說明文炒菜400字

相信大家都不可避免地會接觸到作文吧，尤其是寫作中最基本、最常見的說明文，說明文的特點是“說”，而且具有一定的知識性。那麼什麼樣的說明文才是好的呢？以下是小編整理的說明文炒菜400字，歡迎大家分享。

說明文炒菜400字1

今天是星期天，爸爸媽媽都不在家，寫完作業到了中午了，我的肚子餓得“咕咕”直叫。我先把饅頭用微波爐溫一下，打開冰箱一看沒有什麼剩菜了。怎麼辦呢？這時，我一眼看中了臺板上的半斤青菜。對！就炒點青菜吧！

說幹就幹，先摘掉爛菜葉，然後洗菜，打開水龍頭，水“嘩啦啦”地流了下來。我再把青菜倒入水池中，掰開菜葉，用手掌不停地輕輕搓着。頓時，菜葉上的泥土被我搓了下來。這樣來回幾次後，青菜便被我洗的乾乾淨淨，好像一羣小娃娃洗了個澡。我便用過濾盆把菜舀到盆中，把菜中的水甩幹。然後整整齊齊地把青菜放在菜板上，開始切青菜嘍！我心裏真是又激動又緊張。我小心翼翼地拿來菜刀，左手握成空拳按住青菜，右手拿刀慢慢的切着。只聽“咔嚓咔嚓”幾聲，青菜便被我切成了一段一段，切的雖然不是很整齊，可心想吃到肚子裏誰也看不見，管他呢。

一切準備就緒，我要開始炒青菜了！只聽“呼”地一聲，煤氣竈點燃了，我連忙放好鍋，往裏倒上一些豆油。就在我轉身拿青菜時，油突然“噼裏啪啦”地跳起舞來，我連忙打開油煙機，把青菜倒入鍋中，只聽“噝”地一聲，鍋中升騰起一縷縷輕煙，我連忙拿起鏟子，學着媽媽平時炒菜的樣子“叮噹”地用鏟子把青菜翻炒着。只見滿滿一鍋的青菜慢慢地變成了原來的三分之一，顏色也由淡綠變成了深綠。我往青菜裏撒了些鹽，爲了讓味道更鮮美，我又放了點味精，怎樣纔算熟了呢，多炒一會吧，"哎呀"，黑了，有點糊了，我趕緊把它菜盛到了盤中。

看着自己親手炒的菜，心裏真高興：如果下次爸媽工作忙，我會說“媽媽你歇會，看我的”！

說明文炒菜400字2

我曾經多次向媽媽請求讓我做飯，大概是怕我被燙着吧，每次她都找一些藉口拒絕我的請求。

終於有一天，機會來了！那是一個星期六的中午，我一進門就看見媽媽像往常一樣蒸好了米飯，洗好了菜，正在準備炒菜呢。正在這時，電話響起了清脆的鈴聲，媽媽迅速拿起電話，只聽見媽媽說：“好，馬上來。”說完就掛了電話，邊換鞋邊對我說：“有點兒事，我要去一趟辦公室。”說完就走了。

我邊看書邊等媽媽。5分鐘過去了，10分鐘過去了……不知不覺地，肚子已經開始唱空城計了。

忽然，一個念頭在我腦海裏閃過，何不趁媽媽不在，我來試試呢。說幹就幹，我連忙把天然氣竈打開，把鍋放好。應該先放什麼呢？正當我猶豫不決的時候，猛然發現鍋已經開始冒青煙了。看來沒時間讓我考慮了，我手忙腳亂地把卷心菜倒進鍋裏。頓時，一股熱氣向我撲來，嚇得我後退了幾步。過了一會兒，我鼓足了勇氣，拿起鍋鏟在鍋裏胡亂鏟了幾下。天啊！菜上已經長了一塊塊的`“黑斑”了。我慌忙關上火，把卷心菜盛進了碗裏。這時，我才恍然大悟，原來應該先放油。下面要做第二道菜——番茄炒蛋，這次就有經驗了，先放油，等油冒了青煙，我先把攪好的蛋倒進了鍋裏，炒上一會兒，再把番茄倒進去。咦？怎麼菜裏有大量的黑點兒呢？反正鍋裏的東西不會不能吃，我邊想邊把菜盛進了碗裏。

說明文炒菜400字3

今天是五一勞動節，俗話說：勞動最光榮！所以我決定做兩道小菜給媽媽品嚐。

勞動節前一天我“偷師學藝”看媽媽炒菜。我心想：炒菜還不簡單？不就是在鍋裏翻兩下子嘛！有什麼難的？難得媽媽這麼嫺熟的手藝！

早上，我在牀上正愁着怎樣引開媽媽，給她一個驚喜呢？就在這時，媽媽的好朋友童帆阿姨給媽媽打了一個電話。我偷聽到童阿姨今天中午約媽媽去買衣服。我心想：真是天助我也呀！

媽媽走後，我用自己的私房錢買了兩根黃瓜，五個土豆。做媽媽愛吃的涼拌黃瓜和炒土豆絲。

回家後，我拿出一個筐子把菜放進去，用水沖洗了一下。我拿起刨子慢條斯理的削着黃瓜皮，兩根黃瓜削好後。我接着削土豆，開始用小刀刨，可是刨地滿地是皮。“啊！好痛！“我大叫一聲。原來我削一個凹凸不平的地方太滑，沒削好不小心就傷到手了。我又換了一個工具—刨子，這樣好用多了。把菜削好後又洗了一遍。我把砧板和刀洗乾淨，就把黃瓜放在砧板上，左手扶着黃瓜，右手拿着刀“咚咚咚”，一根半黃瓜（我自己偷吃半根）都被我切得大大小小不規律。切好後把黃瓜放進一個乾淨的碗裏。我放了一勺鹽攪拌了一下，嚐了一個覺得沒有味道，又放了一大勺進去。攪拌幾下讓味道進去。接着我切土豆，把土豆劈成兩半再切成絲，切的時候刀左右搖晃，切完後覺得太粗像一個個小手指，就做土豆條（其實差不多都是土豆）。我把鍋洗乾淨後切了生薑蒜，就把電磁爐打開，往鍋裏倒油放進生薑蒜，鍋裏炸開了，我抱頭鼠竄躲到冰箱後面，聽見沒有聲音後我就小心翼翼把土豆倒進鍋裏，用鍋鏟學媽媽在表面上翻，我想來個360度翻轉的時候，不料土豆粘在鍋下面弄不起來，我使出吃奶的勁鏟，沒想到鍋差點翻了！我的心怦怦直跳，以爲自己要毀容了！

媽媽回來後問：“怎麼這麼香？”看到桌上的菜“這是誰做的？”“我做的，媽媽您辛苦了！”我看見媽媽的淚水在眼睛裏打轉！

其實做一件事並不難，難的是要敢於嘗試！

說明文炒菜400字4

放學後我推開門，習慣的叫了一聲：“媽媽，我回來了！”沒有答應。我關上門，發現們後面訂這一張紙條，一看，只見上面寫着：杭杭，媽媽有事出去了，你在家裏做作業，不要出去。

我把作業做完後，媽媽還沒來，我坐在沙發上一發呆，心中冒出了一個主意：我來做一餐菜讓爸媽驚喜一下。

說幹就幹，我來到廚房，只見菜已經洗好放在桌上了，我心想：天助我也！可我從來沒用過液化氣啊！怎麼辦呢？我只好壯了壯膽子，小心翼翼地打開開關，藍色的火苗串了出來，正準備炒白菜時，卻不知道是放豬油還是放菜油，想起大人炒菜都是用豬油的，我就放了一點豬油，又把白菜倒下去，只見鍋裏的白菜被油爆的噼裏啪啦直響，我不斷地舞動鍋鏟，翻着白菜，漸漸地，一片片白菜變軟了，我再放上鹽，取出一個碗，把菜倒進去，我嚐了嚐白菜，覺得不錯，就放在了餐廳的桌子上。我又走進了廚房，正準備炒我得第二道菜？？西紅柿炒雞蛋時，媽媽回來了。

媽媽表揚了我，說：“你這白菜炒的還不錯，不過，像液化氣這樣的危險物品以後可不要亂動哦！”我調皮的點了點頭！