人是由各種營養素構成的生命體散文

這幾年一直在研究健康與營養素的關係，接觸過身患各種疾病的人，他們的共同特徵都希望能有辦法消除疾病帶來的痛苦，但是，一提到補充營養素都會充滿牴觸，多數人牴觸的原因是因爲醫生說不需要補充。於是就花大量的醫療費接受藥物的治療，於是一些慢性疾病的患者就終身靠藥物來維持所謂的“健康”。

這就是絕大多數人對“健康”的觀念，也就是說，絕大多數的人對我們自己的“身體”一無所知，所以，也從來不去關心我們的“身體”如何才能真正健康，卻一味地使用着“身體”“享受”生活。一旦身體出現問題的時候，就去想辦法控制那些由於“病”引起的“難受”，“難受”一旦消失，就依然故我地消耗着“身體”。

其實，這種依賴於治療的醫學觀念是西醫理論，我國的傳統中醫理論的核心+並不是“治病”，而是“調理”，調理的核心恰恰就是飲食，也就是營養素！只不過，在多數人的認識裏，是將飲食與營養素看成了不同的東西。多數人認爲，營養素就是擺在藥店營養一些商場裏的“保健品”。

充滿至高智慧的《黃帝內經》是我國中醫理論的經典之首，在整部“內經”中，談到治療的並不多，而且更少見治療的“方”，闡述更多的是生活習性，四時變化，各種食物，環境場所與人體健康的關係。

“內經”認爲，人的各種組織器官都與飲食有密切的'關係，吃不對，身體就會出問題。可惜的是，我們民族先知如此智慧的認知沒有得到普及，而是很長時間被淡忘，甚至有一些所謂的科學家和專家建議取消中醫。“頭痛醫痛，腳痛醫腳”的西醫醫院越建越多，患各種疾病的人越來越多，醫藥費越花越多，其實際效果哪？除了能對一些疾病的症狀和痛苦進行控制處，現在的“醫”究竟解決了什麼？

其實，要想得到真正的健康，還得回到身體本身！

遇到對營養素一無所知的朋友，我常常會問一個問題：“你認爲你的頭髮，你的皮膚或者肌肉跟我的一樣不一樣？”我相信這個問題醫生是不會問患者的，但是，我認爲這是一個很根本的問題。

事實上，在回答這個問題時，一開始那些朋友都會回答說“不一樣”。當我再問“哪你說說我的頭髮和你的頭髮有什麼不一樣？”的時候，這些朋友纔會想一想回答“應該是一樣的”。

這實際上是一個看似簡單，但需要所有人都認真想清楚的問題！

雖然每個人都是一個個體，是與別人不一樣的，即使是雙胞胎也不會完全相同。但，這只是從整體來看，如果將不同的個體進行解剖，就可以知道，人在組織上是沒有什麼區別的。

人是由發揮不同作用的組織和器官構成的，這是一個常識，所有人都能回答出來。問題就是這些組成人體的組織和器官由是如何形成的？

從頭髮到腳，人的所有器官都是由來自食物的各種分子構成的。人體的63%是由水構成的，另外還有22%的蛋白質、13%的脂肪以及2%的礦物質和維生素。人的一生要吃掉上百噸的食物，這些食物在消化道中被富含各種消化酶的分泌液分解，然後被吸收和利用，維護着組織和器官的正常代謝功能和健康。

如果一個人長期缺少某一種或者某幾種營養素，身體的組織和器官就會受到損耗，出現各種異常現象，這些異常現象會給身體帶來各種難以忍受的痛苦，就是爲了消除痛苦，纔出現了“醫”，出現了各種可以控制痛苦症狀的“藥”。

但是，不管什麼藥，並不能從根本上讓受到損耗的組織或器官恢復正常，只有本身構成身體組織和器官的原材料——營養素，才能對受損的組織和器官進行修復。營養素不是用來治病的，但是，卻是恢復組織和器官的根本，從這一點來說，營養素能起到的作用是藥物根本無法替代的。

人的健康就是靠“飯”，也就是靠飯中的各種營養素。只有充足均衡的營養素才能讓我們做到健康！