，盼望着，香噴噴的鹹鴨蛋！

製作鹹鴨蛋三年級作文 篇5

走過路過千萬不要錯過，俺家鄉的.鹹鴨蛋遠近聞名。要不你去打聽打聽，誰不愛吃俺家鄉的鹹鴨蛋啊！

什麼時候都能醃製鹹鴨蛋，俺家鄉的人特別喜歡在冬天醃製。每到冬至，家家戶戶都到街上買回百十來個鴨蛋，有條件的就自家餵鴨子下蛋。

醃製鹹鴨蛋必須有一個大瓷壇，醃好鴨蛋壇口用泥土封起來。可以用的泥土很多，但是採用黃土比較好，醃製的質量也比較好。所以，每到醃鴨蛋的時候，村裏的人都會去尋找合適的泥土。

開始醃鴨蛋了。先把鴨蛋的外表洗乾淨，再用水把黃土攪拌到稠糊，只要能包住鴨蛋不掉下來就行，然後將裹住的鴨蛋放在鹽碗裏沾上鹽粒，最後把鴨蛋放進壇裏密封起來。到來年春天就可以開壇大吃啦！

鹹鴨蛋醃好了。打開罈子，取出鴨蛋，清洗乾淨，煮一煮。輕輕一磕，剝開一看，白嫩的蛋白，燦黃的蛋黃直冒油，讓人垂涎三尺，胃口大開。

大家趕快來嘗一嘗吧！

製作鹹鴨蛋三年級作文 篇6

早上起來，只見桌上擺着泡飯，什麼菜也沒有，鹹鴨蛋被吃了半個，默默地躲在桌子角落。我端起飯碗，大口吃起了白飯。

高郵的鹹鴨蛋的確出名，但誰家沒有呢？我們家的鹹鴨蛋就是媽媽自己做的，等到凝固後，蛋黃裏的油就沒有那麼多了。媽媽將沒開過的鹹蛋在鍋裏又熱了一遍，手摸起來熱乎乎的，將空頭敲開，筷子一插。“吱--”紅油果真冒出來了，一股香味從蛋中發散出來。白飯直接吃並不美味，我便在裏面加了許多鹹蛋，然後用力拌。這樣，每一粒米飯都沾染了鹹鴨蛋的香氣，一碗鹹鴨蛋拌飯就做完了。

論蛋黃和蛋白哪個好吃，我一定無條件偏向蛋黃。蛋白多而且鹹，吃起來就不明不白的，嘴巴里滿是鹹味兒，沒有什麼亮點。蛋黃雖然少，但全是精華。不過，精華中還有精華：最外一層是最軟，大多數和蛋白沾在一起，這可以讓無味的蛋白添上一點兒光彩；中間那一層最爲美味，油往往在這裏堆積，不像最中間那層，硬硬的，咬起來沒有滋味，它粉粉的，吃進嘴裏全是味兒，不比高郵的差，

製作鹹鴨蛋三年級作文 篇7

吃早飯時，媽媽給我剝了一個鹹鴨蛋。我沒吃完，收拾桌子時，就隨手把它扔進了垃圾桶。

中午吃飯時，爸爸看到我扔在垃圾桶裏的鹹鴨蛋，撿了起來，神情嚴肅地對我說：“把它吃了！”“不就是半個鹹鴨蛋嗎？都扔進垃圾桶了，還怎麼吃啊？”看到一向對我疼愛有加的爸爸那副表情，我委屈地哭着說道。

看到我哭了，爸爸的臉色緩和了些，他拉着我的手，給我講起了他小時候缺吃少穿的艱苦生活，還講起了紅軍兩萬五千里長徵的艱苦歲月以及今天我們來之不易的生活。接着爸爸又打開了電腦，找到了現在國內外還有許許多多吃不飽、穿不暖的和我同樣大的小朋友們的照片，看着那一幅幅衣不遮體的畫面，我羞愧地低下了頭。我來到飯桌旁，默默地拿起那半個鹹鴨蛋，乖乖地把它全吃了。

半個鹹鴨蛋讓我深深體會到了浪費的可恥，我將用行動來做證明，以後再不會浪費東西了。

教師點評：圍繞着“浪費可恥”這一主題，寫了自己對“半個鹹鴨蛋”前後不同的態度，突出了節約的重要性。小作者確實從中受到了教育，因爲老師驚喜地發現，你的練習本總是用完了正面再用反面。從中也看出家長教育的藝術，很受啓發。

製作鹹鴨蛋三年級作文 篇8

假期，我和媽媽在家閒着沒事，便買來一些鴨蛋和一瓶白酒，預備做鹹鴨蛋。

看着媽媽把酒和鹽分別放入兩個碗裏，然後把鴨蛋放入白酒裏洗乾淨，再放到鹽碗裏&l[db:tags]quo;打幾個滾”，我也躍躍欲試。

我拿起一個比較乾淨的鴨蛋，用白酒洗了又洗，接着把這個鴨蛋放入鹽碗，滾了又滾，被我滾得潔白潔白的，然後再放入事先預備好的塑料袋裏。

就這樣，我一直循環着，且愈加愈純熟地做着這幾個動作。忽然，我大叫起來，“真痛啊！鹽滲入到我小指頭的肉裏了，爲什麼要用鹽和白酒來做鹹鴨蛋呢？怎麼不用水和糖呢？”媽媽笑着說：“那不成甜鴨蛋了！白酒和鹽都有殺菌保鮮的作用，它們能讓鴨蛋不變臭，並變成香噴噴的鹹鴨蛋。”

鴨蛋都滾好鹽了。媽媽把袋子封好，又在這上面裹了好幾層塑料袋，把鴨蛋裹得嚴嚴實實的。放到了一個大家都碰不着的地方，說：“過二十幾天就能吃了！”我滿心歡喜，因爲這也有我的功勞啊！

盼望着，盼望着，香噴噴的鹹鴨蛋！

製作鹹鴨蛋三年級作文 篇9

小時候，我個性喜歡吃蛋。什麼雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋無一倖免。尤其是奶奶經常爲我做的鹹鴨蛋。

奶奶在選材上從不馬虎，鴨蛋絕對用自家的麻鴨蛋。“自家的蛋新鮮。”這是奶奶的口頭禪。

在醃製的方法上，奶奶也從不用那種用鹽水泡的方法，而是用那種土——土也很有講究，不是普通的泥土，而是在我們家鄉很少的細膩的黃土。奶奶說，只有這樣，才能醃處好吃的鹹鴨蛋。

奶奶醃製的鴨蛋要二十多天。開始的兩三天，我還能夠吧肚子裏的饞蟲給壓下來，但很快饞蟲就佔據了上風。我越看越想吃，最終，我悄悄打開罈子，拿了幾個鹹鴨蛋，把他們放到鹽水裏，藏好。過幾天，當我從懷裏掏出鹹鴨蛋時，奶奶總是驚訝不已地看着我，還總是納悶地說：“咦，你哪來的蛋？”我也總是故作神祕地說：“哈哈，這是機密！”

過了好長時間，最後能夠開壇了！奶奶大吃一驚，原先鹹鴨蛋少了好幾個。奶奶聯想到我前兩天接二連三地像變魔術一樣“變”出鹹鴨蛋，恍然大悟——“原先是乖孫兒拿了鹹鴨蛋啊！”這時，我早已一溜煙跑出門外了。

咬一口奶奶的鹹鴨蛋，金黃的油脂流了出來，蛋黃黃裏透紅，沙沙的，可美味了。此刻想起來，還脣齒留香呢！

製作鹹鴨蛋三年級作文 篇10

天下的山珍海味那麼多，我獨愛鹹鴨蛋。

今天的晚餐格外豐富，有炸土豆、雞柳、牛排……可桌上的一碟鹹鴨蛋吸引了我。只見那顆蛋，白中透青，耀眼的淡青色閃着冰冷的光。

拿起那顆蛋，有些分量，很光滑，冰冰的，給人一種和諧的美感，我細細的撫摸着。

我把蛋從桌面上小心地、輕輕地敲開一條細細的、曲折的裂紋，又小心翼翼地剝開一小片殼，猛的露出一小塊白白的，水嫩嫩的蛋白。這白色，與鴨蛋白、雞蛋白不同，後者亮的刺眼，前者則白的柔和。我快速剝完蛋殼，一整個鴨蛋就呈現在我眼前。

拿起一個小勺，輕輕地，一點點的插進鴨蛋裏，“吱——”的一聲，那亮亮的紅油，順着蛋應聲迸了出來，立刻敲開了你的嗅覺與視覺，亮的鮮豔，香的清新，使人垂涎。

現在，用小勺剜一點出來，紅加上白，那麼明麗，瞬間，香味幾乎同時抵達，含在嘴中，蛋白細膩富有彈性，蛋黃如沙一般，在嘴中慢慢化開。這時，你的味蕾如開關一樣，一觸即發，那滋味，一股淡淡的鹹，一陣濃濃的油香，一口美妙的感覺，成就了味蕾。

鹹鴨蛋，並非什麼珍饈美宴，但這平凡的食物，卻成就了我味蕾上不可忘卻的記憶與甜蜜。

製作鹹鴨蛋三年級作文 篇11

一天中午，我們在學校食堂裏吃飯，其中有我的最愛—鹹鴨蛋。正當我喜滋滋地準備剝蛋時，腦子裏閃過一個念頭：奶奶也喜歡吃鹹鴨蛋，帶回家給奶奶吃吧。

放學後，我回到家，立馬從書包裏拿出鹹鴨蛋，衝到奶奶面前。

“奶奶，你猜猜今天中午飯我們吃什麼？猜中有獎哦！”我興奮地對奶奶說。

奶奶好奇的答道：“是不是魚？肉？”

“全都不對，再猜猜看！”我激動的說。

“那是什麼啊？魚不是，肉不是，還能有什麼？”

“哈哈，是你最喜歡的鹹鴨蛋呀！”

隨後，我把藏在身後的鹹鴨蛋拿到胸前，遞給奶奶，滿臉堆笑地說：“奶奶，給你吃。”

“你吃奶奶不餓。你還在長身體，你吃。”奶奶說。

我和奶奶推來推去，最後達成一致意見：每人吃一半。奶奶剝開蛋殼，拿起菜刀，正要切下去時，我連忙喊了聲：“等一下！”說着，我把菜刀拿過來，掂量了一下，一刀切下去，蛋從一個變成了兩個，不過有一塊大一點，一塊小一點。

我立馬把大的那一塊給了奶奶。奶奶沒有覺察，津津有味地吃着鹹鴨蛋，連聲說：“好吃，好吃！”我將另一半塞進嘴裏，味道真不錯，鹹鴨蛋適中，太美味了！

製作鹹鴨蛋三年級作文 篇12

似雞蛋又略大，青色的身體，光滑、圓潤的表面，聞起來鹹中帶香。對啦！它就是鹹鴨蛋。每年端午節，家家戶戶的餐桌上必備的就是它！

今天作文課上，老師讓我們品嚐鹹鴨蛋，而且要分成三口，第一口先吃蛋白，第二口吃蛋黃，最後蛋白、蛋黃混合着一起吃，可是爲什麼要這樣呢？我心裏暗暗想着。

老師先發了一個像挖耳勺的勺子，上面有個紅色的小貓頭鷹，很可愛。我將蛋殼頂端在桌子上輕輕一敲，瞬間碎裂開了一小圈。剝掉碎殼，用小勺子把蛋白挖開，放進嘴裏，呀！好鹹啊！我的嘴裏像是吃到了一大口鹽。連忙管老師要了一杯水，不管三七二十一就灌了下去。

第二口，到蛋黃了，我心懷忐忑地拿起勺子，挖了一口，嗯……沒那麼鹹了，沙沙的，滿嘴充斥着它的鹹香，蛋黃油都淌到了小勺子上，味道不錯，但是感覺有些孤獨，似乎缺少了點什麼。

終於到了第三口，我心中的忐忑立刻變成了期待！我嘴巴一張，勺子一擡，舌頭一卷，它們就進入了我的嘴中，蛋黃的油膩被蛋白帶走了，蛋白似乎也沒那麼鹹了，我一勺一勺小心翼翼挖着送進嘴裏……

這時候，我多想老師再給我一碗白粥啊，一個鹹鴨蛋一碗粥，它們可是最佳搭檔啊！

製作鹹鴨蛋三年級作文 篇13

我的家鄉在高郵，那裏的鹹鴨蛋名貫古今，有很悠久的文化歷史。

鹹鴨蛋的外形光滑圓潤，橢圓形的，淡青色的外殼。將殼剝去，裏面就是細嫩的蛋白和通紅通紅的蛋黃，給人十足的誘惑，讓人想一口咬下去，細細品味那誘人的味道。

高郵鹹鴨蛋雖然外觀沒有什麼奇特之處，但口感卻與別處截然不同。別處的鹹鴨蛋蛋白吃起來鹹而乾澀，吃完之後嘴裏還會有很多殘渣，蛋黃髮白，一點油都沒有。在高郵的蛋白細膩潤滑，入口嫩潤，口感極好。用筷子往裏頭一戳，黃燦燦的油瞬間就冒出來了，再慢慢地挖出一塊蛋白和蛋黃，放進嘴裏，細細咀嚼，品味那蛋黃的鮮美和蛋白的細嫩口感，兩種味道交織在一起，真是人間的極致美味呀！

除了口感上的特點，高郵的鹹鴨蛋還有一個與衆不同的地方——大多都是雙黃的。記得我第一次看見雙黃蛋的，十分吃驚，還以爲是爸爸在一個鹹鴨蛋中又塞了一個黃。後來我才知道，高郵是著名的魚米之鄉，有一種鴨叫做麻鴨，高郵湖裏水產豐富，麻鴨在這裏放養，吃的食物種類繁多，就能產出個頭大的雙黃蛋。

鹹鴨蛋的吃法也是五花八門的，有連着殼，一起切開，裝在盤子裏吃的，有和海鮮、豆腐炒在一起吃的……最普通的就是用筷子直接挖着吃的。

祖籍高郵的近代著名作家汪曾祺曾經寫過：曾經滄海難爲水，他鄉鹹鴨蛋，我實在瞧不起！我爲高郵的鹹鴨蛋而感到自豪。

製作鹹鴨蛋三年級作文 篇14

媽媽突然說想吃鹹鴨蛋了，我們家沒有醃蛋，想起來那橙黃色的蛋黃，一剝開蛋殼，就會流油，再吃上一口米飯，別提有多美味了，我也想吃鴨蛋了。

在店裏買過鹹鴨蛋，兩元錢一個，比較貴，如果買十個，就要二十元錢。我在網上看了看，比店裏的要便宜一些，評價也都還不錯，挑選了一番後，買了一盒，就等早點郵寄回來了。

想起來假期的時候，姐姐給我們帶回來一盒，包裝很精緻，每個鴨蛋都是單獨包裝的，而且每個都很大，每天最快樂的事，就是吃飯的時候能夠吃上一枚鹹鴨蛋。

去奶奶家的時候，正好趕上集市上在賣鴨蛋，奶奶買了好多，買回來的時候，鴨蛋很髒，上面粘着雜草和泥土，我和奶奶一起把鴨蛋刷的乾乾淨淨，放進罈子裏，每放一層就要撒上一層鹹鹽，這樣鴨蛋才能均勻的吸收鹽分，蛋黃才能夠流油，吃起來的味道才香。

心心念念地等待着奶奶醃製的鹹鴨蛋，可是剝開蛋殼，才發現蛋黃髮白，根本沒有油，吃起來的味道也有些奇怪，奶奶剝開了很多，都是這個樣子，後來奶奶剝開沒有醃製的鴨蛋，才發現鴨蛋的問題，很多都是壞的。費了如此多的功夫，到頭來卻是沒有結果，賣鴨蛋的人真的挺缺德的。

好在從網上買回來的鴨蛋還可以，特別是新煮過的蛋，真的是油都溢出來了，我給奶奶和姥姥都買了一份，這麼好吃的東西，我可不能獨享，希望她們和我一樣喜歡吃這鹹鴨蛋。

製作鹹鴨蛋三年級作文 篇15

“不識高郵人，先吃高郵蛋。”高郵的鹹鴨蛋已然成爲高郵一張名片了。它到底有什麼魅力呢？

我的家鄉在高郵，那裏有山有水，還有聞名全國的高郵鹹鴨蛋。

高郵鹹鴨蛋圓潤光滑，握在手裏像個青色的小娃娃;輕輕剝開殼，便現出柔嫩的蛋白;用筷子輕輕一碰，紅通通的蛋黃裏金光閃閃的油頓時冒出來，叫你嘴巴都來不及舔，這可是高郵鹹鴨蛋的獨特之處。

高郵鹹鴨蛋不光看着讓人直流口水，嚐到嘴裏，更是一種享受。尤其是烈日炎炎的夏天，喝上一碗清涼的稀飯，搭配幾口鹹鴨蛋，那真是愜意極了。輕輕咬一口蛋白，一種鹹香的感覺頓時充滿了口腔;再咬一口，蛋黃那金燦燦的油汁，慢慢地從舌頭滑過。就這樣，我的大腦彷彿被高郵鹹鴨蛋的美味控制了，不停地命令我再咬一口、再咬一口……

鹹鴨蛋還可以這樣吃：連着蛋殼切開裝盤，再加上醋、醬油、麻油、辣醬，吃在嘴裏真是“辣並快樂着”，這通常是高郵飯店裏的做法;也有鹹鴨蛋拌小蔥豆腐的，用勺子舀着吃，清爽極了，這是高郵人家夏日裏吃得最多的一道菜;還有將鹹鴨蛋放在鍋裏熱一熱，再將整個鹹鴨蛋搗碎，拌進稀飯裏吃……總之，不論你採用什麼樣的吃法，都很美味可口。

如果你吃上一口，就會相信，高郵鹹鴨蛋真是名不虛傳。