蘿蔔的說明文

相信大家在學習、工作中總少不了接觸作文吧，尤其是在作文中佔有重要地位的說明文，說明文通過揭示概念來說明事物特徵、本質及其規律性。那麼說明文應該怎麼寫才合適呢？以下是小編整理的蘿蔔的說明文，希望對大家有所幫助。

蘿蔔的說明文1

俗話說：“煙臺的蘋果溧陽的梨，不如安徽的蘿蔔皮。”的確，我們安徽的蘿蔔獨特之處就使：青白分明，又脆又甜。

外婆每一年都會種很多的蘿蔔，她說蘿蔔可是個好東西，讓我們多吃點。每天，外婆都跳着兩大桶“豆餅”——肥料去喂蘿蔔，精心的管理它們。由於陽光的照射，蘿蔔上大部分是青色的；下部分在地下見不到陽光，則是白色的。等到蘿蔔長出和菜葉那麼大的綠葉時，外婆總是樂得合不攏嘴，習慣性地拔一根洗乾淨，美滋滋地品嚐起來，這種蘿蔔水分多，咬一口，汁水便順着你的嘴角溢出。脆生生，甜滋滋的，真是既解渴又解饞。難怪人們說：“安徽一大怪，蘿蔔當那蘋果賣。”以前我總以爲蘿蔔辣，只敢吃熟的，看來我是大錯特錯了。

安徽的蘿蔔既能當水果吃，也能做成美味佳餚。

外婆先把蘿蔔切成一片一片的，然後放入鹽、味精等各種調味料和排骨，待排骨燒到不生不爛的境界時，滿屋子已瀰漫着濃郁的芳香，此時，喝一口湯，又鮮又甜，吃一口蘿蔔，仍不乏剛出土的那種脆，排骨則更有味道，平時不太愛吃飯的我卻對這道菜情有獨鍾。

另外，蘿蔔還有一個鮮爲人知的功效：消食敗火。每逢過年過節，有小孩子貪吃，飯吃多了肚子特別脹。這時吃上一塊蘿蔔，就能感到涼爽、舒服許多。正如人們所說：“吃着蘿蔔喝着茶，氣得大夫滿街爬！”

看啊！我沒騙你吧！咱安徽的蘿蔔可是人間珍品，要是你來安徽做客，我肯定讓您吃上一頓蘿蔔大餐。

蘿蔔的說明文2

“紅公雞，綠尾巴，腦袋埋在地底下。”你們猜猜它是什麼？它就是胡蘿蔔，我最愛的蔬菜。

在它年輕的時候，長在黑色的土壤裏，慢慢地，它在地上撐起了一把“小綠傘”，終於到了收的季節，我兩手握住“小綠傘”用力一拔就可以看到它全身都是橙色的，身體越往泥土下面，就越細，還長有白色的橫莖，漂亮極了！

胡蘿蔔可以生吃，我們把它切成一片一片的，直接把它投進嘴裏，嚼起來又脆又甜。

它不僅可以生吃，還能榨汁喝。胡蘿蔔汁裏放一些蜂蜜，喝起來很甜很美味，喝一口，滿嘴甜甜的汁水慢慢地流入我的咽喉，淌進我的胃裏。那美味的感覺真是人間稀少啊！

我最喜歡胡蘿蔔，不僅因爲它的美味，還因爲一個小小的胡蘿蔔居然能包含那麼多對人體有益的東西。

蘿蔔的說明文3

蘿蔔是一種很常見的蔬菜，在市場上，商場裏，隨處可見。

蘿蔔有很多種類。從形狀上來分，就可以分爲兩大類，一類是球形，一類是柱形;從口味上來分，就分爲主要的三大類，一類是甜的，一類是辣的，還有一類是清淡無味的;如果是從顏色來分，那就多了，有紫色的，青色的，紅色的;各式各樣的蘿蔔出現在市場上，商場裏。

蘿蔔的營養價值很高。在普通百姓種，蘿蔔有“小人蔘”的美稱。它含有豐富的營養。有葡萄糖、蔗糖、果糖、多縮戊糖等，還含有多種氨基酸。

蘿蔔的吃法很多，可以生吃，烤着吃，燜着吃，燉着吃，煎着吃、醃着吃等等許多吃法。我最喜歡的就是胡蘿蔔燜的湯了。

蘿蔔的藥用價值也很高。俗話說“蘿蔔上市，醫生沒事”“邊吃蘿蔔邊喝茶，氣的大夫滿街爬”。這些民間俗語反映出蘿蔔的要用價值是多麼的高啊!

可能你還不知道，蘿蔔的好處遠遠不止這些呢!近年來，醫學界發現，蘿蔔所含的多種酶，能夠分解致癌的亞硝胺，加之所含的木質素能夠提高巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞，所以說蘿蔔有“化癌”之功。

蘿蔔的好處這麼多，你肯定會以爲它很難種植吧?其實不然，它是非常容易種植的。你只要挖塊地，買點種子種下去，再澆水、施肥，等上兩三個月，你就可以知道美味而又營養的蘿蔔了!

蘿蔔不僅美味，營養也很豐富，真是個好東西!

蘿蔔的說明文4

在生活中常常見到胡蘿蔔，吃法有很多很多種。今天我要分享給大家怎麼做既簡單，又好吃的胡蘿蔔。

先把我們的主角胡蘿蔔洗乾淨，拿一個擦絲器，下面放上一塊玻璃碗。一切準備就緒，把洗乾淨的胡蘿蔔放在擦拭器上俯衝而下，胡蘿蔔就發出了“嚓嚓”的聲音，大胡蘿蔔就變成了上百上千的小胡蘿蔔絲。接着，在切好的胡蘿蔔絲上撒上幾勺像雪花一樣的鹽，再用筷子把胡蘿蔔和鹽攪拌均勻。攪拌好之後，胡蘿蔔絲的顏色好像白了很多。

過了一會兒，把胡蘿蔔絲的水擠出來，橙色的汁水流入到盆中，就像好喝的橙汁似的。胡蘿蔔絲抱一團，就算就像一團卷好的毛線。胡蘿蔔失去了光澤，我趕緊在胡蘿蔔絲里加油，拿起筷子攪拌均勻，這時胡蘿蔔絲變得油亮，很有光澤了。

隨後加上面粉，就像白色的"雨"淋在胡蘿蔔絲上，拌胡蘿蔔絲好像裹上了一層白色的衣裳。

到了關鍵的一步，把胡蘿蔔絲放入鍋中蒸十分鐘。

利用這段時間，切點蔥、紅椒、再將蒜搗成泥備用。

胡蘿蔔蒸好了，把切好的蔥、紅辣椒、搗好的蒜泥

倒入紅蘿蔔的碗裏。最後，淋上熱油。淋上熱油之後胡蘿蔔的香味迎面撲來，饞得人直流口水。我趕緊拿起筷子把他們攪拌均勻，一道好吃的紅蘿蔔美食就做好了。

蘿蔔的說明文5

一身可愛的豔紅裝，細細長長的身子，再配上綠色的草帽，簡直漂亮極了。沒錯這就是‘小人蔘’——胡蘿蔔。

胡蘿蔔之所以被稱爲‘小人蔘’，是因爲它不僅色澤鮮美，而且還含有維生素C的成分。口感一流。

就說它的外形吧!一身紅紅的外衣，鮮豔的色彩，給人一種視覺上的享受，再看他的頭頂上方，幾條綠色的，很想芹菜的東西在它的頭上‘生根發芽’，就像他的小辮子一樣呢!他的身上，有幾條裂縫，我想，應該是他被別人用小刀‘刮’傷了吧!

胡蘿蔔不僅好看，就連做法也很多呢!

胡蘿蔔的做法光我知道的都有幾條呢!先來說說看第一種吧，可以把胡蘿蔔切成薄薄的小圓片，拼在果盤外邊，既美觀又簡單，第二種就是小菜了，先切掉胡蘿蔔的一小部分，再把這一小部分切成小丁狀與丁狀的芹菜，煮過的嫩豌豆放在一起，就是一道涼菜了，既好吃又有營養呢!剩下的做法就有你自己鑽研了。

可愛又漂亮的胡蘿蔔的維生素也十分豐富呢!它是一種營養價值很高的蔬菜，我知道胡蘿蔔的維生素有：維生素B和維生素C......

不喜歡吃胡蘿蔔的朋友們，現在你喜歡上胡蘿蔔了嗎?

蘿蔔的說明文6

胡蘿蔔是一種很有營養價值的蔬菜，也許有些人討厭它，但你聽了我的介紹，一定會喜歡它的。

胡蘿蔔的形狀呈上大下小，酷似一個倒立的圓錐，它小的那一頭有幾根鬚子，好似老爺爺的鬍鬚，粗壯的那一頭，有一個連着葉子的莖，像一個小帽子。

胡蘿蔔的營養價值很高，它富含鐵、維生素C、維生素A等。胡蘿蔔越紅含鐵越多。維生素A對眼睛有幫助，對於近視的人有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症，加強眼睛的辯色能力，還能很好的保護眼睛呢。

胡蘿蔔藏身在土裏，它和土豆一樣，都是莖類植物。胡蘿蔔的種子在泥土裏，慢慢地，地面上的部分鑽出嫩芽，地下的那部分還沒有成形。幾天後，葉子越來越茂盛了，胡蘿蔔也成形了，形狀像人蔘。秋收了，胡蘿蔔熟了，像一個生氣的老爺爺的臉露出的地面。

胡蘿蔔的.價格很便宜，但是胡蘿蔔有一個敵人——白蘿蔔，如果它們倆個一起吃，就會打架，引發敗血症。所以，我們要注意：吃這兩種蘿蔔時一定要小心。

胡蘿蔔是人類的必要的蔬菜，它是一種老少皆宜的蔬菜，我希望大家喜歡它。

蘿蔔的說明文7

蘿蔔的品種繁多，大約有一百多個品種。按季節來分，可分爲春蘿蔔和秋蘿蔔;按根的大小可分爲大、中、小三類型;按蘿蔔的顏色來分又可分爲白蘿蔔、青蘿蔔和紅蘿蔔。

蘿蔔，在農村雖然許多家都種它，但許多人並不完全瞭解它的廣泛用途。

蘿蔔中含有多種營養成分。它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素和礦物質。其中維生素C的含量比梨和蘋果多出倍。如果用蘿蔔代替水果，它的維生素的含量只會有過之而無不及。

蘿蔔的辛辣味也是一種有用的物質。它和蘿蔔中的消化酶一起能幫助胃腸消化食物，尤其是脂肪。人們在吃了油膩食物後，吃點蘿蔔就會解油膩。

如果人們在吃飯時吃過了量，也可以吃些蘿蔔。聽爺爺說，我們村有一個人，他很喜歡和別人打賭。一次在一家宴席上，他和人打賭說：“我一頓能吃八大碗菜而不被撐死，但得有一個條件，吃完飯後得讓我出去遛遛。”果真，他吃完飯出去不到一個時辰，便又大搖大擺地跨進這家大門，人們都爭着問他吃了什麼“靈丹妙藥”而不被撐死的，在人們的追問下，他無可奈何地說：“我出去後，在地裏扒了兩個蘿蔔吃，所以現在能好好地站在這。”蘿蔔爲什麼能幫助消化呢?因爲蘿蔔中含有大量芥子油、纖維和多種消化酶，這些物質都能促進腸子加快蠕動，幫助消化。

蘿蔔還可以治病。如果咳嗽日久，可以服用白糖蘿蔔汁，它有化痰、止咳的功效。蘿蔔還可以用來治療菌痢、腸炎。最近又發現，蘿蔔對抗癌也有很大的用處。

另外，蘿蔔可以幫助吸菸的人戒掉煙。蘿蔔中含有蘿蔔酸，它可以使吸菸的人吸過煙後嘴裏沒滋沒味，這樣就容易戒掉煙了。

蘿蔔的用處之多，簡直可以說勝過人蔘，並且它的價錢很便宜，難怪大夫把“蘿蔔汁”親切地喚成“人蔘湯”。農村有句俗話：“冬吃蘿蔔夏吃薑。不勞醫生開藥方。”既然蘿蔔對我們有益無害，那麼我們平時何不多吃些蘿蔔呢?

蘿蔔的說明文8

大家好，我的名字叫胡蘿蔔，提起我大家應該最熟悉不過了吧。我們胡蘿蔔是一個大家庭，雖然我們都有一個圓錐形的身體，帶着一個綠色的帽子，我們還有“小人蔘”“菜人蔘”的稱號呢!我們也可以分爲兩類：一類是紅蘿蔔，一類是白蘿蔔。

有些小朋友不愛吃胡蘿蔔，餐廳的垃圾桶裏都能看見胡蘿蔔，那小朋友就錯了，你別看我們胡蘿蔔小小的，我們身體裏的營養可是你意想不到的，我們胡蘿蔔的身體裏有大量的胡蘿蔔素，小朋友多吃可以保護眼睛，我們身體裏還有維生素B、維生素C、蛋白質、纖維素等多種營養，另外，我們還有鈣、鐵等多種元素，有利於我們的生長髮育，吃了我們胡蘿蔔，小朋友就會成長髮育迅速，長得也比別人高。當然，這也是其他蔬菜不能比的呦。

有人認爲胡蘿蔔味道淡，不用擔心，因爲我們胡蘿蔔可以做出許多花樣：路蘿蔔雞蛋餅、胡蘿蔔香菜素丸子、胡蘿蔔炒肉菜，等多種菜樣，那些菜裏的營養也都很多，我們胡蘿蔔還能炸成胡蘿蔔汁呢!並且味道也很好，胡蘿蔔不但可以炒菜，炸成胡蘿蔔汁還可以醃成鹹菜呢!鹹菜裏有蛋白質、等多種元素，但是好吃也不能貪吃，爲了每天攝取的鹽量保持平衡，所以鹹菜也不要吃太多呦。

並且現在超市裏隨時都能看見胡蘿蔔的身影，可見胡蘿蔔是多麼重要啊!現在胡蘿蔔價錢便宜，誰都可以買來吃。

我們胡蘿蔔希望以後小朋友們能多吃胡蘿蔔，增加自己身體裏的營養，長得高高的。

蘿蔔的說明文9

我喜歡的蔬菜有很多，有紅彤彤的西紅柿，有綠油油的黃瓜，還有雪白的白菜……其中，我最喜歡的是蘿蔔。

蘿蔔的外形千姿百態：有的蘿蔔是圓形的，像一個皮球；有的蘿蔔是彎的，像一個香蕉；還有的蘿蔔是細細長長的，像一個鉚釘。真是形態成千。

蘿蔔的顏色多種多樣：有的蘿蔔紅彤彤的，像火紅的太陽；有的綠色的，像綠油油的翡翠；有的是白色的，像一個潔白的大雪球。

今天作文課上郭老師許諾給我們切蘿蔔吃，說完便拿起刀說切就切，手起刀落，咔擦”一聲，蘿蔔成了兩半，再切成片，每個同學都分到了一片。我嚐了一口，甜中帶着一絲辣，脆脆的，水汪汪的，咬上一口，嘴裏就滿滿都是水了，吃完一口就情不自禁地想再多吃一口。

蘿蔔不僅有鮮豔的顏色，奇特的形狀，豐富的味道，還有特殊的功能哩！它可以清熱解毒，抗癌，美容美白，還可以增加維生素C。

怎麼樣？這就是我們徐州美味的土特產——————讓人垂涎三尺，鮮美多汁，清爽可口的蘿蔔！

蘿蔔的說明文10

胡蘿蔔是一種很古老的蔬菜作物。考古資料(在瑞士曾經發現過它的化石)證明，遠在四千年前，人們就已經種植胡蘿蔔了，根據文獻記載，胡蘿蔔是古希臘人和羅馬人很熟悉的一種蔬菜。十四世紀的時候(我國元代)，胡蘿蔔從歐洲輾轉傳入我國。

胡蘿蔔是冬春季的主要蔬菜，同時又是珍貴的多汁飼料。許多國家都大面積栽培胡蘿蔔，它是根菜類裏分佈最廣的一種。

胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，營養價值很高。胡蘿蔔素是一種黃色的色素，因爲這種色素最早是在胡蘿蔔裏發現的，所以叫做胡蘿蔔素。別類植物也含有胡蘿蔔素的，但是含量都不如胡蘿蔔的高。品種不同或種植條件不同的胡蘿蔔所含胡蘿蔔素的量可以差得很遠。根據我國食物成分表的分析，我國產的胡蘿蔔每一市斤所含的胡蘿蔔素爲1.2-1.8毫克。

胡蘿蔔素(主要是乙種胡蘿蔔素)在人或動物的消化道內被吸收以後，就在小腸粘膜和肺臟等處轉化爲維生素甲，所以胡蘿蔔素又叫胡蘿蔔甲原。按照近來營養學家的說法，在人體內只有半數的胡蘿蔔素可以被吸收，那麼吃二兩鮮胡蘿蔔--以每市斤含胡蘿蔔素1.8毫克計--被吸收的胡蘿蔔素就可以轉化爲三千個國際單位的維生素甲。這個分量正相當於一粒普通的維生素甲丁膠丸中的含量。

胡蘿蔔除了營養價值高以外，還有許多優點。它適應性強，病蟲害少，而且無論煮熟或曬乾，所含的胡蘿蔔素都沒有什麼變化。如果跟空氣隔絕，還可以長久保存。1938年曾經有人把1824年爲北極探險隊準備的一批胡蘿蔔罐頭拿來化驗。這批罐頭雖然經過了一個多世紀，可是其中胡蘿蔔素的含量和新制的罐頭沒有多大差別。這是胡蘿蔔能長期貯存的很好的證明。

胡蘿蔔的食用方法也是多種多樣的。可以生吃，也可以熟食，糖漬、鹽，曬乾，做罐頭，無不相宜。不過胡蘿蔔素能被人體吸收多少，跟食用方法很有關係。一般說來，煮熟吃比生吃好，跟多脂肪的食物一起烹調，尤其容易被吸收。

蘿蔔的說明文11

胡蘿蔔，又稱藥蘿蔔。是一種處處常見的蔬菜，我的外婆就經常種胡蘿蔔。胡蘿蔔的體形較小，無枝無干。但是胡蘿蔔的花卻別有一份本色，胡蘿蔔的花是由不計其數的小花組成的一朵朵大小不一的花兒，它們的顏色一般爲白色和淡粉色，都呈傘狀。雖然它們的氣味平平，但卻常常引來一些五顏六色的蝴蝶，所以，這些花兒怎麼看都是無比雅緻，真可謂是“平凡之中藏精品，蘿蔔花開賽睡蓮”哪!胡蘿蔔的果實顏色不一，不同的種類則有不同的顏色，而最常見的顏色有橘紅色、白色、黃色和紫色，再加上胡蘿蔔的上面又長着青翠欲滴的葉子，所以整體地看上去極爲美觀。胡蘿蔔的果實一般呈錐狀，長長的。粗麪有葉，爲頭;細面帶須，爲根。成熟的胡蘿蔔都是果實垂直於沃土，葉爲首，果實未尾。一般的胡蘿蔔，若是成熟了，葉與果實皆可食用，但一般人們都是食果實而棄葉。胡蘿蔔的果實味道清脆香甜，令人回味無窮。

胡蘿蔔的果實不僅味道甜美，而且營養價值極高，其中的維生素、礦物質等又皆乃人體必須之物，缺一不可，因此，胡蘿蔔有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫功能、降糖降脂等功效。然而，胡蘿蔔在中西雙醫之中也皆有其用。在西醫之中，胡蘿蔔可治食慾不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明等症狀。你若說這些用現代藥物也可以做到，那你就大錯特錯了，胡蘿蔔和藥物根本不可相提並論，因爲胡蘿蔔常見易尋，劑量較少，最重要的是吃胡蘿蔔不會傷其元氣。在中醫之中，尤其是冬天，更應該多吃寫胡蘿蔔，因爲在冬天，萬物皆會收藏，陽氣會全藏在體內，如此以來就容易結滯氣機，然而胡蘿蔔又是一種疏理氣機的佳品。這就是中醫中“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”的說法的來源。

無論是中醫還是西醫，胡蘿蔔都是似藥非藥，非藥勝藥。胡蘿蔔對人類的貢獻真的已經遠勝於藥，因此，人們才常常把胡蘿蔔稱作“藥蘿蔔”。