禁火節作文

對於很多人來說寒食節就是一個普通到再普通不過的日子。然而對於我們山西人來說這可是一個很重要的日子。

關於寒食節，有這麼一個傳說說的是戰國時期，在晉文公還沒能成爲國君而在落難的時候，介子不僅一直陪伴左右還推割肉給晉文公充飢。晉文公成爲國君後卻忘了分封介子推。不願誇功爭寵的介子推帶着自己的母親到了綿山隱居。

後來晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推不願爲官，躲藏山裏。文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，結果介子推抱着母親被燒死在一棵大樹下。爲了紀念這位忠臣義上，於是在介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱爲寒食節。

寒食節的源頭，應爲遠古時期人類的火崇拜。古人的生活離不開火，但是，火又往往給人類造成極大的災害，於是古人便認爲火有神靈，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然後再重新燃起新火，稱爲改火。改火時，要舉行隆重的祭祖活動，將穀神稷的象徵物焚燒，稱爲人犧。相沿成俗，便形成了後來的禁火節。

漢時，山西民間要禁火一個月表示紀念。三國時期，魏武帝曹操曾下令取消這個習俗。《陰罰令》中有這樣的話，“聞太原、上黨、雁門冬至後百五日皆絕火寒食，云爲子推”，“令到人不得寒食。犯者，家長半歲刑，主吏百日刑，令長奪一月俸”。三國歸晉以後，由於與春秋時晉國的“晉”同音同字，因而對晉地掌故特別垂青，紀念介子推的禁火寒食習俗又恢復起來。不過時間縮短爲三天。同時，把寒食節紀念介子推的說法推而廣之，擴展到了全國各地。寒食節成了全國性的節日，寒食節禁火寒食成了漢民族的共同風俗習慣。今天，山西民間禁火寒食的習俗多爲一天，只有少數地方仍然習慣禁火三天。晉南地區民間習慣吃涼粉、涼麪、涼糕等等。晉北地區習慣以炒奇，即將糕面或白麪蒸熟後切成骰子般大小的方塊，曬乾後用土炒黃。作爲寒食日的食品。一些山區這一天全家吃炒麪，即將五穀雜糧炒熟，拌以各類乾果脯，磨成面。

寒食節，民俗要蒸寒燕慶祝，用麪粉捏成大拇指一般大的飛燕、鳴禽及走獸、瓜果、花卉等等，蒸熟後着色，插在酸棗樹的針刺上面，裝點室內，也作爲禮品送人。