幼兒園中班科學教案《調味品》

在教學工作者開展教學活動前，時常需要用到教案，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。我們該怎麼去寫教案呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園中班科學教案《調味品》，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

　　幼兒園中班科學教案《調味品》1

活動目標：

1、瞭解幾種常見調味品的名稱及其味道，知道加入合適的調味品能讓食品更美味。

2、樂意大膽交流自己使用調味品的體驗。

3、充分體驗“科學就在身邊”，產生在生活中發現、探索和交流的興趣。

4、喜歡參與遊戲，體驗。

活動準備：

1、調味品（鹽、糖、醋、醬油）

2、可以蘸食的食品若干（芋艿、鵝肝）

3、品嚐記錄表

活動過程：

一、說說調味品

1、教師出示標有1~4號標誌的調味品

提問：你們知道這些是什麼調味品嗎？你是怎麼知道的？

2、幼兒運用各種感官分辨四種調味品。

提問：你們是怎麼分辨這些調味品的？

3、教師小結：調味品的味道是各種各樣的。我們可以用看一看、聞一聞、嘗一嘗的方法分辨調味品。

二、品嚐思考

1、交流哪些食物要蘸調味品。

提問：平時吃過的哪些食物是需要用到醬油和醋的？哪些需要用鹽和糖的？

2、介紹教師提供的食物和活動要求。

要求:選擇一種食物，分別蘸四種調味品，選擇你覺得味道最好的投票。

3、幼兒品嚐鵝肝和芋艿，並記錄自己喜歡的調味品。

三、經驗交流

1、集中交流：

提問：你覺得哪樣食物蘸哪樣調味品最好吃，爲什麼？

2、根據幼兒的介紹，記錄各種食物的蘸食佐料，統計出每種食物最受歡迎的調味品。

3、教師小結：食物蘸了調味品會使食物更美味。

　　幼兒園中班科學教案《調味品》2

活動目標

1、知道日常生活中常見調料的名稱。

2、知道可以用嗅覺和味覺來分辨各種調料。

3、知道過馬路的自我保護的方法。

4、培養幼兒對調料的好奇心，樂於探究。

5、能認真傾聽同伴發言，且能幼兒園獨立地進行操作活動。

活動準備

故事《天天打醋》的錄音磁帶。

活動過程

一、 通過談話引出活動主題

1、 教師：你們知道做菜的時候需要蔬菜、肉等食物以爲，還需要什麼嗎？

2、 教師：請說出你所知道的調料的名稱。

3、 教師：你知道這些調料都是什麼味道嗎？

二、 欣賞故事《天天打醋》

1、 教師播放故事《天天打醋》錄音磁帶，幼兒欣賞。

2、 教師：媽媽要天天買的是什麼？

3、 教師：天天來到小賣部後，想買的'是什麼，老奶奶是怎麼說的？

4、 教師：天天忘記了要買什麼，後來他怎麼做的？最後天天買的醋了嗎？

三、 討論分析各種調料的方法

1、老師：天天說，醋是酸的，醬油是鹹的，他說的對嗎？你還知道可以用什麼方法分辨醬油和醋？

2、老師：你有什麼辦法能分辨出鹽和糖嗎？

3、幼兒互相交流、分享經驗。

教學反思

還沒學習之前，小朋友們不知道爲什麼會有不同味道的食物。通過學習，小朋友對五味有了初步的瞭解。可以說，基本上知道了鹽是鹹的，醋是酸的，糖是甜的，苦瓜素是苦的，辣椒醬是辣的。

學習教導小朋友不要挑食，只有吃不同的食物，才能健康的成長，做個陽光寶寶。