白菜的味道散文隨筆
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2.12W人
我的家,在粵北地區的一個小村莊,家裏窮,除了種田和伺候那些荔枝樹成龍眼樹之外,還種些白菜來賺點小錢。我自小便喜歡白菜,眼看着它們從一粒粒小種子長成一棵棵水靈靈、脆生生的大白菜,就會感到一種由衷的欣慰。
我愛去白菜地,特別是當白菜花鋪滿菜地的時候。嫩黃色的白菜花成枝成串,笑意盈盈。
白菜花很小,就只有剛出生不久的寶寶的小手指甲那般大,嬌嫩無比,卻洋溢着一絲若有若無,柔麗甜美的幽香。
成片的白菜開花的時候,這幽香變得濃烈,散播着強烈的生命氣息。蜜蜂採花釀蜜,蝴蝶款款紛飛。
坐在田埂上,輕輕撫摸白菜花莖,感受到它的亢奮,它的嫩滑,再瞧瞧田埂上靜靜開着的藍色小野花,我突然有了陶潛“採菊東籬下,悠然見南山”的心境。
絕大多數人買回白菜,純粹是爲了把它吃下去,有的是爲了填飽肚子,有的.是爲了飲食搭配合理,可能很少有人懂得欣賞它的美,更別提陶醉於它的氣味。
白菜有什麼美?白菜有什麼味?
在很多人看來,白菜就是應該長成那個樣子,就應該有那種味道,否則何謂白菜?
不知道有沒有人把白菜當作一件藝術品。其實白菜翠衣白肌,高挑的楚楚動人,矮胖的憨態可掬。所有的白菜,都散發着一種似淡非淡,若濃非濃,藕斷絲連般的香氣。這香味伴隨了我十幾年,每次聞到它,都令我浮躁的心情慢慢沉澱下來,眼前出現的是媽媽彎腰種白菜的樣子,爸爸略顯滄桑的笑容,還有我和弟弟妹妹的手足深情。這一切,我都能在一棵白菜裏找到。