炒雞蛋作文（精選53篇）
在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編爲大家整理的炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
炒雞蛋作文 篇1
今天，爸爸媽媽來不及做飯，我想：我的機會來了！我對媽媽說：“媽媽，今天讓我來給你們露一手。”媽媽說：“行啊，讓你這個平時什麼都不願做只會說的人來做一次。”
做什麼呢？做個簡單的西紅柿炒蛋吧。
我先把蛋放到碗邊一磕，再雙手拿着蛋殼的兩邊，一倒，那黃黃的蛋黃順着流了下來，流到碗裏。由於是第一次打蛋，所以我選擇湯匙來和我配合，不料，蛋黃不但沒打勻，反而把蛋黃撒了一桌。湯匙不成，我就用筷子。把筷子雙手撐開，向同一個地方攪動。終於打勻了，這可是我費了九牛二虎之力才成功的哦。
接下來該切西紅柿了，我把西紅柿拿來，左手彎曲，按住西紅柿，右手拿着刀，小心翼翼的切下來。
下鍋了，我把打勻的`蛋黃完整地攤入鍋中，再撒上少許的糖，用鏟子將蛋翻到另一面，可調皮的蛋好似故意跟我作對，有幾次險些掉到地上。
我的蛋就要完成了，美滋滋的想着爸爸媽媽怎麼誇我。突然，聞到一股糊味，呀！時機一過，蛋已變成黑的了。
沒關係，我安慰自己：哪有第一次不失誤的。雞蛋再次下鍋，我熟練了，尤其到最後，兩邊微黃時，馬上起鍋入盤。然後，我把西紅柿倒了下去，我生怕被“柿寶寶”蹦到衣服上。最後，我把炒好的蛋倒下去，加了幾勺糖，一會兒，西紅柿炒蛋出鍋了！
我迫不及待地嚐了嚐，覺得味道不錯。爸爸媽媽一邊吃，一邊說：“真香！”
今天我真正懂得了什麼叫做“看花容易繡花難”啊。體會到爸爸媽媽每天做飯多辛苦！
炒雞蛋作文 篇2
今天，我跟媽媽學會了一道菜，這道菜的名字叫“韭菜炒雞蛋”。媽媽告訴我這道菜的做法，我決定自己親手試一試。
首先，我拿起我的小椅子坐好，摘起了韭菜，我把帶土的根和有爛葉子的地方都清理乾淨了。清理好了以後，我拿着韭菜來到了水龍頭旁邊，擰開水龍頭，仔細的沖洗着嫩綠的韭菜。洗好以後，我把韭菜放到了菜板上，這時，媽媽大聲的說：“小心，不要用刀子切到自己的小手。”我說：“你放心吧！媽媽！”我拿着菜刀認真的切着，我把韭菜都切成了段。切完韭菜以後，我從冰箱裏拿了三個雞蛋，把雞蛋敲開，倒進一個碗裏，用筷子快速的攪拌着，攪拌好了以後，我就把蔥薑蒜都切好，放在一個小碗裏。
我走到竈臺前，打開燃氣閥，我先把天然的橄欖油倒進了鍋裏，再往鍋裏灑了一點鹽，等油熱好了以後，再把蔥薑蒜放入鍋裏。我把攪拌好的雞蛋倒進了鍋裏，我用鏟子把雞蛋炒成一塊一塊的.，這時候，就可以把韭菜加入到鍋裏了。韭菜倒進鍋裏以後，我又仔細的用鏟子炒了一會兒，終於炒好了。我把這道菜倒進了盤子裏，端上了餐桌。綠油油的韭菜和黃澄澄的雞蛋拌在一起，真是太好看了。我拿起了我的小筷子，嚐了一口，我讚歎的對媽媽說：“媽媽，真是好吃極了，簡直是色香味俱全。”媽媽嚐了一口說：“翹翹，這是你第一次炒菜，就能炒得這麼好，真是不簡單，以後要繼續努力哦！”
炒雞蛋作文 篇3
放暑假的一天，我突然想親手給爺爺奶奶做一道美食，讓他們品嚐一下我的“大作”。
“奶奶，今天我要做番茄炒雞蛋！”
“好！那你先去切番茄，再打雞蛋。”
我開始切番茄了，我先用力對着番茄切了一刀，“哎呀！”我叫了起來，我爲什麼
會叫呢？因爲番茄汁飛到了我的臉上。
第二刀切下去時，聰明的番茄“大將”卻滾到了地上，奶奶走過來給我示範一次，只聽“咚““咚”“咚”的聲音，第一位番茄“大將”就戰敗了，我來切第二個，先把它按住又是“咚”“咚”“咚”的.聲音，最後一位番茄“大將”成了番茄國的手下敗將。
接下來是雞蛋了，我心想∶雞蛋一定好對付。我拿出四個雞蛋，先拿一個雞蛋，把他敲開，再讓裏面的蛋清和蛋白從中間流出來，再打雞蛋。然後將番茄、雞蛋、油、鹽、雞精這些材料拿出來。接下來好戲上演，開始炒菜了，我先把火打開，再放些油，把番茄倒進鍋裏，炒了一會兒，有把打好的雞蛋倒進去，我炒呀炒，然後放一小票鹽，接着炒，快熟了，就放些雞精進去，因爲奶奶告訴我，放雞精進去味道好，終於抄好了，我把火一關，最後就是把它盛起來，盛也要注意，先把毛巾疊起來，最後在盛。
“菜來了。”說着我把香噴噴的番茄炒雞蛋端了過來，爺爺笑着說：“聞起來很香，應該很好吃。”“不，是一定好吃。”奶奶在後面加了一句。
可是炒菜很危險，因爲我的手被燙了好幾下。但是看到爺爺奶奶高興地品嚐這幾道菜時，我又覺得這又是非常有價值的。
炒雞蛋作文 篇4
臘月二十八晚上有一道菜就是我做的，我做的是西紅柿炒雞蛋，大家應該都聽過這個名字吧，但是做起來並不簡單哦。
我首先拿了三個西紅柿，兩個雞蛋。我把西紅柿洗好，並把它們每個都切成兩半，然後再把每一半都切成小片片。切完西紅柿之後，放到一個盤子裏，就可以開始打雞蛋了，打雞蛋一點也不簡單，我首先在桌子上輕輕敲了兩下，再放到那個碗邊上使勁敲一下並且趕快打開蛋殼，讓裏面的蛋液流到碗裏，再用一雙筷子在裏面張開快速攪拌，這樣雞蛋就打好了。然後要開始炒了，首先要開火，但是開完火，不是把雞蛋就直接這樣放進去，而是要先放生薑和油，姜起的作用是等會兒放雞蛋的時候，雞蛋就不會那麼腥，油是用來煎雞蛋的。爸爸告訴我了一個技巧，說，煎完雞蛋，可以用鏟子把煎好的雞蛋給剁成小塊，這樣夾起來的.時候比較好夾。然後，雞蛋就煎好了，但不能讓它糊，所以需要把它翻一翻，再把一勺鹽放進去，這是雞蛋的鹽，等會還有一起炒的鹽。再放西紅柿進去，西紅柿放進去的時候會有好大的一聲“炸~”，因爲西紅柿剛剛碰到油，所以纔會有“炸~”的一聲吧。爸爸還告訴我了一個技巧，可以再用鏟子把西紅柿摁一摁，因爲這樣西紅柿的汁出來了，然後滲進了雞蛋裏，就不僅僅有煎好的雞蛋香，還有西紅柿的汁香味，這樣就更好吃了。然後再把它炒一炒，把鍋蓋蓋起來悶大概五分鐘吧，新鮮的西紅柿炒雞蛋就可以盛起來登桌了。
雖然西紅柿炒雞蛋可能對大人來說很簡單，但是對我來說可不簡單呢。我希望下次還能做更多的菜，但是要小心哦，不要被火給燙傷。
炒雞蛋作文 篇5
今天放學回到家，我看見媽媽在打雞蛋。她拿起一個雞蛋，往碗邊碰一下，再一拉蛋殼，蛋黃就掉進了碗裏，動作非常的快，手法非常嫺熟。我見了羨慕不已，就說：“媽，我也想打雞蛋。”
一開始，我想學媽媽的樣子打雞蛋。我拿一個雞蛋，往碗邊一碰，一拉蛋殼：“哎！”蛋黃竟然掉在了我的鞋上。我蹲下，用手拿起蛋黃，手上捧着這一坨黏糊糊的東西，生氣極了。我用力把蛋殼丟出去，再到洗池邊洗了洗手。可我還是不死心，就又拿了一個雞蛋，往碗邊碰了一下：沒想到，心中的怒火太大了，用力過猛，蛋黃竟一下子飛了出去，黏在了白花花的牆上。我壓制住心中的'怒火，揭下蛋黃，用抹布擦了擦白花花的牆，又去洗了洗手。這時候我心想，區區一個雞蛋還能，難道我！
我靜下心來又拿了一個雞蛋，向碗邊輕輕地碰了一下，又一拉蛋殼，這一次，蛋黃終於掉進了碗裏。我高興極了，一蹦三尺高！
我快速地把蛋黃打成蛋液，把油倒進了鍋裏。因爲這是我第一次做菜，還是很緊張很害怕失敗的。我把蛋液向鍋裏一倒，立馬放下碗，拿起了鍋蓋做盾牌，用鍋鏟戳了幾下雞蛋液，猛地將鍋蓋蓋在了鍋上。雞蛋在鍋裏開心的唱歌，而我也平定下心來。
雞蛋炒好了，我用上了吃奶的力氣把鍋舉了起來，把雞蛋倒進了碗裏。我吃了口雞蛋，好吃極了！
果然，還是自己炒的雞蛋好吃呀！
炒雞蛋作文 篇6
每次媽媽做番茄炒雞蛋，我都特別的愛吃，每次基本上都是光盤。那味道，說起來我現在都想流口水，味道美美的。
那個週末爸爸媽媽都去外面上班了，我一個人獨自在家裏面，上午已經把作業寫好了，就在這個時候，我腦袋裏有一個想法，那就是做一次番茄炒雞蛋。我立即拿起了手機，在網上找起了資料，查找了一些做法，我看了一看，覺得非常的簡單。
我在冰箱裏面找到了三個大的西紅柿，我先把這幾個西紅柿都洗的`乾乾淨淨，見過媽媽沒有把皮削掉，我也沒有把皮去掉，我把菜刀洗的乾淨，就開始切菜了，我學着媽媽把西紅柿分成了四份，然後又把西紅柿切成了條狀物，第一次切菜，這個菜的形狀真是五花八門啊！，有的很長，有的很短，自己看着都覺得很好笑，我把西紅柿切好之後，我就開始打雞蛋，我把兩個大大的雞蛋打好後，把裏面的蛋清和蛋黃放在了一個碗裏，我學着媽媽把裏面的蛋清和蛋黃攪拌均勻，攪着攪着雞蛋和蛋清都跑到外面來了，我把鍋也洗乾淨了，加熱，然後把油放在了鍋裏面，燒了一會兒就熱了，我學着網上的做法先把雞蛋炒一會啊，緊接着，我就把西紅柿放進了鍋裏面炒，炒呀炒，到處都是油煙，我立即把油煙機打了開來，這時候纔不會那麼嗆了。
幾分鐘後，我把雞蛋和西紅柿鏟了起來，放在了一個盤子裏，嚐了一口，竟然沒有放鹽，我要在上面撒了一點點鹽，然後攪拌均勻，這時候的我覺得這個味道還可以。
爸爸媽媽回來了，看見桌子上有一盤西紅柿炒雞蛋，我告訴爸爸媽媽，這是我做的，爸爸媽媽嚐了一口，都誇我好能幹，我十分的開心。
炒雞蛋作文 篇7
走人生的旅途中，會有許許多多的第一次。第一次獨自在家，第一次走夜路，第一次養小動物，還會有許許多多的第一次，而我要說的是我第一次做菜。
我第一次做菜，做的是黃瓜炒雞蛋。我先把黃瓜放好，雙手舉起菜刀，就是亂砍一氣，不僅切的`大小不一，還有一些彈到了地上，我也不管幹不乾淨，撿起來洗一洗，就放在盆裏備用了。開始打雞蛋了。輕輕一磕，雞蛋殼沒有破，我又用力的磕了一下，可是有一些雞蛋清流到了碗外面，還有一些蛋殼在碗裏，我也不管了，胡亂一攪和，這就算完事了。我開始炒了，把油倒在鍋裏，我倒了近兩碗油。(普通飯碗那麼大的碗，不是很多啦！)把菜和蛋一起扔進鍋裏，結果卻不小心被油濺到了，因爲油放的有點多，所以只好找媽咪來幫忙了。(因爲這一步是由我媽媽實行的，所以很順利。)接下來就是由我來做了。我把菜用漏勺從鍋裏撈出來，(還是那個原因，油有點多了)放進盤子裏，然後把菜端上來桌。我吃了，覺得還不錯，就是有點淡，哎呀！我媽也忘放鹽了！
通過這一次做菜，我知道了媽媽平時做菜的辛苦，也懂得了做什麼事，都要認認真真的，不能馬馬虎虎的，不然就會發生意外，忘記放鹽，是最輕的後果。我也想對媽媽說，媽媽平時您辛苦了，你平時那麼辛苦，我還惹你生氣，對不起媽媽，我今後，一定做一個好孩子，不讓你再爲我操那麼多心了！
炒雞蛋作文 篇8
我的拿手好戲就是炒雞蛋。雞蛋大家都很熟悉了，炒雞蛋相信大家也都會，但是我炒的雞蛋與普通的炒雞蛋的方法有所不同。
首先挑兩到四個大的雞蛋，越大越好。我認爲炒雞蛋，講究的是快、準、狠。首先要把雞蛋打散，注意要按照一個方向快速打散。然後上鍋開火，倒上油等一會兒，然後放雞蛋。千萬要記住，雞蛋打開要馬上放到鍋裏，不要猶豫太久，不然打散的雞蛋就不夠均勻新鮮了。更要注意，把握火候，油溫太高或太低都不行。
放入雞蛋後，用鏟子快速地翻炒兩下，然後放入鹽，鹽放一勺的1/4就行，不要放多了，放多了就等於你白炒了，因爲鹽會吸走雞蛋中的水分和油分，雞蛋就會變老。然後再把雞蛋快速地翻炒幾下，把鹽拌勻，也可以根據你不同的口味放入其他的調料，現在的.雞蛋已經快要成型了，可以把雞蛋弄成任何你喜歡的樣子。炒雞蛋不像其他菜一樣，只需要短短的幾步就可以完成。
然後把雞蛋盛出就可以吃了，剛炒出來的雞蛋是多麼的Q彈軟嫩，再撒上一點細碎的蔥花，嫩黃鮮亮的雞蛋和鮮綠的蔥花完美搭配，雞蛋的香氣透過蔥花又裹上一絲清新緩緩溜進你的鼻子，入口就猶如嘴裏含着橡皮糖一樣，但又比橡皮糖更嫩，我炒出來的雞蛋入口即化，回味無窮。
這個炒雞蛋的方法看似簡單卻是我獨自創造的祕方，每一步都要把握精準。只要我的弟弟或妹妹想吃雞蛋，我就會炒給他們吃，無論是誰吃完總會說：“真好吃啊。”吃完都會還想再吃一次，就算是神仙也抵擋不住這炒雞蛋的魅力。
這就是我的拿手好戲——炒雞蛋，你學會了嗎?
炒雞蛋作文 篇9
“噼啪，噼啪……”這是誰在大清早放鞭炮呀？媽媽走進廚房一看才知道，原來是我在廚房準備早餐——炒雞蛋呢？
首先，我打開冰箱，從裏面拿出三個大雞蛋來。左看看，右瞧瞧，確定乾淨後，我拿出碗來，把其中一個蛋的居中位置輕輕地在碗邊上敲了一下，蛋上立刻裂開了一道小口子，然後我再將蛋敲了一下，被敲的地方立刻凹了下去，我用兩個大拇指分別按住兩邊，再用食指按住蛋的上方，用力向外一掰，這時蛋白和蛋黃就流出來了，接着我又用同樣的方法將剩下的兩個蛋打好，再在碗裏放些鹽。最後再用打蛋器將蛋打碎。打開煤氣，調成中火，接着在鍋裏倒入油，並將鍋前後左右搖晃了幾下，讓油遍佈鍋底，這樣炒雞蛋時就不會粘鍋了。然後，最激動的`時刻到了——將蛋下鍋，我左手拿碗，右手拿鏟子，將打碎的蛋慢慢倒進了鍋裏。等蛋有點凝固了，再用鏟子將剛凝固的蛋一分爲二，讓浮在上層的蛋也能接觸到熱量。這時，鍋裏便響起了“噼啪，噼啪”的聲音。過了一小會兒，我用鏟子伸到蛋的底部，輕輕向右一翻，讓背面的蛋也可以露出來透透氣，就這樣不停地翻，不一會兒，鍋裏的蛋變得黃黃的，油光發亮。“真熟了！”我不禁大叫一聲。香噴噴的味道撲鼻而來。我忍不住用筷子夾了點嚐了嚐，真是美味極了。
看着我的勞動成果，我心裏喜滋滋的。爸爸媽媽吃了我炒的雞蛋，更是對我讚不絕口，我對第一次炒雞蛋的感覺真是好啊！我暗暗發誓以後要多爲家裏做點力所能及的事。
炒雞蛋作文 篇10
今天是個星期日，天氣不錯，我的心情自然也不錯。今天風和日麗，陽光燦爛，空氣格外清新。
媽媽今天帶我們去三姨媽家。一路上，小樹向我們招手，小草向我們微笑。到了三姨媽家，妹妹嚷着要哥哥燒雞蛋，哥哥經不起妹妹的一番吵鬧，只得帶我們一起去了。
哥哥找到一塊空的土地，挖了一個長方形的大洞，哥哥吩咐我們拾一些乾柴來，好做底火。我們把拾來的乾柴整齊的擺放在大洞中，哥哥點燃了柴火，跳動的火焰像一朵正在怒放的大紅花，很是美麗。底火燒好了，接下來就要放雞蛋了。急性子的妹妹見火快滅了，不由分說，趕忙把手中的雞蛋放在上面。不料，哥哥卻說：“等一下，雞蛋不能就這樣放上去，要沾上溼泥巴才行！”“爲什麼要沾了溼泥巴呢？”我好奇的問。“因爲火大了，雞蛋承受不住熱量，就會炸開的。”哥哥解釋道。“可是哪兒來的溼泥巴呢？”妹妹疑惑地問。這下我們可犯難了，這時機靈的我想到了一個好主意，我馬上到三姨媽家去用杯子舀了一杯水。我拿給他們看，說：“咯，用水一攪拌不就是的嗎？”聽了我的'講解他們恍然大悟。調好溼泥巴後，每人把手中的雞蛋在“泥塘”裏滾了幾圈，看不出一點雞蛋原來的色彩。我們將雞蛋投入火中，但妹妹卻把她的雞蛋一會拿出來，一會放回去。突然，只聽“啪”的一聲妹妹的雞蛋炸了，雞蛋沒熟，流出白色的蛋清。唉，她真倒黴。我和哥哥的雞蛋這時已經燒好了，我用小棒輕輕的將雞蛋外殼的泥土敲掉。剝開殼一看，呵，熟了。渦嚐了嚐，真好吃，比哪一次都好吃一些。吃着我自己燒的雞蛋，我高興極了。
今天這一天沒算白過，讓我吃到了自己燒的雞蛋，也增長了一些見識。
炒雞蛋作文 篇11
“今天忘記買菜啦！怎麼辦？”爸爸拍着我的肩膀，問。我漫不經心地回答：“涼拌！不會涼拌？那就吃媽媽的炒雞蛋！”
是的，我可以拿班上同學送給我的“大胃王”稱號作擔保，媽媽做的炒雞蛋實在是太好吃了！比起爸爸的黑雞蛋，我的鹹雞蛋，那個叫鶴立雞羣！不僅炒得剛剛熟，還會變花樣，啥青椒炒蛋，番茄炒蛋，壓根不在話下。
於是，我和爸爸經過再三考慮，還是冒着耳朵的危險，把媽媽從美夢中搖醒了，誰叫我肚子裏的`飢餓小蟲已開始大鬧五臟廟那！
“女兒，老公哈！你們知道是誰把我吵醒的嗎？”眼看不甘被吵醒的老媽就要發飆了，我趕緊笑眯眯的說：“親愛的老媽，都中午啦！我和爸爸肚子好餓，就惦記您老的炒雞蛋咧！”媽媽一聽，翻臉比翻書還快，一下子陰轉晴，笑着進了廚房了。呼——，果然應徵了一句話：拍馬屁，萬屁不穿。
鏡頭轉向廚房。哇！老媽好酷啊！那動作，那神情，竟有點跟雞蛋有八輩子仇似的……
不一會兒，雞蛋閃亮登場！媽媽高高端着盤子，開玩笑：“夠不着？夠不着左腳踩着右腳試試？”
不理會媽媽，趁着爸爸洗手的時間，我高效率地把半盤雞蛋消滅光光！
不錯，果然是媽媽炒的雞蛋……戰場硝煙瀰漫，經過一場風捲殘雲，盤子吃的都朝天了……滿足矣！
在經過一番考慮，我和爸爸決定——以後不買菜了，天天吃媽媽的炒雞蛋！
炒雞蛋作文 篇12
從這個學期開始，我決定學習做幾道拿手好菜，上個星期我自制了一種調味品。這個星期六，我又學會了做蔥花炒雞蛋。
炒雞蛋和煎雞蛋的做法不一樣。炒雞蛋要把雞蛋打到碗裏，用筷子攪勻，放到鍋裏炒。我先從冰箱裏把雞蛋和蔥花拿出來，把雞蛋打到一個碗裏，用筷子把雞蛋攪勻。可是，我不明白要在這時候就放鹽，等準備把蛋液倒進鍋裏炒的時候，我又忘了一個重要的步驟，就是忘記往鍋裏倒油，等我把雞蛋倒進鍋裏，我才放鹽和蔥花。在炒的過程中，我只翻了幾下子，我把雞蛋炒熟後，準備放在一個碗裏，可是雞蛋粘到了鍋上，根本就鏟不起來，我使出吃奶的力氣，也才剷起來一點，我一嘗，太淡了，又嘗另一邊的，鹽味太重了，我問家長這是爲什麼，家長說：“你肯定沒有放油吧。”我一拍腦門說：“哎呀！忘了。”家長又說：“把雞蛋攪勻後就直接放鹽。”我恍然大悟。
我按照家長說的，又拿兩個雞蛋，打到碗裏攪勻後，往裏面放一些鹽和蔥花。打開火，然後往鍋裏倒油，等油熱了之後，把雞蛋倒進去，翻一下，過了大約2分鐘，雞蛋熟了，我把雞蛋鏟到碗裏，我先嚐一下，異常的鹹。我想：這麼鹹的炒雞蛋，誰吃呀，可是不吃就浪費了。對呀！我能夠再炒一次不放鹽的雞蛋混着吃就不鹹了。我又炒了兩個沒放鹽的雞蛋，雞蛋炒好後，我把它們倒在一起，一嘗，挺不錯的`，炒雞蛋最終做好了。
在吃晚飯的時候，我讓大家嚐了嚐我做的炒雞蛋，大家都說很好吃，並且還誇了我。
炒雞蛋作文 篇13
人生有第一次，比如第一次爬山，第一次作業沒完成，第一次滿分，第一次拿一等獎，第一次去博物館……有很多第一次，會讓你難忘，因爲這是你的第一次。
有一天，在媽媽下班回家之前，我回到家，寫完作業，正愁沒事情做。這時候肚子開始咆哮。我心想：“媽媽還沒回來。我煎一盤雞蛋給她嚐嚐。嗯，就是這樣。”
我準備了三個雞蛋，兩個洋蔥，一雙筷子和一個碗。準備好了就開始行動。我先洗鍋；然後把雞蛋打碎倒進碗裏，用筷子攪拌，攪拌很久，我拿起洋蔥切碎，然後在鍋櫃裏的爐子上開了火；然後把油倒進鍋裏。過了一會兒，我把雞蛋和洋蔥倒進鍋裏，拿起鏟子準備；雞蛋一面做好，我就用鏟子翻過來，然後往裏面倒點水，再翻一遍，然後拿起調料。當時不知道要加多少鹽、味精、雞精，就各加了一勺。過了一會兒，雞蛋做好了，我關了火。我用鼻子嗅了嗅，說：“咦，這蛋怎麼有股？”炸太久了嗎？”我迅速拿起盤子，把雞蛋鏟了進去。
我把雞蛋拿到桌子上，拿起筷子，拿起一個雞蛋放進嘴裏。嚼了一會兒，我說：“怎麼這麼鹹？”我的眼淚像斷了的線一樣一直往下掉。這時，媽媽回來了。她看到桌子上的雞蛋，我在哭。她和藹地問我：“怎麼了？”爲什麼哭？”我支支吾吾地回答：“我。我想油炸。給你煎一盤雞蛋。吃飯，但是。但是我沒想到。但是這非常困難。吃飯。”媽媽撫摸着我的'頭說，“這是你第一次煎蛋。有這個意向也沒關係。如果你以後繼續努力，肯定會炒得比現在更好吃！”我擦乾眼淚說，“哦，我一定會努力的。”媽媽笑着說，“對，這是我可愛的女兒。"
每個人第一次都有成功和失敗，但不要因爲失敗而氣餒。
炒雞蛋作文 篇14
“嗯，真不錯”。“挺好吃的”。“真好吃啊”！這一句句讚揚的話語，一個個動人的微笑，都令我十分高興。聽到這，你一定會疑惑地問我發生了什麼事。原來，是“曹大廚”我“親自上陣”，做了一盤色香味俱全的炒雞蛋啊！
下午，我看到媽媽在廚房做着菜，我的“大廚夢”使我的手發癢了，便對媽媽說：“親愛的媽媽‘大人’，你能不能滿足我一個小小的願望啊？讓我炒一盤雞蛋吧！”媽媽見我那可憐樣，便答應了。
我先有模有樣地穿上圍裙，走進廚房，找開冰箱，拿出兩個生雞蛋，再拿出一個小碗，敲碎雞蛋，把蛋清蛋黃倒在小碗裏，接着拿出油，倒入鍋中，打開天然氣爐的開關，再點火，一邊打蛋，一邊熱油。把雞蛋打勻後，放入鹽，微微攪拌，再倒入鍋中，只聽見“噼裏啪啦”的聲音，雞蛋開始成型了，我急忙拿起鍋鏟，把雞蛋切成小塊，再把它來回不停地翻炒，直到雞蛋成了金黃色，然後撒些蔥花。最後，我拿出盤子，把雞蛋盛出來，一盤香噴噴的炒雞蛋出鍋啦！這時，一陣陣濃郁的香味撲鼻而來，令我垂涎三尺。我那不爭氣的肚子也咕咕地叫起來，似乎它也知道有東西吃了。我小心翼翼地把我精心烹製的炒雞蛋端上桌，讓爸爸媽媽做“評審”。他們說的那一句句話就像一滴蜜，滴到我的.嘴裏，一直甜到心裏。
一盤炒雞蛋圓了我的“大廚夢”，使長輩們知道我的手藝“了不得”，還讓我享受到了，當別人吃着你做的菜，並讚不絕口時，是多麼地快樂。
當我品嚐着這盤炒雞蛋時，我頓時覺得它更香了。
炒雞蛋作文 篇15
因爲今天是媽媽的生日，所以我決定親自做一道菜給她這道菜就是：番茄炒雞蛋！
做準備工作了！首先從冰箱裏拿幾個雞蛋和兩個番茄，清洗一下番茄，拿一個碗，把雞蛋放在碗的邊沿，輕輕磕一下，把雞蛋倒入碗裏，拿根筷子均勻地攪拌，雞蛋攪拌好後，稍微撒一小勺鹽。接着取下砧板，拿了一把菜刀，清洗了一下，把菜刀放在番茄上，小心翼翼地把番茄切成小塊。
開始炒菜啦！我洗了一下鍋，把鍋放在竈上，打開煤氣爐。先把鍋燒熱，然後倒油，鍋裏泛起了一個個小泡泡，等油都散開了，我就把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，雞蛋一入鍋，鍋中就發出“噼裏啪啦”的響聲。雞蛋的邊上鼓起了一個小泡泡，像媽媽裙子上的.花邊。雞蛋一面煎好了，就翻到別一面，煎好後把雞蛋用碟子盛起來。
接着開始炒番茄了。我再倒一點油在鍋裏，把番茄放入鍋中，只聽“沙”的一聲，我趕緊拿鏟子翻炒，鏟子前後左右翻炒，突然鍋裏的油濺了出來，我下意識地迅速往後跳了一下，身體向後傾，伸長手臂，小心地抓着鏟子翻炒着番茄，直到油不濺出來了，我纔敢靠近。番茄差不多熟了的時候，我將雞蛋倒進鍋裏一起炒，我倒了小許醬油。放醬油的時候鍋裏發出“滋滋”的響聲：番茄變得更加鮮紅了，鍋裏散發出一陣誘人的香氣。我把番茄炒雞蛋鏟到碟子中。嚐了一小口：這麼好吃，媽媽一定會喜歡的。我把番茄炒雞蛋放到了飯桌上。
果然，媽媽嚐了一小口說：“真好吃！”我心裏美滋滋的。
炒雞蛋作文 篇16
中午放學回來，媽媽還沒有回來，我的肚子唱起了空城計，我想：可能今天媽媽有事，不回來了。我打開了冰箱，裏面空空如也，只有一碗米飯和幾個雞蛋，對呀，我可以做炒雞蛋啊。
我從來都沒做過炒雞蛋，不過我想：照着媽媽的樣子做，就你定能做好的。我把鍋放在煤氣竈上，點着火，先倒入油，聽媽媽說等油滾開了，再放雞蛋，再用鏟子翻動一下，等雞蛋翻黃了，就可以吃了。誰知鍋裏的'油劈哩叭啦地想起來，我連忙拿好一個雞蛋在鍋旁邊敲了一下，打入鍋中，不好，半快雞蛋殼掉進了鍋裏我急忙用手把雞蛋殼從鍋裏拿出來。鍋裏竄出了油煙，我得趕快用鏟子把它翻過來，鏟子，鏟子，鏟子在哪裏！哦，原來早櫥櫃裏，我用鏟子把雞蛋翻過來，不料雞蛋焦了。“唉，吃雞蛋可真難啊！”我自言自語道，“不過我非做好不可。”
我吸取了上次的教訓，關掉火，再把鍋洗淨。我先拿來兩個雞蛋打在碗裏，再放點鹽，再用筷子把雞蛋攪拌均勻，放在一旁待用，然後點火，等鍋裏的水燒乾了，再倒入油，等油熱了，放入雞蛋。這時隨着“吱吱”的響聲，雞蛋鼓起了大泡泡，黃黃的像盛開的蓮花，我急忙用鏟子把它翻了個面，等雞蛋熟了，我把它盛入盆裏。我熱好米飯，吃着香噴噴的炒雞蛋，我心裏格外開心。
炒雞蛋作文 篇17
“乒乒乓乓”廚房裏又響起來鍋碗瓢盤的交響曲，媽媽在廚房裏手忙腳亂地爲我們做菜，一會兒切菜，一會兒翻鍋……我走上去體貼地問：“需要你的私人小助手幫忙嗎？”媽媽高興地點了點頭。
我拿起來一個雞蛋砸向桌子的一角，雞蛋的一端裂開了，可是沒有破。我只好把蛋殼一片片剝了下來，剝好了洞，我使勁把雞蛋往碗裏甩。可它就像一個新跳水運動員不敢下水，終於把雞蛋打入碗中了，可沒有想到雞蛋殼也悄悄地跟着溜進了碗裏。我再次拿起一個雞蛋用力一敲，再用力一甩，可萬萬沒想到它像彈力球一般，“砰”一下給我添了層“黃油膜”，媽媽哭笑不得地說：“我的媽呀！你可是造了全世界最天然的面膜。”我很氣餒，媽媽鼓勵我：“失敗乃成功之母！”我再試了一次，成功了。
接着我把雞蛋攪拌均勻，在攪的過程中我時不時把雞蛋液濺到了臉上，媽媽把我的臉叫“黃點臉”。接下來要切西紅柿了，我拿來一把菜刀和兩個西紅柿，對着西紅柿一陣猛剁，西紅柿就這樣在我的'刀下光榮“犧牲”了。我往鍋裏倒了一些油，把火打開。“哎呦！油濺到我臉上了！”我一邊對媽媽大聲喊道，一邊向後退縮。“沒事沒事！繼續翻炒！”媽媽鼓勵道。我拿起鍋鏟，在鍋中放入西紅柿和炒好的雞蛋，之後又加入了一勺鹽。不一會兒，一道香氣撲鼻的菜就完成了。
真是吃菜容易做菜難啊！這次的西紅柿炒雞蛋，讓我懂得了“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”。
炒雞蛋作文 篇18
我看了看錶，快11點了，趕緊跑下樓，拿了幾個西紅柿和兩個雞蛋開始做飯。因爲和媽媽好好聊了聊，今天就做一道菜——番茄炒雞蛋，我不能違背諾言！
首先，我把番茄洗乾淨，放在砧板上準備切塊。一旁“監督”的媽媽拉着我的手要和我切菜。切好後，我把雞蛋打碎倒進碗裏，放少許鹽，開始用筷子攪拌。媽媽一邊觀察我攪拌的姿勢，一邊告訴我不要左右混合一會兒，而要同方向勻速攪拌。我按照媽媽的說法迅速動了動，覺得很有趣。
終於可以做飯了！我先在平底鍋裏放點油，把平底鍋加熱，然後把平底鍋擡起來，像圓圈一樣慢慢搖晃。接下來，我將打好的雞蛋倒入鍋中，用筷子攪拌，然後加入西紅柿一起炒。但是沒過多久，我就聞到了一股燒焦的氣味。仔細一看，真是慘不忍睹！原來是煎太久雞蛋糊了！我趕緊關掉暖氣，用筷子夾起雞蛋，又打了一次雞蛋又做了一次。媽媽不斷地鼓勵我，讓我信心倍增。我一遍遍的.做，一遍遍的嘗試，還是沒有成功，旁邊還有一堆蛋殼。但我並不氣餒，我相信我能做到。後來在媽媽的細心指導下，終於做出了像樣的西紅柿炒雞蛋！
看着這來之不易的番茄炒蛋，我想起了媽媽平時做的美味佳餚。深感慚愧的我下定決心以後要多向媽媽學習，讓媽媽也吃。端上我做的美味佳餚。
炒雞蛋作文 篇19
今天，我做了一道美味的菜，它就是——香腸炒雞蛋。
我先把香腸的“外衣”給剝開，剝開以後，淡粉色的`肉就呈現出來了，用鼻子聞一聞，還有一股誘人的香味呢！我把香腸放在砧板上，拿起刀切了起來。刀好像不聽我的使喚，切得香腸一片薄，一片厚，一片大，一片小，很不均勻。
切好了香腸，接下來要打雞蛋了，但是我不知道應該怎麼打雞蛋，於是我就向媽媽請教。只見媽媽拿起一個圓溜溜的雞蛋在盤子的邊緣一碰，雞蛋殼破了一條縫，媽媽再把蛋殼一分爲二，隨後金色的蛋黃、雪白的蛋清就爭前恐後地滑進了盤子裏。我照着媽媽的樣子開始做，果然很簡單。蛋液準備好以後，我把切好的香腸倒進了盤子裏，又往盤子里加了些鹽、雞精和料酒，拿起筷子開始攪拌，香腸被我拌得滾來滾去，就好像在雞蛋液裏游泳一樣。
拌好蛋液後開始來到了最重要的一步：炒香腸了！我小心翼翼地打開煤氣竈開關，火苗立刻像一條蛇一樣竄了出來，嚇得我跳開三米遠。過了一會我伸長脖子看了看，鍋已經很熱了，我踮着腳把油倒進了鍋裏，再把混着香腸的雞蛋液倒進去，拿起鏟子左剷剷右剷剷，翻來覆去地鏟了一會，一陣香味撲鼻而來了非常誘人。哇！這道菜大功告成了！
這是世界上最美味的香腸炒雞蛋了，因爲這是我自己做的。
炒雞蛋作文 篇20
星期六中午，我想吃炒雞蛋，於是就讓媽媽教我。
我和媽媽來到廚房。我先取出兩個雞蛋，“啪”的一聲把它們敲破，我輕輕掰開蛋殼，蛋黃、蛋清一下滑到碗裏。然後，我一手端起碗，另一手用筷子按一個方向快速攪拌，將蛋清和蛋黃攪勻，“咚咚咚”，攪好後，我把碗放到一邊，又取出幾根小蔥洗淨，放到菜板上“礑礑礑”切成蔥末。一切準備好後，我打開油煙機，頓時發出一陣響聲，“隆隆隆”油煙機開始工作了，“啪嗒”一聲，我又打開煤氣爐。等鍋燒熱了，我把油倒了下去，感覺油有七、八成熱後，我趕緊端起打好的雞蛋，還沒等媽媽一聲“慢”字出口，雞蛋就已全部倒入了油鍋，耳邊只聽得“刺啦”一聲，油濺得到處都是，有幾滴熱油濺到我的手上和臉上，我只覺得一陣火辣辣的'刺痛。這時，媽媽說：“我不是叫你慢一點嗎？不要那麼急。倒雞蛋時，碗邊要和鍋裏的油靠近一些，把雞蛋緩緩地倒下去，這樣，油就不會濺出來了。”這時，我發現雞蛋四周已經凝固成淡黃色的一圈，正往中間一點一點凝結，不一會，中間就鼓起了一些小氣泡。我連忙拿起剷刀在鍋裏翻炒起來，“噗噗噗”，一下子雞蛋的香味就撲鼻而來。翻炒幾下後，我撒上些鹽和小蔥，又滴入幾滴麻油，這樣，一盆金燦燦、油汪汪的炒雞蛋就出鍋了。
我捧着自己親手做的香噴噴的炒雞蛋來到媽媽面前，媽媽嚐了一口，直誇獎我。我聽了非常高興，心想：我以後要學做更多更好的菜。
炒雞蛋作文 篇21
啊，今天爸爸媽媽不在家，我的肚子早已唱起了“空城計”。唉，看來只有自己動手，才能豐衣足食了。我想了想，還是自己嘗試着做一道菜吧！做什麼好呢？就從最簡單的“西紅柿炒雞蛋”開始吧！
我小心翼翼地捧着圓滾滾的雞蛋，輕輕地往碗邊磕，結果雞蛋毫髮無損。我急了，狠狠一砸，雞蛋經受不起我的“虐待”，“啪嗒”一聲，蛋清和蛋黃一同溜進了碗裏。我拿起筷子，迅速地攪起來。透明的蛋清包裹着蛋黃，就像一對親密無間的兄弟。搞定了雞蛋，就輪到西紅柿了。幸好西紅柿根本沒有我想象中那麼難處理。
馬上就快要下鍋了，我先倒點油，讓鍋熱一熱，然後把攪拌均勻的雞蛋倒下鍋。只聽“嗞”的一聲，雞蛋和油完美地融合在一起，長出了好多小泡泡。我拿起鏟子把蛋切碎，等到半熟的時候把它盛到碗裏。現在，輪到西紅柿登場了，西紅柿一下鍋，鍋邊立刻就變得紅彤彤的了。等差不多要熟了的時候，就趕緊把雞蛋倒下去，再放入鹽。誰知，在放鹽時，我突然不小心打了個滑，半包都撒進去了。我心想，看來是吃不成了。幸好還有幾個雞蛋和西紅柿，我打算重新做。這次一定要成功！我在第二次放鹽時，吸取了上次的'教訓，這次用勺子控制鹽的用量。炒好後還撒了點蔥，既好看，又好吃哦！
經過努力，我才知道媽媽平時做飯很辛苦。不過，也因爲有了這番辛苦，我才感受到我親手做的飯菜是多麼香甜！
炒雞蛋作文 篇22
星期六午時，我正在看電視。媽媽說：“別看了，媽媽教你做炒雞蛋吧。”“行！”我不假思索地說。邊說邊想：不就是炒雞蛋嘛，簡單死了。
來到廚房，媽媽說：“你先把兩個雞蛋打爛放到碗裏。”我說：“沒問題。”可是我一會兒就遇到了困難，雞蛋殼爛了，可雞蛋倒不出來。媽媽說：“用兩個大拇指把殼掰開。”我試了一下，一不細心把手指塞進了雞蛋裏，弄得手上粘糊糊的，我又試了一次成功了。“下頭該依據個人口味，在雞蛋里加上各種調料。”我按照媽媽說的在雞蛋裏放了鹽，味精，五香粉，在媽媽的指導下，我又把蔥切成大約1釐米的小段，放進了雞蛋碗裏。所有的材料都彙集到碗裏了，我學着媽媽的樣貌把雞蛋攪拌均勻，一切準備工作做好了。
接下來該上鍋了，我們先把火打開，等鍋裏的水分蒸乾以後，倒上油，大約15秒油就熱了，看着油鍋，我害怕的要命，在媽媽的'鼓勵下，我鼓起勇氣，端起碗向鍋裏慢慢的倒雞蛋，只見雞蛋很快變成了煎餅的形狀，媽媽趕忙讓我拿筷子攪拌，說是怕糊了。大約過了30秒，雞蛋熟了，一陣陣香味撲鼻而來，“真香啊！快讓我嘗一口吧！”我迫不及待地嚐了一口，媽媽也忍不住吃了一口，我和媽媽分享着自我的勞動成果，覺得好吃極了。
今日我學會了一道菜，我以後還要學做更多的美味佳餚。
炒雞蛋作文 篇23
春節到了，我又長大了一歲。一天，媽媽對我說：“你已經10歲了，應該學會幫媽媽做飯了。”我聽了，心想：“做飯有什麼難的，我明天就做給你看。”
第二天，我早早地起了牀，做起了我最喜歡吃的菜——炒雞蛋。我學着媽媽的樣子先把雞蛋敲裂開，蛋清和蛋黃頓時就流了出來，我趕緊把它倒在洗好的碗裏，然後攪拌，再把油瓶、炒鍋、味精和鹽拿了過來。準備工作都做好了，我便開始動手。我把煤氣罐的`閥門旋開，扭開煤氣竈的開關，倒了點油在鍋裏。不一會兒，油就熱了，發出“噼噼叭叭”的聲音。我忙把碗裏攪好的雞蛋倒進鍋裏，再把鹽和味精各舀一勺倒進鍋裏攪拌一會兒，雞蛋就熟了，發出陣陣香氣，我忍不住夾了一塊放進嘴裏。“啊，鹹死了！”媽媽聽了，問：“你放了多少鹽？”我說：“一勺啊！”媽媽說：“一個雞蛋放小半勺就可以了，你怎麼能放這麼多呢？怪不得這麼鹹。”“噢，原來如此，沒辦法只有重新做一遍了。”我聽了，連忙按剛纔的步驟又做了一遍，這次我可沒有大意，味精和鹽我都只放了小半勺。功夫不負有心人，過了一會，雞蛋又熟了，香氣撲鼻，我想這次應該沒問題了吧，我試着再次品嚐自己做的炒雞蛋，啊！太好吃了。於是美滋滋地對媽媽說：“我終於學會炒雞蛋了，媽媽，我會幫你做飯了。”媽媽微笑着說：“你要學的東西還有很多，要繼續努力哦！”
通過這件事我明白了，做任何事情都是一門學問，只要用心去做就能做好。
炒雞蛋作文 篇24
星期天，媽媽說：“今天中午的雞蛋你來炒吧！”“不行，不行，我根本不會呀！”我說。媽媽說：“沒關係，我會教你的。”
中午到了，我從冰箱裏拿出6個又大又圓的雞蛋，按媽媽教我的方法做起來。平時，我以爲磕雞蛋是最好辦的事，誰知做起來卻不那麼容易。我小心地拿起一個雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋紋絲不動。我又連續磕了3次，它還不破。看它昂着頭，挺着大肚子，好像驕傲地對我說：“哼，小笨蛋，你會磕嗎？”我氣得拿着它猛地一磕。砰！濺出來的蛋液流了我一身。在旁邊的媽媽忍不住笑起來，說：“用勁要合適，不能太輕也不能太重。”我照媽媽說的均着勁兒把雞蛋磕破口，然後摳住裂縫一掰，蛋清和一個圓圓的蛋黃就落在碗裏了。
我把雞蛋打進碗裏以後，又把蔥段放進去，撒上一些鹽末，用筷子把雞蛋攪好。媽媽幫我把炒鍋放到火上，倒進菜油。只過了一會兒，油鍋就冒煙了。媽媽說：“快把雞蛋放進去。”聽了媽媽的'話，我便把攪好的雞蛋倒進熱鍋裏。只見雞蛋四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，不住地向上冒熱氣，一會兒，蛋液凝成了團團。媽媽說：“快翻翻。”我趕忙用鍋鏟把雞蛋翻翻，然後鏟進盤子裏。媽媽走過來，聞了聞，說：“還挺香呢！”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴裏。呀！香噴噴的，真好吃。
“學會了，學會了，我終於學會了炒雞蛋！”我高興地歡呼起來。
炒雞蛋作文 篇25
今天是爸爸的生日。爲了給爸爸一個驚喜，我決定給爸爸做一道又簡單又好吃的菜——西紅杮炒雞蛋。
我回想着媽媽做菜時的步驟，首先把西紅杮在溫水裏燙了幾分鐘，去皮。再掰了幾瓣大蒜。洗淨後把西紅杮切成片。拿刀時我小心翼翼的，生怕切到了手。再將兩個雞蛋打碎，放在碗裏，用筷子攪拌均勻。食材準備好以後，我把鍋洗了洗放到燃氣竈上，打火，加溫，等鍋裏的水燒乾後，將油倒入鍋中，看到油上冒出淡淡的煙，我急忙將打好的.雞蛋倒入鍋中，只聽見“滋”地一聲，油四處亂濺，嚇得我驚慌失措，拿着鍋鏟不知該怎麼辦。在媽媽的提醒下，我大着膽子走上前，開始翻炒，待雞蛋稍微有些凝固時就把西紅杮放入中，和着雞蛋一起翻炒，緊接着放了些鹽，和佐料，繼續翻炒。我偷偷嚐了一口，感覺有些淡，又加了點鹽，炒勻後撒下蔥花便將西紅杮炒雞蛋出鍋了。
我開心的將這盤菜捧出去放在餐桌上。吃飯時，首先讓爸爸嚐了嚐，爸爸說味道不錯，大家都嚐了嚐，都說不錯，我心裏美滋滋的。我知道大家這都是在鼓勵我，希望我以後做的更好。
這是我第一次做西紅杮炒雞蛋，給我和家人都留下了深刻的印象，讓我嚐到了勞動的喜悅。給家人做菜，我非常地開心。以後有機會，我還要給家人做菜。
炒雞蛋作文 篇26
這天我在網上上美術課時，美術老師教我們如何做西紅柿炒雞蛋。
我不慌不忙的拿了一個西紅柿、雞蛋、小蔥、鹽、案板以及水果刀。我先是在手上撒點兒鹽，然後將西紅柿用手搓乾淨。這樣能有效去除西紅柿表面的蠟質。接下來我們要做的事情就是切西紅柿。
我把西紅柿放在案板上面，然後拿出水果刀向據木頭一樣去切西紅柿。西紅柿切好啦，接下來就是打雞蛋啦！我拿來了一個雞蛋。將他的可在網上課了幾下，然後蛋液和蛋黃隨之流到碗裏。我拿起筷子（注意我們要像吃飯一樣拿筷子打蛋）將雞蛋打傘，注意一定要等那些黑色的'條紋消失後才能能停止打蛋。
雞蛋打好了，接下來就是切小蔥了，首先我用流動水沖洗了一下小蔥，然後我又用手洗了一下小聰之後我就把小蔥放到案板上切起來，注意一定要切的像丁你一樣。
接下來我們就可以製作西紅柿炒雞蛋啦！
因爲我們現在還小，所以我們要用平底鍋炒。我將蛋液倒入鍋中，然後用小木鏟翻炒了一下，過了一會兒雞蛋的樣子就成型啦，我把它添到小盤子裏，接着吵起了西紅柿西紅柿的汁液冒了出來就說明西紅柿炒熟了。於是我就把剛炒好的雞蛋倒進去，然後加點醬油和味精，大功告成，一盤西紅柿炒雞蛋就做好啦！
我們大家都嚐了嚐我自己做的西紅柿炒雞蛋，味道真不錯，然後我貼了一碗稀飯。幾口就把我自己做的西紅柿炒雞蛋吃光，西紅柿炒雞蛋真美味呀！
我喜歡我自己做的西紅柿炒雞蛋。
炒雞蛋作文 篇27
我覺得我已經長大了，想要學習一些家務。我能做好什麼？
想了想，我決定做一個蔥炒蛋。我把這個想法告訴了媽媽。出乎意料的是，媽媽同意了，我興奮地跳了起來。
終於到了做飯的時間了。我來到廚房，從冰箱裏拿了三個雞蛋，準備開始做我的'拿手菜。
首先我把洋蔥切好放在一邊。然後我開始敲雞蛋。我拿起第一個雞蛋輕輕地敲了一下，但它沒有打開。我又用了一點力氣敲門，但還是沒有敲開。雞蛋鼓起了肚子，彷彿在空中說：“你這麼小，想把我撞開，沒門！”我很不滿意，心想：“誰說我不會敲雞蛋？”雞蛋被重重地敲了一下，終於裂開了。我用手把它從嘴裏掰開，蛋清抓住了我的手。
我媽媽對我說：“如果你不把嘴閉上，你就不會得到它。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然，敲了起來。於是我繼續敲開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把煎鍋放在爐子上，往裏面倒了一些油。過了一會兒，油冒煙了。我把雞蛋倒進鍋裏，一個一個地煎。然後我把洋蔥倒進雞蛋裏，用鹽煎。過了一會兒，我把雞蛋和蔥從鍋裏放到盤子裏。雞蛋很香，放在桌子上。
媽媽嚐了嚐我的炒雞蛋，稱讚我的手藝。我迅速地拿起筷子夾了一個雞蛋，吹了吹，放進嘴裏。它是美味的！
畢竟這是我第一次做飯，所以我覺得這頓飯很好吃！
炒雞蛋作文 篇28
我是一個吃貨，愛吃各種美食，特別是媽媽做的家常菜——西紅柿炒雞蛋。
第一次吃到媽媽的西紅柿炒雞蛋，我就讚不絕口，星期六的中午，我見媽媽進了廚房，我跟在後面，看看是不是要做西紅柿炒雞蛋？見媽媽拿起西紅柿，我知道我猜對了，我立刻拿來一個精美的本子，拿着筆，我不小心把筆掉到了地上，我連忙把筆撿了起來，媽媽回頭看看有什麼動靜，我就又把我自己隱藏起來，媽媽就不在意了。
媽媽先將3個西紅柿洗乾淨，兩個雞蛋打在碗裏，把柴木油鹽準備好，把西紅柿切好，把雞蛋攪拌好，準備下鍋了，先倒上油，把雞蛋倒到鍋裏來，煎出金黃色的`蛋，再把西紅柿放到鍋裏。可就在這時，我感到一陣，疼痛我想：“爲什麼要在關鍵時候，肚子疼。”我受不了了，便去上了廁所。等我回來時，西紅柿炒雞蛋已經做完了，我感到無比的可惜。這一盤西紅柿炒雞蛋，在燈光的照射下閃閃發光，這一盤西紅柿炒雞蛋，我迫不及待，地品嚐一口，酸酸甜甜，美味極了！之後，我特意按照媽媽那樣炒了起來，可是還是沒有那種濃濃的味道。
下一次媽媽在炒西紅柿的時候，我又開始記錄，把西紅柿炒一下，那紅紅的汁就流了出來，我還以爲還要放番茄醬呢，原來是原汁原味呀。
我再一次按照記錄，一步一步的把西紅柿炒雞蛋炒好，我吃了一口，雖然味道沒有媽媽做得好吃，但是我學會了怎麼做，我會再接再厲，把西紅柿炒雞蛋炒得更好吃。
炒雞蛋作文 篇29
“咕嚕嚕”“咕嚕嚕”哦!原來是我的肚子在唱空城計，媽媽怎麼還不回來，我“咚咚”的跑進廚房來找食物，不是吧冰箱中只有兩顆雞蛋，何不炒一盤美味可口的雞蛋呢?
說幹就幹，我取出雞蛋，又找了一個不大不小的碗，我拿着雞蛋對準碗邊磕去“啪"雞蛋殼凹了下去，但可惜的是沒有裂開。我使勁的磕了兩下，哎呀蛋液流出來了，把雞蛋掰開蛋清和蛋黃，像渴望自由的孩子一樣，一下子衝進碗裏，我加了一點兒鹽，花椒麪，蔥花，我拿着筷子向一個地方進的均勻攪拌，筷子和碗相互碰撞，發出了悅耳的聲音，漸漸地，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，像一股黃色的漩渦蛋攪拌均勻了，萬事俱備，只欠東風，剩下的就是炒了。
我把鍋放在天然氣上，“砰”我打開火，天藍色的火苗歡快的舔着鍋底。等鍋熱了，我倒入適量的.油，慢慢的，慢慢的鍋底裏冒出了一陣青煙升起無數個小泡泡，像小小孩子一樣，“撲哧”一下就消失了，我手忙腳亂的邊攪拌邊倒入鍋中“嗞嗞”“咕嘟咕嘟”，蛋液在鍋裏沸騰起來，。像一個個黃色的泡泡都快變成了黃色的雞蛋餅像盛開的太陽花，我用鍋鏟拿回鏟動不一會兒散發着清香黃中帶綠嫩嫩的軟軟的饞得我都留下口水了!我關了開關，加了一塊兒嚐了嚐是人間美味，沒一會兒我就吃了個精光。
炒雞蛋作文 篇30
“哈哈，明天有美食會，可以飽餐一頓。”我興奮的說。這個晚上，我準備好美食，興奮得睡不着。
早上，我一進教室，各種各樣的香氣撲鼻而來，我更加希望美食早點開始。可是誰沒有這個希望呀？但我們總不可能改變課程吧。終於，到了第三節課，老師把我們的桌子安排好，中間兩排，三個角落都有兩排。我們把美食放在中間兩排桌子上，這儀式感比婚禮還隆重，坐在位置上的我們感覺像評委一樣，決出美食人氣王。桌上有好多好吃的：有我最喜歡的紙杯蛋糕，有同學們喜歡吃的雞翅，還有美味的蛋炒飯和好吃的餅乾。真豐盛啊！使人看着就流口水。可是，老師還在拍視頻，不知道要多久才能吃上一頓美食。坐在我旁邊的廖翠花說：“老師啊，老師，你還在磨蹭，啥時候才能吃呀？我已經等的不耐煩了。”可是誰有辦法呢？只有乖乖坐等唄。開始了。老師說先讓我們這裏開始輪。我們這兩排一窩蜂擁了上去，這跟自助餐的.形式差不多，但對於我們來說，可有大關係了。我夾了些餅乾、雞翅、蛋糕，就這樣一輪輪一輪。直到我吃飽了，打了一個嗝，才罷休。這個中午，我們幾乎都在吃美食，沒有吃學校食堂裏的飯。
這次美食會，我們吃的飽飽的，也很快樂。真的還想吃一頓，因爲我們都是小吃貨，美食會是吃貨的天堂。
炒雞蛋作文 篇31
今天，我跟媽媽學會了一道菜，這道菜的名字叫“韭菜炒雞蛋”。媽媽告訴我這道菜的做法，我決定自己親手試一試。
首先，我拿起我的小椅子坐好，摘起了韭菜，我把帶土的根和有爛葉子的地方都清理乾淨了。清理好了以後，我拿着韭菜來到了水龍頭旁邊，擰開水龍頭，仔細的沖洗着嫩綠的韭菜。洗好以後，我把韭菜放到了菜板上，這時，媽媽大聲的說：“小心，不要用刀子切到自己的'小手。”我說：“你放心吧！媽媽！”我拿着菜刀認真的切着，我把韭菜都切成了段。切完韭菜以後，我從冰箱裏拿了三個雞蛋，把雞蛋敲開，倒進一個碗裏，用筷子快速的攪拌着，攪拌好了以後，我就把蔥薑蒜都切好，放在一個小碗裏。
我走到竈臺前，打開燃氣閥，我先把天然的橄欖油倒進了鍋裏，再往鍋裏灑了一點鹽，等油熱好了以後，再把蔥薑蒜放入鍋裏。我把攪拌好的雞蛋倒進了鍋裏，我用鏟子把雞蛋炒成一塊一塊的，這時候，就可以把韭菜加入到鍋裏了。韭菜倒進鍋裏以後，我又仔細的用鏟子炒了一會兒，終於炒好了。我把這道菜倒進了盤子裏，端上了餐桌。綠油油的韭菜和黃澄澄的雞蛋拌在一起，真是太好看了。我拿起了我的小筷子，嚐了一口，我讚歎的對媽媽說：“媽媽，真是好吃極了，簡直是色香味俱全。”媽媽嚐了一口說：“翹翹，這是你第一次炒菜，就能炒得這麼好，真是不簡單，以後要繼續努力哦！”
炒雞蛋作文 篇32
姐姐炒的雞蛋可真好吃，我很羨慕。今天姐姐不在家，可肚子裏的饞蟲勾起我的食慾。聽肚子擺起“空城計”，於是便摩拳擦掌地想要炒雞蛋。
說幹就幹我先把雞蛋洗洗，原來那髒髒的小姑娘，沐浴後就顯得乾乾淨淨，“小巧”的模樣很是惹人喜愛。接下來就是打開煤氣，我用手使勁地按住打火的.開關，然後快速地把它向左擰，微藍色的火焰便“嗞”的一聲竄出來，不久便熊熊地燃燒起來。我接着趕緊把雞蛋輕輕地磕開，稍稍地用力一掰，蛋清和蛋黃便乖乖流入碗中。我用筷子開始攪拌蛋清與蛋黃便均勻得混在一起。鍋漸漸熱了我把油緩緩倒進鍋裏，滾了的油像一個個舞蹈者在跳着優美的舞。我馬上把蛋液倒進去，不久蛋液便漸漸凝固，金黃金黃的顏色，怎麼可能不讓人垂憐三尺，隨之飄來的是陣陣撲鼻的香氣。“呀，好像忘了放鹽唉！”我後知後覺地“醒悟”過來，匆匆地往鍋里加了適量的鹽粒，這才鬆了口氣。回想姐姐炒雞蛋的過程，我用鏟子把嫩嫩的雞蛋劃碎。輕輕翻炒幾下後，關掉煤氣開關，迫不及待的把“成果”盛去碗中。
真香啊！也不顧剛出鍋，我便急忙夾了一筷子，果不其然本大廚不愧是心靈手巧自不是吹的。
回想炒雞蛋的一幕幕，吃着美味的食物，我突然好想哭。原來，就這樣“簡單”的事做起來也可以這麼複雜。爸爸媽媽每天忙完工作還要做食物給我吃，他們真辛苦。我想我以後再也不挑食了，並且我還要成爲真正的大廚，做美味的食物給他們吃。哈哈，我一定會做到的。
炒雞蛋作文 篇33
我最愛吃洋蔥炒雞蛋了，可媽媽每回給我做這道菜總會“淚流滿面”，不是媽媽捨不得，全是那洋蔥味薰的呀！
今天，媽媽切着洋蔥，那不爭氣的眼淚又直往下流。媽媽生氣地說：“不切了，活受罪！”說着便把洋蔥推到一邊。
難道我從此吃不成洋蔥炒雞蛋了？我下定決心，要解除“流淚之痛”。結果還真被我找着了答案，我從《十萬個爲什麼》中發現了小竅門。哈哈，這下媽媽就可以不爲切洋蔥而煩惱了。我走進廚房拿起被媽媽“拋棄”的洋蔥放進冰箱。
一刻鐘之後，我從冰箱裏拿出洋蔥。讓媽媽再切切看，媽媽連連擺手：“不切了，不切了……我這眼睛啊，剛剛恢復過來，不想再遭罪了。”我說：“這下不會流眼淚了。”媽媽還是直搖頭：“你呀，想吃洋蔥炒雞蛋，居然騙起媽媽來了。”
我見媽媽不信，便親自上陣，切起了剩下的'洋蔥。媽媽緊盯着我的眼睛，我卻得意地直對她“拋飛眼”。洋蔥切好了，雖說切的不怎麼樣，但我的眼睛卻沒有流淚。媽媽瞪大驚奇的眼睛連連問我：“神了，你是怎麼做到不流淚的？”我得意洋洋的說：“其實很簡單，因爲這洋蔥是剛從冰箱裏取出來的，它經過冷凍後，在低溫下氣味就不會到處揮發了，也就不會把人薰得直流眼淚了。”媽媽摸這我的頭高興地說：“乖女兒，媽媽以後每天都給你做洋蔥炒雞蛋！”
炒雞蛋作文 篇34
今天老師給我們佈置了一項作業，讓我們回家自己去炒雞蛋。一聽老師的作業，我立刻興奮起來，放學後我像小鳥一樣飛快地跑回了家。
我首先把兩個光滑的橢圓形的大雞蛋從冰箱拿出來，一個是白皮雞蛋，一個是紅皮雞蛋。“啪”的一聲，我把白皮雞蛋輕輕地敲擊，先敲裂開一條縫，然後用手把蛋殼掰開，再將蛋黃和蛋清倒進一個大白碗裏，用同樣的`辦法把另一個紅皮雞蛋也打碎倒進白碗中，最後用筷子將碗裏的雞蛋攪拌開來。
然後，我把鐵鍋放在竈臺上，把花生油到進鐵鍋。接着我小心翼翼地打開天然氣，點着火。過了一分鐘，油開始冒煙，我把碗裏的雞蛋液倒進鐵鍋裏。“噼裏啪啦”，“噼裏啪啦”，隨着響聲，金黃色的雞蛋液一碰到熱油立刻凝固了，冒出一個個小黃泡，散發着一股股雞蛋特有的迷人的清香，讓我忍不住流口水。
我放了小半勺鹽，用鍋鏟不停地翻炒着雞蛋，還放進一些媽媽切好的蔥花，最後我關了火，將炒好的雞蛋放進一個精美的盤子中。
我端起盤子走出廚房，把它放在餐桌最中央，最顯眼的地方，等着爸爸媽媽和我一起享用這美味的炒雞蛋。
“好吃，好吃，兒子吵的雞蛋真不錯！”看着爸爸媽媽高興地吃着我的炒雞蛋，我非常有成就感，期待着今後學着做出更多的美味佳餚。
炒雞蛋作文 篇35
前天下午，我拖着疲憊不堪的身子回到了家。我的肚子也唱起了“空城計”。可是老爸老媽都沒有回家，於是我只能等下去……時間一分一秒地過去了，可他們仍然沒有回來。“哎!餓死了!”我抱怨道，於是衝進了廚房裏，看來必須得自力更生了。廚房裏放着媽媽剛買的幾根黃瓜，對，就來“黃瓜炒雞蛋”吧。我小心翼翼的`，因爲這是我第一次單獨炒菜啊。我在水盆裏洗了黃瓜，用到小心地切開，（幸好沒有切到手），又在碗裏磕了兩個雞蛋。
接下來我就刷鍋。我端着這沉重的鍋子，彷彿手上拿着很沉的鉛塊似的，擺來擺去。我艱難地將鍋子洗乾淨了，我舒了一口氣，其實這纔剛剛開始呢!然後是熱鍋，因爲我非常急躁，所以就沒有太注意鍋裏的水是否幹了，就放油了，“啪”的一聲，鍋裏頭頓時炸開了，油到處亂飛，突然，一點油打到我的臉上，“啊，好痛呀!”嚇得我馬上跑得遠遠的。接着是炒雞蛋，我小心地將雞蛋放進了鍋內，翻了一會，雞蛋要糊了！快，我手忙腳亂的盛在碗裏，鍋裏油煙直冒，我趕緊把黃瓜扔進了鍋裏，一會就熟了!我正準備讓菜出鍋了的時候，無意中看見了一些鹽，對了，我還沒放鹽呢！
於是我小心地放了兩小勺子鹽。又炒了幾下，菜出鍋了。我吃着第一次製作的美食，心裏感到樂滋滋的!
炒雞蛋作文 篇36
今天週末在家學習炒雞蛋，第一次做菜，既期待興奮，又忐忑緊張。
首先我從蛋籃裏拿出了幾隻雞蛋，搖了搖，拍了拍，聞了聞，挑中了兩個最新鮮的雞蛋，我把兩個雞蛋相互磕了一下，咔嚓一聲，其中一個雞蛋裂開了，我對着碗小心翼翼地用兩個拇指輕輕一掰，瞬間一股隱隱的腥味撲鼻而來，接着一個可愛紅潤的小腦袋從蛋殼中探出來，一溜煙地沿着碗邊滑到了碗底。然後我又把另一個雞蛋在碗邊敲開打入碗中，兩個蛋黃包裹着粘稠的蛋清，在窗外光亮的照射下，一閃一閃的，就像兩張笑臉看着我微笑。這時我向碗中加入了一些食鹽、少量的水和食用油，然後揮舞着我的手用筷子不停地攪拌，蛋黃蛋清很快地融爲一體，呈現出淡淡的黃色。接着我咔的一聲打開了煤氣竈，火苗竄出來，迅速地將鍋中的水氣燒乾，我往鍋中倒入了一些油，並旋轉了一下鍋，讓油均勻地佈滿鍋底，待油熱後，我趕忙把剛剛攪拌好的'雞蛋液倒入鍋中，只聽見吱吱聲，雞蛋在鍋中此起彼伏慢慢地凝固，顏色也由剛剛的淡黃色漸漸變成了金黃色，廚房裏的香味也越來越濃烈，隨着鍋鏟叮叮噹噹的一陣翻炒聲後，一盤香氣四溢的炒雞蛋出鍋了。
我迫不及待地捏了一塊塞入口中，雖然算不上美味，但品嚐着自己的勞動成果我還是特別開心和自豪。
炒雞蛋作文 篇37
今天，我要第一次獨立做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋所需要的食材很簡單，只要兩個雞蛋和兩個西紅柿。第一步先做準備工作，要把雞蛋打勻，西紅柿洗乾淨後切片，放在一旁待用。切西紅柿的時候，媽媽再三囑咐我要小心，動作要慢，不然會傷到手指。
接着就可以開始下鍋了。先要炒熟雞蛋，我把液化氣點着，放上鍋子加熱，等鍋子裏的水分沒有，纔可以倒入油，這樣可以防止油碰到水後飛濺出來。不久鍋子旁邊飄蕩着青煙，這表示油已經熱了，可以倒入剛纔打勻的雞蛋液了。倒的時候，動作要輕柔，要儘量靠近鍋子，只見雞蛋液一碰到熱油後就迅速膨脹起來，鍋裏頓時像綻開了一朵大黃花，同時發出“嗞嗞”的聲音，緊接着一股誘人的香味便撲鼻而來。這時需要我不停地翻炒雞蛋，免得雞蛋因溫度過高而焦掉。不一會兒，金燦燦的炒雞蛋就形成了。然後迅速把切好的'西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起翻炒，沒幾下西紅柿就變軟了，裏面紅色的汁水都跑出來了。紅色的西紅柿混合着金黃的雞蛋，就像盛開着一朵朵紅豔豔和金燦燦的花，漂亮極了！
出鍋前，放入一些鹽、糖和味精，再翻炒兩下就可以裝盤了。我嚐了嚐味道，鹹淡剛好，鮮香無比。我的西紅柿炒雞蛋終於完成了！我請爸爸媽媽品嚐了一口，他們情不自禁地說道：“這是神仙派來的大廚燒的啊，真是太好吃了！”
炒雞蛋作文 篇38
“今天忘記買菜啦！怎麼辦？”爸爸拍着我的肩膀，問。我漫不經心地回答：“涼拌！不會涼拌？那就吃媽媽的炒雞蛋！”
是的，我可以拿班上同學送給我的“大胃王”稱號作擔保，媽媽做的炒雞蛋實在是太好吃了！比起爸爸的黑雞蛋，我的鹹雞蛋，那個叫鶴立雞羣！不僅炒得剛剛熟，還會變花樣，啥青椒炒蛋，番茄炒蛋，壓根不在話下。
於是，我和爸爸經過再三考慮，還是冒着耳朵的危險，把媽媽從美夢中搖醒了，誰叫我肚子裏的飢餓小蟲已開始大鬧五臟廟那！
“女兒，老公哈！你們知道是誰把我吵醒的嗎？”眼看不甘被吵醒的老媽就要發飆了，我趕緊笑眯眯的說：“親愛的老媽，都中午啦！我和爸爸肚子好餓，就惦記您老的炒雞蛋咧！”媽媽一聽，翻臉比翻書還快，一下子陰轉晴，笑着進了廚房了。呼——，果然應徵了一句話：拍馬屁，萬屁不穿。
鏡頭轉向廚房。哇！老媽好酷啊！那動作，那神情，竟有點跟雞蛋有八輩子仇似的……
不一會兒，雞蛋閃亮登場！媽媽高高端着盤子，開玩笑：“夠不着？夠不着左腳踩着右腳試試？”
不理會媽媽，趁着爸爸洗手的.時間，我高效率地把半盤雞蛋消滅光光！
不錯，果然是媽媽炒的雞蛋……戰場硝煙瀰漫，經過一場風捲殘雲，盤子吃的都朝天了……滿足矣！
在經過一番考慮，我和爸爸決定——以後不買菜了，天天吃媽媽的炒雞蛋！
炒雞蛋作文 篇39
天空像被颶風吹了一夜，顯得瓦藍瓦藍的，我帶着愉快的心情品嚐着人間美味--西紅柿炒雞蛋。
我夾起一塊雞蛋，迫不及待的往嘴裏送。這塊雞蛋呈橢圓形，波浪型的邊緣，嫩黃嫩黃的，有一種入口即化的感覺，在紅色的鋪蓋下，彷彿就像一條紅色的紗巾。雞蛋入口，一陣鮮香如同一個頑童一般撲向口腔，酸味帶着它的“大軍”迅速佔領了我的`舌頭，還有一些童心未泯的酸味“大軍”像滑滑梯一樣，歡呼着滑進了我的喉嚨，又乘坐電梯來到了最底層--胃，它們鑽了進去，在我的胃裏自由地游泳，有時在這裏探出頭來，有時在那裏濺起一朵朵大水花……
當然，西紅柿也不甘示弱，它像裝有磁鐵一樣，猛力地吸住筷子，拼命的往我嘴裏塞。現在輪到西紅柿“大軍”佔領我的口腔了，西紅柿是個急性子，爲了能早點見到雞蛋，連滑梯也不滑了，一下子就“蹦”到了我的胃裏，彷彿掉進了萬丈深淵，但是它們絲毫不害怕，反而舉起來雙手歡呼起來，如同一位正在破蹦極吉尼斯紀錄的世界冠軍。這時原本空空蕩蕩的胃彷彿就像突然間從一個空無一人的旅遊景區，變成了一個人聲鼎沸的網紅景區，不僅迎來了手舞足蹈的黃衣遊客，還來了一批熱情似火的紅衣遊客，好不熱鬧啊！
這就是我最喜愛的人間美味---西紅柿炒雞蛋。
炒雞蛋作文 篇40
今天，我有一個重要的任務:送一份禮物給我的父親，因爲今天是父親節，我想了想不知道該做什麼。寄賀卡太沒有創意了。我幾乎每年都寄。說白了，這很噁心，也有點難說出口。”
想了一個又一個解決方案後，什麼也做不了。最後我有了一個好主意，我決定解僱他。愛。炒雞蛋，像你說的那樣幹。
我一大早就起牀，悄悄地穿衣服。然後我從冰箱裏拿出三個生雞蛋。然後我打開煤氣罐的閥門，打開煤氣爐的`開關，然後點火。油放在鍋裏，然後我把雞蛋一個接一個地放進鍋裏。過了一會兒，我用鏟子小心翼翼地煎雞蛋，心想:爸爸會很高興看到它的。很快，雞蛋就從鍋裏出來了，非常好吃！
我擔心雞蛋會很快變冷，所以我把它們裝在保溫箱裏，放在我父親的臥室裏，然後回到我的房間睡覺。我剛躺下，但好像想起了什麼，我立刻起身坐到了書房的桌子旁。我畫了另一幅我和父親的畫，用顏色畫了出來，並寫了五個大字:父親，我愛你！然後放在爸爸的牀頭櫃上。爸爸醒來後看到了“喜歡炒雞蛋。來到我的臥室，看見我睡着了，給了我一個溫柔的吻，還給了我一張紙，上面寫着:"謝謝你，寶貝！"我也愛你。畫一個“微笑。微笑着，慢慢品嚐“喜歡炒雞蛋。是的。
母愛像水，父愛像山，父母的愛是無私的，他們爲我們做了一切，我們必須報答他們，讓父母的愛永遠活在我們心中！
炒雞蛋作文 篇41
晚上看到媽媽在準備飯菜，心想：我長大了，應該儘可能的幫媽媽做家務。於是我自告奮勇，說：“今天我做一盤西紅柿炒雞蛋。”我媽懷疑地看着我。
首先，我從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋。然後，雞蛋在碗邊使勁敲，蛋液就出來了。我趕緊把它放進碗裏，拿起筷子把蛋液攪拌均勻。準備切番茄，但又擔心：如果從來不帶菜刀怎麼辦？媽媽好像看出了我的`心，笑着說：“放心吧，萬事開頭難。”我看到她右手拿起菜刀，左手拿着西紅柿，小心翼翼地從左手手指上切下一釐米。我學了我媽剪的方法。嘖嘖，用菜刀不難。認真做就好。
我開始做飯。我點了煤氣竈，放了個鍋在上面，倒了點油。看到油冒煙，我媽說：“你會做飯。”我把蛋液慢慢倒進鍋裏，只聽噝噝的聲音，忍不住後退了一步。媽媽笑着說：“這是雞蛋被煮的聲音。”我探頭向前，慢慢鼓起雞蛋像一朵盛開的菊花。我炒了幾下雞蛋，它們就從鍋裏出來了。
我往鍋裏倒了點油，加了點鹽，往裏面倒了西紅柿。聽滋，油濺了上來，我媽趕緊蓋上鍋蓋。鍋裏聲音減小後，把西紅柿炒成汁，再把煎蛋放進去。我往鍋裏撒了點蔥花，只看到紅、黃、綠，美不勝收。西紅柿炒雞蛋是新鮮出爐的。我忍不住品嚐它們。多好吃？
看着美味的西紅柿炒雞蛋，我嘆了口氣：“終於學會了！”
炒雞蛋作文 篇42
今天早上，爸爸想吃炒雞蛋。
我迅速起牀，給媽媽打了個電話。首先，我從冰箱裏拿了一個雞蛋，輕輕地拍了拍板的邊緣。雞蛋裂開了，一小塊蛋白出來了。媽媽讓我把手放在裂縫上，輕輕地把它掰開，但我只做了一點點努力，雞蛋就在五美分內死了。蛋清和蛋黃到處都是，一些灑在我漂亮的新衣服上，這讓我很苦惱。媽媽笑着說，我是想輕輕“捏”一下，而不是“掰”一下。然後我輕輕地去掉蛋殼，讓蛋黃和蛋白流進碗裏。我發現蛋黃似乎浮在蛋清上，蛋清是淡白色的.，蛋黃是厚厚的杏黃色，像果凍，滑，嫩。我在碗裏放了一點鹽，拿起一雙筷子來回攪拌。不久，蛋黃和蛋白變成了一個整體，變成了杏黃色。然後我往鍋裏倒了一些油，打開火，油就冒煙了。我把碗裏的蛋汁輕輕地倒進鍋裏。慢慢地，蛋汁從外面凝結到裏面，杏黃色的蛋汁變成了一個黃色的蛋餅。用鏟子翻兩三下，雞蛋的香味就飄了出來，我的口水也吐了出來。媽媽說：“香煎蛋從鍋裏出來了！”我把盤子裏的炒雞蛋剷掉了。我忍不住先嚐了嘗。哇，它們又嫩又脆。它們充滿了顏色、香味和味道。媽媽什麼時候問？我說不出話來，但我一直點頭。媽媽也嚐了嚐，甚至舉起了大拇指。最後，它被端給爸爸，爸爸吃了，說：“多麼美味的世界啊！”
我從中學到，只要我努力工作，我就不會做任何壞事。
炒雞蛋作文 篇43
今天，何老師佈置了一樣特殊的任務——“學會做一件事”。
中午放學回到家，我急切地把書包往沙發上一扔，就像離弦的箭一樣奔向廚房。我看到媽媽在切菜，於是，我拉着她的手，撒嬌地說：“媽媽，教我做菜，好嗎?”“別添亂，不要影響我做飯!”但是，媽媽經不住我的軟磨硬泡，決定教我做炒雞蛋。
在媽媽的指導下，我從冰箱裏拿了一個大大的雞蛋，在碗邊敲了一下，我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清就像頑皮的'小朋友，一下跳到了碗裏。媽媽說：“要在碗邊搗，這樣不會濺出去。”我聽得似懂非懂，但是，還是依照她的方法去做了。我從冰箱裏拿出一小把蔥，把蔥洗乾淨，揮刀一切，一個個可愛的小蔥頭寶寶出現在我眼前，我把小蔥頭倒在攪拌好的雞蛋裏，之後繼續攪拌。我覺得油鍋熱得差不多了，就想把攪拌好的蔥頭和雞蛋倒入鍋裏。剛要倒進去，只聽媽媽大叫一聲：“停下!”我結結巴巴地問：“怎……怎麼啦?”“用鍋蓋擋住臉!”我看着媽媽嚴肅地表情，不敢多問，只好乖乖地用鍋蓋擋住臉。我迅速地把蛋液倒入鍋裏。這時，一顆顆油星蹦向我，嚇得我立刻跳到了一邊。媽媽看見了，又好氣又好笑地說：“你不是有鍋蓋了嗎!”我一聽，恍然大悟，原來媽媽讓我用鍋蓋遮臉是這個用處!
不一會兒，蛋就炒好了，我嚐了一口，味道真不錯，雖然我已經氣喘吁吁了，但是心裏比吃了蜜還甜，因爲我不但完成了佈置的任務，還學會了炒雞蛋。
炒雞蛋作文 篇44
今天老師佈置了一個特殊的作業——學習做一個家務。我決定學習如何用西紅柿炒雞蛋。中午，我迫不及待地穿上圍裙，從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。然後，我把西紅柿洗乾淨，拿起菜刀，笨拙地把西紅柿切成不同大小的方塊。因爲是第一次做，拿菜刀的手痠酸的。然後，雞蛋被輕輕敲在砧板上，出現了一道裂縫。然後，蛋殼被小心地分成兩半。蛋清和蛋黃像一個渴望自由的孩子一樣衝進碗裏。我加了點鹽，用筷子往一個方向攪拌。漸漸的，蛋清和蛋黃融合在一起，出現了無數可愛的小泡泡。雞蛋攪拌好了，一切都準備好了，只需要東風。我把鍋放在爐子上，點燃了火。天藍色的火焰彷彿在爲我歡呼，快樂地舔着鍋底。鍋很快就熱了，然後往裏面倒了適量的油。慢慢地，一陣煙霧冒出來，無數個小氣泡升起，最後在上面爆裂，在撲哧一笑中消失。氣泡消失了，油被燒掉了。我忙不迭地把蛋液倒進鍋裏，蛋液立刻在鍋裏煮開了，鼓鼓囊囊的.大金色泡泡，迅速變成金色的蛋餅，像一個小太陽。我用鍋鏟把煎蛋卷搗成小塊，繼續炒菜。最後我把切好的西紅柿倒進鍋裏，加了點鹽。鍋裏不時發出“嗤嗤”的聲音，像是在演奏交響樂。一串西紅柿夾雜着雞蛋的香味。我拿了一小塊嚐了嚐。“嗯，不鹹不淡，很好吃！”一個美味的西紅柿炒雞蛋就準備好了。我把它們放在盤子裏，香味吸引了全家人。他們咬了你一口我嚐了嚐，大家都誇我做的好吃。我暗自發笑，因爲我嚐到了成功的喜悅。
炒雞蛋作文 篇45
暑假裏老師讓我們實習炒一道菜，把一直沒有炒過菜的我給難住了，怎麼辦了?該炒什麼呢?呵呵，就從最簡單的西紅柿炒雞蛋入手吧。
首先，我先從冰箱裏取出了雞蛋把它們打到碗裏，可是怎麼會這麼簡單？一開始用的勁太小，蛋殼紋絲不動，接着我舉起雞蛋用勁一敲，“啪嗒”，還沒等我反映過來，蛋黃就居然淌到了水池裏，我又拿出一個雞蛋，在水池邊一敲，這次我敲得不輕不重，雞蛋癟了進去，我按媽媽以前的方法，把雞蛋癟進去的地方一剝，果然雞蛋很順利地掉進碗裏，照着這個方法我又打出了２個雞蛋。然後媽媽幫我把雞蛋裏滴了幾滴酒，這樣可以讓雞蛋的味道更好吃，接着就攪拌雞蛋，本以爲非常簡單，但是在攪拌的時候把雞蛋清灑到了外面，媽媽說換個大一點的碗，然後順着一個方向攪拌。照着媽媽的方法，我終於完成了。
接着把洗好的西紅柿放在切菜板上，再把它切成許多薄片放到盤子裏，開始炒菜。
先把鍋燒熱，然後再放油，把攪拌好的.雞蛋放到碗裏，慢慢地煸炒，我一看雞蛋已經有點焦了，趕緊把火關掉，把雞蛋乘起來，然後把鍋裏再放一點油，把西紅柿放進去，然後在煸炒一分鐘，再把之前炒好的雞蛋到入鍋裏，放入鹽，在放一點糖，煸炒一下就好了，我把它乘起來，放到了桌上。
一聞，一股香氣撲面而來，一吃，好像鹽放多了，雖然不是很好吃，但是我還是很自豪的，畢竟第一次炒菜，能是這樣以經很好了，下次在努力。
炒雞蛋作文 篇46
星期天，我寫完了作業，閒着沒事幹，就決定向媽媽拜師學藝，讓她教我炒雞蛋，媽媽爽快地答應了。
媽媽打開煤氣爐，把菜油放進炒鍋裏，然後從櫃子裏拿出兩個雞蛋，把它磕破，放在小碗裏，攪拌均勻。等油熱了，媽媽把雞蛋往鍋裏一倒，“譁”地一聲，熱氣伴着香氣在廚房裏瀰漫。媽媽熟練的用鏟子炒着，然後加入鹽和蔥末，在攪拌幾下，一盤金燦燦香噴噴的'炒雞蛋就做好了。
“嗨，我當炒雞蛋有什麼難的，簡單得很嘛！媽，你先退居二線，看我的。”我邊說邊捋起袖子，拿起鏟子上陣。
隨着“譁，嗤啦，嚓嚓”等一系列的聲響過後，我滿面紅光地端着盤子從廚房裏出來了。“哈哈，瞧一瞧，看一看，嘗一嘗，看看大廚師的手藝。”我得意洋洋的舉起盤子，送到媽媽和弟弟面前“喲，我女兒還真行，這樣下去，五星級飯店的特級廚師鬼你莫屬，來，我先嚐嘗。”說着，媽媽夾了一筷子放進嘴裏，弟弟也夾了一塊。“怎麼樣？”我急切得問到。媽媽和弟弟對視了一眼，猛然間，大笑起來。弟弟邊笑邊說：“你自己吃吃看。”我疑惑地吃了一口，哇，又鹹又苦，簡直無法入口。我嘀咕着：“唉，臨到最後才抓了一把鹽，沒想到竟然......”媽媽笑着對我說：“炒雞蛋並不難，也不容易，失敗乃成功之母，再接再勵。”
我又回到廚房。這回小心操作，終於炒出了一盤又香又嫩的雞蛋，而且鹹淡適中。
通過這件事，我明白了：做一件事不僅要細心，還要有條有理，注意分寸。
炒雞蛋作文 篇47
“太好啦，太好啦！”今天是媽媽的生日，趁她外出之際，我這個“小鬼”準備給媽媽一個驚喜，做一道她最愛吃的西紅柿炒蛋！
說幹就幹，我挽起袖筒，先把三個雞蛋小心翼翼地打入碗中，再放入鹽，然後用筷子反覆攪拌成糊狀，再三下五除二地切好西紅柿，緊接着把火打開，倒上油，然後把打好的雞蛋放進鍋裏，鍋裏傳來噼裏啪啦的聲音，好像在演奏一首優美的樂曲。正當我津津有味地品味時，有幾滴油花飛濺出來濺到了我的手上，疼得我嗷嗷直叫……這時我想，既然媽媽沒有回來，還不如鳴金收兵，打掃戰場，不做了；可是一想到媽媽每天起早貪黑爲我燒水做飯，晚上爲我們擦鞋、洗衣服、打掃房間。我又鼓起勇氣，故作鎮定地拿起鏟子左右開工，來回翻動，等到雞蛋快熟時再放入西紅柿。鍋裏發出陣陣香味，可是這時有一股糊味撲鼻而來，直嗆得我連連咳嗽。原來是我炒得時間太長了，金黃的'雞蛋變成了黑黃雞蛋，而鮮紅的西紅柿像爛在了鍋裏，我立馬關了火。
恰好媽媽回來了，她看着我的囧狀，便拿筷子嚐了嚐，拍拍我的肩膀說：“寶寶，你真行啊，挺好吃的，不過就是有一點糊味。”我的臉漲得通紅。
媽媽拉着我燙疼的手，一邊吹，一邊說：“沒關係，下次一定能成功！我相信你。”聽到媽媽鼓勵的話，我又有了信心。我想，不管做什麼事情都要有信心，不要半途而廢，這樣事情才能做得更好，和做菜是一樣的道理。
炒雞蛋作文 篇48
週六早上媽媽叫我起牀，我坐在牀邊望着媽媽忙碌的身影，突發奇想要給媽媽做頓飯，做什麼呢？思來想去決定給媽媽炒一盤她經常爲我做而我又特別喜歡吃的炒雞蛋！決定好了以後立馬穿好衣服邊去廚房邊對媽媽說：“媽媽，今天早上我給你炒雞蛋吃！”媽媽聽了先是露出了驚訝的表情，緊接着高興地笑着說：“可以啊。”看得出媽媽有點不相信哦！
進了廚房我先拿了幾個雞蛋洗了洗，在碗沿上磕開放在碗裏，再用筷子學着媽媽平常的樣子順着一個方向攪拌，一直把雞蛋攪勻。這時候就開始要炒了，先把鍋刷乾淨放在爐子上，媽媽幫忙打開爐竈，鍋裏倒上油，等油熱之後再把雞蛋液倒進鍋裏，當雞蛋液進入加熱之後的油鍋裏的`時候，瞬間就凝固了同時發出“嗞嗞嗞”的聲音，我趕緊拿起鍋鏟學着媽媽的樣子翻炒起來，不一會兒雞蛋液就變成了一塊塊金黃的雞蛋餅了。雞蛋餅既鬆鬆軟軟又香噴噴的，這時就可以出鍋了。
我想給媽媽做一個特別的炒雞蛋，所以出鍋之後我又加了一點佐料——沙拉醬。盛到盤子裏端給媽媽吃，媽媽夾了一塊雞蛋放到嘴裏慢慢地品嚐，看着媽媽的表情我既緊張又期待，好期待能夠得到媽媽的讚揚又怕不合媽媽的胃口……終於媽媽嚥下了第一口，微微睜開眼睛笑呵呵地說：“味道好極了！”我趕緊夾了一塊嚐了嚐，確實不錯，於是和媽媽一起吃起來，媽媽還嫌我搶了她的雞蛋……
炒雞蛋作文 篇49
從小到大，家人們總說我是個“小公主”，每天飯來張口，衣來伸手。今天，我要讓爸爸媽媽見見我的實力。
中午，我先從冰箱裏挑出5只有大又圓的雞蛋，在碗口的邊緣上輕輕磕了一下，雞蛋紋絲不動，我又一連磕了三次，它還是不破，我心急得像熱鍋上的'螞蟻，只好重重地磕了一下，只見雞蛋液沾染了我的右手。媽媽在旁邊忍不住笑了起來，說：“手上的勁兒要使勻，不要忽輕忽重。”媽媽親自磕了一個讓我看，我照媽媽說的先勻着使勁兒，把雞蛋磕裂開，然後兩手扣住裂縫往左右一瓣，一個圓溜溜的蛋黃和蛋清就落進了碗裏。我把雞蛋一一打進碗裏後，又切了一些香腸和蔥，再撒一些食鹽，用力攪拌起來。我把炒鍋放在火上，到進菜油。沒一會兒，油鍋就冒煙了，我手忙腳亂得把蛋液到進熱鍋裏。“哧啦——”一聲脆響，下得我心怦怦直跳。只見鍋裏的蛋液不斷其變化，雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的小泡泡迅速凝結成了團團。媽媽說“快翻快翻。”我急忙把雞蛋翻了個面，然後鏟進盆子裏，金黃色的雞蛋上鑲嵌着火紅的香腸和綠綠的蔥，顏色可真好看。爸爸媽媽走來一起拿起筷子夾起一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴裏。呀，真香……！
我覺得這是最好吃的炒雞蛋，什麼山珍海味都比不上它，因爲它是我人生重第一道親手製作的佳餚。
炒雞蛋作文 篇50
這周老師給我們佈置了一個任務——學習番茄炒雞蛋。我看媽媽炒的很簡單，分分鐘就能搞定。所以我決定拜我媽媽爲師。
中午11點，我和媽媽來到廚房。我套上花圍裙，開心地張開雙臂轉了一圈，“哈哈！陶志奇小廚子來了！”在媽媽的指導下，我先在碗裏打三個雞蛋，然後用筷子把雞蛋朝同一個方向攪拌，然後番茄切塊，準備工作就完成了。
接下來，我開始做飯。我把鍋擦乾淨，等鍋熱了，加了些油。大約過了幾秒，鍋子發出“咔嚓”的一聲，油濺得滿地都是，狂跳着跳着舞。哎呀！不好，油濺到我的.臉和手上！我嚇得扔下鍋鏟，徑直往回走。媽媽趕緊把火關了，拉着我去游泳池洗澡。
媽媽心疼地說：“你太小了，做個魚苗吧。”我連忙道：“你怎麼能半途而廢！我沒有被燙到，你放心！”媽媽忍不住又來幫我了。點火。油熱了，我趕緊把攪拌好的蛋液倒入鍋中，一股蛋香撲鼻而來，蛋液漸漸變成了金黃的蛋餅。媽媽教我用抹刀把煎蛋切成塊，然後鏟到盤子裏備用。現在是時候炒西紅柿了。吸取剛纔的教訓，把番茄塊倒進鍋裏炒。拿起鍋鏟，小心地翻炒西紅柿。濃汁出來，倒入炒雞蛋一起炒，加點鹽和糖，撒上蔥花。西紅柿炒雞蛋，大功告成。
紅番茄和金蛋配上蔥花，看起來很好吃。我迫不及待地拿起一塊番茄放進嘴裏。酸酸甜甜的味道真的很不錯！媽媽喝了一口，豎起大拇指說：“你是個合格的小廚師！”我聽了高興地跳了起來“小蘋果”。
學番茄炒蛋讓我明白了：看花容易，繡花難！
炒雞蛋作文 篇51
今天，我學完打乒乓球回家看見媽媽不在家，就進入我的“禁地”來完成我的心願——學做番茄炒雞蛋。
我學着媽媽平時的方法，首先把番茄洗乾淨放在開水裏燙了一會兒，再拿出來撕去皮，然後放在菜板上開始切。誰知，番茄很不聽話在菜板上滾來滾去的，好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對它下手時，手又抖起來了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心裏又嘀咕起來：“有什麼了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終於不滾了，用刀慢慢地好不容易纔把它切成了一小塊一小塊的`。
接着，我又從冰箱裏拿出兩個雞蛋，我先把雞蛋放在碗邊上輕輕地敲了敲，然後再用手把雞蛋殼小心翼翼地掰開，這時，雞蛋清包着雞蛋黃一骨碌就滾到碗裏，再用打蛋打均勻備用
準備工作做好後，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關。火苗呼呼地舔着鍋底，倒上一些油，看到鍋裏冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。哎，別害怕，機會難得嘛，我鼓起勇氣往鍋裏倒雞蛋，只見那雞蛋在油裏炸得彭脹開來，金黃金黃的，我學着媽媽的樣子拿着鏟子不停地翻動着雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴裏，呀！味道還不錯！自己給自己鼓勵道：跟媽媽做的味道不差上下。
真是自己動手飯菜香。
炒雞蛋作文 篇52
今天我媽出門會遲到，但是我肚子開始咕咕叫。我找了很多地方，但找不到吃的。於是我決定自己做個菜。怎麼辦？炒雞蛋！
想到媽媽做的煎蛋最好吃，我差點流口水。
首先，我從冰箱裏拿出七個雞蛋，把它們打碎成一個碗，用力攪拌。
攪拌完後，我把油倒進鍋裏，把鍋放在爐子上，打開煤氣爐。
但是，爲什麼沒有火焰呢？我急着把鍋放下，重新裝上。我工作了很久，卻找不到任何問題。
突然想到，我媽上次不開煤氣閥門就火不起來。你這次沒有打開氣閥嗎？讓我看看主氣閥。還關着！哈，我真粗心！
最後，火焰在煤氣爐上一圈又一圈地躥起來。
油熱了，我小心翼翼地把雞蛋倒進鍋裏。但是油漸漸到了我手裏，讓我笑了。我學着媽媽的方法，往手上抹醬油，好像不那麼疼了。
然後，我以我媽爲榜樣，炒了。最後放了點味精和鹽，攪拌了幾下，就拿出來了。
當我關掉煤氣竈和總閥的所有開關時，我媽媽急匆匆地回家了。她以爲我快餓死了，但看到我出色的工作，就一直誇我能力強。
我給了我媽一雙筷子，如果我做的菜比她做的好吃就讓她嚐嚐。媽媽咬了一口，豎起大拇指說：“還不錯，還不錯。”我自己拿起筷子，往嘴裏塞了一個雞蛋。味道好香好好吃。
我享受着我的.勞動成果，這是我媽稱讚的，也是努力和自力更生的滋味！
炒雞蛋作文 篇53
星期六下午，我正在看電視。媽媽說：“別看了，媽媽教你做炒雞蛋吧。”“行！”我不假思索地說。邊說邊想：不就是炒雞蛋嘛，簡單死了。
來到廚房，媽媽說：“你先把兩個雞蛋打爛放到碗裏。”我說：“沒問題。”可是我一會兒就遇到了困難，雞蛋殼爛了，可雞蛋倒不出來。媽媽說：“用兩個大拇指把殼掰開。”我試了一下，一不小心把手指塞進了雞蛋裏，弄得手上粘糊糊的，我又試了一次成功了。“下面該依據個人口味，在雞蛋里加上各種調料。”我按照媽媽說的在雞蛋裏放了鹽，味精，五香粉，在媽媽的指導下，我又把蔥切成大約1釐米的小段，放進了雞蛋碗裏。所有的材料都彙集到碗裏了，我學着媽媽的樣子把雞蛋攪拌均勻，一切準備工作做好了。
接下來該上鍋了，我們先把火打開，等鍋裏的水分蒸乾以後，倒上油，大約15秒油就熱了，看着油鍋，我害怕的要命，在媽媽的鼓勵下，我鼓起勇氣，端起碗向鍋裏慢慢的倒雞蛋，只見雞蛋很快變成了煎餅的'形狀，媽媽趕忙讓我拿筷子攪拌，說是怕糊了。大約過了30秒，雞蛋熟了，一陣陣香味撲鼻而來，“真香啊！快讓我嘗一口吧！”我迫不及待地嚐了一口，媽媽也忍不住吃了一口，我和媽媽分享着自己的勞動成果，覺得好吃極了。
今天我學會了一道菜，我以後還要學做更多的美味佳餚。
