煎荷包蛋週記600字大綱

媽媽常說：你們這一代的孩子，真是太幸福了，都十歲了，還什麼都不會做，我們以前十歲的孩子都會幫家裏做飯了。我想，我們是二十一世紀的孩子，可不能輸給他們!於是，我向媽媽提議這個週末教我做一道最簡單的`菜——煎荷包蛋。媽媽高興地答應了。

星期天中午，媽媽做完其他菜以後就來教我煎荷包蛋。首先，我把鍋洗乾淨，放在煤氣竈上，打着火後就迫不及待地往鍋裏倒油，不一會兒，油在鍋裏噼裏啪啦地炸開了，像放鞭炮一樣，我嚇得連忙丟掉鍋鏟躲到媽媽身後。媽媽把我拉到鍋前，鼓勵我說：兒子，別怕，記住以後一定要等鍋裏的水燒乾了再倒油。果然，過了一會兒，油不再濺出來了，風平浪靜，像什麼事都沒有發生過似的。然後，我選了一個雞蛋，輕輕地在碗沿上敲開了一條縫。我用手順着裂縫一剝，雞蛋滑入了油鍋中，只聽見嗞啦一聲，雞蛋清迅速地膨脹起來，鼓起了很多大泡泡，而且顏色也變成了白色。而蛋黃卻靜靜地躺在蛋清的正中間，整個蛋像一朵正在盛開的白蓮。我不禁感嘆道：啊，真漂亮!這時，媽媽對我說：別陶醉了，快給蛋翻身吧，要不然蛋就要焦了!我這纔回過神來，小心地拿着鍋鏟，伸長胳膊使勁鏟荷包蛋，可是荷包蛋太滑了，鏟了幾次以後我終於給荷包蛋翻了身。繼續煎了一會兒後我按照媽媽說的加上一點水，放了點媽媽爲我準備好的鹽和蔥花，再煮上一會兒，香噴噴的荷包蛋就出鍋了。

我拿起筷子迫不及待地嚐了一口，哇，味道還不錯!媽媽嚐了一口，說了一句話：真不錯，比我以前做得好多了!

我得意地說：那當然，因爲我是二十一世紀的孩子哦!