食品安全讀後感

導語：觀看了學校有關於食品衛生的宣傳活動後，我受益不淺，不公明白了"民以食爲天，食以安爲先"的道理，還體會到了食品安生的重要性。下面是小編給大家介紹的食品安全讀後感，歡迎閱讀。

　　第一篇：食品安全讀後感

有一句話，叫“民以食爲天。”由此可見我們的生活與食品有着多麼密切的聯繫啊!說到食品，我們便會想了，我們身邊的食品安不安全;衛不衛生呢 我們許多人都會這麼想。最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經被“消滅”了還有紅心鴨蛋等還沒完全被解決的。

不過就算它們現在已經給解決了，可是我們還要擔心“它們”還會不會在不就的將來捲土重來呢 想到這裏，我就不禁想到了在幕後不斷“製造”這一些危害人生安全的食品的人。於是我就發出了這樣的疑惑這些人是爲了什麼 我想還是爲了一個字錢，錢是魔鬼得意的誘餌。因爲錢，這世界上發生過多少次的謀殺、搶劫和盜竊 誰能想到這麼一張張的錢幣，竟是想監獄和法庭輸送罪犯的“供應商”

也就是因爲了錢產生了：人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況。因此，我十分的想些人明不明白，他們的“產品”危害了多少人 有許多的人因爲吃了這些所謂的“衛生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命的!不過，我想，除了批評那些只知道賺錢而不顧及他們身體健康、安全的人以外，我們還要提高自己的防範意識!如：蘋果過於的發亮說明蘋果可能打過蠟。葡萄上的白斑過多可能就是農藥使用過量。這些說明，防禦食品中人爲的添加化學物質、有害物質有些是可是用肉眼或簡單的方法檢驗出來的。來吧，讓我們一起來爲我們的健康、安全而奮鬥吧!杜絕有害食品，還我們一個健康的身體!

讀後，估且讓我們相信兩部法規都能執行得很好，我們吃的食品都是附合相關標準的，那麼，讓我們翻看這些標準，似乎覺得這些標準規定的內容只保證我們吃了這些東西是死不了的，但是我們吃了這些食品之後，有哪些好處，有哪些危害，它們和我們的健康到底有什麼關係，他們是通過怎麼樣的流程生產出來的，卻一點看不出來。也許這些問題纔是與我們每個普通老百姓惜惜相關的，而據我對食品生產的瞭解，這些問題讓我們更加值得關注了。

我們到底該吃什麼 到處是膨化食品、油炸食品，我們周圍越來越多的人進肯德基、麥當勞，我們似乎覺得這些東西對身體有一些危害，但又說不出個所以然來，所以爲了口感、爲了方便、爲了用餐環境、爲了小小的虛榮心，不管三七二十一，開吃。

據相關報道說，美國人與中國人相比，患心臟並動脈硬化、高血壓、高血脂的比率，前者要高很多，中國的發達地區和欠發達地區相比，患上述疾病的比率也要高很多。主要原因是吃動物性蛋白多的緣故，比如多吃肉、多喝牛奶等。

這使我想到，我們的食品安全法、農產品質量安全法以及相關的產品標準所規定的夠嗎，我們僅僅只保證吃了不會馬上出問題就行了嗎。

我們要知道我們吃的食品是從哪裏來的，怎麼來的，經過了哪些個程序加工出來的，其中加了哪些添加劑，我們要知道吃什麼才健康，應該怎麼吃才健康。

這讓我想到自己應該做點什麼了。

　　篇二：食品安全讀後感

席捲全國的蘇丹紅事件，三鹿奶粉事件裏的三聚氰胺，雙匯瘦肉精事件，地溝油事件，染色饅頭事件，毒豆芽事件，如果是要數這些事情，恐怕幾個月也數不完，光看到這些字眼就讓我們心中忐忑不安，我們的食品，怎麼能夠讓人放心。我們的食品法到底出了什麼，還是其他的一些原因?

我國早在1995年就頒佈了《中華人民共和國食品衛生法》。在此基礎上，2009年2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議通過了《中華人民共和國食品安全法》。食品安全法是適應新形勢發展的需要，爲了從制度上解決現實生活中存在的食品安全問題，更好地保證食品安全而制定的，其中確立了以食品安全風險監測和評估爲基礎的科學管理制度，明確食品安全風險評估結果作爲制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監督管理的科學依據。但是由於現代食品行業琳琅滿目，新型食品層出不窮，我國有關食品安全方面的法令條例已經無法滿足現代的要求。食品法規的不完善不但給某些不法商家提供了鑽空子的機會，還嚴重影響到消費者的合法權益，甚至還影響到國家形象。另外，我國大多數食品標準和國際標準仍有很大差距，這是我國食品打入國際食品市場的絆腳石之一。在我國還出現了 “內外有別”的尷尬現象，出口國外的食品檢驗合格率一直都保持在99.8%以上，但是內銷食品的合格率卻只有90%左右，雖然經過了多次整頓，食品市場仍是一個最讓人糾結的問題。

經過對比西方國家的一些食品安全法規，我國食品法律的監管和處罰力度不夠。要想有效地減少食品安全事件，就離不開監管和處罰，而中國食品法的問題在於監管不到位，經常出現“踢皮球”的現象，一旦出了問題，誰都不站出來負責。這除了道德方面的缺失，還主要是監管有漏洞，部門協調性不強，責任不夠明確，最終導致消費者的合法權益無從保障。另一方面，就是對於違法犯罪的人或企業打擊力度不夠，讓不法商家認爲違法是一件小事，賠償也只是小事一樁。對於消費者，維權成本太高，讓他們在受到侵權時只能自認倒黴，如此造成一個惡性循環。消費者不敢消費，商家銷售滯留，食品市場也會因此而癱瘓。國家一定要加大對食品違法行爲的懲罰力度，保障中國食品市場的乾淨安全。

我國的很多行爲還都是靠道德來實現，但是就目前的形勢，食品安全只靠人們道德來維護實在是不敢恭維。所以我國的法律必須把一些行爲上升到法律的層面來管理。中國人常說：民以食爲天，食品無疑好是事關國計民生的最基本的保障。可是從近來的“食品案”中可以看到的不僅是國人誠信在缺失，道德同樣在滑坡，從某種意義上講，這些“案例”要比一個國家的人口、環境、犯罪、就業等問題更要嚴重的多。

從以上分析得知，我國食品安全方面需要做到的還有很多，主要從以下幾個方面改進：一、鑑於國內食品安全標準過低、標準缺失的客觀事實，有關部門要認識到我國標準與國際標準的差距，並儘早修訂適合我國食品市場的新標準，使我國食品安全監管有法可依。二、有效、可靠的食品安全法規體系對於公共政策具有非常重要的作用。問題在於如何設計一種消費者信賴的，可確保食品安全供應的體系，從而避免採取既妨礙行業競爭，又對消費者毫無益處的嚴酷的措施。明確責任和嚴厲的懲罰必不可少。三、食品企業負責人應該把確保人民人身安全放在第一位，不能只爲了追求利益而不顧消費者的利益，那樣只會最終葬送自己。

《食品安全法》對於我國的食品行業具有重要意義。首先，《食品安全法》的頒佈實施是促進社會和諧的具體體現，是深入貫徹落實科學發展觀的重大成果。近年來，我國接連發生多起重大食品安全事故，給國家聲譽和政府形象帶來了惡劣影響。做好食品安全工作，提高食品安全安全水平已經成爲廣大人民羣衆的迫切要求。其次，《食品安全法》的頒佈實施是維護社會穩定和改善民生的有效手段，是維護公衆身體健康和維護生命安全的重要舉措。食品安全直接關係人民羣衆的切實利益，是重大的民生問題，黨中央、國務院歷來高度重視，始終將實現好、維護好、發展好最廣大人民的根本利益作爲一切利益的出發點和落腳點。《食品安全法》的頒佈實施還明確了各部門的職責和分工，爲系統有序地解決當前食品安全問題提供了強有力的法律保障。

每一個銷售者也是一個消費者，我們生活的方方面面都離不開食品，安全放心的食品是我們做任何事情的基本需要，食品銷售者，應該把目光放長遠，不能只是注重眼前的名利而丟失自己的道德。哪些不法商販再往食品中添加危害人體健康的有害物質的時候就沒想過也許有一天自己的親人也會吃到這些食品嗎?就沒想你添加的東西別人也會效仿嗎?沒想過自己吃的東西里保證沒有有害物質嗎?就沒想過他人的人身安全嗎?就沒想過給後代帶來的傷害嗎?就沒想過別的國家會怎麼看中國嗎?想到了這些應該就不會做違背良心的事情了吧?真的希望每個人都憑着一顆中國人的良心做食品，讓我們的人民，讓國外的人們放心的購買我們的食品。不管一個國家有多麼文明，大大的叢林中總會有個別的壞鳥，何況是我們一個十多億的人口大國。所以監管部門和處罰機構一定要緊密配合，讓不法商販無處可逃，嚴厲打擊違法犯罪，讓危害人民羣衆利益的商家加倍的受到自己種下的惡果的懲罰。

我國食品市場是一個大市場，只是靠食品安全法是不能保證食品的絕對安全的，要想讓消費者吃的放心，還需要大家同心協力，提高國人的道德素養，不做那些損人利己的事情，爲自己營造一個安全的食品市場。

　　篇三：食品安全讀後感

我看了食品安全進校園這篇文章，我知道了我們愛吃的叫辣子的東西真不應該叫辣子，應該叫垃圾，不應該叫辣子還侮辱辣椒呢。

我們喜歡的燒烤類食品，含有燒烤類食品含有強致癌物質苯並芘。僅此一條，就足以警示人們對燒烤類食品“退避三舍”。

世界衛生組織公佈的十大垃圾食品包括：我們愛吃又愛喝的一些東西列如：油炸類食品、醃製類食品、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸、火腿等)、餅乾類食品(不包括低溫烘烤和全麥餅乾)、汽水可樂類飲料、方便類食品(主要指方便麪和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品，這些我們又愛吃而它有簡稱“垃圾”的東西，我們可以不吃加工類肉食品、油炸類食品、話梅蜜餞果脯類、食品餅乾類食品和垃圾食品，我們可以自己做，把水凍一個小時水就變成了和雪糕一樣軟的冰了(還可以用牛奶加三勺白砂糖做)。垃圾食品有稱(JunkFood)是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品，所以我希望大家少吃學校門口便宜的小食品可以讓父母給自己做安全的食品給自己吃這樣纔是安全的。