五一餐飲店活動方案（通用5篇）
爲了確定活動的圓滿進行，常常需要提前制定一份優秀的活動方案，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定的書面計劃。那麼優秀的活動方案是什麼樣的呢？以下是小編精心整理的五一餐飲店活動方案（通用5篇），歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
五一餐飲店活動方案1
一、活動目的
1、喚醒沉睡顧客，並促進老顧客轉介紹購買
2、帶動五一及母親節的銷量
3、提升品牌影響力
二、活動時間：
4月30日——5月2日
三、活動主題：
“五”重大禮，“一”購到底
四、活動內容：
1、曾經買過，一定送：老顧客憑任何購物憑證，到店即可獲贈單層保溫飯盒一個；
2、現在來買，立刻送：購買一條送雙層保溫飯盒一個，購買兩條送不鏽鋼湯鍋一個，購買三條送自動旋轉拖布桶一個；
3、預訂產品，就能送：五一節後緊跟着就是母親節，凡是在母親節預定購買的顧客，即可獲贈油壺一個，並可在母親節當日購買時，享受“5、2、1“的紅包返利（紅包內5元、2元、1元各一張，共8元）；
4、特款產品，特價送：分店需處理的產品，顧客可特價購買，價格分店自定；
5、即使不買，還能送：
1）老顧客轉介紹成功購買，即可獲贈雙層保溫飯盒一個；
2）只要在朋友圈轉發活動，即可獲贈油壺一個；
備註：本活動內容與儲值活動、貴賓9折可同時參與。
五一餐飲店活動方案2
時間：
x月xx日——x月x日（xx店）
活動內容：
1、廣告語：“遊王府，吃川菜，送清爽”。
x月xx日——x月x日黃金週期間，凡持當日遊覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動
x月xx日—— x月x日放假期間，在xxx店用餐者以桌爲單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海衚衕遊覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
xx月xx日——x月x日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價xx元/每隻，特價xx元/每隻。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑xxx元/份（原價xxx元）、蔥燒赤參 xx元/份（原價xx元）。
另外，爲回報消費者，4月28日— 5月3日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園遊
x月xx日——x月x日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費遊覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx裏的川菜，川菜中的經典”意境。
五一的餐飲節日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是正處於春暖話開時節，踏春、旅遊需求旺盛，旅遊的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！而做好具體的市場環境分析也是極爲重要的：
自我分析
就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創一流的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經營時期內，在特定的烹調水平上，在特定的餐廳環境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什麼？這就需要經營者想一想：促銷的目的是什麼？你的烹調水平能夠做什麼？你的餐廳環境可以做什麼？你有多少錢可以用？
客源分析
五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客？顧客需要滿足的是什麼？顧客尚未滿足的是什麼？
五一餐飲店活動方案3
活動思想：
五一小長假期間，餐飲行業的節日商機明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會選擇在這一時間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是小長假期間，人們的旅遊需求旺盛，因此帶來的流動消費也會給餐飲行業帶來不小的業績空間。
活動名稱：
“偷得浮生半日閒，五一假日共美餐”。
活動時間：
20xx年x月x日—x月x日。
活動內容：
1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”
x月x日—x月x日活動期間，凡賓客來店用餐滿XX元，每桌可獲贈本店精選清甜水果一份（或清涼酸梅汁一杯）。
2、“精品川菜，百姓價格”
x月x日—x月x日活動期間，本店特推出“精品川菜，百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐xxx元、快樂六人套餐xxx元、全家福套餐（10人量）xxx元。
3、“經典川菜知多少”小問答
席間進行川菜知識提問（問題不宜太簡單），顧客發送答案至餐館短信平臺，答對者獲得價值X元精美小禮物一份，餐館也藉此獲得大量客戶手機號，成爲未來宣傳服務的目標。
五一餐飲店活動方案4
一、活動內容：
1、遊王府、吃川菜、送清爽。
5月1日——5月7日黃金週期間，凡持當日遊覽xx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
5月1日—— 5月7日黃金週期間，在xxx店用餐者以桌爲單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海衚衕遊覽券一張。
3、xx飯店蔬香樟茶鴨特價賣。
5月1日——5月7日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每隻，特價60元/每隻。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價198元）、蔥燒赤參 48元/份（原價88元）。
另外，爲回報消費者，5月1日— 5月7日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的'三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園遊。
5月1日——5月7日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費遊覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx裏的川菜，川菜中的經典”意境。
五一勞動節餐廳促銷可以採用以下方式：
①客戶服務：訂餐、訂房後的確認短信，來店前短信提醒或地址信息。
②廣告宣傳：利用廣告羣發手段進行廣告宣傳，發佈特價信息，提高人氣。
③節假日客戶生日關懷短信：利用節假日或老客戶生日提供價格優惠，吸引客人。
④短信打折券、現場短信交友。
⑤服務相關小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嚐鮮心態，避免客戶流失。
⑥現場抽獎：客人發送短信有機會獲得價格優惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可藉此獲得大量客戶手機號，成爲未來宣傳服務的目標。
二、市場環境分析提示：
五一的餐飲節日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會。
二是正處於春暖話開時節，踏春、旅遊需求旺盛，旅遊的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！
五一餐飲店活動方案5
一、活動時間：
20xx 年 4 月 24 日5 月 7 日
二、活動地點：
勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場、勇麗法爾春天
三、活動主題：
五一共歡慶，勇麗大酬賓
四、活動內容：
1、活動期間，各店做好迎賓工作，迎賓員至少四名，服裝統一，分兩邊站好， 主動給客人開門並送上節日祝福"您好，節日快樂"。用真誠與熱情打動客人， 讓客人感受到酒店的誠意。
2、活動期間，各店播放曲目增加《咱們工人有力量》《英雄進行曲》 、 、或者《勞 動最光榮》三個曲目讓客人在氣勢磅礴的音樂中感受到節日氣氛。博客人一笑， 突顯酒店精心準備，別出心裁。不宜播放次數太多招致個別顧客的反感，播放 順序、次數由各店自己把握。
3、訂 e 餐滿 188 元以上贈送勇麗 E 餐pu-ke牌 2 副;滿 388 元以上贈送勇麗 E 餐 pu-ke牌 4 副，各店根據店內贈品情況自行掌握。
4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱) ，並特推一款時令菜品特 價七折銷售。各店廚政部單獨擺檔展示，具體明細、價格、菜品內容由各店廚 政部根據店內實際情況制定。
5、廣場推出親子三人自助活動，活動期間，凡帶子女來店內消費自助餐的家庭， 均免費贈送海鮮廣場美食優惠卡一張。
6、五一當天獲得國家勞動獎章的客人到店內用餐(憑有效證件)可免費獲贈春 季養生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登記，財務備存。
7、活動期間，消費滿 800 元的客人即可獲贈全家福十寸塑封照片一張，各店選 出專業人員負責拍攝。做好登記，財務備存。
8、活動期間由企劃部統一刻制“五一共歡慶，勇麗大酬賓”橫幅。
9、企劃部利用短信平臺發送五一勞動節祝福短信。 短信內容： 五一共歡慶，勇麗大酬賓 勇麗餐飲節日期間推出家庭套餐等各種優惠活動。 同時祝願大家健康身體好，快樂沒煩惱，升職步步高，發財變闊佬，好運跟你 跑! !
五、配合部門：
1、 公司企劃部負責各店節日橫幅的製作及節日期間祝福短信的發送。 20xx 年 4 月 24 日橫幅各店均要懸掛到位，祝福短信 4 月 30 日開始發送。
2、 廚政部安排好各店活動期間的菜品的出品。
3、 各店加大對員工活動內容的培訓以及對客戶的溝通祝福，各店前廳部加強 對迎賓以及前臺工作人員的培訓，提高服務質量。
