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美食作文六年級

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在日常的學習、工作、生活中,大家都經常看到作文的身影吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編爲大家整理的美食作文六年級,希望能夠幫助到大家。

美食作文六年級

美食作文六年級1

陸游是南宋著名的詩人,他還是一位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠歎佳餚的足足有上百首。“人間定無可意,怎換得玉膾絲蓴”的句子,這“玉膾”指的就是隋煬帝譽爲“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片;“齏”就是切碎了的醃菜或醬菜,也引申爲“細碎”。“金齏玉膾”就是以霜的後白色的鱸魚爲主料,拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲蓴”則是用蓴花絲做成的蓴羹,也是吳地名菜。

“天上蘇陀供,懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的麪條是天上蘇陀(即酥)一樣。

他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜爲之,不施醢醬,山庖珍烹也。”並詩日:“老住湖邊一把茅,時話村酒具山餚。年來傳得甜羹法,更爲吳酸作解嘲。”

“東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鱉。”“彘”即“豬”,“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹製或蘸美至極。此外在詩中稱道了四川的韭黃、糉子、甲魚羹等食品。

“霜餘蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。採掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味,吃起來也很新鮮。

“初遊唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。

《食粥》:“世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。”

“鱸肥菰脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。”

"色如玉版貓頭筍,味抵駝峯牛尾猩"。

"新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺餘,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥"

“祖國山河無限好,家鄉父老不患貧。淡雲出岫刪發何日,也味爭如鄉味醇。”

"何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊"

“山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。”

美食作文六年級2

您好,歡迎來到林家美食店,我們這裏有各式各樣好吃的招牌美食:包子、布丁、貢丸、水餃、棉花糖……請大家耐心等待,這些美味佳餚會陸續擺上餐桌,任你品嚐。

第一道美食是包子。爺爺的肚子圓圓的,就像包子一樣,不過裏面裝的不是餡,而是瓜子。爺爺閒着的時候最愛嗑瓜子,一次我心血來潮,要與爺爺比賽吃瓜子。比賽開始幾分鐘,我低着頭猛吃了幾十粒,得意地擡起頭觀察一下戰況。哇,爺爺面前堆滿了瓜子殼,正和藹地看着我呢。不等他開口,我已預見到了比賽結果,放棄了繼續比賽的念頭,向爺爺豎起了大拇指。

第二款是甜品——布丁。在我眼裏,奶奶溫柔體貼、整潔大方,就像可口的布丁一樣。奶奶寵愛我,每次我需要什麼,她總會盡量滿足我的要求。一次我犯了錯,媽媽要打我,奶奶趕緊站在我前面,把我摟在懷裏保護起來。雖然我最終還是沒有逃脫被打的厄運,被打得眼淚直流,但這眼淚,更多的是感動和後悔,我不應該犯錯,讓奶奶爲難。

第三碗美食是貢丸。貢丸熟了跟生的基本沒有區別,就像睡着了一樣,這不正像我那愛睡覺的爸爸嗎!每天早上鬧鐘響起,我趕緊起來洗漱、吃早飯,爸爸卻還在那裏睡覺,真是不折不扣的大懶蟲。

第四樣美食——水餃,就是我自己。我的皮膚如餃子皮一般白皙光滑,毫不誇張地說,誰的手要是放在我身上,準會一下滑下去。一次,我和爸爸玩老鷹抓小雞的遊戲,爸爸剛抓住我的手,就直接滑了下去,讓我逃過一劫。

吃了這麼多美食,還得來點零食調節一下。我最喜歡的零食是棒棒糖——妹妹,她今年4歲,總是能說出一些有趣的話讓我們開心不已,比如:“哥哥你真棒,要幫貝貝哦!”“地上亂七八糟的,貝貝對不起奶奶。”……全家人心甘情願被她哄得團團轉。

你若覺得不過癮,那就再吃一塊棉花糖吧——我的媽媽。媽媽每天早上出門,都打扮得漂漂亮亮的,香水噴噴,面霜塗塗,口紅抹抹,看起來就像美美的棉花糖!

今天的美食都上齊,希望大家能喜歡,請細細品嚐哦!

美食作文六年級3

湯包,一說起來膾炙人口。但水晶湯包不一定有人知道吧,水晶湯包,可是我們南京著名的風味小吃。

水晶湯包不僅味兒妙,而且賣相也深深的吸引了我。晶瑩剔透的包皮裏裹着肉呼呼的豬肉餡,誰見了都會垂涎欲滴吧?說到這兒,我的饞癮上來了,只覺得滿口香涎,恨不得立馬吃到水晶湯包。

記得我第一次和媽媽在夫子廟吃時,兩眼靜靜的盯着那幾只小水晶包,只見他們玲瓏可愛,靜靜地乖巧地相依相偎地躺在蒸籠裏,讓人不忍心“傷害”他們。我心中虔誠地祈禱:別怪我,請原諒我!終於一隻小水晶包塞到嘴裏,咬住它的扁皮,吮吸一口湯乳,美味的湯汁融化了我的味蕾,噴噴的香味瀰漫了我的全身,頓時感覺渾身輕飄飄的好似飛到了天堂,沉香的湯乳使我沉醉其中。那湯,直順着我的嘴,潤過喉嚨,劃過胃道,流過腸子,把我身體的細胞全都激活了,我感到我身體的毛細血孔,個個都張大了,嘴巴貪婪的吮吸着,這是難得享受的“人間美味”。那湯,令我整個人都變得精神了,亢奮了;讓血液變得燥熱了,飛濺了!

好一個水晶湯包!

再看看,剩下的幾個小水晶包,我毫不猶豫,狼吞虎嚥的抓取他們就往嘴裏塞。好一個天下美食!

有一次,由於我吃得太急了,小水晶包的湯濺了我一袖子,這是對我吃相粗魯的懲罰。我也從那次起接受了教訓,吃相也變得稍微文雅些了。

現在,只要看到或聽到賣水晶湯包的,我立馬兩眼放光,急忙衝進去。即使沒有帶錢,也要依依不捨的看幾眼那晶瑩剔透的湯包再走。水晶湯包,已經成了我戒不掉的美食,戒不掉的癮,戒不掉的美好。如果你沒有吃過,真心勸你一定要嚐嚐那鮮美的水晶湯包,嘗過一次你就會終生難捨,永遠上癮。

美食作文六年級4

我的家鄉在湖北省監利縣容城鎮,是一個離長江較近的地方。這裏有許多水產品和農作物,所以,我的家鄉常被稱爲“魚米之鄉”。

在我的家鄉有許多美食,我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。

我們這裏的江蝦可不像海蝦一樣大,它只有一到兩釐米長,頭上長着兩根非常長的鬍子,這些蝦子還沒炒時是白色的,有些地方還是透明的,像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒,它們立刻捲了起來,還慢慢地變成了粉紅色,隔着老遠就可聞到它的香味,饞得你口水直流三千尺。

在水產品中,不但有動物,還有植物,那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼,樣子就像老牛頭上的一對角,角尖上長着刺,如果你拿的時候不小心,還會被刺傷。雖然它外面長得不好看,但只要你把它剖開,裏面就會落出白生生的肉來。它可以蒸着吃,也可以當菜炒着吃。蒸的時候,最好用沙木蒸籠,蒸一個多小時後,開蓋就是香味。我們那裏,一到夏天,大街上都是賣菱角的,“賣菱角啦,沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲,離非常遠都聽得見。有時候家裏圖方便,會直接去了殼,放上辣椒用猛火炒,綠色的辣椒襯托着雪白的菱角肉,又好看又好吃。

我的家鄉還有一種美食,那就是鍋塊。鍋塊只有冬天纔有得吃。冬天裏,在街頭巷尾,你總能找到鍋塊攤。只要有人來,老闆就會拿出一小塊麪糰,裏包了肉或菜,再攤成餅狀,在餅上拍上芝麻,然後把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上,火燒得非常旺,不一會兒,鍋塊就膨脹起來,表面變成了金黃色,冒出一陣陣濃濃的香氣,烤好了,你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬,在大冬天裏能吃上鍋塊,可是一種享受。

對我們家鄉的美食,你感興趣嗎?如果你的家鄉沒有這些食物,那就到我家鄉來做客吧!我請你吃遍我們家鄉的美食。

美食作文六年級5

國慶出來旅遊,有人說是找罪受!有人說是腦袋“短路”!朋友不乏誠心相勸,甚至有“扣帽子”式阻攔!我對不起朋友的善意提醒,飛也似地逃出節日的老家,來到了我沒有理由不來的鄭州!

這裏有燴麪!這裏有我的軍校同學!這裏有一班子我當時當排長連長時的兵!

曾記得x年我在安陽帶兵的時候!我一日三頓都離不開燴麪。要是恰巧邊上還有點“劉大哥講話理太偏”等的豫劇聲,你會不自覺地邊吃邊翹二郎腿,不停地抖動,所謂愜意應包含於此吧!

剛下火車,戰友已在火車站等候接車。我感覺不是到一個陌生的城市,更好像是從家裏一個房間到另一房間,只不過跨門的時間稍長。

客隨主便。我卻反了!非讓戰友找一家吃燴麪的地方不可!同時也不想給別人添麻煩!戰友無法,最後在南曹鄉找到一家葉縣人開的燴麪館!主人先是讓上了五大碗燴麪,然後又上了一桌的菜,真不知道是誰隨了誰的便?

要問我對於燴麪有多喜歡。我一直找不到精準的表達!在長久的找尋中,突然有一天開悟了!但悟得暴露自己“大腦粗”!那就紅着臉說出來得了——喜歡燴麪無亞於男人喜歡女人的乳房!話粗理不粗!不知道燴麪是我個人偏愛,還是一個羣體或廣大人們的共愛?但燴麪能夠走向全國甚至走出國門,應該決非我一個獨愛!

看到端上桌的大燴麪。我的心一下都醉了!先是羊湯的雜陳味直沁心鼻,不自覺地隨着羊湯蒸氣飄繞作深呼吸!好熟悉的味道,久違的味道!自己小氣得連羊湯中溢散的氣味也捨不得浪費!抑或是一個燴麪的膜拜者。我剛用筷子挑動面上綠蒜葉,戰友提醒我先拌點辣椒佐料!佐料好像是紅辣椒拌麪灰油煎而成。我提出小勺,在面上灑開,再用筷子拌了幾下,然後暴風驟雨般吃起來,待到筷子再在碗底捕撈時,已是徒勞,只能竭澤而漁,竟後悔自己吃的太快,忘記其中的味道……

美食作文六年級6

俗話說得好:“民以食爲天。”中國的飲食文化是極爲豐富的,各地都有獨特的美食。而在西安,羊肉泡饃就成了你必須品嚐的佳餚之一。

羊肉泡饃無論做法還是吃法都是與講究的。製作時先將優質羊肉洗好切成片,再加以各種佐料大火煮爛。這時,店家會給你一個大碗和兩個饃。

吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃,越細越好,泡起來才更入味,通常黃豆打小就可以了。接着將滾燙的羊肉湯倒入碗中,同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陝西油潑辣子,一碗羊肉泡饃就完成了。

看着這碗羊肉泡饃,就似一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛濛的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃,真令人賞心悅目。看着看着我彷彿看到羊肉湯變成了大海,粉條就似層層波浪,饃塊的肉片就似星羅棋佈的小島,而翠綠的蔥末就似點綴在小島上鬱鬱蔥蔥的樹木。

羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨着熱氣四處瀰漫,它就似一隻無形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。

這時我也顧不上什麼紳士風度,狼吞虎嚥地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香,香菜和蔥末的清香,泡饃的柔軟筋道,油潑辣子的香辣,這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯,真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜,就更是享受了。湯鮮而不羶,羊肉肥而不膩,泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味,粉條爽滑可口,這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些,全身發熱,頭上也冒汗了,總之就一個字:“爽!”

羊肉泡饃不僅色香味形俱全,歷史也與悠久,也許是因爲它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了,那時叫做羊羹。關於它還有一個有趣的傳說。相傳,宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困,流落長安街頭。一天,他身上只剩下兩塊幹饃,十分乾硬無法下嚥。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將幹饃掰碎吃了起來,吃得渾身發熱,飢寒全消,後來他當上了皇帝,這一美食就出了名。

羊肉泡饃如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜愛,許多國際友人也爭先品嚐,一飽口福。羊肉泡饃已經成爲陝西小吃的“代表”。

美食作文六年級7

我超級愛吃美食,簡直可以說是骨粉了。我的理想就是在假期裏周遊各地,吃遍當地美食。去揚州,就要吃揚州炒飯;去重慶,就要吃重慶火鍋;去北京,就要吃北京烤鴨;去天津,肯定要吃狗不理包子嘍!

就讓我給大家說一說杭州的美食記吧!暑假來臨,我和老爸乘飛機往杭州飛去。兩個小時後,我們下了飛機,便坐車向有名的西湖駛去。西湖美麗極了,輕風吹拂着楊柳,湖面上碧波粼粼。當爸爸牽着我在蘇堤上漫步時,他眼睛一轉,笑眯眯地說:“小吃貨,你知道美味的‘東坡肉’嗎?”“‘東坡肉’!很好吃嗎?快告訴我!”我頓時口水直流三千尺,眼睛裏滿是期待。可是,爸爸卻故作神祕地給我講起了一個故事:北宋元祐五年,一直下大雨西湖氾濫。蘇東坡在杭州當官,於是他領着人們築堤建橋,使西湖舊貌換新顏。大夥非常感激他,於是就送他豬肉。可是他自己卻不吃,還吩咐家人把肉切成麻將似的肉塊,燒得紅酥酥的,送給築堤的人吃。於是大家都叫這肉爲“東坡肉”。聽完了這故事,我更加迫不及待地想吃到“東坡肉”了。我連忙問:“爸爸,我們能不能去吃啊?哪個店有啊?”爸爸微微一笑,指着一個叫做“樓外樓”的餐館:“沒有問題呀,我們去那兒吃吧!”我立刻像離弦的箭一樣向“樓外樓”衝去。走進餐館,我立刻被一組雕刻的畫像迷住了。有蘇東坡建蘇堤的、有蘇家做“東坡肉”的場景……看到這兒,我連忙找到一個位子坐下,點了一個“東坡肉”。不一會兒,一個姐姐端着一個精緻的青花瓷茶盅放在我們面前,蓋子一打開,“東坡肉”那香噴噴氣味就撲面而來,我恨不得四塊都一起吞下去。“東坡肉”整整齊齊,一塊一塊的,紅得透亮,色如瑪瑙。我連忙用筷子夾起一塊,放進嘴裏。哇!這塊肉瘦的地方入口化渣,肥的地方肥而不膩,令人回味無窮。接着,我又風捲殘雲地吃掉了另外幾塊……

雖然我到各地去享受美味,但與此同時,我又感到了祖國悠久又燦爛的文化與歷史,我更愛我的祖國了!

美食作文六年級8

去年,舅舅回來的時候,給我做了一盤“紅石公園”。

那一天,我在外面寫作業,舅舅卻早早地就開始在廚房裏忙活開了,我忍不住靠了過去。哦,舅舅正在做早飯,我便出去了。

過了一會兒,我寫完作業了,又靠了過去。咦?舅舅正在切雞翅?切個小口怎能弄開呢?只見舅舅掀開小口,小心翼翼地把一勺孜然塞了進去。哦,原來如此,我又蹦了出來。

玩了一會回來,我看見舅舅在切蔥。還順便指揮我:“去幫我倒一杯可樂。”我心想:舅舅真是,做飯就做飯,倒什麼可樂!卻又想:是老舅想喝吧。便給我倆各倒了一杯。老舅溫好了鍋,把那杯可樂倒了進去,隨即放上了料好的雞翅。我一驚:炒菜竟然用可樂!老舅昏了頭,把可樂當油倒了?又聽老舅指揮我:“替我把淘好的米燜上吧。”我便半信半疑地照做。

大約半小時後,舅舅叫我,我走過去一看,簡直驚呆了:鮮豔的雞翅正在那裏神氣活現地“滋滋”冒油,一陣陣誘人的香味散發出來,叫人垂涎欲滴!

舅舅夾起三塊雞翅,放在盤子裏,並說:“這就是‘暗黑晨料理之紅石公園’!”

我端起盤子,準備開吃,卻又不捨得吃,直到肚子有氣無力地抗議了一聲,我才舀起一勺被可樂醬染紅的米飯,送到嘴裏。

霎時,一股甜甜的香味和着米飯的清香,把舌尖迷得根本無法抗拒!美味被含在嘴裏,一陣徘徊,才戀戀不捨地嚥下去。

再咬一口雞翅,肉的香濃給了我一種絕妙的體驗,再加上爆炒後的可樂,那味道真是妙不可言!嚼一嚼,油脂流了一嘴,令人神思恍惚,彷彿置身於那香濃的世外桃源。

米的清香與肉的鮮嫩交織成了一道有着絕對誘惑的旋風!那香味使我像一隻餓了十天半個月的小老鼠一樣瞬間便把飯一掃而光,直到肚子溜圓還在意猶未盡地舔着盤子。

如今,距離這頓飯已經過去了三年,其間老舅也走了又回來,回來又走了好多次,飽飯也不知道吃過多少,可我還是覺得這一頓“暗黑晨料理——紅石公園蓋飯”是我吃過的最香的一頓飯。這一天,也是我最快樂的一天!

世上美味知多少,掰指算來——還是“紅石公園”屬最佳!

美食作文六年級9

今天是星期天,我早早的來到中百,到賣書部,找到了美食簡譜(就是一些美食的製做過程以及一些有圖片的的那種書)付了錢又急忙騎車帶了市集上!啊!`````好多人呀!擠了好半天才買好一些材料!~@~好熱哦!呼~~~~

我一個人在家裏把一種一種的材料都放在了桌子上!可真多呀!不過我會把你們一個有一個的做成一道一道的美食!哈哈~

第一道菜叫做:“胡蘿蔔.白蘿蔔.黃瓜汁”,材料是:“白蘿蔔1~2根,黃瓜2根,胡蘿蔔3跟。說了之後,就開始準備了,因爲緊張自己竟然出汗了!第一次做嘛!我將白蘿蔔,胡蘿蔔and黃瓜洗乾淨,切成條,有榨汁機榨成既可飲用。每天1劑。連飲數目。功效呢是很好的消脂肪輕身的食物呢!

第二道菜叫做:“雞腳紅棗湯”。雞爪15只,紅棗10顆,青筍1根,調味要合適哦!。做法是將一上材料洗乾淨,切成塊。加入水然後在鍋煲至雞爪熟透即可,很好吃的哦!

第三道叫做:“板栗煲雞爪”。新鮮板栗250克,雞爪10只,薑片2片,調味品適量。

做法上將雞爪放進有開水的鍋裏,板栗去皮,同薑片一起倒入鍋中(加水一定要適量哦!^@^!)用大火煮上10分鐘後改小火煲1小時,用鹽調味即可!

最後我對做了紅豆湯.核桃露,然後家上我決得最簡單的湯,我說去來大加都很熟悉,叫做:"紫菜瘦肉雞蛋湯。OK~~~大功告成,我把這經濟道才擺在桌子上,把一道一道的菜整整齊齊的擺上了餐桌上,接下來我坐在沙發上只等着爸爸媽媽爺爺奶奶回了。

真是的~·~還不回```````

哈哈~~~~回來了!他們一回來便看見了!好開心哦!^@^!

個個流漏出真情,個個眼睛像星星一樣一眨一眨的!

你也可以來自己試試嘛!會很有趣哦!自己試過了才知道,那感覺可以用三個子來行容:"太好了!"

美食作文六年級10

我從小就離四川辣味很遠,覺得它們紅彤彤的一片,辣油散發出濃烈刺鼻的味道,這怎麼會好吃呢?更別提做這些小吃的人了,我更是一點也不瞭解,也完全沒有想要了解這些人們的想法。

可是當身邊的人一個個都在討論四川菜之美味時,我對自己的想法產生了懷疑,當老媽給我推薦錦江樂園的老成都夜市時,我決定帶着好奇去看一看。

擁擠的人潮中瀰漫着辛辣的香味,一面面紅旗上的老成都小吃的字眼映入眼簾,成都夜市給我帶來了不止是好奇,還有一絲期待。順着悠長地巷子走着,每一家店鋪前都熙熙攘攘,各式各樣的小吃琳琅滿目。“銅鍋洋芋嘗一嘗!”響亮的吆喝聲吸引了我的注意,熱騰騰的銅鍋的浮上白白的泡沫,土豆在其中不停翻滾着,金燦燦的光澤與誘人的氣味不斷地在展現自己的魅力。我於是點了一份想欣賞這美味。

師傅嫺熟地將土豆撈出油鍋,又將它們放入銅盆中,加上洋蔥,辣油,蔥花等調味,均勻地將一個個不相同的美味攪拌揉合在一起。遞過熱乎乎的紙碗,散發着無盡的香味。我迫不及待地用竹籤挑起一塊土豆,咬上一口,在油鍋中練就的脆脆的外皮與內部的面面的口感交織在一起,一絲辛辣挑動着味蕾,還有洋蔥的獨特香味做點綴,辣得正好,辣得驚豔,讓人在讚歎之餘還想再點一份……

邊品味美食邊再往裏走去,一擡眼,看見了三個字一根面。再好奇地向店內望去。只見一位師傅正甩着一根又粗又長的麪條進入滾燙的鍋中,熱氣使幾乎整個店面都充滿了白色的霧氣,讓人難以睜開眼睛。可師傅卻絲毫沒有感覺到一點不適。他每用力甩一次,面就進去一些,至少甩了不下十次才把一整根麪條全部下入鍋中。好“一根面”啊!那面的.筋道也是師傅的手藝所融入其中的吧。我不禁對四川小吃產生了更多興趣,也對這手藝高超師傅心生欣賞。

老成都夜市的燈火依舊明亮,人潮依舊擁擠,而在那裏尋覓美食的我不再是那個不懂欣賞辣的美味的我,而是越發被那種魅力所吸引,被那些不爲人知卻精湛的手藝所迷住。

從此之後我更加關注這些食物與食物背後的手藝人們。每一個精緻的美食的背後人似乎比美食本身更值得欣賞。

美食作文六年級11

每年過年回老家,都能品嚐到爺爺親手製作的綠豆丸。

綠豆丸是年夜飯中必不可少的一道菜,丸子嘛,圓的,象徵着團團圓圓,各地的做法不一,有純肉餡的,有蘿蔔絲餡的,有蝦米餡的我卻獨愛這綠豆餡的。綠豆丸是很中性的食物,沒有幹炸後的油膩,卻有它酥脆的清新,可以與雞鴨鵝肉齊燉當配菜去腥,也可以與黃心菜同煮做主食。總之,怎樣做就有怎樣的好,哪怕直接炸好捏上幾顆即食,簡直是人間美味!

今年過年回老家,專門問了爺爺這美味綠豆丸的製作過程。首先,將上等的綠豆洗淨泡好,在陰涼處滋潤一夜,讓綠豆泡開後再打成綠豆泥。然後打入幾顆雞蛋,蔥姜切碎加入攪拌,再加入對應量的食鹽,最後加入適量麪粉充分攪拌,至糊狀可以定型時,用虎口處擠成丸子狀,放入溫度適當的油鍋裏小火慢炸,丸子由一開始的青澀草綠色變成了金黃的油色,一個個探出油鍋上面,就像一家人團聚時的場景。這時,拿漏勺撈出濾幹油份,放入乾淨的盆中自然風乾,閒暇時刻直接抓一把享用!

如果說直接吃帶來的是外酥裏嫩的口感,那麼與菜同煮則更有一番風味。輕輕夾起綠豆丸,甚至不用牙咬,只需舌尖與上顎一對撞,那淳樸的香味就如潮水一般涌入喉嚨中。與此同時,一股令人回味的綠豆香也隨之散開來,初次食用者都對這綠豆丸讚不絕口,我亦是這小小綠豆丸的忠實粉絲。

期盼已久的大年三十終於到了,爺爺一早上就開始準備做他最拿手的團圓綠豆丸子,奶奶亦是殺雞煮臘肉臘腸,媽媽在仔細地打掃屋內屋外的衛生,我與爸爸忙着寫春聯貼春聯,一家人忙得不亦樂乎,大家共享這團圓的喜悅。

黑夜宛如白晝,煙花絢爛了年三十的夜空。

屋前屋後都摻着和諧團圓的歡樂,樸實的鄉村,住着樸實的人兒,平凡的餐桌上是淳樸的飯菜。

團圓的日子裏吃着團圓綠豆丸,內心是遊子歸家團圓的欣喜!

美食作文六年級12

媽媽炸的小黃魚很好吃。每天放學之後,我都希望媽媽能給我做最喜歡吃的炸小黃魚。

今天,放學回到家,我就看見媽媽正在一個個拿出小黃魚,心裏別提多高興了。我跑到媽媽的身邊,對她說:“媽媽,今天我們吃炸小黃魚,是嗎?”媽媽笑着說:“小饞貓,媽媽今天特意爲你做炸小黃魚,解解饞。”我立刻抱着媽媽,連聲說道:“謝謝媽媽,媽媽萬歲!”媽媽趕緊說道:“別貧嘴了,趕緊做作業去,等你做完作業,就可以吃炸黃魚了。”我拿起作業,趕緊跑進自己的房間,做起來,不一會兒,我的作業就全部做完了。我來到媽媽的身邊,看到她正在做炸黃魚前的準備工作。媽媽先將小黃魚的頭去掉,再將魚肚子的腸子擰出來,然後將魚肚子洗乾淨。等小黃魚全部清洗乾淨之後,媽媽將它們放進一個大碗裏,在裏面加入料酒、鹽、雞精和生薑,再攪拌均勻,醃製20分鐘,使之入味。這漫長的20分鐘,讓我很着急,真想立刻就能吃到媽媽親手做的炸小黃魚。

20分鐘過去了,我看着媽媽又找來一個碗,在裏面放入麪粉、打好的雞蛋以及加入少量的水,攪拌均勻,再將洗淨的小黃魚放入裏面。與此同時,媽媽打開煤氣竈,在鍋裏放入一些油,等油燒開了之後,用筷子夾起一條裹了麪粉的小黃魚,放進油鍋裏。油鍋裏頓時“噼裏啪啦”響了起來,油星四濺,再過十幾分鍾,小黃魚就可以出鍋了。媽媽用筷子夾住炸好的小黃魚,把它夾出鍋,放進盤子裏。看着那外酥裏嫩的小黃魚,我直流口水。

我拿起一雙筷子,夾住一條小黃魚,也顧不得燙不燙,趕緊放進嘴裏,吃起來。媽媽連忙說道“寶貝,慢點吃,別燙着,別卡着。”還真是給媽媽說中了,真的有一個頑皮的魚卡卡在我的喉嚨裏。我趕緊盛了一口飯,吞進嘴裏,好不容易纔把卡給弄下去。

看來不管自己多喜歡的美食,我們都不能貪吃,要細嚼慢嚥,這樣對自己才更健康。

美食作文六年級13

一天放學,媽媽說她不想做飯,要帶我去朱婆餛鈍,那也是我第一次吃,至今我還難以忘懷。

一進飯店,一股失誤的香氣便撲鼻而來,我的肚子好像也迫不及待的叫了起來。

我們點了一碗鴨血餛鈍,一盤桂花糕和一籠小籠包。這三個都是我都最愛。小籠包一端上來,冒着熱氣,端莊都坐着,活像個白白胖胖都小胖子。我口水直流三千尺,再也按耐不住了,夾起一個就往嘴裏送。“噝——”都一聲,裏面的汁便噴了出來,哼!真氣人,你幹嘛要跟我作對?我心裏抱怨起來。

媽媽看出來我的心思,便教我怎麼吃。我再一試,果然好多了。我先吸了一口汁。“啊!”一股暖流頓時注入了我的身體,漸漸覆蓋了我的全身,這味道就像在舌尖上跳舞一般,真是說不出的暢快啊!再輕輕咬開面皮,把裏面的肉也咬一點,麪皮點軟糯加上肉的鮮嫩,真叫人慾罷不能啊!我很快將六個小籠包吃完,小籠包的鮮美還久久停留在我的嘴裏,我還意猶未盡,還想吃,但也是時候嚐點別的了!

我一眼就望向了桌上的桂花糕,晶瑩剔透,上面撒上了香香的桂花和綠薄荷做點綴。啊!多麼純潔的樣子,多像一個純潔無瑕,無憂無慮的花仙子呀!我都捨不得下嘴了。拿筷子夾起一個,還有點粘,放入嘴裏,慢慢咬開,霎時間,一股清香頓時在我嘴裏瀰漫開來,QQ彈彈,甜中帶香,還有清涼的感覺,真是讓人神清氣爽!我再心中嘖嘖讚歎,哎呀我的媽呀!世上怎麼會有如此美味!

吃完桂花糕,我差不多也吃飽了,可惜沒有遲到媽媽口中說的能鮮掉眉毛的鴨血餛沌。

現在每次去,還會像第一次去的時候一樣期待,這家店我總是吃不夠,真是美味!

美食作文六年級14

每次去吃美食時,我總會想起家鄉的燴麪,甚至會暗暗地說:"家鄉的山,家鄉的水,家鄉的燴麪味兒最美。"瞧,我這個美食大王對家鄉的燴麪真是情有獨鍾!燴麪不僅好吃,還很好看,一個個"白雪姑娘"在湯裏表演水中芭蕾,一塊塊兒誘人的牛肉、紅色的枸杞、黑色的木耳、綠色環保的白菜,拼成一幅"五彩圖",讓人一看,不禁垂涎三尺。

燴麪的做法並不難,將揉好的麪糰兒擀拉一個長約十釐米的長橢圓形麪餅,再將表皮抹上一層食用油,然後醒上一會兒,燴麪在入鍋之前,得先炒菜。首先廚師往鍋裏放少許油,等油冒出一縷縷白煙,快速地將牛肉和配好的作料放進鍋裏攪拌,然後將枸杞、木耳、白菜放進鍋裏,最後放上熬製好的老湯。待湯沸騰之後,廚師像變魔術似地把一個個麪餅變成一個長長的、薄薄的、軟軟的白色長帶融入"熱情奔放"的湯中。這時,只見廚師臉上滾動着汗珠急促說道:"吃不吃辣的?"待你回答完畢,一碗色香味俱全的熱氣騰騰的燴麪就隨之上桌了。每到週末,我就纏着媽媽往燴麪館裏竄,迫不及待的跟服務生要上一碗香噴噴的燴麪,空氣中瀰漫着誘人的香味兒,我吮吸了一口濃濃的湯汁兒,閉上眼睛,那美味兒......甭提!挑一根兒燴麪放在嘴裏嚼一嚼,那燴麪猶如一顆qq糖蹦到我的牙齒下面,真是勁道十足啊!可這種細細的咀嚼滿足不了我的味蕾,我肆無忌憚地吃燴麪,結果被燙了好幾次,真是"心急吃不了熱燴麪"啊!但很快這碗燴麪被我"消滅"掉了!朋友,我想你這會兒已經是"口水直下三千尺,靈魂一到燴麪館"了吧!

如果你想吃這麼美味的燴麪,請到我們河南來吧,我保證我家鄉的燴麪一定會讓你不枉此行的!

美食作文六年級15

在這個科技發達的年代,所有的東西都在改變,美食也不例外,從之前簡單的小吃到現在五花八門的食物也正驗證了這一點。這不,近年來火遍大江南北的滿記甜品就是其中的主力軍,作爲一名資深吃貨,我自然不甘落下。

在這些令人目不暇接的甜品中,我卻對芒果班戟情有獨鍾,現在你對它可能不太熟悉,但聽了我的介紹,你一定會對它垂涎三尺的。

班戟是香港的說法,意思是用雞蛋皮包裹餡料,而芒果班戟的意思當然是用雞蛋皮包裹芒果的意思,滿記甜品的芒果班戟裝在一個小盤子裏,配上一把小刀和叉子,一開始可以看到芒果班戟外面有一層黃色雞蛋皮包裹着,整個形狀近似長方體,用小刀把班戟從中間一切爲二,可以看到它雪白的奶油和金黃的芒果,聞一下,又一股淡淡的清香在鼻尖縈繞開來,讓人不禁要咽一下口水。有的人吃芒果班戟,是一小口一小口地慢慢吃,而我則是屬於豪放派的,把剛剛切得一半芒果班戟用叉子叉上,塞進嘴裏,這時候,你會覺得整個口腔都被塞滿了,慢慢嚼一嚼,可以嚐到外面那層面皮的清香,濃厚甜蜜的奶油讓你彷彿置身於一個奶油堆,再嚼一嚼,就可以嚐到芒果的青澀和一點點的酸了,讓原本被奶油弄得有些膩的口腔重新清爽起來,這些味道融合起來,讓我不禁想說:“這世上還有比它更好吃的甜品嗎?

有人說,甜品是會使人快樂和幸福的,我相信,當你吃完這個芒果班戟後一定會更認同我這句話,更能體會說這句話人的心情哦,所以,心動不如行動,快快吃起來吧。

真佩服糕點師天工巧奪的手藝,無不讓人嘖嘖稱讚!娘惹糕在東南亞是女性的稱呼,會做娘惹糕是每位新婚女子的必修課,是中西文化與飲食的結合。現在,我們不出去旅遊都可以品嚐到各地的美食,美味層出不窮,對我們這些吃貨們簡直是一種享受啊!

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