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端午節手抄報內容:各地端午節習俗

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  廣西端午節習俗

端午節手抄報內容:各地端午節習俗

過端午節,這一習俗在我國已經延續了2000多年。每到農曆五月五日這一天,全國各地都按其傳統的風俗過節,廣西人也不例外。廣西人過端午時,爲紀念屈原而沿襲下來的傳統習俗有賽龍舟、吃糉子、備牲醴等;而在屈原的傳說尚未廣泛流傳前,端午的習俗則因襲對惡日的禁忌,以保健、避疫爲主,而保健、避疫,又主要體現在掛艾葉菖蒲、佩香囊避邪,以及洗中藥浴、泡飲草藥酒和雄黃酒上。

賽龍舟

作爲端午節最具特色的習俗,賽龍舟由來已久。民間傳說當時楚人因捨不得賢臣屈原死去,於是有許多人划船追趕拯救。他們爭先恐後,追至洞庭湖時不見蹤跡,於是每年農曆五月五日便划龍舟以示紀念,並借划龍舟驅散江中的魚,以免魚兒吃掉屈原的遺體。如今,賽龍舟已成爲一項大衆化的傳統競技運動,每年端午,廣西的各地都有賽龍舟的活動,屆時江邊河畔,人山人海、熱鬧無比。

吃糉子

端午節,廣西各族人民都有吃糉子的習俗,糉子的做法也各有講究。在廣西生活了多年的陳大媽祖籍湖北仙桃市,在她老家,每年端午,家家戶戶都煮糯米飯或蒸糉子,除了家人自己品嚐外,還要將部分糉子投入江中,以祭祀屈原。人們爲了防止魚將糉子吃掉,就用竹筒盛裝糯米飯擲進江裏,後來漸漸用方便簡單的糉葉包米代替竹筒。廣西人包糉子,也沿襲了這一習俗。

掛艾葉菖蒲、泡飲草藥

廣西人在端午節的時候,常會將菖蒲、艾葉、蒜頭、龍船花等中草藥葉紮成一束,掛在門邊。這也是過端午的傳統習俗之一,除此之外,一些人家還將這些中草藥泡酒飲用。

艾,即艾蒿,多年生草本植物;菖蒲,多年水生草本植物,兩者皆可入中藥。艾葉可制灸條,是傳統中醫鍼灸療法中必不可缺的用品,燃點艾條可灸治多種病症。艾與菖蒲中都含有芳香油,因而可充當殺蟲防治病蟲害的農藥。端午期間時近夏至,天氣轉熱,空氣潮溼,蚊蟲滋生疫病增多。古時候人們缺乏科學觀念,誤以爲疾病都是因爲鬼邪作崇所致,所以節日一早便將艾蒿、菖蒲紮成人形懸掛在門前用以祛鬼禳邪、保持健康。其實真正起到淨化環境、驅蟲祛瘟作用的是這兩草的香氣。飲菖蒲酒的習俗是從我國江南沿海一帶傳過來的,這樣其藥用效能就更爲直接。通常是在節前便把菖蒲切碎,拌上雄黃浸入酒中節日便可飲用。

草藥浴

在廣西一到端午,家中的長輩就會到菜市買回一把一把的中草藥,放在大鍋裏用火煮10多分鐘,熬出一鍋濃綠的湯水,給大人、小孩子洗澡,說是洗了之後就不會生瘡長痱子。這樣一代代傳下來,草藥浴成了端午節的習俗。洗過草藥浴後,果然覺得神清氣爽。

端午傳統的草藥浴一般採用新鮮的草藥煎水製成,如鮮艾草、菖蒲、銀花藤、野菊花、麻柳樹葉、桉樹葉、九節楓、活麻、柳樹枝、野薄荷、桑葉等等。這樣的草藥浴,不但可以讓人放鬆精神、消除污垢,還可以解暑鎮痛、散風清熱、活血消腫、止痛止癢。此外,如果用來洗頭,還具有清腦醒神、去頭皮屑的功效,用來洗臉,可消除臉上的暗瘡,防止青春痘的滋生。

  四川端午節習俗

在蜀鄉,端午節是除春節之外的最重要節日。他們習慣上稱端午節爲端陽節,而且一般要過兩次,農曆五月初五爲小端陽,五月十五爲大端陽。小端陽名字雖然 “小”,但一般是正節,比起大端陽更正式、更講究。

四川辣糉

說到最辣的糉子,哪個地方的人最愛吃辣,就自然而然想到四川的糉子了。四川人喜歡吃辣,所以糉子也有甜辣之分,四川的辣糉,因製作講究、工藝複雜,口味獨特,是四川千古流傳的名點小吃之一。四川的椒鹽豆糉別具特色,先將糯米、紅豆浸泡半日,加入花椒麪、川鹽及少許臘肉丁,包成四角的小糉,再以大火煮三個小時,煮熟後再放在鐵絲網上用木炭烤黃。四川的辣椒薰魚糉,因爲當地多山高林密空氣溼度大,人們愛用紅椒加上煙燻魚包糉子,吃完一個糉子會辣出一身汗。四川的辣棕一般用竹葉包,如沒有竹葉,葦葉也行。每邊三片葦葉,折成鬥形。包好了,和拳頭差不多大。接下來煮糉子,加冷水,大火燒滾,再用小火燜,讓糉子留在裏面自然冷卻就做好了。吃起來外焦裏嫩,頗具風味。美食駐地:如果有機會去四川,是一定要去當地嚐嚐這種特殊口味的辣棕哦!

四川人過端午

四川有“出端午佬”的習俗,由四人以兩根竹竿擡起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個騎虎的道士,敲鑼打鼓,街遊行。舊時,川西還有端午“打字子”的習俗。是日,成都人皆買李子,於城東南角城樓下,上下對擲,聚觀者數萬。光緒二一年(一八九五年)因擲李與外國傳教士發生衡突,此俗因而停止。

端午節吃糉子外,還會有鹽蛋,各式動物形態的點心(其實是花捲、餃子),及喝雄黃酒。那是將雄黃與白酒混合的乳濁液,孩子們喝後會感到嗓子特別難受,但大人們還是要小孩們喝一口,說是可以避邪;然後在孩子的額頭上、臉頰及耳朵下點上雄黃酒,酒揮發後便呈黃色花臉貝兒。大人們說這可避蟲蛇,今後蚊子、幹黃鱔(蛇)就不敢咬你了。其實雄黃的化學名是三硫化二砷,雖可以入藥,但因砷是有毒元素,喝雄黃酒不是一個好習俗。

關於掛菖蒲和陳艾,四川民間認爲是避邪防治病的傳統習俗。端午節的傍晚,父母都會用菖蒲和陳艾熬一鍋水,用來給孩子們洗澡,避免以後生瘡和被蚊蟲叮咬;陳艾則一直掛在那裏風乾,以後作藥用。以前農村缺醫少藥,凡發痧肚疼,嚼一些陳艾幹葉子治病很見效。

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