美食說明文15篇

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說到作文，大家肯定都不陌生吧，尤其是應用極其廣泛的說明文，說明文的內容具有高度科學性，語言具有嚴密準確性的特點。我們該怎麼去寫這類型的作文呢？以下是小編精心整理的美食說明文，歡迎大家分享。

美食說明文1

俗話說得好“民以食爲天”，作爲“民”的我，當然也是離不開它的。大千世界，美食很多，只有那天的美味讓我印象深刻，回味無窮。

那是一個繁星撒滿天的晚上，拖着疲憊身軀的我走在從輔導班回家的路上。途中遇到了一家賣炒花生的小店，由於沒帶錢的緣故，只好站在外面向裏望去。這時炒花生的香味已經吸引了好多上班族，他們排出了長龍般的隊伍。買到的人一臉幸福，有的一抓一把放進嘴裏；有的一粒一粒斯文地送進嘴裏；還有的先將花生拋向空中，再用口袋般的大嘴把它收進嘴裏消滅掉。看着他們津津有味的吃相，我的口水已流出三千尺遠了。再摸着空空如也的口袋，繼續默默地走在回家的路上。

我一回到家，就用暴雷般的聲音嚷着也要吃花生，還好我家有個“廚王”，他在網上看了一遍炒花生的做法，就學會了，沒一會炒花生就出鍋了。當炒花生散發的絲絲香味飄過來的那一刻，我心中暗暗發誓：“我愛上他了。”那一顆顆泛着光亮的花生，猶如披着雪花般的外衣，是那麼美麗動人。再用手輕輕觸摸，那粒粒花生彷佛還透着微弱的生命氣息——微微發熱，而且花生殼還油滑油滑的。用鼻子聞一聞，那一顆顆花生髮出香噴噴味道，在香味中還微微夾雜着焦糊味。我發誓，這是我聞過最香的氣味。好了，接下來讓我的胃寶寶開開眼吧！我用筷子夾住一顆花生，慢慢地放進嘴裏，用舌頭翻滾着花生，接着一咬，只聽“咔嚓一聲”，花生碎了，然後被吞了進去。這個花生又香又脆，讓我回味無窮。

現在，你被我說饞了嗎？如果想解饞，那就跑去嘗一嘗炒花生味道吧！

美食說明文2

說來慚愧，在武漢生活十餘載，對武漢的瞭解少之又少。如果要我說幾句武漢話，可能想半天也只能憋出一句半句，可要我介紹武漢的美食，我自認爲能出口成章，滔滔不絕。作爲一個吃貨，能生活在武漢這樣一個彙集全中國衆多美食的大城市中，是非常幸運的。下面，來介紹一下我眼中的武漢，舌尖上的武漢。

早上7點鐘，伴隨着攤邊小販的吆喝聲，嶄新的一天開始了。說到武漢的早餐，在各種各樣的美食中，我最鍾愛的還是武漢最有特色的早餐---熱乾麪。說到熱乾麪，我覺得用百吃不厭來形容一點也不爲過。最初在小學時，幾乎每天早上，我都要吃一碗熱乾麪。現在住校了，但我隔三差五還是會去品嚐一下過去美好的味道。在勁道的特製麪條中，在香醇而味濃的芝麻醬中，在鮮香的自制滷水中，在味精、鹽、醬油各種調味品完美的融合中，我能吃出這屬於武漢的味道，這隻屬於武漢的味道。頗有筋道的麪條，在各種調料加入後，充分拌勻，總能讓自己回憶起小學無憂無慮的快樂時光。蘿蔔丁、蔥花又爲面增添了一種新的感受，辣椒油的加入又多了一種享受。輕鬆、愉快而美好的一天，在這回味無窮的一碗熱乾麪中，開始了。

都說位於長江中游的武漢是魚米之鄉，我看這一點也沒錯。武漢人的中餐因此豐富多彩。中餐，最爲豐盛的一餐，武漢人深知這一點。武昌魚，武漢人的驕傲。“才飲長沙水，又食武昌魚”，毛主席對武昌魚的味道可是讚不絕口。正宗的武昌魚，產於長江與漢江的交匯處。在那裏，匯兩江之精華，集天地之靈氣，武昌魚肉質鮮美，是不可多得的美味。它是鯿魚的驕傲，更是武漢人的驕傲。排骨藕湯，武漢一絕。武漢人懂得如何讓湯有鮮味，也懂得如何讓鮮味恰到好處。多年的歷史積澱註定讓武漢這座城市，帶一點那古老而厚重的味道。這裏的藕湯也因此有了一種說不出的味道，一種武漢的味道。美味過後，迎接武漢人的是下午更加辛勤的工作。

夜終於來了，帶着他一身黑色的大衣。武漢的夜宵同樣也有自己的特色，值得一提。武漢匯聚了來自全國各地的人羣，大致有兩種人：第一種，性格里帶着江南小鎮的柔;第二種，骨子裏有北方的直與剛。前者爲武漢帶來了堪稱一絕的甜品，其中，我最喜歡的就是麻球。油炸的空心糯米球上再均勻地撒上一層芝麻，散發出沁人的芳香，吃完後還能在未添加一絲糖的糯米麪中感受到甜甜的美味。後者多遵循四川、重慶、湖南菜系的準則，無辣不歡。多元化的匯聚，形成了麻辣燙。不清楚麻辣燙的起源，但我覺得，麻辣燙造就了武漢，造就了武漢人性格中熱情、剛烈的那部分。後者逐漸成爲了主流，武漢就有了今天，成爲全球五大最具活力都市之一。

繁忙的一天就此翻過，明天可能又是繁忙而精彩的一天。夜幕中的武漢沉沉地睡去，準備迎接第二天精力充沛的武漢人。這就是我眼中的武漢，一座舌尖上的城市。它是獨一無二的，也是我的最愛。

美食說明文3

四川的省會城市成都，這裏不僅風景優美，而且美食衆多——有聞名全國的回鍋肉、夫妻肺片、三大炮、擔擔麪……最出名的當數火鍋了！

火鍋起源於民間，歷史悠久，古稱“古董羹”，因投料入沸水時發出的“咕咚”聲而得名。火鍋在唐代就已經很流行了。那時的火鍋叫“暖鍋”，一種是用銅做的火鍋，用來涮羊肉、魚肉等肉食；一種是小火爐，裏面裝炭火，上面裝陶製的砂鍋，百鮮俱陳，任客烹煮，暖意融融，助人食興，故名“暖鍋”。

現代火鍋就是一大堆人圍坐在一張大圓桌旁，圓桌中央放一口大鍋，鍋裏是鮮紅的湯料，牛油麪上漂浮着紅辣椒、青辣椒、青花椒。鍋下面的火熊熊燃燒着，鍋裏的湯料翻滾着，人們把脆皮腸、肥牛、毛肚、土豆等放進鍋裏。不一會兒，

菜熟了。人們拿起筷子，爭先恐後地從鍋裏撈菜，再放到幹碟裏裹一下，吃到嘴裏——鮮、香、麻、辣，堪稱人間美味！越是麻辣，越是吃得帶勁。一頓火鍋吃下來，全身如同洗了桑拿一般。

成都真是個美食天堂，歡迎到成都來吃火鍋！

美食說明文4

刀削麪是山西最有代表性的麪條，堪稱“天下第一絕”，已有數百年的歷史。刀削麪的顏色看相很好，紅色的番茄滷伴着綠色的菜葉，由蘿蔔、黃豆、芹菜丁組成的桔黃色“三丁滷”，伴着肉末組成的“肉滷”，青紅、桔橙相間，還有白色的肉片、湯，還放了一些香菜、牛肉等。面上桌上，一股沸騰的熱氣涌出來，頓時大街小巷都飄着令人無法抗拒的香味。真是令人垂涎三尺!

刀削麪的做法很容易把握。先和麪，在面里加上適量的鹽、雞蛋，在面板上揉好之後，“醒”一會，在面板上反覆揉，再“醒”一會，再在面板上反覆揉直到麪糰表面變得十分光滑，脫不粘手，又不粘面板爲止。把水燒開，把面舉到肩膀上方，用一個鐵片對準開始快速的削麪。“嗖、嗖、嗖····”一片片的面片像飛魚一樣落入沸騰的水中。大約有一碗麪時，停止削麪，加入青菜，面和青菜都煮熟以後，就可以出鍋了。再把事先準備好的番茄滷、肉滷、三丁滷根據自己的喜歡，適量放入面中，攪拌均勻，一碗香噴噴的山西刀削麪就出鍋了。

吃麪的時候也很有意思。吃麪時，我喜歡把青菜站上酸甜的番茄滷、含有肉的純香的肉滷、含有濃濃蔬菜清香的三丁滷，三種香味混合在一起，真叫人難以忘懷!我喜歡一根一根的吃麪，找到麪條的“頭”以後，“噓”地一下吸進嘴裏，真是潤滑順口呀!我慢慢吃，一口一口嚼着吃的時候，我感覺好吃極了!有次，我吃麪時很急，吸麪條時過猛，湯濺的滿臉都是，弄得我狼狽不堪，爸爸、媽媽和妹妹看見我這樣，都捂着嘴笑了起來。

聽了我的介紹，你一定垂涎欲滴了吧?以後到了山西，可別忘了嚐嚐這道美食哦!

美食說明文5

經過長途跋涉，我們終於到了野炊場地，去炒藕囉！

先洗鍋！我拿起水桶，把水倒入鍋裏，鍋裏發出滋滋的聲音，似乎有人在尖叫，頃刻間，鍋洗乾淨了。我又倒入金黃色的油，裏面傳出的滋滋聲音更大了，我立刻把切好的藕倒了進去，譁！藕被我倒入了地獄當中，我拿起鏟子，挽起衣袖，翻炒起來，攪拌，攪拌巧克力！我一邊唱起歡樂的歌曲，一邊讓鍋鏟在鍋中舞蹈。上帝視乎嫉妒我的歡樂，讓煙來戲弄我，哼！我不怕！我轉身深深吸了一口新鮮空氣，開始憋氣時間，兩秒鐘十秒鐘……我一邊憋氣，手上也沒有閒着。一會幾把藕翻起來，一會兒把藕死死地壓住。

憋不住了，憋不住了，我剛想再次轉頭吸一口新鮮空氣，一道濃煙鑽進我的眼睛，鑽入我的五臟六肺，啊！咳咳咳！我不停的咳嗽，眼睛感覺火辣辣的，淚水都快被擠出來了，不！不可以！男子漢大丈夫怕什麼！我努力不把煙當一會事，繼續炒菜。媽媽，快給我午餐肉。好！我接過午餐肉，三下五除二倒進鍋裏。

現在是展示出我真實的實力了！我不顧早已發燙的鍋鏟，用力的翻炒着藕和午餐肉，爲了讓它更快出爐，我讓媽媽多加一點柴火，剛加入柴火我就後悔了，這團火就像一頭雄獅，想吞掉我，我開始退後，心裏不停地想，我到底該不該放棄呢？不！我不能放棄！我一定要炒好這一份菜！我這個念頭死死刻在了我全身上下每一個細胞裏。我再次重整旗鼓！

終於炒完了，我累得滿頭大汗，直喘粗氣，我嚐了一口，太好吃了！這個味道我一輩子也忘不了！

美食說明文6

我的爸爸會做一手好菜，什麼酸菜魚、紅燒肉、十三香龍蝦，吃得我和媽媽直豎大拇指。而我最喜歡吃的還是他做的糖醋排骨。

又到雙休日了，爸爸照例要大展手腳一番，我也照例點了糖醋排骨。一上午，廚房裏乒乒乓乓響個不停。終於開飯了，爸爸學着“店小二”一個個地上菜。突然，我聞到了一股熟悉的香味，肉的'味道中帶着酸，夾着甜，還有香料的浸潤，光聞着，就讓我垂涎欲滴了。果然，爸爸端上來的就是我的最愛——糖醋排骨。那一根根排骨長得那麼齊整，骨頭外面包裹着一層薄薄的肉，它們就像一個個乖寶寶一樣靜靜地躺在盤子裏，身體已經被那醬料染得紅紅的。

我哪裏還坐得住，早已迫不及待地夾了一塊塞入嘴中，啊，果真是美味，甜甜的，酸酸的，那肉也煮得很酥了，有一種入口即化的感覺。我狼吞虎嚥，沒嚼幾下，一塊排骨就下肚了。一塊當然不夠啦，我一連吃了好幾塊，真是一塊比一塊香，一塊比一塊美。

我問爸爸：“你怎麼能把糖醋排骨做得這麼好吃?”爸爸告訴我：“其實很簡單，先把排骨燉酥，再澆上配料，煮開了，悶一下，就行了。”我瞪大了眼睛：“就這麼簡單，那不是我也可以做了嗎?”爸爸笑着說“關鍵是放配料，配料放得好纔是一道美味。”我聽了直吐舌頭，看來我要成爲廚師還早，我還是先當我的“美食家”吧!

我介紹的糖醋排骨是不是也把你的饞蟲勾出來了?歡迎你來我家做客，品嚐我爸爸做的“黃氏糖醋排骨”。

美食說明文7

美味的食物，總能帶給我們的味蕾繽紛的享受，無論是山珍海味，會是平凡的家常菜，那些滋味令人難以忘懷。在每個人心中，都有一道獨一無二，心目中最特別的美味料理。

我享受過許多的美食，但最深得我心的還是我爸爸做的麪包。沒有特別的內餡，沒有特殊的造型，就只是個普通的餐包。或許有人會懷疑，這平凡無奇的小餐包有何特別之處？的確，它看起來比不上外頭賣的金珍玉饌，但它的價值和美味程度對我而言：無價。

我爸爸是位廚藝精湛的人，各式各樣的料理幾乎難不倒他，尤其是他擅於製作糕點類的西式點心，例如我最青睞的小餐包。爲何我會如此喜歡它呢？因爲它的美味來自於爸爸的獨特配方。有一次，爸爸從外面買了許多食材回來，讓我們自己動手做麪包。對於我而言，這是個新體驗，於是我躍躍欲試地在爸爸的指導之下開始製作。過程中，爸爸細心仔細地教導我們，雖然我笨手笨腳的，但爸爸還是不厭其煩地再次講解。待麪包從烤箱出爐後，我迫不及待地拿起一個我爸親手製作的小餐包，一咬下，蓬鬆的口感，在口中散開的奶油香，形成了完美的搭配，那一刻，甚至覺得它是世界最美味的麪包，我的作品就相形見絀了。

有些料理雖然平凡，但它有獨無偶的美味總是能觸動你的心，那一種美味，令人畢生難忘，它可能有段特別的故事，那特別的滋味，我想，再高級的佳餚也比不上吧。

美食說明文8

今天我們從姥姥家出來就到回民街去吃東西。爸爸先在路上買了一串炸好的元宵，然後我們又去吃烤肉，我們吃了，烤羊肉、烤肉筋、還喝了冰峯汽水。

吃完了烤肉。我們有去吃油炸冰激凌，準備回去的時候媽媽又給我和弟弟一人買了一個油炸香蕉。然後我們快快樂樂的回家了。

美食說明文9

一個甜甜圈變成游泳圈，兩個甜甜圈變成大眼睛，三個甜甜圈變成三輪車，四個甜甜圈變成汽車，五個甜甜圈變成五張小椅子，六個甜甜圈變成遊戲跳圈圈，七個、八個、九個甜甜圈。變成好多甜甜圈，變成我的甜甜圈，美味甜甜圈全進到肚子裏。肚子餓了咕嚕咕嚕叫，好想吃一碗香腸炒飯，香香的烤香腸，配上嫩嫩的，軟軟的炒蛋，接下來是最重要的食材，那就是-白米飯，把他們混在一起，再撒點蔥花就更好吃了，美味的香腸炒飯完成了，香腸炒飯就是這麼好吃！挖一大匙軟軟的米飯，灑進一些香香的肉鬆，放些綠綠的黃瓜條，填上紅紅的番茄片，加入酥酥的油條，擠上一些甜甜的美乃滋，懷着輕鬆的心情把營養全部包起來，輕輕地咬下幸福的飯糰，留下嘴角的飯粒，慢慢品嚐飯糰的美味。長長的面QQ的，又香香又黃黃的，這是什麼面呢？原來是意大利麪，爸爸最愛意大利麪，媽媽也最愛意大利麪，弟弟也最愛意大利麪，大家都愛意大利麪，喔！忘了說，我也愛意大利麪。寒冷的天氣，我們去火鍋店。走進火鍋店，聞到火鍋香香的味道。看着火鍋裏滿滿的食物，忍不住食指大動，喝着熱湯，吃着火鍋料，這就是幸福的味道。香菇、丸子、高麗菜，都是我最喜歡的，冬天吃火鍋，是最幸福的事。

美食說明文10

富陽曆史悠久，勤勞聰慧的富陽人民創造了不少傳統美食。有油麪筋、米粿、油饊子等等。傳統美食反映了一個地方的飲食文化，更凝結着一份“月是故鄉明”的家鄉情。但是隨着飲食日漸多元化，年輕一代對傳統美食的製作方法越來越陌生，比如我媽媽這輩，就很少有人會做這些美食了。如果再不重視這些傳統美食的傳承，估計二三十年後，我們的傳統美食即將失傳。

那如何使我們傳統美食傳承下去？並進一步發揚光大呢？以油麪筋爲例，我想可以從以下幾方面入手：

一、加強宣傳和推銷。我們可以通過媒體（網絡和報紙）介紹油麪筋的製作方法和各種吃法。我們的傳統美食，以自產自銷爲主，其實也可以走進超市、食品市場，不要只成爲土貨，應讓更多人的品嚐，成爲老百姓桌上的家常便菜。

二、可以組織舉行一些風俗節或活動比賽。每一樣美食之所以能流傳下來，肯定有其一定的原因，也有其發展的過程。而這些內涵只有經過一些活動，才能讓大家瞭解。比如我們結合一些農村的風俗節，讓大家瞭解油麪筋的由來，它的寓意。並讓廣大市民參與油麪筋的製作、品嚐過程；也可組織油麪筋製作比賽，比製作速度、比色澤、比味美。使油麪筋在製作和工藝上越來越好。

三、改進和創新。繼承傳統固然不錯，但我們也要與時俱進，讓傳統更好地發揚下去。比如油麪筋，我們可以在陷料上做得更豐富些，除了經典的筍乾肉末陷，還可以增加更多品種，如鹹菜筍絲、牛肉洋蔥等等；另外我們可以在儲存方式上稍做改進。現在的油麪筋主要是通過速凍來儲存，那可以不可改進爲真空包裝呢？這樣一來保存時間長，二來攜帶方便，也有利於我們的傳統美食走出家鄉，甚至走向世界。希望有一天，我們的傳統美食也能在異國他鄉發現它們的蹤影。

作爲非物質文化遺產，飲食文化代表的已不只是食物本身，而是一系列的製作工藝和社會活動，它是祖先留給我們的珍貴財富，這裏面也有富陽人的鄉愁。讓更多鮮爲人知、瀕臨失傳的飲食類文化項目受到保護和傳承，我想需要我們大家的努力！

美食說明文11

我是四川人，喜歡吃川菜。在衆多的四川美食中，我最愛吃的還是火鍋，那霧氣繚繞的氛圍，又麻又辣的味道，真是讓人垂涎欲滴。

四川火鍋以麻、辣、鮮、香而出名。“火鍋”，顧名思義就是火上放着鍋煮東西吃，一口黃澄澄的鍋，鍋中盛滿了紅彤彤的火鍋底料。火鍋底料是用牛油或清油加上豆瓣醬、辣椒、花椒等幾十種調味品在大火下翻炒，再加上高湯精心熬製而成。

四川火鍋的食材主要分爲葷菜和素菜，葷菜的經典菜品有鴨腸和毛肚等。火鍋的吃法很簡單，把點的菜品倒入鍋裏，等熟了以後就可以蘸着味碟吃。但是鴨腸和毛肚不能倒下去煮哦，而且一根一根，一片一片的用筷子夾着在沸騰的鍋裏涮着吃。而我最喜歡吃的是鴨血，嫩嫩的、滑滑的，感覺入口即化，而嘴裏留下的是持久的麻辣鮮香，有時我會被辣地流眼淚，但是卻欲罷不能……

美食說明文12

揚州的美食數不勝數，有揚州炒飯、拆燴鰱魚頭、大煮乾絲、餃面……。今天我和媽媽品嚐了揚州美食之一——蟹黃湯包。

走進茶樓，這裏的人真多啊!我好不容易點到了兩份蟹黃湯包。等湯包時，媽媽告訴我，吃湯包是有方法的，不能着急，要“輕輕提，慢慢移，先喝湯，再吃皮。”

”沒過多久，熱氣騰騰、香氣撲鼻的湯包來了。湯包比普通的包子扁一點，皮又白又薄，隱隱約約可以看到裏面的湯汁和肉餡。我小心翼翼的用筷子夾起湯包頂端放在小碟子裏，心中竊喜。我迫不及待地爲湯包先“開窗”，又慢慢地一吸，哇!湯汁熱熱的、鮮鮮的，香味立刻在我口中四溢。吸完湯，我繼續品嚐蟹黃肉餡，滑滑的肉餡有螃蟹的味道，很鮮美!最後吃了薄薄的皮。一隻湯包我不費吹灰之力就吃完了。再看看媽媽，正在微笑的看着我。

媽媽開始品嚐湯包。我又接着吃起來。味道鮮美的蟹黃湯包讓我回味無窮!

美食說明文13

大年初二我和姐姐一家人、外公、外婆等7人一起去吳山廣場。吳山廣場雖然風景不錯，但是更把我吸引的是，它的鄰居河坊街。

我們在河坊街看見了許多故鄉看不見的東西，如：蜜糖畫、鋼鐵機械人、麪人等，另外牛皮糖、糉子糖、瓜子糖等等，使我看了嘴巴都甜了，還有許多地方可以畫像、簽名、刻姓名，使我眼睛都看花了。

人蔘、蟲草、名藥竟是富貴精神，燈籠草織(將一根草折成東西)，掛曆各顯傳統精神;鴛鴦笛，葫蘆絲等展示音樂精神。我一個勁吃東西突然阿姨告訴我，還沒有到美食街，肚子可千萬別飽。我一聽立刻不吃了，以最快的速度向美食街進軍，不久，我來到了美食街，果然臨琅滿月的美味佳餚使我眼花繚亂。什麼叫花雞、什麼菠蘿煲飯、五珍湯，吃都吃不過，大型羊肉串我就吃了一串。菠蘿煲飯使我回味無窮，飯由豆、玉米、牛肉、糯米組合而成，具被各種味道再加上熱帶水果菠蘿的酸甜口味，真是棒極了。

在美食街和河坊街，我看到了天下各種各樣的山珍海味，也品嚐到了許多特色佳餚，學到了很多食品知識。

希望大家多來杭州美食街。

美食說明文14

“臭豆腐喔！”“很好吃喔！”“裏邊坐！吃飯吃麪都有喔”“烤香腸喔！”……夜市裏香味四溢，讓我垂涎三尺。刨冰、豆花都好吃，山珍海味吃不完，烤香腸、烘玉米，令人垂涎欲滴、難以忘懷！

“全球最怪食物”——豬血糕，“中國人的漢堡”——叉燒包，“消夏甜品”——珍珠奶茶，“特色小吃”——蚵仔煎，及我最愛的黃金雞蛋糕，都讓人食指大動！還有令人百吃不厭的雞排、東山鴨頭、臭豆腐和魯味，是爸爸最愛的下酒菜；令人飽足滿滿的牛排，真是物超所值，吃到了原野的芬芳！當歸鴨面線、牛肉麪和海鮮粥；還有令人暖意融融的米粉湯、藥燉排骨、魚丸湯和小火鍋，趕緊來一碗，趕走心中的冬天，叫人全身暖洋洋；令人暑意全消的冰淇淋、綿綿冰、八寶冰和蜜豆冰，連月亮都好嫉妒，瞪大眼睛，也想分一杯羹！揚名國際的攤販，記者採訪都說贊，夜市裏不用三心二意，絕對價錢公道，便宜好吃又大碗！呼朋引伴逛夜市，水泄不通人擠人，長沙夜市最好玩，美食更是吃不完，老闆鈔票數不完。夜市美食大會串，真恨不得是個大胃王，將所有的美食，全都裝進我的大肚囊。烤番薯、炸雞排、都好吃，想得到的通通有，吃的、賣的、用的都有賣美食琳瑯滿目，美味可口，令人垂涎欲滴、難以忘懷！

夜市裏擠啊擠，好玩又有趣，吃牛排不用急，夜市也有牛排館，保證你吃得心花怒放，大聲的說：“夜市美食真是贊！”