初次包餃子作文（精選16篇）

在現實生活或工作學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編爲大家收集的初次包餃子作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

初次包餃子作文 篇1

在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學包餃子就使我難以忘記，因爲從中我學到了做什麼事都要開動腦筋，要有耐心。

記得一個星期天的下午，媽媽對我說：“好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？”沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。我看着媽媽倒了一些麪粉在盆裏，然後在盆中加上水，把麪粉和成麪糰，不停地揉呀揉呀，再後來把蔥花、豬肉、蝦仁、香蕈洗乾淨剁碎拌成餡，最後媽媽把和好的麪糰切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成麪餅，只見媽媽右手用竿面棍在小麪餅上來回滾動，左手拿着小麪餅不停的轉動，不一會就竿了許多面皮，就等着包呢。

我把手洗得乾乾淨淨準備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到麪皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在麪皮中心，用手指沿着麪皮的邊捏成一個個小折，一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照着媽媽的樣子，把餡放在麪皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，麪粉太多，那麪皮怎麼捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。我仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不像樣。媽媽笑着說：“這哪是餃子呀？倒像一個花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可。”我又包了一個，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不幹了。這時媽媽對我說：“什麼事做起來都不那麼簡單呀！應該要有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎麼包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的話，我又開始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反覆的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終於會包餃子了。我非常高興。

媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水裏，好可愛啊！十幾分鍾後餃子上餐桌了。看着一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！裏面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些激動。

通過這次包餃子，我懂得了不管幹什麼事，只要動腦筋，下工夫，就沒有辦不到的事。

初次包餃子作文 篇2

有些偶然遇到的事情，亦會難以忘懷，並且時時縈繞於心。因爲，你也許從中不斷地得到啓示，悟出一些人生的哲理。起初我並不愛包餃子，但是包餃子讓我悟出了人生哲理。

我第一次包餃子是在四年級時，那天我跟媽媽上街買面和餡。回到家裏我就想，什麼時候吃餃子啊？可媽媽卻說：“小饞貓，快來！幫媽媽包餃子啊！”“不嘛，我不會包，也不想包。”而媽媽卻說：“過來，不會我可以教你，你都那麼大了，連包餃子都不會，長大可怎麼辦？人家不笑你。”“好了，別嘮嘮叨叨，煩死了，我來包還不行嗎？”我不情願地來到廚房，蹲了起來，拿起餃子皮就開始包了起來，可是我又不會包，我很着急，就隨便包了幾個餃子，媽媽看見了笑開了花：“你包的這是什麼？你不會包餃子，可以來問我。”我說：“媽媽好，好媽媽，快一點告訴我，包餃子怎麼包纔好看？怎麼包的餡纔不露，快點告訴我。”我急的像熱鍋上的螞蟻，媽媽說：“不着急，只要你認真仔細的包餃子，你就會包好的。”

我聽了媽媽的話，拿起餃子皮開始仔細的包，不一會兒一個好看的餃子誕生了。我很開心，心理不再着急，心情變得很開心。可我看到媽媽累得滿頭大汗時，臉色很嚴肅，我才包了幾個餃子，就很累了，媽媽包了那麼多的餃子，我很心痛，我發誓以後要幫媽媽包餃子。

第一次包餃子讓我悟出了一個道理——只有努力就會成功。

初次包餃子作文 篇3

我最喜歡吃餃子，外公外婆經常會發動全家一起包餃子。

首先，我們要想好做什麼餡的，這時，屋裏鴉雀無聲，過了好一會兒，外公大聲對我們說：“我們做蘿蔔餡的吧！”既然他是一家之主，我們也就得連口答應。第一步：我們要把餡剁好，這件小事就讓我做，剁餃子餡也需要好幾部分呢：第一，先把蘿蔔洗好，第二，把蘿蔔切成一條一條的，你看了肯定會說：“看那些蘿蔔條陣真細！”第三，把蘿蔔條切成餡，這樣餃子的餡就不成問題了！然後，就要揉麪了：唉！還要知道怎麼做面呢！要把麪粉和水混合在一起，請注意：不要加的水太多了！注意適當．面和好了就開始揉了，揉麪也是有要求的，揉好的面要是軟的，不但要軟，而且要表面光滑------。面揉好了，還要再省半個小時，過了半個小時後，面好了，這時，外公告訴我們：“現在的面不叫面，叫做劑子，其實這面還沒有到叫劑子的時候，我們得把面揪成一個圈，然後把面整成一個一個的小圓球，這時的一個一個的小圓球才叫劑子。”劑子整好，再把劑子摁成小扁片，再把小扁片用擀麪杖搓成一片一片的，餃子的皮就做好了！隨後，就開始了最重要的一個細節：包餃子。把餡放進餃子皮裏：把皮在手中放好，放上適當的餡，然後把餡子皮的外皮捏好，如果你覺得捏的還不緊的話，還可以再捏一回。最後是煮餃子，先準備一個大一點的鍋，然後把水放進鍋裏，要放進鍋的三分之一多，蓋上蓋子，等着水開，不一會兒，水開了！水開不開該怎麼分辨呢？水開了就是水的上面起泡了，這就說明水開了！我忽然看見水開了，然後就把餃子放進鍋裏，放餃子的時候一定要小心，當心放快了開水濺出來就會把你的身體給燙傷！在餃子放鍋之前還要準備一碗冷水，在煮餃子的過程中，你一定會發現：在餃子放進鍋裏不常時間，在水的上面就會起泡，這時，你就要把提前準備好的冷水用上了，把水往鍋裏撒一點，泡就會不見了，這樣澆四五次的水後，你在餃子的“肚子”往下摁摁，如果你一摁他還不上來，那就說明餃子還沒熟，要是你一摁他就回來了就說明熟了，這時你就可以用漏勺把餃子放進盤子裏了！

餃子做好了，可是還要搗蒜，先把蒜切成渣，在盤裏放進些醬油和醋，這回，就可以吃餃子了！這時我想：想要吃好東西，就要付出代價！不過當你吃到自己親手做的餃子時，你一定感覺到特別的好吃！

初次包餃子作文 篇4

春節有很多事可以做，比如：放鞭炮、守歲、賞花燈……可是春節我最高興的事是包餃子。

那一年春節，我很快就寫完了作業，我覺得並沒有什麼事情可以做，於是問媽媽：“媽媽，我能幫你包餃子嗎？”媽媽說：“好啊！”於是我跟媽媽學習包餃子。

開始包餃子了，我首先拿起了餃子皮，放在手心上，又拿起勺子，快速的挖一勺子韭菜餡，放在餃子皮上，再用右手放在餃子邊上，開始捏了起來，我捏來捏去捏了一個“小帽子”，媽媽看見我包的餃子後便哈哈大笑起來，媽媽說：“你包的餃子太可愛了。”

我心想：有什麼好笑的啊！不過我的臉也紅了起來，害羞的低下了頭。最後我和媽媽包了很多很多餃子，有圓形的，有扇形的，還有小船形的……我看着那形態各異的餃子，心裏美滋滋的。

這就是春節裏發生的最高興的一件事，我多麼盼望明年的春節，能快點到來啊！

初次包餃子作文 篇5

我國北方人有一種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年初一，全家人圍坐在一起，邊吃餃子邊聊天，山南海北，無所不談，不時引來歡聲笑語，大有其樂無窮之意。"水餃人人都愛吃，年飯尤數餃子香"。

餃子聽說是東漢末年“醫聖”張仲景發明的。有一年冬天他看見老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵凍傷，便搭起了醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒等驅寒的材料，用麪皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓吃了餃子後，抵禦了傷寒，治好了凍耳。也有人說不吃餃子要掉耳朵的。

我也很喜歡吃餃子，喜歡餃子的形狀及味道，可是我從來沒有包過餃子，每次我看到媽媽包餃子的時候就象欣賞一件件藝術品在媽媽的手裏迅速出爐。

今年由於爸爸的腿受傷了，該我這個小男子漢上場表現了。媽媽給我的任務是剁餃子餡和擀餃子皮，我拿起菜刀將肉餡剁碎了，剁餃子餡是個力氣活，沒有多少技術含量。對我來說，擀餃子皮可真是太難了。我看着媽媽演示了幾遍，拿起了擀麪杖，可總是擀不好，不是太薄了，就是太厚了，要不就是擀成三角形的了。我擀了一個又一個，可沒有成形的，看看媽媽擀得又快又圓，我垂頭喪氣的想放棄了。媽媽鼓勵我說:“失敗是成功之母，沒有失敗哪知道該怎麼做，要吸取教訓，繼續努力!”媽媽的話讓我又有了信心。

初次包餃子作文 篇6

俗話說：“冬至到，家家戶戶吃水餃。”“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”馬上就到冬至了，學校剛好舉行包水餃活動，這次同學們的耳朵不用擔心凍掉了。

這天一大早，媽媽就跟我把包餃子的東西準備好，她拎着一個大袋子，揹着一個小黑包，馬不停蹄的朝學校奔去，還不停的催促我，看她的興奮勁兒，比我還足。

當我們到達教室，同學們都已經在整理桌子了，我趕緊找到我所在的組，坐到位置上，我們這組另一個同學的媽媽已經在整理餡料了，我的媽媽也趕緊拿出準備好的餃子盒，其中一個盒子裏裝着和好的麪糰，這些麪糰是彩色的，是媽媽和奶奶用火龍果和芹菜汁親手調好的，媽媽拿出了擀麪杖，讓我們試着擀餃子皮，可是我們擀出來的皮子是扁扁的，媽媽告訴我們要把麪糰壓扁，一邊轉一邊擀，果然擀出來的餃子又圓又平。因爲買的現成的餃子皮還沒有到，所以我們就先開始包這些手工擀的皮子。

這些餃子皮有的像棒棒糖，有的像彩虹，有的像花朵，我們趕緊開始包餃子，不能說包餃子，只能說玩餃子，什麼花呀，小包子呀，燈籠呀，三角菱……形狀可多了，各種各樣，看得人眼花繚亂，而我呢，雙眼盯着黑板上包餃子的視頻，從心裏發出感嘆：“啊，太簡單了！”但是真所謂“一看就會，一學就廢”我拿起餃子皮，照着黑板上的方法一步一步包餃子，可是我包出來的哪裏是餃子呀，簡直是“四不像”。

這時候媽媽們準備的現成餃子皮和蛋糕也已經送到門衛了，我和同學趕緊下樓去拿。皮子到了，我們就正式開始包餃子，冷老師剛好到我們這一組，她手把手，語重心長的教我們包餃子，首先拿起餃子皮平鋪在手心上，再放點餡料在皮子中心，然後在餃子皮一半位置的邊緣塗上水，最後將餃子皮對摺，把中間的點粘在一起，左右各折三個褶子，這樣一個漂亮的餃子就完成了。同學們都按照老師教的方法抓緊包起了餃子。

不一會兒，就把餃子都包好了，包完餃子就開始煮餃子，那一個個小巧玲瓏的彩色餃子在沸騰的鍋裏翻滾着，就像調皮的娃娃在捉迷藏，讓人好不歡喜。

“餃子煮好嘍”我們立馬拿起碗筷，你爭我搶，只爲趕緊品嚐到這些可愛的餃子。

小餃子看起來白白胖胖，吃起來軟軟糯糯，香香甜甜，讓人留戀忘懷，這真是一次愉快而有意義的活動啊！

初次包餃子作文 篇7

假期結束了，新的學期開始了。回憶起假期的點點滴滴，令我印象深刻的還數除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。

這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家裏只留爺爺奶奶和我負責包餃子，爺爺擀餃皮的技術與效率向來讓我們歎爲觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心裏特沒底兒。

表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說：“唉，老妹，我們可是爲你好哦，呆家好好學學包餃子哦?”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以爲我沒看到他幸災樂禍的表情。

別笑，別笑啊!也難怪哥哥那樣說，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進廚房，邁着沉重的步子，那樣子彷彿我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去爲國捐軀似的。

這不，一會兒廚房裏就傳出奶奶的聲音：“餡少點!把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯!讓餃子立着!別東擺西放的!口子捏緊!別漏了!”

天呢!這餃子怎麼這麼難包啊!沒辦法，奶奶只得對我改變了“教學方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導我包第二個，接着讓我自己包第三個……

不一會，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫺熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。

等到媽媽他們回來時，我們的餃子也已經下鍋了，大家一邊等待一邊議論着：“這餃子可是小汐第一次包的啊!”“就是，應該多鼓勵哈!”

這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，說：“嗨!老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧?”我終於按捺不住自己的情緒

“笑眯眯”地說道：“我放了瀉藥，您要不要嚐嚐鮮?”全家人一陣哈哈大笑。

哇!餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也讚不絕口：“初學者嘛，值得表揚!”“實踐最重要的。”

吃着自己親手包的餃子，我覺着心裏美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂纔可以釀出甜甜的蜂蜜啊!

初次包餃子作文 篇8

今天有一場包餃子活動在六年級進行，所以大家都非常激動，興奮！

到了教室都在議論怎麼包餃子呀，你帶了什麼呀等話題，熱鬧非凡，真像個小型菜市場。班主任進來了，隨着一聲“安靜”！

大家都不講話了，班主任說：把你們帶來的佐料拿出來，還有餃子皮，餡！同學爭着把自己家的餡兒拿出來給同學們看：有的同學帶的是芹菜肉餡，有的帶的是玉米餡的，等等數不勝數。還有佐料：有醬油，麻油，牛肉醬，醋等，看得我心花繚亂，口水直流！

接下來正式進入包餃子環節，我先拿了一個餃子皮，因爲我不會包餃子，所以我先包，第一步拿出一個圓圓的餃子皮，在裏面放一點餡，再一點一點捏起來，這樣一個餃子就做好了，不過要捏緊，要不然煮的時候就會散掉的。這時，當我們包好了差不多五十多個的時候，老師開口了：“你們這裏的餃子包得不行，要立起來纔可以。”

“啊！”我們很失落，但是馬上又重新振作了起來，於是我們便向會包餃子的吳雨凡請教，她包的餃子又立體又美觀，我佩服不已，在我學了三四遍後終於會了，真是個功夫不負有心人呀！我還在原創上進行了改變，讓餃子更加美觀。過來差不多一個小時，餃子皮沒了，我們便開始包混沌，那我是更不會包了，不過我也琢磨了一會兒開始自己包了起來，咦！包好一個唉，我會包了，我高興的都要跳起來了，我包的混沌就像一個小元寶，可愛極了！

包完了餃子和混沌那就要開始吃了，我們先排好隊把碗洗了，再去辦公室添佐料，我發現好多同學喜歡吃醋，但我是滴醋不沾的，我更喜歡吃辣的，湖南人嘛！沒辣是吃不下飯的，於是我就添了三種辣，看起來很美味的樣子！接下來家長們開始煮餃子了，大家邊流口水邊看着鍋裏的餃子，都很期待着吃到自己包的餃子，壯玉珺更是等不及了，她吃佐料都吃飽了，突然，阿姨說了一句“好了”，大家都爭先恐後的把碗伸到阿姨面前，想讓阿姨多給點，但是因爲我們鍋煮的太慢了，所以我們總是去別的桌子那邊討吃的，那真是好吃！

果然，經過自己勞動得來的東西，永遠纔是最好的！

初次包餃子作文 篇9

今天是星期六，我的作業都寫完了，可以輕鬆一下。早上便陪着媽媽去超市買菜，無意間看到冰櫃裏的餃子皮，忽然想起來好久沒有吃到媽媽包的餃子了。

一個楞神，媽媽就看出我的小心思，用手指戳着我的額頭微笑着說：“小饞貓，是不是想吃餃子了？”“嗯，還是媽媽懂我！”我緩過神來笑着對媽媽回答。

“來，給你五塊錢。我去買點肉，咱們中午包餃子吃吧！”“好耶！”我開心地回答到。我拿着錢，買了一袋餃子皮，高高興興地去找媽媽，拉着她的手說：“我們回家包餃子咯！”

回到家裏，媽媽把肉切成一塊一塊的，然後就拿着菜刀有節奏地在上面剁，幾分鐘後肉就被剁成了肉泥。

媽媽把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起，又打了好幾個雞蛋，倒入準備好的調料，拿起一雙筷子，攪啊攪啊，餡就做好了。

紅紅的肉加上翠綠的韭菜和金黃的雞蛋，真是絕世搭配！

開始包餃子了，媽媽先拿了一張餃子皮，放上一點餡在中間，用食指沾了點水在餃子皮的邊緣上滑一下，再對邊捏好，捏出花邊，一個胖乎乎的餃子“寶寶”就做好了！餃子寶寶“花邊頭髮”一層一層的像浪花，餃子寶寶爲自己的“秀髮”自豪，你看它笑得多開心啊！

我看媽媽做得很快以爲很簡單，就拿了一張餃子皮也包了起來。可是，淘氣的肉餡在我手裏一點都不聽話，老是跑出來想看看這個大世界。

媽媽說我的餃餡放太多了，這個餡啊既不能放太多也不能放太少，放太多餡會跑出來，放太少餃子就不飽滿了。

我按照媽媽說的方法又包了兩個，回頭一看媽媽已經包了六個了，而且還個個“精神飽滿”，再看看我包的，一個個無精打采的！媽媽笑着對我說：“等會你包的餃子你自己吃掉吧。”我的心裏有點失落。看來不論什麼事情都要仔細學習，用心地做。

一大盤餃子包好了，媽媽先把水煮開，再把餃子放進水裏，等餃子浮起來就煮好了。撈起餃子，我就迫不及待地咬了一口，好燙！涼了一會，我嚐了一口自己包的餃子，味道好極了，心裏樂開了花。

沒錯，還是通過自己動手包的餃子吃起來才最香，雖然有點醜，但我以後會包得很漂亮！

初次包餃子作文 篇10

童年是每個人的美好回憶，相信大家在這個美好回憶中發生過許多趣事。我的童年生活也十分有趣，途中遇到了一些困難，但是我沒有放棄，最後收穫快樂。包餃子這件事就是一個例子。

有一年冬至，我嚷嚷着要吃餃子，奶奶和藹地對我說：“要吃餃子可以，不過要學會自己包。”我一聽，一蹦三尺高。我吃過許多餃子，可是從來沒有吃過自己包的餃子，所以這次我一定要包出可口的餃子來吃。

我和奶奶把工具放在了桌上。包餃子開始了，奶奶先給我做示範，她擀好皮，盛了點餡在餃子上，輕輕捏住兩邊，按出小小的褶子，一個餃子就做好了。我十分羨慕奶奶的餃子做得這麼漂亮。輪到我了，可是，我捏了好幾次，餃子就是不成形，我照着奶奶的樣子，再拿出了一個皮，舀了一個勺子的餡，然後把皮捏在一起。第一個餃子好不容易做好了。奶奶見了十分高興，連聲稱讚。不知是由於太得意，還是經驗不足，越到後面就越糟糕，要麼就是餡多了，要麼就是皮合不攏。幾分鐘後，我實在包不下去了，我傷心極了，不禁跑去看了一下電視，想緩緩心情再包。

我看到的電視節目演的是：小夢要辦一場演唱會，可是因爲禮服沒有完成，演唱會不能舉行。但是，小夢沒有放棄，自己做了一件新的禮服，最後演唱會成功了。我把這個感人的片段看完了之後，再看看餃子，心中彷彿有兩個小人在打架，壞小人說：“別去包，反正你也包不好的。”好小人在極力阻止壞小人。我想了一下電視裏振作的小夢，最後決定繼續包餃子。這一次，奶奶又給我做了示範，不一會兒，一個漂亮的餃子就出來了。我看看奶奶包的餃子特別好看，我便又認真地包起餃子來，仔細琢磨着奶奶教我的每一個動作，再邊包邊思考自己的包法對不對。後來，越來越熟練，在奶奶的鼓勵下，我包的餃子一個比一個好看。“我終於會包餃子啦！”這句話一直被我說個不停。奶奶燒好水，把餃子下進去，而我呢，正在一邊流口水呢！晚上，吃着我親手包的餃子，那香味都飄到心裏去了。

今天，我不僅吃到了美味的餃子，而且還學會了包餃子，還明白了做事要有頭有尾，不能放棄，堅持就會收穫快樂。

初次包餃子作文 篇11

今天是除夕，媽媽說要包餃子吃，於是，媽媽和我就來到了菜市場，菜市場里人山人海，叫賣聲此起彼伏。我們在菜市場轉了一圈，買好了包餃子用的麪粉、豬肉和大白菜。

回到家，媽媽先把麪粉放進盆裏，然後在麪粉裏放一克左右的鹽，再一點一點加溫水，將麪粉合成了麪糰，餳了約30分鐘，後將麪粉團成一塊一塊的，麪糰在媽媽的手中像變魔術一樣變成了幾個的像麥圈一樣的條狀粉團，看着媽媽用刀切成一個個均勻的小麪糰，用手一按，變成了一個個像蔥油餅一樣的麪糰。然後媽媽右手拿擀麪杖左手捏麪糰，邊擀邊轉，手裏的麪糰，瞬間擀成一個個又薄又圓的水餃皮，看得我眼花繚亂，也躍躍欲試，照着媽媽的樣子試了起來，可麪糰在我手裏就是不聽使喚，擀出來的皮子形狀不規則，而且厚薄也不一樣，這時我才明白什麼叫“看人家挑擔不吃力”。看來不下一番功夫，是不行的，只有在實踐中慢慢提高了??????

媽媽又把肉切成肉糜，再將大白菜切成碎末，放在碗裏拌勻成餡，又在餡里加了油、鹽、和味精等佐料。這時，我迫不及待地問：“媽媽，可以包了嗎？”媽媽說：“可以了，你也可以包，不過要倒一點水放在另一個碗裏。”說完媽媽就去做了。我聽了，□地拿了一張餃子皮，看着媽媽的樣子，將餃子皮攤在手心，舀一勺餡兒，輕輕地放在皮上，沾一點水在皮子的邊緣，再把餃子摺好，終於一個餃子誕生了。可是我發現我包的餃子很扁，媽媽說，是餡兒放得太少了，我又重新包了一個，餡兒放了一大勺，又太多了，皮子又包不住了。我吸取了教訓，又包了一次，這次，餡兒正好，但樣子還是沒媽媽包的好看，媽媽說關鍵是手指位置有問題，熟能生巧，慢慢來就好了，聽了媽媽的話後，總結經驗，吸取教訓，仔細觀察媽媽包餃子的過程。慢慢地，我終於成功了。看着一個個水餃在我們手中誕生了，很有成就感。

眼看餃子就要包好了，媽媽已經把水燒開了，看着媽媽將餃子一個一個地放進鍋裏煮了起來，期間媽媽加了幾次水，說叫“點水”。過了一會兒，餃子一個一個浮了起來，肚子也漲了起來，一個個像挺着肚子的“大將軍”，媽媽說熟了，餃子就出鍋了。

我把餃子盛在碗裏，嘗着自己動手收穫的勞動成果，心裏別提有多開心了！

初次包餃子作文 篇12

“啦啦啦，今天可以包餃子啦！”寒假裏的一天，我高興地走在回家的路上，想到可以包餃子，我不由得快步往家走。

回到家，我匆匆忙忙地洗了手，便迫不及待地問媽媽：“媽媽，可以包餃子了嗎！”“瞧你那心急樣。”媽媽笑着颳了一下我的'鼻子，繼續說：“好吧，看你這麼急，我們還是提前包餃子吧！”“耶！”在房間做作業的姐姐聽到這番話，快速地跑去洗手，然後和我一起坐在桌旁等媽媽。

開始包餃子了，我首先拿起一張餃子皮，然後再拿筷子把餃子皮的周圍蘸點水，接着再拿起筷子夾了一大塊餃子餡放到餃子皮的中間，最後再把餃子皮的兩邊對摺，再把頂端折起來，一個挺着大肚子的老將軍就出現了。我得意地把餃子舉到眼前仔細地端詳着，這個將軍也不滿地看着我，好像是我把它包得太醜了似的，突然我手中的餃子的重量好像輕了許多似的。誒，餃子裏面怎麼變得沒顏色了呢！我伸手一擠，哎呀，不好了，我的餃子皮破了！我仔細地研究了一下這個餃子。哎，原來是餃子餡放太多了呀！我暗暗下決心：吃一塹長一智，這次我要吸取教訓，以免包第二個餃子的時候還發生這樣的問題。

我繼續包餃子，當要放餡的時候，我想：餡要方少一點，放少一點。我小心翼翼地拿起筷子，夾出一點餡出來放到餃子皮的中間，然後包起來，再把頂端折起來，一個餃子就包好啦！我興奮地把餃子放到盤子裏，呀！不好，媽媽和姐姐都包了好多個了，看來我得加快速度了。當我包到第十個的時候，我想這樣繼續包下去也太無聊了吧，要不我玩點新花樣！於是，我包了各種各樣的餃子：有小籠包、牀、花、漢堡包……應有盡有。這時媽媽發話了：“好啦好啦，不包了，再包我們恐怕到明年也吃不完了。”好吧，我和姐姐只好意猶未盡地停下，去洗手了。

媽媽把餃子倒進裝了開水的鍋裏，餃子們在水中自由地玩耍、嬉戲：有的像一羣老爺爺老奶奶在一邊泡溫泉一邊閒聊；有的在水中游泳；有的在互相潛水比賽看誰潛得久。我看到這番歡樂的景象，我心裏暗暗好笑：哈哈，你們盡情地玩吧，玩完了就要成爲我的盤中餐了，哈哈哈哈！

媽媽將餃子撈上來，我吃着自己包的餃子，心裏感到美滋滋的。

寒假裏的事就像沙灘上的貝殼一樣美好，但這個貝殼使我終身難忘。

初次包餃子作文 篇13

俗話說：“誰家過年不吃頓餃子。”這不，今天是20xx年的元旦，媽媽邀請阿姨一家三口來我家包餃子。

一大早，阿姨他們還沒來時，媽媽在廚房忙活了好長時間，最後端出來放着麪糰的大盆，還有兩種餡，一種是北方人都愛吃的豬肉酸菜，一種是媽媽第一次嘗試做的香菇木耳餡。我把手洗乾淨，準備包餃子了。開始揉麪，只見媽媽用靈巧的雙手把一個胖乎乎的麪糰搓成一個瘦瘦的圓圓的長麪條。接下來揪箕子了，媽媽教我把一隻手輕按在麪條的頂端，用另一隻手的大拇指和食指用力往下一揪就是一個完美的面箕子。可是我一揪競揪成了長長的面塊子，看見這樣不成形的面箕子我和媽媽笑得前仰後合。媽媽又給我演示了一遍，可是不管我怎麼樣都揪不成一個好樣的。媽媽說：“你揪不好箕子，還是揉箕子吧。”就這樣，媽媽揪箕子，我揉箕子。這時，阿姨一家三口來到了，阿姨和小妹也加入包餃子大戰了。媽媽負責擀餅，我們包餃子。我學着阿姨的樣子把麪餅放在手上，然後把餡放進去，一定要放在中間，用筷子壓成橢圓形，最後把麪餅對摺，先捏中間，再捏兩邊，一個餃子成型了。可是我的餃子根本站不起來。這時阿姨也包出一個餃子，媽媽又給我示範一次，只見她上一下，左一下右一下，一個元寶形的餃子從媽媽手裏走了出來。當我們看到各自包的餃子時哈哈大笑起來。因爲我們發現媽媽包的餃子圓鼓鼓的，就像她那樣胖乎乎的；阿姨包的餃子又瘦又長，就像阿姨那樣苗條：我包的餃子躺下了，像我一樣懶洋洋的。我們還把許多願望包進餃子裏我包了硬幣的，小妹包了大棗的。媽媽把餃子擺在蓋簾上，端進廚房，倒進滾燙的鍋裏，不一會兒媽媽把盛滿餃子的盤子端了上來，桌上已經擺上了爸爸的拿手菜——鐵板鯽魚、鴨肉燉土豆乾。大家坐下來，爸爸和叔叔倒上了啤酒，我和小妹也裝模作樣的擺上了酸奶。大家品嚐餃子，討論是豬肉酸菜的好吃還是香菇木耳餡的好吃，我覺得不管什麼餡的，只要是自己包的就是格外好吃。

我喜歡吃餃子，也喜歡包餃子，喜歡大家聚在一起吃吃喝喝的熱鬧，這是一個快樂的元旦。

初次包餃子作文 篇14

星期五的下午最後兩節課，我們班要在活動室包餃子。第一節時，我就已經蠢蠢欲動了，下課鈴一響，同學們一窩蜂的涌向活動室。

一進門桌子椅子都整齊的，擺在教室裏，家長都低頭做些什麼？孕認真真的，我走近一看，原來家長包餃子的包餃子，擀皮的擀皮，桌子上都擺放着，一次性碗筷。我走到我們組開始包餃子，興奮的手都顫抖了。把麪皮輕輕的放在手上，把餡放上去，捏緊，一個餃子完成了我按包包子的方法包了一個餃子，同學們都來向我請教如何包。我卻笑而不答，同學們有些很熟練，有的卻像一個笨拙的小熊一樣不知怎樣幫，於是就有會包的人教不會包的人。包好的餃子放在案板上，好似一件件精美的雕塑品，有的像元寶，有的像刺蝟，有的小巧玲瓏，有的笨拙可笑，老師說要給餃子擺造型，我們擺的是一朵鮮花，下面還有綠葉映襯着它。

要開始煮餃子了，同學們興奮不已，像是要過春節似的，可家長們不讓我們靠近，我站在一旁，只能看着那縷縷春飲煙，我聽見了餃子在水中的歡呼聲，但又替餃子們擔心，那水會不會把它們燙的哭泣？

餃子出鍋了，同學們迫不及待的要吃餃子，當然，還有調料，家長們已經把餃子汁調好了。我希望我能吃到我包的一個“小包子"，可我沒吃到，心裏難免有些失落，何況只有一個包子狀的餃子。有一件非常失望的事，就是我們包的餃子爛了幾個。

最後，老師在教室裏公佈了表現最好的一組，就是第五組，而我剛好是第五組的，老師還說第五組從開始包餃子到煮餃子，吃餃子，一直安安靜靜，沒有人說話。我的心裏像吃了蜜一樣甜，興奮不已，而且其它組的人都好像垂頭喪氣，一點興奮的樣子也找不到。

老師之所以組織這次活動是想讓我們知道冬至的意義：從前有一位叫張仲景的醫生，從縣裏回老家時發現許多貧困的老百姓買不起藥，耳朵還被凍爛了，回到家他的心久久不能平靜，最後在那個地支起一個夾架子，用羊肉和辣椒等祛寒藥物，煮了藥湯，最後把那些撈出來包成耳朵狀，稱爲“嬌耳”。人們吃了一陣子後，耳朵好了，最後將嬌耳取名爲餃子來紀念張仲景，聽了這個故事後，我才明白了冬至的意義。

這樣的美好時光，我相信大家一定會記住並且永遠懷念。

初次包餃子作文 篇15

暑假裏的事情就像天上的星星數也數不清，我就來講一講最近發生的事情。

我和妹妹都是很喜歡吃媽包的餃子，今天媽媽又要包餃子了。我和妹妹都想學包餃子，於是我們去找媽媽，媽媽同意了。我們兩個就期待地等待着媽媽教我們包餃子。

我和妹妹一起去廚房看媽媽做餃子餡兒。媽媽先是把蛋打到碗裏再攪散，然後再放鍋裏炒，等雞蛋熟了再和韭菜一起攪拌一下。媽媽又往裏面加了一些調料，餃子餡就好了。

媽媽從冰箱裏拿出餃子皮，開始教我們包餃子。媽媽的手速很快，看她把餡往餃子皮中間一放，把餃子皮一折一捏就把餃子包好了。我照着媽媽的樣子包了起來，可是我包的卻是“”四不像”。我又包了一個，可是包的和第一個一樣，先不說外貌怎麼樣？但是它肯定一下水就散，我又把餃子邊捏緊了點兒。可是我剛下手餃子就被捏爛了。唉！包餃子還真是們技術活呀！我又包了幾個，才包出來幾個能吃的。

通過這件事，我懂得做事不能半途而廢，堅持就可以成功。

初次包餃子作文 篇16

春節到了，吃餃子是我國的傳統習俗，因此大年三十，我們全家聚在一起包餃子，我真是既興奮，又激動。

首先，媽媽要把準備工作做好，然後全家一起包餃子。這是我第一次包餃子，心裏還是有些緊張，媽媽似乎看出了我的心思，親切地對我說：“孩子，媽媽來教你。”只見媽媽拿起一張餃子皮，把餡放在中間，然後用食指和拇指把皮對摺，兩邊一捏，很快一個可愛的餃子就包好了。我心想：哇，媽媽真厲害，這麼快就包好了一個餃子。

“我學會了，讓我包一個吧！”我高興地說。我學着媽媽的樣子拿了一張餃子皮，放上餡捏起來，可是餡放太多了，捏左邊餡往右邊跑，捏右邊餡往左邊跑，總是捏不上。爸爸看到後，眼淚都快笑出來了，說：“餡放太多了，去掉一些就好了。”媽媽幫着我去掉了一些餡，又仔仔細細地教了我一遍，我終於學會了。雖然包的餃子很難看，但是我並沒有灰心，在媽媽的鼓勵下，我包得越來越好了。

功夫不負有心人，一盤，兩盤……餃子終於包好了！