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每天早上從一睜眼開始,最發愁的事就是不知道今天吃什麼。

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在學校吃大鍋飯的時候,從來也不用想這個問題。一日三餐,食堂有什麼就吃什麼,頂多抱怨一下,大不了煮袋方便麪權當改善伙食。那時節是一個人吃飽了全家不餓,根本用不着爲柴米油鹽操心。成家以後兩個人,不同的品味不同的感覺,誰將就一下也就糊弄過去了,隨便什麼都能填飽肚子。那段日子現在想來也是神仙過的。

自從有了兒子,當媽的就算掉進了陷阱。除了陪他玩陪他學陪他長大,還得費盡心思給他琢磨吃的。要有營養,要變換花樣,要綠色要健康要豐富多彩。胃口不好耽誤孩子長個兒,廚藝不精沒準還影響母子間的感情。你想,天天都念着你做的好吃的,他能不時時掂記你嗎?除了看不見摸不着的,只要兒子想得到的`,千方百計也得給他變出來,怕就怕他什麼想法也沒有,甚至乾脆點一道菜名字叫做“隨便”——沒有形狀沒有標準,做什麼都行,這“什麼都行”更讓人頭疼。

頭疼的時候乾脆就不費腦筋了,直奔超市去尋找靈感。超市的貨架上花樣繁多,蔬菜水果琳琅滿目,又幹淨又好看,就是價格太貴,哪一樣都起碼是菜攤上的兩倍。本着精打細算細水長流的原則,轉身又進了農貿市場,茄子扁豆西紅柿,樣樣清爽可人,樣樣勾不起食慾。天天都是這些菜,做都做煩了,更別提吃了。爸不愛吃芹菜,媽咬不動硬的,兒子頓頓想吃肉,端上桌的菜精緻漂亮老公才更有胃口……真難爲那些餐館裏的大師傅,他們是怎麼琢磨出一道道佳餚讓人垂涎欲滴的?

豆芽不能買,不知道是用什麼催生的。豆腐不敢吃,誰曉得是拿什麼點的。有吃韭菜中毒的,有給西紅柿打催紅素的,聽說被蟲子啃過的菜是噴灑農藥最少的,咱也不能頓頓都吃蟲兒剩下的。蘇丹紅,日落黃,甲醛啤酒,致癌保鮮膜,硫磺熏製的竹筍泡過的荔枝,還有吃激素的雞服避孕藥的魚……現如今,誰能在這世上多活兩年,也着實不是件容易的事。

咳!管它什麼這個那個的,吃死總比餓死強,況且倒黴的事也不會都讓咱趕上,還是把心思花在做什麼花樣上吧。各位下班放學的時候,誰要是看見有提着大包小包從菜場裏出來的,勞駕也幫我問一聲:你們家今天吃什麼?

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