幼兒園小雪節氣主題活動教案範文（通用5篇）
作爲一位優秀的人民教師，常常需要準備教案，藉助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。教案應該怎麼寫纔好呢？以下是小編爲大家收集的幼兒園小雪節氣主題活動教案範文（通用5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園小雪節氣主題活動教案範文（通用5篇）1
小雪，是二十四節氣中的第20個節氣，冬季第2個節氣，時間在每年公曆11月22或23日，即太陽到達黃經240°時。小雪是反映降水與氣溫的節氣，它是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。小雪節氣的到來，意味着天氣會越來越冷、降水量漸增。
（一）幫助兒童瞭解小雪這個節氣的由來和地理知識特點；
（二）帶領兒童認識小雪與農業的關係；
（三）認識小雪這個節氣的代表民俗活動；
（四）學習“酒釀”製作方法並進行實際操作。
內容
（一）節氣由來
這個節氣之所以叫小雪，是因爲“雪”是寒冷天氣的產物，這個節氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“小雪”來比喻這個節氣期間的氣候特徵。“小雪”是個比喻，反映的是這個節氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個節氣下很小量的雪。《月令七十二候集解》中“十月中，雨下而爲寒氣所薄，故凝而爲雪。”是對小雪由來的描述，其中十月是指農曆十月，轉換到公曆就是11月22或23日。
（二）地理知識
小雪節氣，東亞地區已建立起比較穩定的經向環流，西伯利亞地區常有低壓或低槽，東移時會有大規模的冷空氣南下，我國東南部會出現大範圍大風降溫天氣。小雪是反映降水與氣溫的節氣，它是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣，所以需要多多注意保暖。
需要注意的是，節氣的小雪與天氣的小雪無必然聯繫，小雪節氣中說的“小雪”與日常天氣預報所說的“小雪”意義不同，小雪節氣是一個氣候概念，反映氣溫與降水量。而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。雪是寒冷天氣的產物。氣象學上把下雪時水平能見距離等於或大於1000米，地面積雪深度在3釐米以下，24小時降雪量在0.1—2.4毫米之間的降雪稱爲“小雪”。
所以小雪節氣不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的節氣確實不是在小雪節氣。比如，黃河中下游及其附近地區全年下雪最大的節氣，在春季的“雨水”節氣。
（三）小雪物候
那麼問題就來了，小雪節氣大自然會發生什麼呢？在小雪節氣初，東北土壤凍結深度已達10釐米，往後差不多一晝夜平均多凍結1釐米，到節氣末便凍結了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴”，在小雪之後大小江河就會陸續封凍。
還有一句農諺與小雪有關，不知道大家是不是瞭解：“小雪雪滿天，來年必豐年。”這句話有三層意思，一是小雪落雪，來年雨水均勻，無大旱澇；二是下雪可凍死一些病菌和害蟲，來年減輕病蟲害的發生；三是積雪有保暖作用，利於土壤的有機物分解，增強土壤肥力。
（四）小雪傳統
俗語云：“小雪醃菜，大雪醃肉。”小雪節氣的習俗包括醃鹹菜、品嚐餈粑、曬魚乾、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪醃菜，主要是北方醃雪裏蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在小雪前後還有吃餈粑的習俗。吃“刨湯”是土家族的風俗習慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪後，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，爲此春酒，以介眉壽”。
1.“冬臘風醃，蓄以御冬”
民間有：“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗。小雪時節氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鍾。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿蔔糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。
2.吃餈粑
在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。古時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，餈粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
3.曬魚乾
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚羣會在小雪前後來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。
4.吃刨湯
小雪前後，土家族羣衆又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的'美食稱爲“刨湯”。
（五）製作簡易酒釀
剛剛老師給大家介紹了小雪的很多習俗，仔細聽的小朋友一定記得老師提到過“釀小雪酒”這個習俗，其實小雪酒不是指一種專門的酒，只要是小雪到來後開始釀的酒都可以叫做小雪酒，那麼小朋友們想不想知道酒是怎麼釀成的呢？今天老師就給大家講講酒釀的製作方法，請小朋友們豎起小耳朵仔細聽，看看誰學得又快又好！
幼兒園小雪節氣主題活動教案範文（通用5篇）2
活動目標：
1、能在遊戲情景中學會使用剪刀，對紙工活動有興趣。
2、鞏固認識紅、黃、藍三色，初步學習將紙條按顏色進行分類擺放。
3、積極參與遊戲，體驗與同伴共同遊戲的快樂。
活動準備：
1、紅、黃、藍紙條，剪刀，籃子每組一份。
2、小花圖片，背景音樂。
活動過程：
一、出示紙條，激發興趣、
教師抖動紙條，“看，老師手裏拿的是什麼呀？它象什麼？”“聽，它有聲音嗎？”“這個紙條可調皮了，它還會飛呢？你們看，它飛呀飛呀飛到哪裏了？對，它飛到老師的頭上，象什麼？紙條又飛呀飛呀飛到嘴上，象什麼？飛到腰裏象什麼？”
二、製作雪花，學習使用剪刀、
1、交代製作要求：今天我們來把紙條變成小雪花。我們一起來做做，一隻手拿着剪刀，另一隻手拿紙條，張開咔嚓，剪成一片小雪花。剪好後要把剪刀閉攏，不然它會很累的。
2、幼兒操作，教師巡迴指導。
三、玩遊戲：下雪了
1、激發幼兒的遊戲興趣：在這一片雪白的廣場上要下一場五彩的雪，你們想玩嗎？
2、幼兒按要求找雪花：滾一滾，爬一爬，找片紅色的雪花給我瞧。
四、情境表演，激發裝扮小花的興趣。
“聽，什麼聲音？誰在哭？”“它說旁邊的花兒多漂亮，我們怎麼沒有漂亮的衣服呀？”激發幼兒幫小花打扮打扮的願望。
五、按顏色分類擺放紙條，結束活動。
“你們看，地上還有許多小雪花，我們不能丟下它們，將它們帶回去打扮小花吧。”引導幼兒按顏色分類擺放。
幼兒園小雪節氣主題活動教案範文（通用5篇）3
活動目標
1、瞭解小雪節氣後，南北方氣候的變化。
2、瞭解各地相應的習俗（給樹木保溫、醃臘肉、吃餈粑等）。
3、知道冬季樹木保溫的方法。
4、體驗串山楂，提高動手能力。
活動準備
1、用草秸包裹樹木的圖片、醃製臘肉、製作餈粑的過程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木籤。
2、諺語：節到小雪天下雪；趁地未封凍，趕快把樹種；瑞雪兆豐年；小雪雪滿天，來年必豐年等。
活動過程
1、通過圖片簡單瞭解小雪節氣時各地的習俗。
2、一起學習幾個諺語，理解諺語的意思。
3、戶外實踐：到戶外幫助樹木保暖。
4、室內實踐：串山楂活動。
活動延伸
瞭解有製作醃菜習慣的幼兒家庭，請幼兒回家與父母共同製作臘
肉，並帶來幼兒園觀察臘肉的`變化。
幼兒園小雪節氣主題活動教案範文（通用5篇）4
【課程簡介】
在“共制酒釀——小雪”課程中，孩子們將對小雪節氣時，釀小雪酒習俗的由來有初步的瞭解，並在家長的幫助下，完成簡易酒釀的製作。該課程在疫情背景下開展，結合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經歷，爲孩子們在艱苦條件下，運用有限的條件提升生活質量提供新思路。屬科學、語言相結合的綜合性課程。
【課程目標】
1.知識方面：瞭解二十四節氣小雪節氣釀小雪酒的民間習俗；
2.技能方面：學習簡單的釀造流程，製作簡易酒釀；
3.情感方面：感悟中華民族傳統文化的優秀與獨特；學會與父母有效交流、合作完成任務。
【課程內容】
1.釀小雪酒習俗由來講述（10分鐘）
活動過程：講解小雪節氣釀小雪酒習俗由來
小朋友們好！今天，我們要一起來學習的節氣叫做小雪。小朋友們之前有沒有了解過小雪這一節氣呢？小雪節氣期間，長江中下游部分地區開始出現初霜，天氣逐漸變得更乾燥，也正由於氣候的變化，民間形成了許許多多獨特的節氣習俗，今天我們就一起來具體瞭解一下小雪時要“釀小雪酒”的這個習俗。在小雪節氣後釀的酒，都叫做小雪酒，這些酒釀製後，會一直儲存到第二年，再拿出來飲用。爲什麼選在這個時間釀酒呢？因爲古時人們在第二年打開這些酒時，發現這些酒與其他時節釀造的酒相比，成色更加清澈，味道更加清新香醇。科技發達後，我們才知道這原來是與小雪節氣時逐漸降低的氣溫有關，氣溫使得水質清澈，好水自然釀出了好酒。這就是小雪時節釀小雪酒習俗的由來啦，小朋友們明白了嗎？
2.製作簡易酒釀（40分鐘）
所需材料：糯米/大米，酒麴，容器，筷子，棉被/毛巾，溫度計
活動過程：
（1）活動引入
剛剛我們瞭解了釀小雪酒習俗的由來，相信有些小朋友已經躍躍欲試，想要自己動手嘗試一下，但是真實釀酒的流程是非常複雜的，在家裏會有些難以操作。但是不用擔心，我們可以嘗試製作簡易酒釀，一起體驗真實的釀酒場景，說不定還能爲自己的晚餐加一道小甜點。下面就請小朋友們豎起小耳朵仔細聽，看看誰學得又快又好！
（2）活動開展
製作酒釀的方法可以分爲三個大步驟——煮米飯，拌酒麴，發酵。
①煮米飯
煮米飯就是把糯米或大米在水裏泡上半天，漂洗乾淨後，放在容器裏煮成熟米飯。米飯煮好後放到碗裏放涼到30度左右。下面就請小朋友們起身準備適量糯米或者大米，讓他們在水裏泡個溫泉吧！泡完溫泉後，記得把它們及時放入電飯煲中蒸個桑拿，最後再讓它們回到空調房冷靜一下。一定要冷卻到30度，千萬別忘記，但冷卻的溫度也不要太低啦，不利於發酵！
②拌酒麴
現在我們手裏已經有了放涼的米飯，下一步我們要在米飯裏拌入酒麴。這時候肯定有小朋友要問了，酒麴的作用是什麼呀？酒麴是一種黴菌，它能讓米飯長出菌絲，同時產生一種蛋白質，這種蛋白質叫做澱粉酶，在澱粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。
現在回到我們製作酒釀的步驟中來，請大家拿出酒麴，按照手中酒麴的使用說明，根據米飯重量取出適量酒麴均勻地攪拌在米飯裏，攪拌完後記得把米飯的表面抹平，在正中間壓出一個凹陷，再在凹陷裏放上一些酒麴，最後倒上一點點涼開水，把容器密封起來。
③發酵
現在我們要做的最後一步就是發酵，發酵需要滿足的條件是30℃恆溫，如果溫度難以保持，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
④結果反饋
下面我們要做的就是耐心地等待！大約兩三天後我們就能看到自己製作的酒釀啦！是不是很期待？
父母與孩子在發酵的幾天內一同觀察酒釀釀製情況，如出酒量、是否有黴菌等，嘗試分析成功/失敗的原因並做記錄，若未成功可進行二次嘗試。
幼兒園小雪節氣主題活動教案範文（通用5篇）5
活動目標
1、知道每年11月22日或23日是小雪（今年是22日），是24節氣中第20個節氣。
2、瞭解簡單的小雪文化，知道小雪的由來與相關習俗。
3、理解小雪兒歌的含義，並大膽嘗試複述。
4、知道冬季如何防寒，保護自己。
活動準備
1、PPT故事《二十四節氣圖畫故事|第二十節<小雪>》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
小雪到，小雪到，天寒地凍開始了。
冷風吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強鍛鍊身體好。
3、節節蟲身體中間留出空白可添畫的部分（老師們可依照圖片自己畫，然後打印多份給幼兒）。
活動過程
1、故事圖片（節節蟲、吉鳥、大尾魚）導入，激發幼兒興趣。
2、教師講述故事內容，並通過提問幫助幼兒瞭解小雪的節氣特點。
（1）小雪的天氣是怎樣的？
（2）大地、樹木都有些怎樣的風景？
（3）在天冷的時候，我們要怎樣保護自己，抵抗嚴寒？
小結：在二十四節氣中，小雪表示降雪的起始時間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節氣的原本之意。小雪過後，要要添加厚實冬衣保暖，還要加強身體鍛鍊。
3、添畫節節蟲：小班可以只塗色，中大班加入數物對應的內容。
4、健康領域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，小雪後的
食物（醃臘肉、吃餈粑的風俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習慣）。
活動延伸
美工區，製作節節蟲；閱讀區，自制繪本；建構區，搭建節節蟲。
