包餃子作文[集合15篇]

在日常的學習、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，作文根據體裁的不同可以分爲記敘文、說明文、應用文、議論文。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的包餃子作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子作文1

按往年習慣，每到除夕的時候，我們一家人聚在一起，不是看電視，就是放鞭炮……玩得十分開心。可今年我們一家卻圍在一起包餃子。

除夕之夜包餃子，對於爸爸媽媽來說不算什麼稀罕的事，可對我來說那就十分難得了。所以當爸爸一提議，我們都非常高興。說幹就幹，一家人迅速行動起來。爸爸取出麪粉，用水一和，然後使勁在盆子裏揉起來。弟弟連忙跑過去，幫爸爸把盆子按住，好讓爸爸揉快一些，我和媽媽準備餃子餡，我們先洗淨蔥，切好肉，然後把它們和在一起剁起來。

不一會一切準備工作都做好了，大家便圍在一起，爸爸揉麪皮，我、媽媽、弟弟包餡。我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心地放在餃子皮上，對摺一下，兩手一捏。由於用力過猛，餃子擠破了餡一下子冒了出來，我趕緊又拿一塊餃子皮，堵住破了的地方。可是剛堵住這邊，餡又從另一邊冒了出來。我急忙又抓起一張麪皮裹住，這纔算把它給堵住了，這個用三張麪皮包的餃子真難看。它挺着個“將軍肚”，放在媽媽包的餃子中間，實在叫人不好意思。

再看看弟弟包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個也許會好一點。媽媽看見了說：“不要緊，慢慢包就好。”媽媽一面做示範，一面耐心的`給我們講包餃子的方法：包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候就會漏出來，特別要注意捏封口時不要太用力，如果用力過猛，就會象剛纔那樣把餃子皮捏破。聽着媽媽的話，我想，原來包餃子還有這麼多需要注意的地方呀！接着，我們按媽媽說的去做，果然包出了一個個圓鼓鼓的餃子。

餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋裏。不多久，一股香味就在屋子裏飄蕩。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，喲，一個個飽滿的餃子浮在水面上，多麼象一葉葉扁舟。我給每個人盛了一碗，然後夾起一個餃子咬了一口，頓時感到舒服極了。不是嗎？這是我親手包的呀！看來做任何事情都有樂趣和學問，只要親手去多多實踐就能體會到。

這一個除夕之夜，我覺得比那一年過的都有意義。因爲我學會了包餃子。

包餃子作文2

在爆竹聲中，我們迎來了中國人最盛大的節日——春節，家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠，貼上紅紅的春聯，開始忙忙碌碌……

春節也叫過年。傳說每年除夕夜裏，有個叫“年”的怪獸常常出沒害人。我們的祖先曾和“年”鬥爭多年，知道“年”怕三樣東西：紅色、火光、響聲。在冬天的夜裏，人們在門上貼春聯，在門口燒火堆、竹子，終於趕走了“年”。於是，現在人便有了貼春聯、放鞭炮、守歲、包餃子等習俗。

今年的春節是我過的最難忘的一個春節，因爲在這個春節我學會了很多東西，其中最難忘的就，是學習包餃子——來到廚房，媽媽已經把餃子餡和好了，就等着我來包啦！我說：“我橡皮泥都捏得那麼溜，包餃子就更不在話下了。”媽媽聽了說：“包餃子是個技術活，要認真做。來，先將餃子皮鋪在手心上，再用筷子夾一點餡，最後對摺，慢慢地捏。”媽媽邊說邊做示範，不一會兒功夫就包出好幾個白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我看着媽媽包了幾個，心想，這有什麼難的，太簡單了，於是便拿起一塊餃子皮來，學着他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個大肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好後，扁扁的，像一個瘦猴三兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是胖子、就是瘦子。

看着媽媽那熟練勁，心裏癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練，我愣愣的站在那裏不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手，她教我要把餃子餡放得適中，不能過多，也不能過少，再把餃子皮對摺，然後捏住餃子的一端向裏打折，再捏攏，依次幾下，一個餃子就做成了。

我照着老媽教得方法試着包了幾個，嘿！還真不錯，雖然沒有老媽包得那樣好看，但比我先包的強多了，哎！想不到包餃子也有這樣大的.學問。看來我得在生活當中多實踐呀！香噴噴的餃子出鍋了，“吃餃子囉！”隨着媽媽的一聲喊，我吃着自己的勞動成果，心裏美滋滋的，真是吃在嘴裏甜在心裏呀！

這個春節記憶大概永遠不會忘記，不僅僅是因爲春節，還和媽媽一起包了餃子，學到了更多，真希望每天都是春節……

包餃子作文3

在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學包餃子就使我難以忘記，因爲從中我學到了做什麼事都要開動腦筋，要有耐心。

記得一個星期天的下午，媽媽對我說：“好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？”沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。我看着媽媽倒了一些麪粉在盆裏，然後在盆中加上水，把麪粉和成麪糰，不停地揉呀揉呀，再後來把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗乾淨剁碎拌成餡，最後媽媽把和好的麪糰切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成麪餅，只見媽媽右手用擀麪棍在小麪餅上來回滾動，左手拿着小麪餅不停的轉動，不一會就擀了許多面皮，就等着包呢。

我把手洗得乾乾淨淨準備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到麪皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在麪皮中心，用手指沿着麪皮的邊捏成一個個小褶，一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照着媽媽的樣子，把餡放在麪皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，麪粉太多，那麪皮怎麼捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不像樣。媽媽笑着說：“這哪是餃子呀？倒像一個花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可。”我又包了一個，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不幹了。這時媽媽對我說：“什麼事做起來都不那麼簡單呀！應該要有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎麼包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的話，我又開始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反覆的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越來越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終於會包餃子了，我非常高興。

媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水裏，好可愛啊！十幾分鍾後餃子上餐桌了。看着一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！裏面的.餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些激動。

通過這次包餃子，我懂得了不管幹什麼事，只要動腦筋，下功夫，就沒有辦不到的事。

包餃子作文4

我特別愛吃餃子，每次看着奶奶包餃子特別辛苦，所以我也想學包餃子。我把想包餃子的事告訴了奶奶，奶奶說：“你來瞎摻和幹啥呀！”我說：“就讓我學着包幾個嘛！不學我怎麼會呢？”奶奶終於勉強地答應了，於是，我開始學包餃子，一開始，我果然在瞎玩、瞎弄、瞎摻和，而且還要用到“餃子器”。當我認真包玩第一個餃子時，連我都覺得不咋樣，可當我包完第二個餃子時，奶奶覺得挺像的，但是不夠飽滿，所以還是不合格，最後，我越包越好……年前，又要包餃子了，我到奶奶那裏報名參加，奶奶答應了。下午，要包餃子了，我們開始準備，我、奶奶、爺爺，都繫上了圍裙，準備好了，要包餃子了，爺爺先和好了陷，奶奶就開始擀餃子皮，奶奶先把面切成一塊塊的，接着搓成長條，再剁成小段，用手一拍，就成了圓坨坨，接下來就好擀皮了，奶奶一手拿擀麪杖，一手拿面坨坨，擀麪杖邊擀，餃子皮邊轉，我就在旁邊看，奶奶把皮擀好了以後，我就開始包餃子，我學着奶奶的樣子，把皮放在手掌心上，然後舀適量的餡，在餃子皮邊緣的中間捏一下，然後再把兩邊捏緊，一個餃子就算包完了，包完了第一個，奶奶過來看了看，她覺得我包的還行，所以自己又去擀皮了，我就在客廳包餃子，包了整整一板，大約四五十個呢。我把一板餃子端給奶奶，奶奶就把餃子放在了冰箱裏，我就繼續包餃子，最後包完的餃子基本上都是我包的，看着這麼多我包的餃子，我爲自己而感到自豪。

包完餃子了，我拍了拍手，一下就癱坐在了沙發上，兩隻腳都翹到天上了。歇夠了，我起來看看錶，我一共包了兩個小時25分鐘，我真不敢相信，我包了這麼長時間……年後我又回到爺爺家，第一頓飯又是餃子。我問：“這餃子是誰包的呀？”爺爺說：“我！”我大吃一驚：“爺爺你啥時候學會包餃子了？”爺爺說：“我最愛的`兩個人都愛吃餃子，我不會包咋行呢？再說了，我七歲的寶寶都會包餃子了，我七十歲的爺爺還不會，還像話嗎？”說得大家哈哈大笑。

不到半月，祖孫二人都成了“餃子包手”，以後呀，餃子就會成爲我們的家常便飯了

包餃子作文5

黃昏時分，出現了平日難得一見的絕美晚霞。天空透着寧靜，飄着淡淡的雲，湛藍與火紅在天空輝映，完美融合，透出獨特的廣闊、深邃和清爽。

倏忽之間，我正陶醉的這份美好被廚房傳出來的聲音打破了。“咚咚咚……”不用多想，這聲音告訴我，母親正在切菜剁肉，準備包我最愛吃的餃子了。

看着母親忙碌的身影，我打算幫幫廚，當然，我也是要試試自己包餃子的身手了。一切準備就緒，母親讓我先彆着急，慢慢來。

我左手拿着餃子皮，先盯着母親怎麼包。母親示範之後，我以爲我學會了，就用勺子挖了餡放在餃子皮上，再用筷子將其壓實。一切都順利地進行着，直到我要合上餃子皮時，糟糕的事出現了，太多的餃子餡調皮地跳了出來，掉落地上。我瞬間變得如枯萎的花，不好意思地低下了頭。

母親依然熟練地擀皮兒包餃子，沒有停下來，而是用餘光瞥了我一眼。這一眼不禁讓我心裏咯噔一下，空氣頓時凝固了似的。我尷尬地繼續着，用筷子將左手裏的餡又夾回了一點，包了一個又小又醜的餃子。我緩緩地將其放入盤子，果然，我包的這第一個餃子與母親包的整齊漂亮的餃子放在一起，如同白天鵝羣中來了一隻醜小鴨，夠不協調的。唉，我包餃子的技術真是一點兒長進都沒有。

由於家中只有我一人不愛吃香菜，母親又想包香菜餡的餃子，所以只能分兩次包，還得將餃子包成不同形狀，方便辨認，這可難倒了我這個新手。

母親笑着安慰我說：“沒事，慢慢來，也不用包那麼多餡。餡也快不夠了，你的小餃子可幫了我大忙，我還苦惱着該怎麼辦呢。”母親的話讓我懸着的心放了下來。慢慢地，我的手法嫺熟了起來，所包的餃子看起來起碼沒有原先那麼醜了。

“果然，小孩子學起東西就是快呢，年輕可真好。”路過的父親不禁感嘆起來。我笑了笑，繼續包餃子，時不時和母親聊幾句。不久，在我和母親的不懈努力下，碗裏的餃子餡也見了底，古靈精怪的我有了一個想法，用筷子夾一點點餡抹在包好的`餃子皮上。母親向我投來疑惑的目光，我大聲說着：“這就當作我們20xx的幸運餃子吧！吃到我這個餃子的人牛年就會十分幸運哦。”母親欲言又止，卻也搖頭笑笑，然後將包好的餃子拿到廚房蒸了起來。

餃子出鍋了，我們一家共同分享，其樂融融。吃着自己親手包的餃子，心裏美滋滋的，而更美的則是親情的味道，亦是醜小鴨變成白天鵝的努力本身。

包餃子作文6

前幾天，我去外婆家，看到外婆正在準備包我最喜歡吃的餃子，正好我就用這個機會向外婆學習一下。

在包餃子之前還有很多的準備工作。第一步就是準備餃子餡。我們準備包白菜肉餡，我們用外婆自家種的白菜，既無污染，又新鮮。我負責洗，外婆負責把它切成菜丁。剁肉的難度有點大，所以還是讓外婆來完成。只見外婆飛舞着手中的大菜刀，我彷彿看到了一個大俠，在我的目瞪口呆中，外婆已經把一塊肉變成了一堆肉末，我不由得給外婆豎起了大拇指。餃子餡的材料準備好了，然後我們拿出一個大盆，把菜丁和肉末放進去，再加入適量鹽、醬油、油、生薑，攪拌均勻，哈哈，這個“適量”全憑外婆的經驗，這樣我們的餃子餡就大功告成了！

第二步就是包餃子了，這也是最難的一步。餃子皮是圓的，外婆邊演示邊耐心地講到：“我們先把適量的餃子餡放到餃子皮的中間，然後用手指蘸一點水，在餃子皮的外面一圈塗一遍，這樣是爲了把餃子皮合起來的時候容易一點。然後我們再把餃子皮對摺，中間部分用大拇指和食指壓一下，把邊上的外面一層捲進來，再捏捏緊，你看！一個餃子就完成了。”“哇！原來包餃子這麼簡單啊！”我感覺我一下子就明白了，立刻拿起一張餃子皮準備大幹一場。可是當我包的時候，不是餡放多了漏出來，就是餡放少了癟的.難看，原來要包好餃子也不是那麼容易的。不過我並沒有放棄，我重新認真地學着，一步步照着外婆教我的方法，一次又一次地練習着，終於包得有點樣子了，手法也越來越得心應手，外婆看到我包的餃子後，露出了滿意的笑容。

第三步，煮餃子。餃子包完了，接下來就是放到鍋裏去煮。外婆倒了一大鍋水，經過漫長的等待，水終於燒開了，我迫不及待地把我包的餃子一個個扔進鍋裏，急得外婆直喊：“水燙！小心！”我等啊等啊，感覺過了一個世紀，終於盼到餃子出鍋了！滿屋子濃濃的餃子香撲鼻而來，饞得我口水都流出來了，外婆幫我倒了一點醋，看着我狼吞虎嚥的樣子，邊笑邊說：“慢點吃，小心燙！”我得意極了，吃着自己包的餃子格外美味！

現在我已經成功地學會了包餃子，以後有機會一定要包給大家吃，讓大家見識一下我的手藝！

包餃子作文7

暑假裏的事情就像天上的星星數也數不清，我就來講一講最近發生的事情。

我和妹妹都是很喜歡吃媽包的餃子，今天媽媽又要包餃子了。我和妹妹都想學包餃子，於是我們去找媽媽，媽媽同意了。我們兩個就期待地等待着媽媽教我們包餃子。

我和妹妹一起去廚房看媽媽做餃子餡兒。媽媽先是把蛋打到碗裏再攪散，然後再放鍋裏炒，等雞蛋熟了再和韭菜一起攪拌一下。媽媽又往裏面加了一些調料，餃子餡就好了。

媽媽從冰箱裏拿出餃子皮，開始教我們包餃子。媽媽的手速很快，看她把餡往餃子皮中間一放，把餃子皮一折一捏就把餃子包好了。我照着媽媽的樣子包了起來，可是我包的卻是“”四不像”。我又包了一個，可是包的和第一個一樣，先不說外貌怎麼樣？但是它肯定一下水就散，我又把餃子邊捏緊了點兒。可是我剛下手餃子就被捏爛了。唉！包餃子還真是們技術活呀！我又包了幾個，才包出來幾個能吃的。

通過這件事，我懂得做事不能半途而廢，堅持就可以成功。

包餃子

春節到了，吃餃子是我國的傳統習俗，因此大年三十，我們全家聚在一起包餃子，我真是既興奮，又激動。

首先，媽媽要把準備工作做好，然後全家一起包餃子。這是我第一次包餃子，心裏還是有些緊張，媽媽似乎看出了我的.心思，親切地對我說：“孩子，媽媽來教你。”只見媽媽拿起一張餃子皮，把餡放在中間，然後用食指和拇指把皮對摺，兩邊一捏，很快一個可愛的餃子就包好了。我心想：哇，媽媽真厲害，這麼快就包好了一個餃子。

“我學會了，讓我包一個吧！”我高興地說。我學着媽媽的樣子拿了一張餃子皮，放上餡捏起來，可是餡放太多了，捏左邊餡往右邊跑，捏右邊餡往左邊跑，總是捏不上。爸爸看到後，眼淚都快笑出來了，說：“餡放太多了，去掉一些就好了。”媽媽幫着我去掉了一些餡，又仔仔細細地教了我一遍，我終於學會了。雖然包的餃子很難看，但是我並沒有灰心，在媽媽的鼓勵下，我包得越來越好了。

功夫不負有心人，一盤，兩盤……餃子終於包好了！

包餃子作文8

今天下午，我沒什麼事情，於是就想包餃子。

我先和姥姥一起上超市買了西葫、香菇、肉等材料。

回到家以後，我就開始拿盆子給菜“洗澡”。第一個洗的是西葫。姥姥說先刷頭，於是我先刷西葫頭，姥姥看我有的時候刷的不對，又教了我一遍。這次一下子刷了兩個，而且刷得都很好，心裏很高興。接着，我又把香菇衝了一下，用手在前後搓了幾下，就完了。我還剝了蔥。姥姥在剝蔥的時候，我一直在旁邊看，心裏特別想剝。等到下一個的時候，姥姥說，你剝吧。我就開始剝，姥姥老是說別剝壞了，幸好我技術還行。一會兒，我又開始擦絲兒，西葫可真難擦，我使了九牛二虎之力，還是沒有把西葫控制住，一會兒從我手裏跑了，一會兒又從案板上滑到了地上，唉，我還是堅持擦下去。擦完了，我又去剁餡了。在剁餡的時候，我剛剛剁了一兩下，就感覺手發麻，我就問姥姥，你看我剁的行不行？姥姥說不行。於是我就又剁了一會兒，感覺可以了，就把它放在姥姥指定的粗糙的'布里，等着一會兒開始擠菜。姥姥在這點時間裏熬了油，又剁了香菇。我看見姥姥剁肉，對着姥姥說：“姥姥，能不能讓我剁？”姥姥說：“不行，肉太難剁了。”所以我就沒剁。

一會兒，我又開始和麪了。剛開始時，我是雙手和，姥姥說“單手和麪！”我立即改了。我和麪的時候，老是多倒水，但姥姥說：“你倒一瓶礦泉水行嗎？”我說：“那肯定不行。”所以，我就沒再多倒水。

一會兒姥姥又把蝦皮和雞蛋打在了鍋裏，炸了一下就成了蝦皮雞蛋。接着，我發現姥姥又把切好的大蔥分別放在了肉餡和素餡裏，餡裏還加入了鹽、香油……

等醒好了面以後，姥姥把面分成兩塊，又開始揉麪，等了一會兒，又拿刀把面切成粒一個一個小丁兒，姥姥又開始教我擀餃子皮，我擀得很快，一分鐘就擀了十幾個。等素餡的包完了。我就不再擀皮，去包餃子了，姥爺說先把餡放在中間，兩邊對着往中間一捏，兩邊再從下面往上捏，一會兒我就捏完了剩下的餃子。等到把餃子煮好了，我吃到自己包的餃子，心裏美滋滋的。

我愛吃自己包的餃子！

包餃子作文9

“今天晚上，我們吃餃子！”媽媽大聲宣佈。我聽後，連聲叫好。俗話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！”雖然今天不是冬至，但閒來無事包包餃子，也是一種樂趣嘛！

說幹就幹！媽媽拿出準備好的一塊瘦豬肉，一些白菜、蔥花、薑末和各種調料，開始做餃子餡嘍！首先將豬肉剁成肉末狀，再將白菜切成碎片，放鹽醃製，把水擠幹，再與剁成肉末的豬肉一起放進大盤子，攪拌均勻。最後放入薑末和蔥花，加入生抽調色，再次攪拌，餃子餡就完成了！湊近聞一聞，有一股淡淡的鮮味呢！

我係上小圍裙，挽起袖子，把手洗得乾乾淨淨。你別說，還真有一種“家庭主婦”的範兒。我把媽媽事先揉好的麪糰放在桌子上，往面板上撒了一點麪粉，把麪糰搓得細細長長，再用刀切成小面塊。可是我切的面塊大大小小，很不均勻。媽媽見了，立即進行現場指導：“下刀前要清楚自己落下的位置在哪裏，切的時候一定要快準狠，但要小心，不要切到手指。”我聽後，立馬嘗試，哈，還真管用！雖說還是不太均勻，但已經進步很多了！再把切好的小面塊擠壓，媽媽用擀麪杖把它們擀得白白圓圓的，餃子皮就成了。

最後，就是那激動人心的包餃子時刻！由於我還不會包，只能先在一旁觀察媽媽怎麼做。只見媽媽用筷子夾了一些餃子餡兒，放入餃子皮中央，再把餃子皮中間擠壓，兩邊留一個大縫隙，再把縫隙從外往內推進，往後擠壓捏緊，一個元寶餃子就完成了。

媽媽包得很快，不出五秒，一個餃子就包好了。我見媽媽包得那麼快，都快把餃子包完了，連忙對媽媽說：“媽媽，您累了，換我來包吧！”媽媽微笑着朝我點點頭，站到了一旁。我來到桌前，照着媽媽剛纔的樣子學着做了起來。看起來簡單，做起來卻很難，我包的餃子根本站不穩，東倒西歪的。“怎麼這麼難呀！”我嘟囔着，沮喪極了。媽媽似乎看透了我的`心思，鼓勵我說：“沒事的，我第一次包也是這樣的。你的方法很正確，只要多加練習，一定能包得很好的。”我聽了，瞬間信心大增，更加認真地包了起來。不知怎麼的，我感覺心中有一股蠢蠢欲動的力量！媽媽看到了我之後包的餃子，激動地說：“你真棒，越包越好了呢！”我聽後，心裏美滋滋的。

“功夫不負有心人”，餃子終於包完了，自我感覺還行，當然以後還得勤加練習。接着，就該煮餃子嘍！

包餃子作文10

今天是冬至，也是星期天。無霾晴冷，做完作業後，我無趣的不時來回在房間裏跺着雙腳取暖。奶奶說我們今天吃餃子，因爲是星期天不用上學，我可以嘗試下自己包餃子，我聽了可興奮了。

媽媽買菜回來，邊擇菜邊對我說：“張一，你有沒有聽說這樣一句俗語呀？”我急忙湊上前問道：“是什麼俗語呀？”媽媽笑着說：“冬至餃子，夏至面。”我若有所思的點點頭，看來冬至這天吃餃子是一個老傳統了。

呵，這不，我要和奶奶一起去和麪了。奶奶教我在面盆裏放上面粉，倒上水把面和成團。可能是我力氣小的原因老是揉不到一起，奶奶看着我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑着拉過面盆幫我收拾殘局，麪糰在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成團了。奶奶說：“好了，讓它醒一會。”該拌餃子餡了，只見媽媽先把韭菜、大蔥、生薑等洗淨一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最後放上些調料、鹽和麻油。我趕忙跑過去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來就是擀麪皮了，由奶奶負責麪皮的.工作，媽媽和我負責包餃子。我用小勺挖上餡放到麪皮上，在媽媽的指導下，沿邊一點一點的把餃子捏在一起，一個餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會熟能生巧的。我和奶奶媽媽三個人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，奶奶在鍋裏添上了水，等着水燒開。奶奶說；“餃子下鍋的時候，一定要慢哦，要不然一不留神就會被開水燙傷的，下到鍋裏的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開鍋後倒上三次涼水，再開鍋後，餃子就可以出鍋了。”我一邊答應着一邊端起包好的餃子，掀開鍋蓋，小心翼翼的把一個個小餃子放進鍋裏，水開了小餃子們像小精靈一樣，一個個調皮的浮出水面，我照着奶奶的方法向鍋裏依次放了三次水後，餃子煮熟終於可以出鍋了。盛在盤子裏的餃子，個個晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴裏一定更香吧？我迫不及待的夾起一個咬了一口，啊，太好吃了。媽媽端着一個調料小碗走過來說：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸着吃味道會更好呢！”。我夾起一個餃子放到調料碗裏蘸了蘸，放到嘴裏嚼了一下，果然是美味呀！

奶奶還說：冬至天裏吃了餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了。這話媽媽說過是爲了紀念醫聖張仲景的。其實我心裏更在意的是這次包餃子的過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。

包餃子作文11

生活中的樂趣，學習中的樂趣。不同年齡，不同性格的人，如：孩子們的樂趣是玩，年輕人、成年人就追求時尚或與別人與衆不同的某一個地方。樂趣也不相同，家庭和學校的樂趣也不一樣，我有一個樂趣就是包餃子。

過年時每一個孩子所期盼，期待的，過年可以落壓歲錢，可以吃好吃的菜，這一年，我在姥姥家過的年，我很開心、高興。

大年初一那一天過年了，我起來的很早，我起牀的很早，大概是5：00就起來了，外面的炮聲劈里啪啦的響着，我姥爺、舅舅拿着一盤炮去大門口放了，我在堂屋捂着耳朵不敢出門，外面下着小雪，不一會兒家裏來了客人，我之後就和我舅舅去給我姑姥拜年去了，回來了之後客人走了，只在這呆了3分鐘就走了，走了之後炮放完了，姥姥就把下好的餃子舀了出來一人一碗。

到了初二那一天，姥姥說：“今天有客人來，要包餃子，”我一聽，就很快的跑到姥姥跟前說：“是包餃子嗎？”我想包可以嗎？姥姥搖頭沒答應，可是我卻沒聽姥姥的話，正在舅舅和妗子在包的時候我偷偷的拿了一個皮，學着妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進皮中，哦！不好了，我怎末包不住，我想起來了，可能是餡太多了吧！我弄下了點餡，哎，可別說我包不住了，我在心裏暗喜，不敢大聲笑，否則被姥姥發現就大事不妙了。

我只包了兩個，還是被姥姥發現了，我就不再包了，客人來了在我家吃飯，姥姥整了一桌豐盛的菜，我看了之後，可以想象很好吃，好了，可以盛餃子了，我是自己盛的，我舀了我包的那兩個餃子，太好吃了。

初六那一天媽媽來把我接走了，我回到了家，媽媽說：“包餃子吃吧！”我說，嗯。

我去超市買了餡，回到了家裏，媽媽和好了面，媽媽擀麪皮，不一會兒，一個又圓又薄的'麪皮就浮現在我眼前。於是，我就上洗手間洗洗手，洗好了手之後我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上，與媽媽包好的相比較。呵，媽媽捏好的餃子一個個挺着將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒上戰場就趴下了。

我就說：“媽媽，媽媽，你教我唄”，媽媽走了過來，撫摸着我的肩說：“孩子，天下無難事，只怕有心人嘛。來，我教你。”於是媽媽告訴我了，我包好了，等出鍋了，我吃了我自己包的餃子時是津津有味，覺得格外香。

每次過年的時候包餃子，都是我最有趣的時候。

包餃子作文12

我最喜歡吃餃子，外公外婆經常會發動全家一起包餃子。

首先，我們要想好做什麼餡的，這時，屋裏鴉雀無聲，過了好一會兒，外公大聲對我們說：“我們做蘿蔔餡的吧！”既然他是一家之主，我們也就得連口答應。第一步：我們要把餡剁好，這件小事就讓我做，剁餃子餡也需要好幾部分呢：第一，先把蘿蔔洗好，第二，把蘿蔔切成一條一條的，你看了肯定會說：“看那些蘿蔔條陣真細！”第三，把蘿蔔條切成餡，這樣餃子的餡就不成問題了！然後，就要揉麪了：唉！還要知道怎麼做面呢！要把麪粉和水混合在一起，請注意：不要加的水太多了！注意適當．面和好了就開始揉了，揉麪也是有要求的，揉好的面要是軟的，不但要軟，而且要表面光滑------。面揉好了，還要再省半個小時，過了半個小時後，面好了，這時，外公告訴我們：“現在的面不叫面，叫做劑子，其實這面還沒有到叫劑子的時候，我們得把面揪成一個圈，然後把面整成一個一個的小圓球，這時的一個一個的小圓球才叫劑子。”劑子整好，再把劑子摁成小扁片，再把小扁片用擀麪杖搓成一片一片的，餃子的皮就做好了！隨後，就開始了最重要的一個細節：包餃子。把餡放進餃子皮裏：把皮在手中放好，放上適當的餡，然後把餡子皮的外皮捏好，如果你覺得捏的還不緊的話，還可以再捏一回。最後是煮餃子，先準備一個大一點的鍋，然後把水放進鍋裏，要放進鍋的三分之一多，蓋上蓋子，等着水開，不一會兒，水開了！水開不開該怎麼分辨呢？水開了就是水的上面起泡了，這就說明水開了！我忽然看見水開了，然後就把餃子放進鍋裏，放餃子的`時候一定要小心，當心放快了開水濺出來就會把你的身體給燙傷！在餃子放鍋之前還要準備一碗冷水，在煮餃子的過程中，你一定會發現：在餃子放進鍋裏不常時間，在水的上面就會起泡，這時，你就要把提前準備好的冷水用上了，把水往鍋裏撒一點，泡就會不見了，這樣澆四五次的水後，你在餃子的“肚子”往下摁摁，如果你一摁他還不上來，那就說明餃子還沒熟，要是你一摁他就回來了就說明熟了，這時你就可以用漏勺把餃子放進盤子裏了！

餃子做好了，可是還要搗蒜，先把蒜切成渣，在盤裏放進些醬油和醋，這回，就可以吃餃子了！這時我想：想要吃好東西，就要付出代價！不過當你吃到自己親手做的餃子時，你一定感覺到特別的好吃！

包餃子作文13

我盼啊!等啊!終於到了大年三十了。我們早早做好準備，開車去鄉下爺爺家過大年。一路上我們有說有笑，不知不覺中就到了爺爺家。

一進門只見爺爺、奶奶、姑姑他們已經在包餃子。我趕忙湊了過去，加入到他們包餃子的行列。我看着大人們熟練地包着驚呆了，只見姑姑用擀麪杖在壓麪糰，爺爺、奶奶熟練地將菜料均勻地放在麪皮上後，把兩邊的皮合上，一隻餃子就這樣包好了。我又開始審視他們包完後的餃子，飽滿的餃子，個個鼓着肚子，很精神地立在盤子裏，一排排，整整齊齊的列成隊，像等待着上戰場的士兵一樣，真好看。

看着看着，心血來潮的我也準備包餃子了。一包就改變了自己的想法。那就是我原本以爲包餃子並沒那麼容易，因爲我費了九牛二虎之力包的餃子個個都像是個“病缺子”，瘦巴巴、乾癟癟的軟弱無力。這時，姑姑對我說：“晨晨你包的餃子不好看，是因爲裏面的陷放得太少了的緣故。

於是，姑姑就手把手地教我，加上我自己的努力，經過幾次失敗後終於，我包的餃子也像模像樣的了。我露出了滿意的笑容，心情也越來越好了。這時候，媽媽走過將一枚硬幣放在餃子皮裏，要我放點陷把餃子包起來。這下我便好奇地問媽媽：“爲什麼要把硬幣放到餃子裏呢?”媽媽笑呵呵地說：“晚飯誰吃到帶有硬幣的餃子，誰就會福氣多多……。”在歡聲笑語中，我們一會兒工夫就把餃子給包完了。

這時，媽媽同爸爸一起也燒了一桌子好吃的。最後一道菜，媽媽說由我來燒。我毫不猶豫地答應了。在媽媽的指導下，我把剛包好的餃子放入滾燙的.水中，過了一會兒我又放了許多冷水，一直到餃子在熱水上飄浮着，媽媽就說餃子熟了。然後，一大盤熱氣騰騰的餃子就這樣美味的出鍋嘍!儘管那顆包有硬幣的餃子被姑姑搶先吃到了，但同樣我也收到了姑姑的祝福。我們全家邊吃邊談過去一年的收穫，談新一年的打算。歡聲笑語充滿了每個角落。我們就在這無比歡樂的氣氛中又度過了一年。

今天，包餃子也讓我明白了無論做什麼事只要虛心好學，堅持不懈的努力一定會做好的。

包餃子作文14

霧氣濛濛的清晨，我的臥室門被媽媽推開了。我還在熱乎的被窩裏裹着，極不情願地睜開眼，可當我注意到媽媽穿着圍裙，立刻來了精神：“媽媽，您一大清早的，穿個圍裙幹什麼？”“嘿嘿，這個問題問得好，今天我們要包餃子！你要跟着媽媽學哦！”

我趕緊洗漱完，來到桌子旁，只見一桌子的材料和包餃子的工具：蓋簾、麪粉、餃子餡兒、擀麪杖等。

開始和麪了，我在一旁看着媽媽把麪粉倒在了盆裏，她左手拿個瓢接點兒水，將水緩慢而均勻地倒向麪粉，右手不停地攪和着盆裏的麪粉。只見媽媽把麪粉朝一個方向打轉，周圍的乾麪粉都被粘進了溼麪粉裏，融爲一體，漸漸的，麪糰就成了可以隨意捏動的圓球了。

媽媽把麪糰整個兒放在桌子上，雙手用力地揉麪，揉到非常均勻的時候，就用菜刀把麪糰切成長條，再將條兒橫着切成小麪糰，用右手的手腕把切好的小麪糰按扁，然後就上擀麪杖擀麪皮了。

媽媽拿起擀麪杖在那厚厚的小麪糰上向左滾一下，向右滾一下，嘿，厚麪糰擀成薄薄的餃子皮了。媽媽的手可真巧！“可以包餃子了。”媽媽說。我跳了起來，“太好了，讓我苦等了。”

我看着媽媽給我示範：把餃子皮放在左手托住，右手用筷子夾起餡兒放在餃子皮的中間，再用右手捏餃子的邊緣，一個餃子輕而易舉地就完成了。

我在旁邊想，這麼簡單！“我也來！”我信心滿滿地對媽媽說。我也照着媽媽那樣包餃子。可當我把餃子餡兒放上去時，那餡兒好像馬上就要滾落下來，手都拿不下了似的。媽媽趕緊說：“少放點餡，剛開始學，放多了就包不攏，等學會了再多放點。”聽了媽媽的'話，我把一半的餡夾了回去，然後也學媽媽的樣子捏餃皮。可那算是餃子嗎？歪七扭八，打開、調整，再打開，再調整，包了許多次後，那張皮已經“漏洞百出”了。我換一張餃子皮，用心學藝，儘量做到和媽媽的動作一模一樣：左手的五指微微張開，把餃子皮放在左手上，右手拿着筷子夾上少量的餃子餡兒，放在餃子皮上，對摺餃皮，使勁地捏着餃子的邊緣，使餃子不露餡兒，最後終於包出來一個看着還算標緻的餃子！

這次小成功給了我極大的自豪感，我又試了幾次，都能包出完好的餃子來。我又有了新主意。我叫媽媽再教我包花樣餃子，媽媽耐心地一步一步講解示範。我的左右手配合得越來越好，右手能把皮按壓出一排整齊的花紋，餃子像一條“小白魚”似的，我管這個叫“魚餃子”。媽媽看我包得還不錯，給我豎起了大拇指。

包餃子，看着簡單，做起來要花一番功夫，真是“知之非難，行之不易”呀！

包餃子作文15

童年是每個人的美好回憶，相信大家在這個美好回憶中發生過許多趣事。我的童年生活也十分有趣，途中遇到了一些困難，但是我沒有放棄，最後收穫快樂。包餃子這件事就是一個例子。

有一年冬至，我嚷嚷着要吃餃子，奶奶和藹地對我說：“要吃餃子可以，不過要學會自己包。”我一聽，一蹦三尺高。我吃過許多餃子，可是從來沒有吃過自己包的餃子，所以這次我一定要包出可口的餃子來吃。

我和奶奶把工具放在了桌上。包餃子開始了，奶奶先給我做示範，她擀好皮，盛了點餡在餃子上，輕輕捏住兩邊，按出小小的褶子，一個餃子就做好了。我十分羨慕奶奶的餃子做得這麼漂亮。輪到我了，可是，我捏了好幾次，餃子就是不成形，我照着奶奶的樣子，再拿出了一個皮，舀了一個勺子的餡，然後把皮捏在一起。第一個餃子好不容易做好了。奶奶見了十分高興，連聲稱讚。不知是由於太得意，還是經驗不足，越到後面就越糟糕，要麼就是餡多了，要麼就是皮合不攏。幾分鐘後，我實在包不下去了，我傷心極了，不禁跑去看了一下電視，想緩緩心情再包。

我看到的電視節目演的是：小夢要辦一場演唱會，可是因爲禮服沒有完成，演唱會不能舉行。但是，小夢沒有放棄，自己做了一件新的禮服，最後演唱會成功了。我把這個感人的片段看完了之後，再看看餃子，心中彷彿有兩個小人在打架，壞小人說：“別去包，反正你也包不好的。”好小人在極力阻止壞小人。我想了一下電視裏振作的小夢，最後決定繼續包餃子。這一次，奶奶又給我做了示範，不一會兒，一個漂亮的餃子就出來了。我看看奶奶包的`餃子特別好看，我便又認真地包起餃子來，仔細琢磨着奶奶教我的每一個動作，再邊包邊思考自己的包法對不對。後來，越來越熟練，在奶奶的鼓勵下，我包的餃子一個比一個好看。“我終於會包餃子啦！”這句話一直被我說個不停。奶奶燒好水，把餃子下進去，而我呢，正在一邊流口水呢！晚上，吃着我親手包的餃子，那香味都飄到心裏去了。

今天，我不僅吃到了美味的餃子，而且還學會了包餃子，還明白了做事要有頭有尾，不能放棄，堅持就會收穫快樂。