今天我下廚日記

不知不覺中一天又要結束了，今天一定有不少的收穫吧，需要進行好好的總結並且記錄在日記裏了。如何把日記做到重點突出呢？下面是小編收集整理的今天我下廚日記，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

今天我下廚日記1

20xx年x月x日，星期x，晴。

今天一大清早，我刷牙時湊在媽媽的耳邊說了幾句話，我倆就正式展開前幾天約定好的行動——今天我下廚。今天是爸爸的生日，我和媽媽商量好，今天由我來下廚，爲爸爸慶祝生日。

其實如果是讓爸爸提前知道了話，他一定會選擇不要這個禮物的！雖然我的心意是好的，但是我的廚藝是一般的，如果爸爸提前知道今天是由我下廚給他做生日大餐的話，他一定會笑嘻嘻地要求換媽媽來做他的生日大餐的。

沒辦法，只能瞞着，除了瞞着，我還在前幾天偷着跟媽媽學習了一下怎麼做好今天要做的那幾道菜。媽媽以家裏要買些日用品爲由，把爸爸支去了超市，我在廚房裏準備着，媽媽則在我的旁邊給我打着下手。

我把所有今天要做的菜都從洗乾淨、切好，準備好，也就正式開始爲爸爸的生日大餐下廚了。今天我要給爸爸做的菜都是爸爸愛吃的菜，前幾天我跟着媽媽偷學了之後，我想我今天一定能夠做出好吃的大餐的。

我在準備的過程中，有好幾次，差點兒把菜給燒糊了，就那種一不留神，菜就快被燒糊的情況，還是媽媽及時出手相救，才免得今天的菜沒有被燒糊，好好的，完整地呈現出它們該有的模樣。

等到爸爸買完東西回來，我今天下廚的成果也正式出鍋了。媽媽讓爸爸在餐桌旁坐下，還繫着圍裙的我，一道一道地將菜端上了餐桌。爸爸看着那一道道色香俱全的菜，爲我鼓起了掌。我取下圍裙，也坐在了餐桌旁，和媽媽一起祝爸爸生日快樂。

爸爸連聲說了謝謝之後，趕緊拿起筷子試起菜來。這一次，或許也算是給爸爸的生日禮物得到了爸爸的歡心吧！我看見爸爸一邊對我豎起了大拇指，一邊大口吃起了我下廚做的菜。

今天我下廚日記2

早上，我三下五除二地穿衣洗漱好，來到餐廳，對外婆打開我的“吵鬧音箱”：“早餐我來大顯身手，讓您嚐嚐我做的‘山珍海味’。”說完，我“嗞溜”，跑進廚房。

鍋早已被外婆刷洗得油光發亮，我學着外婆那樣把鍋端上爐竈，然後打開最低檔的小火，火苗異常高興，跳起華爾茲。

我準備煮麪條。我先把油放進鍋中，“噝噝”的聲音組成了“豬油交響曲”，我望着油，輕輕地放了一大杯水，“天哪！”油像一頭激怒的獅子，傳出噼噼啪啪的“轟炸聲”，我被嚇得六神無主，油和水也開始了“鐵鍋交響曲”，還個個“高歌狂舞”。幸虧外婆及時幫我多放點水，不然我早就成了油的“舞臺”。

“該放雞蛋了！”我猛然想起，我拿來一個碗，在裏面放一點昨晚剩下的雞湯，還放了一點醬油，一點味精，放一點兒蔥花，磕上兩個雞蛋便倒入鍋中。雞蛋玩起了“吹泡泡”，很快，雪白的衣裳包裹着金黃的身體，雞蛋就成了又大又軟的荷包蛋，我又放了點鹽，調好拌勻，呵呵，我的麪條就“大功告成”了！

“開飯嘍！”隨着我的叫聲，我和外婆都很高興，爲啥？這是自己的勞動果實呀！

今天我下廚日記3

今天放學回到家，肚子餓得咕咕直叫，爸爸媽媽又不在家，該怎麼辦了？於是，我決定親自下廚做一道菜───辣椒炒肉

來到廚房，我先拿來辣椒，接着把它切碎。可剛一切，辣椒便辣到我的眼睛裏，好痛啊！我聽媽媽說過，把刀用水洗一下，辣味就不會飛到眼睛裏去了。我照着媽媽的話去做，果然成功了。然後，我再拿來肉，把肉切成肉絲，一切準備好之後，我打開爐子，放了一些水，把鍋洗了，水乾了後，我倒了一點油。可是，油發出“啪啪”聲，好像在生氣，我只好遠遠地躲開，等油熱了，我把肉放進鍋裏，吵了一會兒，我看肉的顏色變了，便拿來辣椒。“刷刷，刷刷”就開始用鏟子不停地翻炒，炒勻。這時，我拿來鹽、醬油、味精各放了一點，繼續翻炒，直到從鍋裏散發出陣陣清香。就這樣，一盤色香味俱全的辣椒炒肉就做好了。這時，爸爸媽媽回來了，我把菜盛到盤中，端到大廳裏，對爸爸媽媽說：“爸爸媽媽，你們來嚐嚐我的手藝吧！”爸爸媽媽嚐了一口，豎起大拇指對我說：“好吃，真好吃！”我聽了，心裏美滋滋的。

雖然今天很辛苦，累得胳膊都酸了，但我體會到了爸爸媽媽工作的辛苦，以後我一定多幫爸爸媽媽做家務，減輕他們的負擔。

今天我下廚日記4

今天陽光燦爛，清風和煦，在這美好的一天裏，我做了一件很開心的事。這件事不僅讓我開心，還讓我的父母都感受到了開心。

因爲今天中午的時候，我圍上媽媽的圍裙站在了廚房裏，今天我下廚。這還是我成長以來第一次下廚，青菜、辣椒、肉、雞蛋一應俱全，全都整整齊齊的擺放在廚房裏的竈臺上。我擼了擼自己的衣袖，接着就開始洗菜、切菜了。

雖然今天是我下廚，但是由於這是我第一次下廚，所以媽媽不放心的一直守在一旁。站在一旁的媽媽，有時候還會不時的給我指導。有了媽媽的幫助，今天我下廚可就顯輕鬆多了。我將即將要炒的菜一一清洗，然後切碎放在一旁的白瓷碗裏。等到我的準備工作全都做完了之後，我打開燃氣火，不一會鍋子裏的一些小水珠在火的烘烤下就嘶嘶的消失了。

炒菜的第一步，我知道是放油。於是我往已經燒紅了的鍋子裏放入了不少的油，接着就在我準備着將辣椒放入油鍋裏的時候，一旁的媽媽突然說話了。媽媽說如果我是準備炒一個辣椒炒肉的話，那麼最好先放肉，翻幾下後加入辣椒。我照着媽媽的話做了，我一邊翻炒着鍋子裏的菜，一邊朝着媽媽問原因。媽媽卻是笑而不語，只是朝着我說道待會我自己吃的時候就能知道原因了。

以前我看着媽媽下廚覺得有些好玩，但是這次我親自來下廚，這才發現也不簡單嘞。等到我將菜都炒完，我發覺自己身上出了不少汗。

這一頓飯，我一家人吃的很開心。我炒了三個菜，一碗辣椒炒肉，一碗青菜，還有一大碗雞蛋湯。雖然味道比不上媽媽炒的菜好吃，但是父母還是誇獎了我不少，畢竟這是我第一次下廚，等到然後我多練習練習，那麼肯定就會好上很多了。

今天我下廚日記5

20xx年x月x日，星期x，晴。

今天一切順利，按照我昨天的計劃，我今天順利的下廚了！今天是媽媽的.生日，爲了讓我辛苦的媽媽休息一天，我昨天就計劃好了，安排好了，媽媽下了班就回來休息，爸爸負責給媽媽端茶倒水，我呢，負責下廚！

原本不放心我下廚的爸爸媽媽，在我喊開飯後的那一刻都驚呆了。他們看見我在廚房裏爲我們這個家做出了三菜一湯，還準備了一個開胃的涼菜，這讓他們對我完全刮目相看了。畢竟我才上初中，以前也沒有做過飯，今天能夠忽然變出五個菜，在他們看來，算是實現了一個奇蹟吧！

今天過生日的媽媽面對我做的這幾個菜尤其高興，她一邊嘗着菜的味道，一邊對我豎起大拇指。不過啊，今天我下廚，他們只看到了我端出來的菜，沒有看到我在廚房裏下廚的整個過程，要是他們看到了，一定還要過來抱抱我了。

今天我下廚的時候，剛切菜的時候就不小心用菜刀劃破了手指頭，還好傷口很小，我自己偷偷拿創口貼給包上了，沒有被他們看見。後來我用熱油鍋炸土豆的時候，那個熱油又濺到了我的手臂，現在還通紅的一塊。不過這些我都沒有讓我的爸爸媽媽看見，他們看見了一定要心疼了。哦，我今天下廚的時候還做了浪費了一塊豆腐。本來我是準備做一個麻婆豆腐的，然而我放豆瓣醬的時候，放錯了醬，把媽媽常常用來燒肉的一種神祕的醬料倒進了鍋裏，那個醬和豆腐合在一起的味道讓我只能想到奇怪，不能想到美味，我就偷偷把那塊豆腐和醬都剷出來倒掉了。這一切我都沒有讓他們看見，看見了總歸是會有更多不放心的，還不如自己悄悄地解決掉！

今天我下廚日記6

今天我第一次下廚，外婆說：晚上我教你炒土豆絲，外婆先炒了蛋炒飯，十分美味，我真希望自己也有那高超的廚藝。

到了中午，我這個小小美食家又來到了餐桌旁，等待着美食的歸來。吃完飯，外婆告訴我炒菜時要先放油，等過了一會兒要放鹽，最後再品嚐炒熟了沒!外婆的話我深深的記在了心間。終於，到了晚上，我大展身手的時候到了。我掄起菜刀向一個又大又圓的土豆砍去，沒想到這個土豆十分聰明，滾到了一邊去，我十分生氣，心想：土豆、土豆，我要把你碎屍萬段!可是，怎麼也做不好，只好向外婆求助，只見外婆先一手按住土豆的身體，然後再切下去，土豆被切成兩半，我驚得目瞪口呆，外婆又讓我學了一招。菜都準備好了，外婆說：可以炒菜了!我迅速拿起鍋鏟，向鍋子裏伸去，我注意力不集中，炒菜時龍飛鳳舞，菜就是合不到一塊去，正當我煩惱的時候，廚神——外婆又來拯救我，她拿起鍋鏟，先把分散的菜合攏，再把它們推前面去，我又學到了一招。我學着外婆的樣子，認認真真地學起來，結果，功夫不負有心人，我炒的菜效果不錯正當我得意洋洋的時候，外婆尖叫到：梓鈺，你怎麼炒的，菜都要成薯條了!聽了外婆的話，我迅速的把菜裝到碗裏，才這才得救。

下廚真有趣，它不僅讓我學會怎樣炒菜，讓我學會了虛心使人進步，驕傲使人落後，還讓我感受到了外婆的辛苦，我以後再也不挑食，讓美味延續下去。