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滋味好極了小學作文

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一提到南翔小籠包,我就會禁不住地流口水。這不僅因爲它外形小巧玲瓏,而且味道也十分鮮美,十分誘人。

滋味好極了小學作文

南翔小籠的製作材料有;豬肉餡、蔥末、薑末、雞湯、鹽、雞精、花椒粉、香油、麪粉和熱開水。在製作南翔小籠的過程中,店主會先在豬肉餡中加入蔥末、薑末、鹽、雞精、花椒粉和香油攪拌均勻。再一勺一勺加進雞湯,加進一勺雞湯後要攪拌至肉餡把水份全部“吃”進去了再加第二勺。大概用差不多1小碗的肉餡,加進了1小碗的雞湯。接着在麪粉里加進熱開水,邊加邊用筷子攪拌,然後用手揉成麪糰,蓋上保鮮膜等一會。好了的麪糰放在案板上,再繼續揉至麪糰變光滑,搓成條狀再切成小塊,用手按扁擀成皮,大概比平時包餃子大一點就行,但一點要擀得儘量薄一些。然後在擀好的皮上放一點肉餡,再包起來呈肉包狀。包好的肉包放在蒸鍋中,沸水蒸大概6~7分鐘就好了。

南翔小籠還沒端上桌,那撲鼻的香氣卻早已鑽進了我的鼻孔,我彷彿覺得我自己正在隨着香氣慢慢往前飄。

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