九年級語文《挖薺菜》優秀教案大綱
教材說明
《挖薺菜》作於1978年。當時社會安定，經濟發展走上了正軌，人民生活有了明顯的好轉，高等學校恢復了招生考試。舊社會的痛苦，新社會的傷痕，永遠銘刻在父母一輩的心裏。做父母的總是希望孩子們，不能忘記歷史，不能忘記苦難，要珍惜現在，要開創未來，有一個他們未曾生活過的新的生活。
教學目的
1.瞭解舊社會勞動人民的苦難生活，珍惜今天的幸福生活。
2.學習本文的對比寫法。
3.學習敘議結合的表達方式。
重點、難點
重點：
(1)學習對比的寫法。
(2)學習邊敘邊議，敘議結合的表達方式。
難點：
理解“我”對養菜的特殊感情。
教學時間
一課時
教學過程
第一課時
一、預習
1.查字典，讀準下列加點字的音。
薺菜(ji)薔薇(qiang wei)掰手(bai)琥珀(hupo)
綻(zhan)碼(ma)莧(xian )和煦(xu)
2查工具書，解釋下列詞語。
(l)廣闊無垠：廣大寬闊，沒有邊際。垠：邊際。
(2)遷就：勉強湊合別人。遷：改變，引申爲改變初衷。就：湊近，湊合。
(3)漫不經心：隨隨便便，不放在心上。漫：隨便。經心：留心，在意。
(4)五味瓶：裝着甜、酸、苦、辣、鹹的瓶子，什麼滋味都有。比喻不是味道。
(5)出土文物：原指被髮掘出來的，有關文化發展的有價值的古代器物。本課是“老古董、背時貨”的意思。
二、導入
l.作者簡介：
張潔，生於1931年，1960年從中國人民大學畢業後，長期在經濟管理部門工作。 1978年，發表《從森林裏來的孩子》，這篇處女作和後來的《誰生活更美好》《條件尚未成熟》都獲得全國優秀短篇小說創作獎。她的短篇小說《有一個青年》曾改編爲電視劇。1981年，創作長篇小說《沉重的翅膀》此外，還有中篇小說《方舟》《七巧板》《祖母綠》等。
2導語：
同學們可能沒有吃過“薺菜”這種野菜，可是在舊社會，這種野菜是窮人們的美味佳餚。《抱養菜》這篇課文寫一位關心兒女成長的母親，回憶她童年的苦難，向孩子們提出殷切的希望。希望通過新!日社會的對比，消除兩代人之間的隔膜，與孩子們成爲心心相通的朋友，並希望他們珍惜今天的幸福生活。懂得什麼是幸福，怎樣才能得到幸福。
三、正課
1.閱讀課文，給課文分段並歸納段意。
討論並歸納：本文按時間分成兩個部分。
第一部分：(第1~10節)回憶解放前童年時代的苦難生活，寫出“我”對薺菜有一種特殊感情的原因。
第二部分：(第 11節到完)寫解放後“我”和孩子們對挖薺菜、吃薺菜的不同態度和心情，以及“我”的感慨和希望。
2.提問：文章開頭僅有一句“我對養菜有着一種特殊的感情……”這句話在全文中起什麼作用?句末不用句號，而用省略號，這是爲什麼?
討論並歸納：這一句在全文中起提綱摯領，總領全文的作用，用省略號更富有詩意，使人感到餘味無窮。
3.提問：課文第2自然段不講養菜的事，卻從“饞”字說起，作者爲什麼要這樣寫?這樣寫是不是離題?
討論並歸納：課文寫“饞”到“饞丫頭”的得名，是因爲“餓”，又由“餓”引出了一次危險的遭遇。再由生理上的“餓”寫出造成“餓的原因--剝削制度的罪惡。在此基礎上，再來寫“挖芥菜”，寫出了“挖”的辛酸，表現了更深刻的思想。因此，這樣寫不但不算離題，而且更有利於中心思想的表達。
4.提問：文章寫到“我”擺脫了大管家的追逐之後，因掉了一隻鞋不敢回家時有一段景物描寫，這段景物描寫與“我”當時的處境是否相稱?這樣寫有什麼作用?
討論並歸納：這是一幅美麗、和平靜穆的“晚歸圖”，似與“我”當時的處境不相稱。這是一種反襯寫法，以樂襯悲。連羊兒、烏鴉都能回家，而“我”卻有家難回。這樣反襯，能產生強烈的藝術效果。
5.提問：“一種比飢餓更可怕的東西”指什麼?
討論並歸納：指孤獨、寂寞、屈辱、黑暗、死亡……
6.提問：孩子們把挖薺菜看作是一種“有趣的遊戲”，是出於對“我”的“遷就”;吃薺菜時，他們“懶洋洋”的，“漫不經心’地“挑”上幾根，帶着遷就的“微笑”。說說作者運用這些詞語的深意。
討論並歸納：“有趣的遊戲”說明不能理解長輩帶他們挖養菜的用心及特殊感情。“遷就的微笑”表明因不瞭解長輩的苦心而又不得不保持一種尊重的禮貌。“漫不經心”表明對薺菜的感情十分淡漠。“挑”則反映了厭食薺菜的情緒。
7.提問：本文在敘事的基礎上展開議論。找出議論的語句，體會它們對錶達中心意思的作用。
討論並歸納：議論的語句如“因爲我知道”到完。議論的作用是明確中心，起到畫龍點睛的作用。如“我明白……使他們的身邊全都感到愉快。”點明孩子們喜歡去挖薺菜的原因。如“他們長大一些之後……他們多半不能體會我當年挖養菜的心情!”點明年輕人陪同我去挖薺菜，也不能體會我當年挖薺菜的心情。寫出了兩代人思想感情上的隔膜。
8.提問：“我”對薺菜的這種“特殊的感情”可以從哪些方面理解?
討論並歸納：在這些感情裏，有痛苦的回憶，想起薺菜，就想起當年的飢餓，想起那飽受屈辱的痛苦和災難;有深深的懷念：生活在幸福中，怎不懷念那長在野地裏的薺菜，如同懷念那與自己共過患難的朋友;有無限的感慨：身在幸福中的下一代，並不理解“我”要他們挖薺榮、吃薺菜的深意;也有真誠的希望：看到了兩代人的隔膜，想到了如何幫助青年一代健康成長。
9.本文運用對比寫法，突出了文章的中心思想。想想有哪些對比，表現了什麼?
討論並歸納：
(1)兩代人對“薺菜”的不同感情：媽媽對薺菜有特殊的感情;孩子們對“薺菜”的感情是淡漠的。從中可以看出兩代人思想上的差距，也可以看出兩代人的隔膜。通過對比敘述把如何看待過去和現在，如何看待苦和樂，怎樣珍惜今天的幸福。怎樣纔會得到幸福等重大人生問題提到讀者面前，讓人們思考。
(2)通過大自然景物的對比描寫，寫出了舊社會的黑暗，“我”童年的悽苦生活和孤獨、悲傷、恐懼的心情;寫出了新社會的美好，孩子們生活的幸福、愉快，從而找到他們思想深處的弱點。正是這樣前後對比，在“我”心中產生了截然不同的感觸，這也正是表達中心思想的基礎。
四、總結
本文運用對比手法，夾敘夾議，寫一位關心兒女成長的母親。回憶她童年時代的苦難，向孩子們提出殷切的希望。全文以“挖薺菜”爲線索展開廣泛而充分的聯想，希望通過新舊社會的對比，消除兩代人的隔膜，與孩子成爲心心相通的朋友，並希望他們能珍愛生活，懂得什麼是幸福，怎樣纔會得到幸福。
五、作業
1.課後練習一、二、三。
2.選用課時作業優化設計。
課時作業優化設計
(一)選出書寫完全規範的一組()
A殷勤心照不宣氣餒疑聚榮華富貴 B.大病新愈素味平生廣闊無垠厭煩
C兇種惡煞晝夜隔膜微乎其微怪僻 D.漫不經心風和日麗和煦恭順
(二)閱讀下面文字，回答問題。
經過一個沒有什麼吃食可以尋覓、因而顯得更加飢餓的冬天，大地春回、萬物復甦的日子重新來臨了!田野里長滿了各種野菜：雪蒿、馬齒覓、發灰萊、野蔥……最好吃的是薺菜。把它下在玉米糊糊裏，再放上點鹽花，真是無上的美味啊!而挖薺菜時的那種坦然的心情，更可以稱得上是一種享受;提着籃子，邁着輕捷的步子，向廣闊無垠的田野裏奔去。
嫩生生的薺菜，在微風中揮動它們綠色的手掌，招呼我，歡迎我。我再也不必擔心有誰會拿着大棒子凶神惡然似地追趕我，我甚至可以不時地擡頭看看天上吱吱喳喳飛過去的小鳥，樹上綻開的花兒和藍天上白色的雲朵。那時，我的心裏便會不由地升起一個熱切的願望：巴不得這個世界上的一切，都像薺菜一樣是屬於我們每一個人的。
多少年來，每到春天，我總要挑個風和日麗的日子，帶上孩子們到郊區的野地裏去挖薺菜。我明白，孩子們之所以在我的'身旁跳着、跑着，尖聲地打着唿哨，多半因爲這對他們來說，是一種有趣的遊戲--和煦的陽光，綠色的田野，就像一幅優美的風景畫似的展現在他們面前，使他們的身心全部感到愉快。他們長大一些之後，陪同我去挖薺菜，似乎就變成了對我的一種遷就了，正像那些恭版的年輕人，遷就他們那些因爲上了年紀而變得有點怪癬的長輩一樣。這時，我深感遺憾：他們多半不能體會我當年挖薺菜的心情!
等到我把一盤用精鹽、麻油、味精、白糖精心調配好的薺菜放到餐桌上去的時候(小的時候，我可是做夢也沒有想到我那可愛的薺菜會享受到今天這樣的“榮華富貴”)，他們也還是帶着那種遷就的微笑，漫不經心地用筷子挑上幾根薺菜……看着他們那雙懶洋洋的筷子，我的心裏就像翻倒了五味瓶，什麼滋味都有。因爲我知道，這種賞光似的遷就，並不只是表現在對挖芥菜達一樁事情上，它還表現在對我們這一代人的一些見解和行爲上。在使們看來，我們的有些見解和行爲，都像陳列在博物館裏的出土文物--離他們的現實生活太遠了，不頂用了。自然，我也並不認爲我們的見解和行爲就完全正確。只要他們不覺得厭煩，我甚至願意跟他們談談我們在探索人生方面曾經走過的彎路，以使他們少付出一些不必要的代價。我真希望我們之間不要成爲隔膜很深的兩代人，而是心心相通的朋友。
1.“我”童年時候挖薺菜的心情是什麼樣的，從哪些詞語可以看出?
2.孩子們挖芥菜的心情是什麼樣的?爲什麼這樣?
3.“我”童年時吃薺菜覺得，孩子們吃薺菜的時候是____
4.“我”對薺菜有着的感情，孩子們對薺菜的感情是_____。這說明了______.
5“我”帶孩子們挖薺萊、吃薺菜的目的是什麼?
