我最愛的美味——藕粉圓作文（精選5篇）

無論是身處學校還是步入社會，許多人都寫過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編爲大家整理的我最愛的美味--藕粉圓作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

我最愛的美味——藕粉圓作文 1

藕粉圓是建湖縣傳統名小吃。相傳已有200多年曆史。清中葉，有位湖垛（今建湖縣城所在地）出身的御廚師，精心製作一種帶有民間獨特風味的宮廷點心——藕粉圓子，皇帝吃後大爲讚賞。數年後，這位廚師告老還鄉，便將製作藕粉圓子的方法帶回家鄉湖垛一帶，隨之這宮廷點心便在湖垛傳開，直到今日。

傳統的湯圓都以糯米粉作原料，而藉粉圓的製作可謂獨具匠心，除以藕粉做外皮外，其餡心也很精美，是將醃漬過的糖板油丁，加光桃酥，以及金桔餅、核桃仁、花生仁等多種果料混合製成。藕粉圓既可作爲時令小吃，亦可作爲筵席佳餚，其特別是外層均勻圓滑，富有彈性，色澤透明而呈深咖啡色；餡心甜潤爽口，湯汁帶有濃郁的桂花味，品嚐時清香可口。藕粉圓製作較複雜，家庭手工製作不易。爲使廣大羣衆隨時可吃到藕粉圓，我們開發了速凍藕粉圓產品，用工業化生產方法，將藕粉圓低溫速凍，貯藏於冷庫裏，並通過冷藏車（船）運往全國各地銷售，使得鹽城的'特色名點“走向全國”

咱藕粉圓清甜爽口，沁人肺腑。細嚼魚香不絕，避肥膩之諱。營養豐富，有健骨益血之功能。建湖等地辦筵席宴請親朋，常不缺此點。途經建湖的客人，赴宴時，總盼有緣品嚐以飽口福。著名作家巴金率訪問團蒞臨建湖城時，曾品嚐其味，交口稱讚。1958年江蘇省名菜名點評比中享譽全省。經濟學家費孝通品嚐後，在報刊上撰文評價，稱之爲“珍品”。

我最愛的美味——藕粉圓作文 2

人們都說：民以食爲天。中國的美食文化博大進深，可最能勾起人們肚子裏饞蟲的還數建湖的藕粉圓了!

藕粉圓的歷史十分悠久。相傳200多年前的清朝，皇帝生病後，什麼胃口都沒有。官員們都束手無策，一個御廚爲皇帝精心製作了一種特色小吃——藕粉圓。皇帝吃了胃口大開，於是藕粉圓便成了有着民間獨特風味的宮廷點心。數年後這位御廚告老還鄉，就將製作藕粉圓的方法帶回家鄉。

藕粉圓不僅歷史悠久，製作方法更是獨具匠心。先把豬油、桂花、芝麻、杏仁等食材碾碎，揉成一個個小圓球放在熱水裏煮，他們半浮半沉就像一個個潛水員，再重複三四遍後就大功告成了。

每逢佳節，媽媽都會爲我和弟弟煮一鍋熱騰騰的藕粉圓。先把藕粉圓放進鍋裏給他們洗個熱水澡，鍋裏的藕粉圓就像一個個小銀球在走路，它們有的好像在捉迷藏，有的好像在比賽游泳，還有的好像在說悄悄話......過了十多分鐘，有一個藕粉圓壯着膽子探出了頭，好像在打探什麼消息，一個個藕粉圓就像蘇軾筆下的“春江水暖鴨先知”。

藕粉圓的味道更是讓人讚不絕口。媽媽把藕粉圓端了出來，一聞到那股藕粉圓的清香就讓人神清氣爽。我迫不及待地吃了一個，那外皮富有彈性，餡心更是美味，那乾果肉和五仁的味道揉在一起，讓人心曠神怡。一個個藕粉圓排着隊走進我的喉嚨，再衝進我的`胃，真是清甜爽口，沁人肺腑。

藕粉圓最大的特點就是營養價值高。它有清涼活血，健脾開胃，健骨強身的功能。著名作家巴金來建湖遊玩時，品嚐了藕粉圓，對藕粉圓讚不絕口，還把藕粉圓稱之爲“珍品”。

我愛藕粉圓，更愛我的家鄉——建湖。

我最愛的美味——藕粉圓作文 3

桂花藕粉圓是我最喜歡的小吃。

藕粉圓是透明的，浸在桂花湯裏，夾起藕粉圓還能隱隱約約看到圓子裏的桂花醬呢！“撲通！”藕粉圓從筷子上滑下來，圓子圓溜溜的，還有點滑，在燈光的照射下似晶瑩的珍珠，光是看着桂花藕粉圓的樣子，就令我垂涎三尺了。

我迫不及待地拿起勺子，撈起一些桂花藕粉圓，輕輕地咬了一小口，裏面的桂花醬就冒出來了。桂花醬中摻雜着一些蜂蜜，黃色的醬快流了出來，我把藕粉圓靠近鼻子聞了聞，一股淡淡地桂花香撲鼻而來，現在是金秋十月，是桂花盛開的季節，在十月吃着美味的`桂花藕粉圓最合適不過了。我再咬了一口，淡淡地桂花味在嘴裏瀰漫開來，呼出的氣也是充斥着桂花香。情不自禁地又撈起一些藕粉圓，輕輕地咬一口桂花醬，味道非常好，但卻少了幾許甜味，可蜂蜜的甜和桂花醬加在一起，品嚐一口它們的味道真是無與倫比，覺得這似乎就是一種享受。藕粉圓外面的藕粉也是很好吃的，在嘴裏嚼一嚼，很有彈性，軟軟的，與裏面的桂花醬一起品嚐真是太美味了！

桂花藕粉圓不僅味道好，做法也很簡單呢！先把藕粉倒進盆中，再用桂花醬和蜂蜜拌起來放入盆中，把桂花醬混到藕粉中，夾起裏面的調製物放入盆中煮一會兒就做成了。我撈起一個圓子嚐了嚐，圓子的味道非常好。桂花藕粉圓這麼好吃，希望你也來嘗一嘗！

我最愛的美味——藕粉圓作文 4

我的家鄉——建湖，有着“魚米之鄉”的美稱。在建湖這片土地上有許多風景名勝：風景如畫的雙湖公園，有自然天成的九龍口，綠意盎然的西塘河光風帶。當然我的家鄉也有許多好吃的美食，其中最好吃的就是藕粉圓子。

藕粉圓子滑溜溜的，與湯圓差不多大小，但顏色和餡心可就大有區別了，藕粉圓子的外皮是晶瑩剔透，呈透明色，讓你一眼便見到裏面的餡心；圓子皮富有彈性，甜而不膩，清淡爽口。鹽城人將藕粉圓、湯圓、肉圓並稱“三圓”。

相傳，這藕粉圓子曾經是御用食品，專供皇帝吃的，皇宮中有一位建湖出生的.御廚，某日因爲皇帝生病不肯吃藥，茶飲也吃不下去，他靈機一動，就用五果仁拌藥做成餡，搓成球型，然後把球型餡放在藕中滾動，差不多和湯圓大小，最後放到鍋裏煮熟，放上桂花。送到皇帝寢室，哪想到皇帝聞到這香氣，胃口大開，一邊吃一邊讚口不絕，一大盤圓子都下肚子了，不僅肚子飽了，病也好了，重賞了廚子，還說每天都要吃，因此它成宮中不可缺少的美食，數年後，他告老還鄉，便把這祕方傳開了，於是我們便能吃上這圓子了。

這藕粉圓子是我們老祖宗一代又一代傳下來的，它也是建湖頗有名氣的一道菜，垂誕三尺的你，快來我的家鄉建湖嚐嚐吧！

我最愛的美味——藕粉圓作文 5

鹽城是我的家鄉，我最喜歡這裏的土特產了，它們令人回味無窮。

其中，鹽城建湖特有的“藕粉圓子”香甜爽口，嫩滑柔軟。它不僅僅美味，還有很漂亮的.外表和非常高的營養價值。

藕粉圓子呈半透明狀，很有彈性，柔軟細嫩，呈咖啡色。圓潤透明的藕粉圓子泡在濃湯之中，半浮半沉，看上去像一個個漂動的咖啡色圓球，夾在筷子上柔韌而富有彈性，吃在嘴裏細嫩爽口，有嚼頭，十分的漂亮。

如此漂亮美味的藕粉圓子，做起來當然也不簡單。以前，這可是宮廷佳宴呢！你說，皇上吃的東西，怎麼能不精緻可口呢？所以它做起來纔會十分複雜。首先要製作餡料，餡料要求特別嚴格，取瓜子仁炒熟碾碎，芝麻酥碾碎；將以上各餡料連同桂花、白糖、豬油一起揉成麪糰，再搓成一個個小小的丸子；藕粉碾成面，取一小勺，將小球放在裏面，灑上藕粉，滾動均勻，下沸水燙一下，立即撈起再放到裏面，灑上藕粉滾動均勻，再下鍋，這樣連續三至四次，藕粉圓子便做成功了。

這樣的美味，我想，可能誰也控制不了自己的食慾吧！反正我是特別喜歡這種香甜可口的藕粉圓子。如今，藕粉圓子已成爲江蘇各地招待中外客人的特色佳餚。作爲鹽城的特產，聞名世界。

我的家鄉——鹽城，正是因爲有了這些美味的特產，纔會更加美麗，我愛我的家鄉——鹽城！