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提着忽聯吃滿月的散文

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聽說外孫過滿月,

提着忽聯吃滿月的散文

老婆喜,老漢樂。

掏出帕帕笑呵呵,

走到街道買衣物,

提上忽聯吃滿月……

孩子出生,到了滿月過事的那天,淳化農村有着給拿忽聯饃的講究。特別是外婆家,除過拿忽聯饃以外,還要給大人和碎娃帶一、兩身衣服哩!

接到外孫滿月過事的通知後,高興得合不攏嘴的外婆或者妗子,先一天晚上,都要起一盆子面,到了第二天早上,等所起的麪粉發酵旺了,鹼面放得合尺了,她們便細心地蒸起跟事的`忽聯饃來。揉麪團,做花樣、點顏色,一絲不苟。有的農村婦女,害怕自己手藝不佳,蒸的忽聯拿不出手,惹得親戚們笑話,便主動請來村院中一些心靈手巧的大嫂或者嬸孃們,給自己幫忙蒸起忽聯來。給人應承了蒸忽聯饃的事情以後,那些手腳麻利的老婆子,早早來到要蒸饃的主家,走到案邊,系起圍裙,抹起袖子,擺好蒸饃的架勢後,開始綰起花子,捏起麪糰,約摸半個小時地揉捏,一些點綴着五顏六色,用掃帚棍插在麪糰上的那些栩栩如生的小雞、兔娃等圖案的忽聯饃一下子做成了,活靈活現地擺放在主家案板的上頭了。

等這顏色好看,味美的忽聯饃蒸熟出鍋後,到了過正事的那天早上,細心的農村婦女,找來篩子或者羅子,將蒸好的外圓各種圖案,內置一個大桃心的忽聯饃,放進篩子或者羅子、洋瓷盤等器具裏面,爾後用一塊紅布包裹起來。一切準備妥當後,她們便興高彩烈地步行或者騎着自行車趕到親戚家吃滿月。

走到親戚家以後,外家人則要把自己帶來的忽聯饃,在新生兒的頭頂上篩上那麼兩、三圈,寓意這個孩子將來大富大貴,長命百歲。看着娃她外婆帶來的忽聯饃,孩子家的姑姑、姨姨們紛紛讚歎起娃她外婆精湛的手藝技術,聽得在一旁的外婆心裏美滋滋的。

中午滿月宴席開始後,熱情好客的淳化農村過事的主人,將所有親戚帶來的忽聯饃,切成小塊,放到盤子裏端到席前,讓前來參加滿月盛宴的客人們分享食用。酒足飯飽回家的時候,事主人還要給來客裝忽聯饃的篩子、羅子裏回敬幾個小塊忽聯饃或者其他幾個蒸饃,這就叫做篩子不空,也叫你有情來我有義。

如今,那做工精巧的忽聯饃,成爲日後淳化農村滿月過事的一段段永遠繞不開的話題。

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